تخزين الدجاج في الثلاجة
يعتبر الدجاج من اللحوم الأساسية في العديد من المنازل ، ومع ذلك ، فإن هذا المصدر الصحي واللذيذ للبروتين ينطوي على مخاطر عالية للتلوث البكتيري ، هذا هو سبب أهمية تحضيره وتخزينه وطهيه بشكل صحيح – وإلا فقد يصبح مصدرًا للأمراض المنقولة بالغذاء. يعد تخزين الدجاج في الثلاجة أمرًا مريحًا ، ولكن يتساءل الكثير من الناس عن المدة التي يمكنهم خلالها تبريد الدجاج بأمان؛ [1]
مدة بقاء الدجاج في الثلاجة
يمكن الاحتفاظ بالدجاج النيء في الثلاجة لمدة يوم إلى يومين تقريبًا ، الأمر نفسه ينطبق على الديك الرومي النيء والدواجن الأخرى ، في هذه الأثناء ، يمكن أن يبقى الدجاج المطبوخ في الثلاجة لمدة 3-4 أيام تقريبًا. يساعد تخزين الدجاج في الثلاجة على إبطاء نمو البكتيريا ، حيث تميل البكتيريا إلى النمو بشكل أبطأ في درجات حرارة أقل من 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) ، علاوة على ذلك ، من الأفضل تخزين الدجاج النيء في وعاء مانع للتسرب لمنع تسريب العصائر وتلويث الأطعمة الأخرى ، كما يجب تبريد الدجاج المطبوخ في وعاء محكم الغلق ، اما إذا كنت بحاجة إلى تخزين الدجاج لمدة تزيد عن بضعة أيام ، فمن الأفضل تخزينه في المجمد.
- مدة طهي الدجاج ما يبيض له
- المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر يتخذ قراراً بشأن
- المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر ترصد 30 مخالفة
- المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر ترامب يتهم الموقع
- المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر سيعرض لك المزيد
مدة طهي الدجاج ما يبيض له
هل حفظ الدجاج مقطعا أفضل من حفظه كاملا ؟
يمكن الاحتفاظ بالدجاج سواء مقطعا أو كاملا، و ذلك لاستعماله وقت الحاجة، و قد تفضل بعض ربات البيوت الاحتفاظ به كاملا دون تقطيع، و ذلك لإمكانية استخدامه في شكله الكامل عند الحاجة لذلك، و لكن تقطيع الدجاج إلى قطع قبل حفظه، يكون عمليا أكثر، حيث أن ذلك يساعد على إخراج الأجزاء المراد استعمالها دون غيرها من القطع الأخرى، حيث تساعد هذه الطريقة على تسهيل العمل. القيمة الغذائية للدجاج المخزن في المجمد
تكثر التساؤلات حول خسارة الدجاج المجمد لقيمته الغذائية عند بعد التجميد، حيث يقول البعض أن عملية تجميد الدجاج تنقص من قيمته الغذائية، إلا أن الدراسات العلمية تشير إلى أن تجميد الدجاج لا ينقص من قيمته الغذائية، و إنما يبقى محافظا عليها، على عكس ما يحدث مع بعض الخضروات التي تقل محتوياتها من العناصر الغذائية بعد التجميد.
ضعي الدجاجة في إناء مسطح وجفّفيها جيدًا من الماء كي يصبح طعمها أشهى، وفي حال كانت مشبعةً بالرطوبة والمياه فإنها سوف تنضج بدون أن تصبح مقرمشةً. ضعي نصف حبة من البصل داخل الدجاجة إذ رغبتِ في ذلك، كما تستطيعينَ إضافة بعض من قطع الليمون أو حبة تفاح أو بعضًا من أنواع البهارات المفضلة لديه، إذ إن هذه الإضافات سوف تجعل مذاق الدجاج من الداخل أشهى بكثير، وبالإمكان كذلك وضع الملح والفلفل، وبعد إتمامكِ ما سبق اربطي قدمي الدجاجة سويًا باستعمال خيط. بهّري الدجاجة من الخارج بالتوابل، والملح، والفلفل، وفي هذه الخطوة تستطيعينَ أن تختاري المواد اللازمة لتتبيل الدجاجة تبعًا لرغبتكِ، إذ تستطيعينَ استعمال زيت الزيتون أو الزبدة، مع ضرورة حرصكِ على استعمال الملح والفلفل. مدة طهي الدجاج بالصور. أدخلي الدجاجة إلى الفرن، مع الانتباه إلى أن الفرن بالحرارة اللازمة، واتركي الدجاجة بداخله لمدة تتراوح ما بين 50 دقيقة إلى ساعة للدجاجة التي وزنها ما بين كيلو غرام وكيلوغرام ونصف. غطّي وجه الصينية بورق القصدير، وبعد أن تتركي الدجاجة بالفرن لمدة ساعة أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية مرةً أخرى إلى الفرن واتركيها فترةً تترواح من ثلث ساعة إلى نصف ساعة، أو حتى يتوقف نزول العصارة الطبيعية من الدجاجة، كي تصبح ألذ وأكثر قرمشةً.
الجريدة بوست – عدن
أشعل سياسيون وناشطون جنوبيون أشهر منصات مواقع التواصل الاجتماعي (تويتر) مساء اليوم الأحد 4 أكتوبر / تشرين الأول 2020م، بهاشتاج #القرار_للمجلس_الانتقالي. وأكد السياسيون والناشطون أن الهاشتاج يعبر عن حرية وعظمة شعب الجنوب في كل مراحل ثورته الجنوبية. وقالوا أن الهاشتاج سيؤكد على قوة وصلابة المجلس الانتقالي الجنوبي والدليل الخطوات التي يقوم بها خلال الفترة الأخيرة. وأشاروا إلى أن الانتقالي الجنوبي أصبح يصوغ ويصدر قراراته بالتنسيق مع شركائه الحقيقيين الصادقين. وأكدوا أن المفاوضات التي تجري في السعودية لن تتأثر بالشائعات واستهداف المجلس الانتقالي بإعتبار الانتقالي مُدرك لكل خطواته. ونوهوا إلى أن الشعب الجنوبي خاض تضحيات عظيمة في سبيل استعادة دولته الجنوبية كاملة السيادة على حدود ما قبل 21 مايو / ايار 1990م، مشيرين إلى أن شعب الجنوب منح الشرعية للمجلس الانتقالي الجنوبي كممثل لقضيته التاريخية العظيمة. ودعا السياسيون والناشطون الجنوبيون كافة المغردون على (تويتر) إلى المشاركة الفاعلة في هاشتاج #القرار_للمجلس_الانتقالي من خلال التغريد والتفاعل معه لتصل الرسالة إلى اقطاب العالم اجمع.
المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر يتخذ قراراً بشأن
506/uploads/images/2022/02/
ما حقيقة فضيحة فيديو علي الكثيري عضو المجلس الانتقالي اليمني حيث تصدر مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية مقاطع فيديو "جنسية"، قيل أنها منسوبة للمتحدث السابق باسم المجلس الانتقالي الجنوبي في اليمن، علي الكثيري. ووفق ما ورد في أحد الفيديوهات المسربة التي رصدها موقع وكالة خبر، وتمتنع عن نشرها احتراما لتابعيها وقرائها، فقد ظهر شخص مستلقيا على السرير في غرفة النوم وعاريا تماما، ويجري محادثة جنسية مصورة مع إحدى الفتيات. أما عن رد أنصار علي الكثيري عضو المجلس الانتقالي فيتلخص في السطور التالية، وقد نقلناه حرفًا حرفًا دون أي تعديل على ما ورد فيه بشأن الحادثة الأخيرة. بعد أن نشر ذباب إلكتروني ممول من جهة ما تُعادي، بلا شك، الجنوب، وقضيته، ومجلسه الانتقالي، فيديو مُخل نسبه، ذلك الذباب المتجرد من الأخلاق، زورًا، وبهتانًا للمتحدث الرسمي للمجلس الانتقالي الجنوبي الأستاذ علي الكثيري، وكان هدفه، وهذا لا يحتاج لأي تفسيرات، ضرب ممثل القضية الجنوبية (المجلس الانتقالي الجنوبي). فلو كان ذلك الذباب يريد استهداف الأستاذ علي بذاته لما كان ذلك الذباب الحقير ربطه بصفته كمتحدث للمجلس، وكقيادي جنوبي يتمتع بعدة مناصب مهمة في المجلس وغير المجلس.
المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر ترصد 30 مخالفة
سخر موقع "تويتر" من تغريدة نشرت في حساب المجلس الانتقالي الجنوبي. وصنف "تويتر" تغريدة خارجية الانتقالي التي نقلت تهنئة قيادته إلى الشعب المصري بمناسبة العيد الوطني، 23 يوليو، ضمن قائمة التغريدات المضحكة.
المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر ترامب يتهم الموقع
وأكدت الحقوقية الجنوبية وداد الدوح أنه لن يتم نسيان تلك الدماء والدمار الذي حدث ولن يتم نسيان الشهداء والجرحى وأصوات البكاء والدعاء والابتهال إلى الله بالنصر في كل المنازل، مقدمةً شكرها لجميع أبناء الجنوب والتحالف العربي بقيادة المملكة العربية السعودية ودولة الإمارات العربية. كما أشار الكاتب الصحافي هاني مسهور، أن العاصمة عدن تتباهى بأنها العاصمة العربية التي عند حدودها انكسرت إيران وانتصر العرب في يوم ملحمة خالدة خلود الدهر، متابعاً بأننا في الذكرى السابعة لانطلاق عملية السهم الذهبي نستذكر يوم المجد العظيم معاهدين الله والشهداء بالمضي ناحية الاستقلال الثاني.
المجلس الانتقالي الجنوبي تويتر سيعرض لك المزيد
للمزيد من التفاصيل والاخبار تابع حضرموت نت على الشبكات الاجتماعية
حضر الأمسية نخبة من الأكاديميين، وقيادات المراكز الانتقالية، والقيادات العسكرية، وعدد من الشخصيات الاجتماعية، على رأسهم الدكتور علي السعدي رئيس قسم اللغة الإنجليزية بكلية التربية يافع، و وعلي الوطحي عضو الجمعية الوطنية، والأخ محمد عبد القوي الشعبي ركن إمداد وتموين محور يافع. وفي ختام الأمسية شكر الحاضرون كل الجنود المرابطين على جبهة يافع، كما شكروا أبناء مديرية الحد لتبنيهم تقديم وجبات الأفطار للجنود المرابطين في الجبهات طوال شهر رمضان.