تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف أريج طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك ولزوّارك. ننصحك بأن تجربيها! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي عصير البرتقال مع القشر المبشور واتركي المزيج منقوعاً في الثلاجة لـ30 دقيقة. 2 صفّي العصير من البرش لاستخدامه لاحقاً في الكيكة. 3 حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. 4 غلّفي صينية فرن بورقة زبدة. طريقة تزيين كيكة البرتقال يزيد الوزن. 5 في وعاءين صغيرين، أفصلي زلال البيض عن الصفار. 6 في وعاء صغير، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر. 7 أضيفي الملح واخلطي بواسطة ملعقة. أتركي المكونات الجافة جانباً. 8 أخفقي زلال البيض مع رشّة ملح للحصول على مزيج رغويّ. 9 في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزيت والسكر حتى يمتزجا. 10 أضيفي المكونات الجافة واخلطي. 11 ضعي صفار البيض وعصير البرتقال المصفّى واخلطي جيداً ولكن دون المبالغة في الخفق. 12 ضعي ملون الطعام واخلطي قليلاً. 13 أضيفي خليط الزلال على 3 دفعات مع الخلط بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق بين كلّ إضافة حتى تمتزج المكونات.
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الحزين
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي
- طريقة تزيين كيكة البرتقال يزيد الوزن
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة
- طريقة تزيين كيكة البرتقال في
- لحم مشوي على الفحم معدنا لأن
- لحم مشوي على الفحم المنشط
- لحم مشوي علي الفحم علي الطريق السوري
- لحم مشوي على الفحم صخر رسوبي
- لحم مشوي على الفحم في
طريقة تزيين كيكة البرتقال الحزين
نقدم إليك عزيزي القارئ طريقة عمل كيك وصوص البرتقال المميز ، يعد كيك البرتقال من أجمل أنواع الكيكات والحلوى التي يحبها الكبار والصغار، وتنتشر في وطننا العربي كأحد أقيم الكيكات وأشهاها لما لها من قيمة غذائية هائلة وتعد أحد أهم الوجبات الأساسية كوجبة فطار متكاملة خاصة إذا تم تناولها مع كوب من الحليب أو العصير الطازج. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على طريقة إعداد كيك البرتقال بأسهل الطرق وطرق إعداد الصوص المميز الخاص بها بعدة طرق بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طريقة عمل كيك وصوص البرتقال المميز
صوص كيكة البرتقال بالحليب المكثف
يعد الحليب المكثف أحد أحلى المكونات التي يمكن استخدامها في عمل الصوصات المميزة، كما أنه يتناغم مع كيك البرتقال ويعلي من قيمتها الغذائية، ولكن الكثيرين لا يعرفون طريقة إعداده كما يعد بالطريقة الصحيحة كما المطاعم، ولكن عليكم اتباع الطريقة بالخطوات:
مقادير الصوص
أربع أكواب من الحليب السائل الطازج كامل الدسم. طريقة تزيين كيكة البرتقال في. كوب كامل من السكر البودر الأبيض الناعم. ملعقة واحدة كبيرة من البيكينج بودر. الطريقة
نحضر قدر غير قابل للالتصاق، ونضع فيه ليتر الحليب كامل الدسم، وكمية السكر البودر ويقلب جيداً حتى تمام الذوبان.
طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي
نحضر محضر الطعام أو الخلاط ونبدأ في إضافة البيض مع السكر والفانيليا ويخلط جيداً حتى نحصل على خليط هش. نبدأ في إضافة الزيت إلى السكر والبيض والفانيليا ويخلط جيداً ثم نضيف عصير البرتقال ويستمر الخلط حتى نحصل على خليط سميك نوعاً. نبدأ في إضافة الدقيق بالبيكينج بودر والملح للخليط ونقوم بخلطة بهدوء حتى لا يخرج منه الهواء ويقلب جيداً. نبدأ في صب الكيك فى الصينية المعدة سابقاً للخبز، ويدخل الفرن الساخن المشعل سابقاً ولا نفتح عليها الفرن لمدة عشرون دقيقة على الأقل وقد يستمر طهيها بالفرن ما بين 30 وحتى 40 دقيقة وقد تزيد أو تقل حسب حرارة الفرن. تزيين كيكة البرتقال , اسهل طريقة للحصول على كيكة البرتقال - المرأة العصرية. ويتم تزيينها بالسكر البودر أو بأحد الصلصات السابقة وتقدم مع الشاي أو القهوة أو العصير الطازج وبألف هنا. طريقة عمل كيك البرتقال منال العالم
نقدم إليكم طريقة عمل كيك البرتقال على الطريقة الشامية على يد الشيف منال العالم ذات الشهرة الواسعة والتي يبحث الكثيرين عن وصفاتها ويثقون فيها بالتفصيل كما يلي:
ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر أو الخميرة الحلوة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم. أربع بيضات ذات حجم متوسط.
طريقة تزيين كيكة البرتقال يزيد الوزن
إضافة مقدار عصير البرتقال والزيت والسكر إلى الخلاط الكهربائي وخفقهما معًا على أعلى سرعة حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم. إضافة خليط الدقيق إلى عصير البرتقال بشكل تدريجي، ثم وضع الفانيليا وقشر البرتقال مع الاستمرار في الخفق. إحضار قالب كيك مرشوش بالدقيق ويمكنك إضافة مكعب صغير من الزبدة لضمان عدم التصاق الكيك في القاع. سكب الخليط في القالب وإدخاله الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. طريقة عمل كيكة البرتقال بالتانج
التانج من المكونات الإضافية التي تعطي للكيك مذاقًا من نكهة البرتقال لا تقاوم، وستحتاجين لتحضير الوصفة إلى:
كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من السكر الناعم. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزيت. طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف كوب من التانج بنكهة البرتقال. ملعقتين كبار من قشر البرتقال المبشور. تتمثل طريقة عمل كيكة البرتقال بالتانج فيما يلي:
تشغيل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. خفق مقدار البيض فقط في الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 3 دقائق، ثم إضافة السكر والفانيليا والخل إليه مع الاستمرار في الخفق على أعلى سرعة.
طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة
رفع المزيج من وعاء الخلاط، وتركه جانبًا. إضافة صفار البيض والبيضتين إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثمَّ إضافة الزيت والسكر وبشر قشر البرتقال والفانيلا ونكهة اللوز، والاستمرار في الخفق لمدة 3 دقائق، وعمومًا يجب خفق المكوّنات على سرعة بطيئة، كما يجب إضافة عصير البرتقال إلى المزيج. قلب الطحين مع المزيج السابق باستخدام ملعقة عريضة. إضافة بياض البيض على ثلاث مراحل، ومن الضروري تقليب المكوّنات بخفة أثناء الإضافة. صب المزيج المتجانس في صينية كيك مدهونة بالزيت، ومرشوشة بالطحين. خبز الكيك في الفرن على درجة حرارة 80 درجةً مئويةً لمدة زمنية مقدارها 35-40 دقيقةً. ترك الكيك في القالب لمدة 20 دقيقةً حتى يبرد، ثمَّ قلبه على شبك. طريقة كيك البرتقال بصلصة الجبن
كوبان من السكر الناعم. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من البرتقال المبشور ناعمًا. طريقة عمل كيكة البرتقال | فنجان. ثلاثة أرباع كوب من زيت الذرة. ربع كوب من عصير البرتقال الطازج. نصف كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من الجبن الكريمي اللين. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. كوب من السكر الناعم. فستق حلبي ناعم حسب الرغبة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمَّ تسخينه إلى درجة 180 درجةً مئويةً.
طريقة تزيين كيكة البرتقال في
ثالثًا: اضيفي الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق. رابعًا: صبي الزبادي فوق المزيج وقومي بتحريكه جيدًا. خامسًا: اضيفي المكونات الجافة إلى المزيج السابق مع تخفيف سرعة الخفق، واستمري بالخفق حتى تتجانس. سادسًا: ادهني صينية القالب بالزبدة، والقليل من الطحين، لضمان عدم التصاقه. سابعًا: ادخلي القالب الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم قومي بتحضير الصوص. كوب من عصير البرتقال. ربع كوب من السكر. طريقة: طريقة عمل كيكة البرتقال سالى فؤاد وتزيينها باسهل صوص برتقال. ضعي عصير البرتقال والسكر في إناء على النار، واتركيه حتى يغلي ويجمد قليلًا، ثم ارفعيه عن النار واتركي الخليط حتى يبرد. بعد نضوج الكيك، صبي صوص البرتقال فوقه، ويمكن تزيين القالب بحسب الرغبة، ثم قدميه. نصائح لنجاح كيكة البرتقال
تعتبر كيكة البرتقال من ألذ أنواع الكيك، وأسهلها في التحضير، وسنقدم لك مجموعة من النصائح التي تمكنك من الحصول على كيكة ناجحة، وصحية، تستطيعين تقديمها لضيوفك بشكل مميز، ومبهر. احرصي على تسخين الفرن بدرجة 180 قبل تحضير المكونات. أن تكون درجة حرارة البيض بدرجة حرارة الغرفة. يمكن الاستغناء عن الفانيلا بقشر البرتقال، أو الليمون الحامض، للقضاء على رائحة البيض، وإكساب الكيك مذاقًا لذيذًا، ومنعشًا. ابرشي القشرة الرقيقة فقط من البرتقال، حتى لا يصبح مذاقه مر.
تّحضير كيك الزبادي بالبرتقال:
تثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط،. وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. تّحضير قالب الانجليش كيك وتبطينه بورق الزبدة، مع إضافة أضيفي برش البرتقال والليمون. نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح في طبق عميق وتركه جانباً. إضافة الزعفران إلى لبن الزبادي وتقليبهما بالشوكة حتى يختلطا. وضع السٌكّر مع البيض، خليط اللبن في وعاء الخلاّط. تثبيت مضرب الخلاّط الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق. إضافة الدقيق والزيت، ثمّ تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. سكب الخليط في القالب المُحضّر، ثمّ وضع القالب في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن وتوزيع شراب البرتقال عليه مباشرة. ترك الكيك في القالب حتى يبرد تماماً، ثمّ إخراجه من القالب ونقله على طبق تقديم مناسب. توزيع صلصة السكّر على الكيك وتركه ليجف تماماً، ثمّ تقديم الكيك مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.
٤- قومي بتغطيته بكيس نايلون واتركيه في الثلاجة لصباح اليوم التالي. ٥- قومي بشويه بعد ذلك وتمتعي بالمذاق الرائع. طريقة تتبيل اللحم المشوي بصوص الصويا
عصير ليمونتين
٢ ملعقة كبيرة صويا صوص
١ ملعقة كبيرة مستردة
١ ملعقة كبيرة خل
٤/١ ملعقة صغيرة بهارات
٢- ضعي اللحم بعد تقطيعه بها. ٣- اتركي اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين ومن ثم قومي بشويه. طريقة تتبيل اللحم المشوي باللبن
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ كوب زبادي
١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
٢ فص ثوم
١ حبة بصل مفرومة
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ملعقة صغيرة كاري
عصير نصف ليمونة
٢/١ ليمونة مقطعة لشرائح
١- اخلطي المكونات السابقة معاً. ٢- قطعي اللحم ومن ثم ضعيه بالتتبيلة. لحم مشوي على الفحم معدنا لأن. ٣- اتركي اللحم بالتتبيلة من ساعة إلى ساعتين. طريقة تتبيل اللحم الضاني مثل الحاتي
١ حبة طماطم
رشة فلفل
١ ملعقة بهارات صغيرة (يمكنك زيادتها حسب الرغبة)
رشة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
عصير ليمونة
١- قومي بطحن البصل جيداً ومن ثم تصفيته. ٢- احصلي على عصير البصل واتركيه جانباً. ٣- قومي بعصر الطماطم مع تصفيتها. ٤- اخلطي عصير الطماطم والبصل مع المكونات السابقة. ٥- ضع اللحم في التتبيلة وقومي بتغطيته بكس نايلون.
لحم مشوي على الفحم معدنا لأن
نقدمها مع سلطة الطحينة.
لحم مشوي على الفحم المنشط
كيف تتبلين اللحم للشوي على الفحم للّحم فوائد عظيمة كغذاء وله دور في بناء أنسجة الجسم. وللحم طرق مختلفة في الطهي إلا أنه يفضل شويه، وذلك بسبب أن اللحم المشوي هو الأكثر احتفاظاً بخواصه الغذائية وأيضاً لأن حرارة الشوي تجمد طبقة البروتين الخارجية فتمنع تسرب مركبات اللحم الغذائية. ومما يزيد من فوائد اللحم إضافة التوابل إليه لأنها من المكملات الغذائية لاحتوائها على مواد دوائية تفيد الجسم. الحكمة من تتبيل اللحم يساعد على سرعة طهي اللحم. يعطي اللحم نكهة طيبة شهية، ويكسبه الرائحة الذكية التي تميز الشعوب بعضها عن بعض. يكسب اللحم لوناً جميلاً لامعاً فاتحاً للشهية. يقلل من نسبة الدهون بداخل اللحم المسببة للكوليسترول المسبب لانسداد الشرايين. يعطي قيمة غذائية أكبر للحم ويحافظ على صحة أفراد الأسرة. لحم مشوي على الفحم المنشط. وبما أن الأكل أذواق وأمزجة فهناك عدة طرق لتتبيل اللحم. ملحوظة: المقادير المذكورة في كل تتبيلة تكفى مقدار من 3/4 كيلو إلى كيلو من اللحم. تتبيلة الكباب المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. تتبيلة الكباب بصلة مقطعة قطعاً صغيرة. رشة بقدونس مفروم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة خل.
لحم مشوي علي الفحم علي الطريق السوري
كاتب صحفي بموقع أخبار حصرية، أفضل العمل بإعداد التقارير السياسية والاقتصادية وكافة المجالات الإخبارية بالشأنين المحلى والدولي، دراساتي بكلية الآداب قسم الحضارة الأوروبية القديمة جامعة عين شمس.
لحم مشوي على الفحم صخر رسوبي
اللحمة المشوية من الأطباق التي يعشقها الجميع، فهي غنية بكافة العناصر المفيدة صحياً وسهلة التحضير، وتعد مرحلة التتبيل من اهم مراحل شواء اللحم، لأن التتبيلة تعطى المزاق اللذيذ والطيب للحم، وهناك عدة طرق لتتبيلة اللحم المشوى، وفى هذا المقال سوف نقدم طريقة تتبيلة اللحم المشوي علي الفحم بخلطة الزبادي أو غيرها، كما يمكن متابعة أيضًا طريقة عمل الكفتة المشوية بخلطة سرية من خلال موقع أخبار حصرية. طريقة تتبيلة اللحم المشوى
طريقة تتبيلة اللحم المشوى علي الفحم
المكونات
كيلو لحم يحتوى علي دهن ومقطع مكعبات متوسطة. ربع كوب زيت زيتون. ملعقتان كبيرتان من الخل. ست حبات بصل مقطع إلى أرباع. ست حبات طماطم مقطع إلى أرباع. ملح. لحم مشوي على الفحم 😋 - YouTube. ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة بهارات شوى. نصف ملعقة فلفل اسود. نصف ملعقة من البهارات. طريقة تحضير تتبيلة اللحم المشوي للشوي
نضع قطع اللحم في طبق ونضيف إليها جميع المكونات السابقة. نخلط اللحمة جيدا مع المكونات السابقة، ونضعها في الثلاجة لمده ساعتين ويمكن أن تبات اللحمة ف المكونات يوم كامل حتى تشرب من جميع النكهات. نحضر الفحم والأسياخ. نخرج اللحمة قبل الشوى بساعة علي الأقل. نضع قطع اللحم في الأسياخ مع إضافة قطعة من البصل والطماطم بين كل قطعة من اللحمة.
لحم مشوي على الفحم في
مطعم خروفي كونسيبت راس الخيمة |خروف مشوي علي الفحم مع العسل #مطعم_خروفي_كونسيبت - YouTube
اللحم المشوي من الوجبات الشهية والمميزة في عيد الأضحى. فنظراً، لطعمه الخفيف ولأجواء الشوي المميزة يقبل عليه الكثيرين. كما أنه يمكن تقديمه بأشكال مختلفة سواء كان كباب أو ستيك أو كفتة وغيره. ولكن تظل كل امرأة وخاصة المقبلات على عالم الطبخ حديثاً، يطرحن العديد من الأسئلة. ومنها ما هي طريقة تتبيل اللحم المشوي؟ و ما هي طريقة عمل اللحم المشوي بالمنزل؟ وما هي تتبيلة الكفتة المشوية؟ لذلك قررنا اليوم أن نجيبك على جميع هذه الأسئلة...
تجهيز اللحم للشوي
يكمن تجهيز اللحم للشوي في عملية تتبيله، وهو ما قررنا أن نحدثك عنه في النقاط التالية...
طرق تتبيل اللحم المشوي
طريقة تتبيل اللحم المشوي بالخل
المكونات:
٢ ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التتبيل:
١- اخلطي المكونات السابقة معاً. ٢- ضعي اللحم بعد تقطيعه بالتتبيلة. ٣- اتركي اللحم بالتتبيلة لمدة ١٠ دقائق ومن ثم ابدئي بشويه. طريقة تتبيل اللحم المشوي بالليمون والبصل
١ حبة بصل
عصير ليمونة واحدة
١ ملعقة كبيرة بهارات
١ ملعقة صغيرة خل
١- قومي بطحن البصلة ومن ثم تصفيتها لتحصلي على عصيرها. مطعم خروفي كونسيبت راس الخيمة |خروف مشوي علي الفحم مع العسل #مطعم_خروفي_كونسيبت - YouTube. ٢- ضعي عصير البصل إلى باقي المكونات واخلطيهم جيداً. ٣- ضعي اللحم بعد تقطيعه بالتتبيله.