ذات صلة طريقة عمل الكبة المقلية السورية طريقة عمل الكبة المشوية
الكبة السورية
المكونات
كيلوغرام من البرغل الناعم. كيلوغرام من اللحمة الحمراء مفرومة ناعماً. رأس بصلٍ متوسط الحجم مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. طريقة التحضير
نقع البرغل بكمية من الماء لمدة عشرين دقيقةٍ تقريباً. وضع البهارات على كمية اللحمة وخلطها جيداً. وضع كمية البرغل مع رشة الملح وخلط جميع المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي. تحمير البصلة على النار حتى تتذبل ويصبح لونها ذهبياً. طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة - قلم الطهي - موقع أقلام. إضافة اللحمة مع كميةٍ من البهارات حسب الرغبة إلى البصلة وخلطهما جيداً حتى يتحول لون اللحمة إلى اللون البني. تقسيم عجينة البرغل باليد إلى قطعٍ كرويةٍ حسب الحجم الذي نريد. فرد قطعة البرغل ووضع كميةً من الحشوة بداخلها وغلقها جيداً. وضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت. وضع الكبة في المقلاة وتركها على نارٍ هادئةٍ حتى يتحول لونها من الأبيض إلى اللون البني. الكبة بالصينية
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لــ
أربعة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات القاعدة:
بصلتان مقطعتان إلى أرباع.
طريقة الكبة المقلية بدون ماكينة - قلم الطهي - موقع أقلام
طريقة شهية لعمل الكبة المقلية - YouTube
طريقة عمل الكبة المقلية السورية | سوبر ماما
وضع كمية قليلة من الماء مع الثلج في طبق صغير لتشكيل الكبة، ثمّ تبليل اليدين بهم لأخذ كمية من العجينة وتشكيلها بشكل كرة صغيرة وعمل فجوة صغيرة فيها بالإصبع لحشيها. حشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشوة، وإغلاقها جيداً مع تشكيلها بشكل بيضوي. وضع مقلاة عميقة من الزيت على حرارة متوسطة لتسخن، ثمّ إسقاط أقراص الكبة فيها وقليها لتصبح ذهبية اللون. عجينة الكبّة
نصف كيلوغرام من لحمِ الخروف والعجل المفروم بشكلٍ ناعمٍ جداً. كوب ونصف من البرغل النّاعمِ، والمنقوعِ بالماءِ الدّافئ لمدّة ساعتَين. حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة. بصلتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الّلحمة. طريقة التّحضير
تصفية البرغل من الماء بشكلٍ جيّدٍ، ثمّ إضافة الّلحمة والبصل والبطاطا، وطحنِ جميع المكوّنات مع بعضها بواسطة مِطحنَة الّلحمة. تكرار عمليّة الطّحن عدّة مرّات مع الّلحمة حتّى تتكوّن عجينة متماسكة وناعمة جداً. إضافة الملح والبهارات، والعجن باستخدام اليد حتّى تتجانسَ كاملُ المكوّنات وتختلطَ بشكلٍ جيّدٍ. تقسيم عجينةَ الكُبّةِ على شكلِ كراتٍ بحجم حبّة الكبّة المراد تحضيرها. الكبة المقلية الشامية | اسرار قرمشة الكبه واسباب تشقق – غير شكل. وضع كرات العجينة في صينيّة وتغطيتها بقطعةِ قماشٍ رطبةٍ.
الكبة المقلية الشامية | اسرار قرمشة الكبه واسباب تشقق &Ndash; غير شكل
ثانيًا: تجهيز مفرمة اللحم وتركيب القرص الخاص بفرم اللحم الناعم؛ أي القرص ذو الثقوب الصغيرة، ووضع وعاء مناسب تحت المفرمة، إضافة إلى أهمية تحضير بعض مكعبات الثلج؛ لإضافتها أثناء فرم عجينة الكبة. ثالثًا: يُفرم كل من البرغل واللحم والبصل في مفرمة اللحم، مع إضافة مكعبات الثلج أثناء الفرم، إذ إنها تساهم في تماسك المكونات مع بعضها البعض، وتعطي قوامًا لينًا للكبة، ومن المهم أن يعاد الفرم مرتين لتصير الكبة ناعمة. رابعًا: يُضاف الملح والفلفل والمردقوش، ثم تُقلب عجينة الكبة باليدين، وتدعك جيدًا وبقوة مع التوابل. حشوة الكبة المقلية: أوّلًا: يوضع السمن في قدر على النار المتوسطة، ويضاف اللحم ويُقلّب إلى أن يجف ماؤه، ويأخذ اللون البني. ثانيًا: يُضاف البصل ويقلَّب مع اللحم لمدة دقيقتين تقريبًا. طريقة عمل الكبة المقلية السورية | سوبر ماما. ثالثًا: يُبعَد القدر عن النار ويُضاف الملح، والفلفل، وتوابل اللحم والسماق، والصنوبر -وهو اختياري-، وتُقلَّب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
كبة مقلية
20 دقيقة
6 اشخاص
479K
مقادير الوصفة
2 2/1
كوب
برغل ناعم
500
جرام
لحم هبرة
1
حبة كبيرة
بصل
2
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
فلفل أسود
مردقوش
الحشوة
ملعقة كبيرة
سمن
لحم مفروم خشن
بصل مفروم
بهار لحم
سماق
للقلي
طريقة التحضير
إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه في ماء بارد لمدة نصف ساعة تقريبا. أحضري مفرمة اللحم، ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة، ضعي وعاء تحت المفرمة. أحضري بضع مكعبات من الثلج لإضافتها أثناء تجهيز الكبة. أفرمي البرغل، اللحم والبصل، أضيفي مكعبات الثلج أثناء فرم الكبة كي تتجانس وتتماسك ألياف اللحم مع بقية المكونات وتصبح الكبة لينة القوام. أفرمي عجينة الكبة مرة ثانية كي تصبح ناعمة ولينة. طريقة عمل الكبة المقلية. أضيفي الملح، الفلفل والمردقوش، قلبي عجينة الكبة بيديك مع الدعك بخفة لتختلط جيدا مع البهارات. يمكنك تثبيت مضرب التقليب في وعاء الخلاط والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على عجينة كبة ناعمة ومتجانسة. الحشو: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السمن وضعي القدر على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه تماما ويصبح لونه بني. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
هل تعانين من ألام في الظهر والقدمين بسبب الأحذية الرديئة ؟؟ لتنعمي بصحة جيدة و لتكوني مرتاحة بمشتيكِ امتلكي جزمة مايكل كورس ولاحظي الفرق الكبير بين هذه الجزمة وغيرها. وصف جزمة مايكل كورس: تصميم ملكي وراقي لهذه الجزمة الناعمة والمميزة، تجمع بين لونين اللون البيج مع الجملي، الجزمة مزينة برباط ، جلد الجزمة منقوش بشعار ماركة مايكل كورس ليزيدها جمالاً وجاذبية عن غيرها من الأحذية، وما يميز جزمة مايكل كورس أنها خفيفة الوزن ومريحة لا تشعرين بها من خفتها. لون جزمة مايكل كورس: لون بيج مع جملي. جزمة مايكل كورس اصليه. خامة جزمة مايكل كورس: حذاء مايكل مثالي مصنوع من الجلد الناعم والقماش العملي الذي يدوم طويلاً ويغنيكِ عن الكثيرمن الأحذية. أبرز التفاصيل والمميزات في جزمة مايكل كورس: من أجود أنواع الجلد الذي يدوم طويلاً تصميم يجمع بين الأناقة والراحة جزمة مايكل كورس تحافظ على درجة اللون مزينة بشعار ماركة مايكل كورس بطانة من الجلد عملية بنسبة 100% جزمة مايكل كورس عملية ومريحة للاستخدام جزمة مايكل كورس جيد التهوية وخفيف الوزن حذاء مايكل مناسب للعمل والزيارات العائلية والرحلات جزمة مريحة لأيام العمل وساعاتهِ الطويلة لون جزمة مايكل كورس يجمع اللون البيج و الجملي ارتفاع الكعب: 0.
جزمة مايكل كورس شامل لتعلم الانجليزيه
رسمت على جزمتي مايكل كورس 😱💸 | رسمت على اغرب الأشياء😍 - YouTube
جزمة مايكل كورس الامريكي
06 [مكة]
450 ريال سعودي
جلابية رمضانية جديدة مقاس M حجم كبير في الأحساء بسعر 500 ريال سعودي قابل للتفاوض
09:37:03 2022. 05 [مكة]
500 ريال سعودي
جلابية رمضان جديدة مقاس M حجم كبير السعر 400ريال
12:16:54 2022. 12 [مكة]
400 ريال سعودي
فساتين رمضانية باردة وموديلات جديدة 2022
04:31:06 2022. 10 [مكة]
160 ريال سعودي
فساتين جديدة في جدة بسعر 170 ريال سعودي
21:47:10 2022. 10 [مكة]
جدة
170 ريال سعودي
البسة جديدة للمحجبات
09:48:55 2022. 03 [مكة]
تبوك
اروع تشكيلة فساتين جديدة
07:48:55 2022. 08 [مكة]
الحريق
1 ريال سعودي
جلابيات جديدة لعشاق الجمال
17:17:21 2022. 14 [مكة]
الباحة
فساتين سهرات واحتفالات جديدة
19:48:55 2022. 03 [مكة]
النبهانية
لسيدات المملكة تشكيلة جديدة من الجلابيات
23:01:11 2022. 22 [مكة]
ينبع البحر
جلابيات جديدة للشتاء
03:01:20 2022. جزمة مايكل كورس شامل لتعلم الانجليزيه. 24 [مكة]
بجائم نسائية بتصاميم جديدة
11:48:55 2022. 08 [مكة]
موديلات جديدة للجلابيات الشتوية
03:01:12 2022. 24 [مكة]
بجائم تركية جديدة ومميزة
17:48:55 2022. 08 [مكة]
المزاحمية
1
بجائم جديدة بخامة ممتازة
21:48:55 2022. 02 [مكة]
الخرج
ملابس تركية جديدة للاميرات
20:26:48 2022.
جزمة مايكل كورس انجليزي
سمارت سوق
أحدث المنتجات
آراء العملاء
سريعين بالرد عالواتس و معالجة الطلب
يجننننننننننننن
روان عبدالرحمن
جدة
اول مره اتعامل مع المتجر / رائع متعاونين وفي الخدمة وسريعين التوصيل ومتفاهمين
Good
بصراحة رغم البعد وصلني باسرع وقت ، وغير كذا التعامل جدا" راقي ، شكرا"
حبيت ، والشحن سريع
خدمة ممتازة توصيل سريع جدا بس غلطتي ماطلبت من عندكم الكبسولات لانها من جد مخلصه
شكرا جزيلا لكم. رائع رائع
اروى الدرسوني
الرياض
ممتاز لكن ليه ما أعطيتوني نفس اللون اللي طلبت اسود عطيتوني أبيض وكان أيضاً ودي إني طلبت نكهات كبسولات للأسف يا دوب حصلت عندي هنيه كرتونين فقط لكن أهنيكم أسعاركم أفضل من أي متجر أخر شكراً جزيلاً لكم
عوض جماح دائل القرني
الباحة
امانه_سرعه في التوصيل جد شكرا ❤️❤️❤️
مزايا المتجر
شحن لجميع المدن داخل السعودية
35 ريال | خلال 2-5 أيام
خيارات دفع آمنه
بواسطة الفيزا, بطاقة مدى, Apple pay, STC pay
شحن لدول الخليج
50 ريال لأول 0. 5 كيلو و 5 ريال لكل نصف كيلو خلال | 7- 10 أيام
جزمة مايكل كورس جاسمين
جزمة بوت راقية جدًا لا تكتمل جمالاً إلا بكِ! إصدار جديد من ماركة مايكل كورس، جزمة بوت عصرية تجمع بين الأناقة و الراحة لكل سيدة أنيقة و جميلة لا ترضى إلا بكل شيء مثالي و ممميز جدًا عن الجميع! متجر ماركات يعرض لكم كل إصدار جديد من تشكيلات الأحذية من جزمة بوت، بتصميم عملي و مثير جدًا يناسب كافة السيدات من كافة شرائح المجتمع، جزمة بوت بمواصفات و جودة عالمية تليق بفخامة إطلالتك بين الجميع، وتُكمل أناقتك كل يوم. جزمة بوت من مايكل كورس - ماركات لأجود الماركات العالمية ذات الذوق الرفيع. جزمة بوت مصنوعة من أفضل الموديلات العالمية، فقد تم تصميمها من الجلد العملي الذي يدوم معكِ لسنوات طويلة دون أن يتلف أو يتغير لونه مع ارتفاع كعب 5 سم، خفيف الوزن و مزود بدعامة ممتازة لتحمل الصدمات الخارجية، الجلد أصلي مزود بتصميم مميز مع تصميم سادة بمقدمة البوت مزين بنقشة مايكل كورس ليعطي إحساس من الرقة و العصرية في أنٍ واحد.
جزمة مايكل كورس تعلم
12 [مكة]
خميس مشيط
البسة جديدة لاميرة المملكة
10:42:44 2022. 12 [مكة]
الدرعية
البسة جديدة للسيدات الانيقات
13:56:32 2022. 31 [مكة]
موديلات جديدة رمضانية
07:33:25 2022. 09 [مكة]
جلابيات جديدة احدث مديلات
18:00:18 2022. 05 [مكة]
جلابيات جديدة ومميزة
15:56:14 2022. 21 [مكة]
تشكيلة جلابيات جديدة رمظان
07:00:18 2022. 19 [مكة]
نجران
جلابيات جديدة ومميزة من افخم المصانع
16:10:36 2022. 21 [مكة]
جلابيات جديدة وراقيه خامات ممتازة ومكفوله لا تتأسر بل غسيل
13:52:38 2022. 08 [مكة]
جلابيات جديدة ومميزة من افخم المصانع بيع جملة بيع مفرق بل قطاعي
13:35:38 2021. 14 [مكة]
عبائات وجلابيات بتصاميم جديدة
09:48:55 2022. جزمة مايكل كورس جاسمين. 08 [مكة]
جلابيات جديدة ومميزة وأسعار ترضي الجميع
15:57:11 2022. 21 [مكة]
مجموعة جديدة من الملابس النسائية بخامة عالية الجودة
08:00:40 2022. 01 [مكة]
القريات
فساتين جديدة وانيقة
17:48:55 2022. 03 [مكة]
جلابيات عسيري جديدة
16:28:42 2022. 16 [مكة]
بجائم مخمل جديدة
00:48:55 2022. 08 [مكة]
الطائف
شالكي بتصاميم جديدة
18:11:33 2022. 14 [مكة]
بجائم فاخرة بتصاميم جديدة
13:48:55 2022. 11 [مكة]
شنط واكسسورات جديدة ومميزة
16:46:04 2022.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول M moon1516 تحديث قبل 13 ساعة و 5 دقيقة الرياض جزمة جديدة أصلية من براند مايكل كورس لم تستخدم اشتريتها ب 650 والبيع لأعلى سوم سبب البيع المقاس لم يناسبني 92642117 كل الحراج مستلزمات شخصية ملابس نسائية تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة