بسم الله الرحمن الرحيم
{وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ} من منطلق تطوير العمل وتسهيل تقديم الطلبات والمساعدات للمستفيدين وتخفيف العبء عنهم. فقد قامت جمعية أم الحمام الخيرية بإنشاء هذا الموقع الذي يتيح لمنتسبيها آلية عمل متكاملة لتقديم طلباتهم ومتابعتها في جميع خطوات سير الطلب من وقت إرساله إلى اتخاذ القرار اللازم حتى إعلام المتقدم به واستلامه. فلا حاجة لك عزيزي المتقدم بعد الآن الحضور إلى مقر الجمعية وتقديم طلبك، بمجرد تسجيلك وتقديم طلبك سيقوم المختص بالإتصال بك لإكمال الإجراءات اللازمة لطلبك. ملاحظة: التسجيل يتم مرة واحدة فقط، وسيتطلب تحديث بياناتك في حالة حدوث أي تغير لحالتك الإجتماعية أو المادية. مثل إضافة مولود جديد، أو الحصول على وظيفة جديدة، أو ماشابه ذلك.
- شراكة مجتمعية بين ”جمعية التنمية بحلة محيش“ و”فرع جمعية أم الحمام الخيرية بحلة محيش“ – القديح 24
- جمعية أم الحمام الخيرية تصدر عطاءات - شبكة أم الحمام
- طريقة عمل دقوس كويتي - موضوع
- طريقة عمل دقوس - أكلات لجميع الأذواق
شراكة مجتمعية بين ”جمعية التنمية بحلة محيش“ و”فرع جمعية أم الحمام الخيرية بحلة محيش“ – القديح 24
في الجلسة العمومية التي أسفرت عن فوز آل جبر بالرئاسة:
أرشيف الشبكة
في ليلة ملؤها الحب والإخلاص والتفاني شهدتها البلدة عقدت جمعية أم الحمام الخيرية جلستها العمومية الغير عادية مساء الاربعاء بمقر إدارة الجمعية والتي أسفرت عن تشكيل مجلس إدارة جديد فاز برئاسته الأستاذ أحمد آل جبر لأربع سنوات قادمة. وبدأ الحفل الذي كان عريفه حسين قيصوم برفقة أحمد الشوملي بتلاوة آيات من الذكر الحكيم للقارئ أحمد السعود, أعقب ذلك كلمة لرئيس مجلس إدارة الجمعية السابق الأستاذ ماجد العبد العال, أتبعه عرض مفصل لكافة منجزات ومشاريع الجمعية السابقة واللاحقة. ومن ثم قام الأستاذ عبد المنعم الكعيبي بعرض التقرير المالي للجمعية, أتبع ذلك التعريف بالأعضاء الجدد من قبل عريف الحفل ومن ثم التصويت لانتخاب 13 عضو من أصل عشرين. كما قام الحضور بطرح كافة أسئلتهم لأعضاء مجلس الإدارة السابق واللذين أجابوا على كافة ذلك التساؤلات بكل صدق وشفافية, ومن ثُم تًم تقديم الشكر والعرفان لكافة المشتركين وكذلك الحاضرين بالإضافة إلى الأعضاء الجدد والسابقين ولكل من شارك مادياً ومعنوياً بدعم الجمعية ولجانها ومشاريعها. وأتت بعد ذلك ساعة الحسم والتي أعلن من خلالها عن أسماء الأعضاء الجدد وتعين مناصبهم وذلك بإشراف مندوبي وزارة الشؤون الاجتماعية, وجاءت تشكيلة الأعضاء على النحو التالي:
الأستاذ / حسين أحمد آل جبر – رئيس مجلس الإدارة.
جمعية أم الحمام الخيرية تصدر عطاءات - شبكة أم الحمام
جمعية أم الحمام الخيرية - YouTube
الأستاذ / سلمان جاسم آل يوسف – نائب رئيس مجلس الإدارة. الأستاذ / محمد أحمد الشهاب – أمين الصندوق. الأستاذ / حسن علي آل حرز – أمين السر. الأستاذ / يوسف زاهر العبد العال – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / عبد العال حسن العبد العال – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / يحيا شبيب الشبيب – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / سعيد محمد مسعود – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / طلال أحمد الطلالوة – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / معتوق عبد اللطيف آل عبد اللطيف – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / سلمان احمد آل وقع – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / حسين شبيب الشبيب – عضو مجلس إدارة. الأستاذ / صالح عبد الله الكعيبي – عضو مجلس إدارة. وفي ختام الحفل تم تناول وجبة العشاء لجميع الحضور، الجدير بالذكر أنه سوف يتم فيما بعد تشكيل اللجان الجديدة بالجمعية والتي سيترأسها أعضاء مجلس الإدارة الجدد. «خيرية أم الحمام» تختار مجلس إدارتها
«خيرية أم الحمام» تختار مجلس إدارتها
ذات صلة طريقة عمل الدقوس الكويتي القصار طريقة عمل دقوس كويتي
القيمة الغذائيَّة للطماطم
القيمة الغذائيَّة
100 غرامٍ من الطماطم
الماء
94. 52 غرام
الطاقة
18 سعرة حراريَّة
البروتين
0. 88 غرام
الدهون
0. 20 غرام
الكربوهيدرات
3. 89 غرام
الكالسيوم
10 ملليغرام
البوتاسيوم
237 ملليغرام
الصوديوم
5 ملليغرام
فيتامين سي
13. 7 ملليغرام
الدقوس
مدة التحضير
خمس دقائق
مدة الطهي
عشر دقائق
المكوّنات
خمس حبات من الطماطم الحمراء الناضجة. حبة من الفلفل الأخضر الحار. فصان من الثوم. ملعقة صغيره من الملح. أربع ملاعق كبيره من صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيره من الكزبرة الناعمة. طريقة التّحضير
وضع الطماطم مع الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، وخفقهم حتى يتكون خليط ناعم جداً. سكب خليط الطماطم والثوم في قدر صغير، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة. إضافة الفلفل الحار وصلصة الطماطم مع القليل من الماء إلى الخليط على النار، وتتبيله بإضافة الملح والكزبرة الناعمة. طريقة عمل دقوس كويتي - موضوع. خفض الحرارة أسفل القدر، وطهي خليط صلصة الدقوس على نار هادئه إلى أن تصبح صلصة كثيفة. رفع صلصة الدقوس عن النار، وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً، وسكبها في مرطبان محكم الإغلاق، والاحتفاظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام، أو يمكن استخدامها مباشرة بعد أن تبرد مع الكبسة والبرياني.
طريقة عمل دقوس كويتي - موضوع
لحفظ الدقّوس لفترة أطول كما نفعل عند حفظ الشّطة، نُضيف كميّةً من زيت الزّيتون على وجه الدقّوس في الوعاء الزجاجيّ ونغلقه جيّداً، وعند الانتهاء من استعماله نضيف ملعقتين من زيت الزّيتون مرّةً أُخرى على الوجه، فهذه الطّريقة الأمثل لحفظ صلصلة الدقّوس الحارّة والتّخفيف من حدّتها. مندي دجاج المكوّنات الدّجاج دجاجة مُقطّعة بوزن كيلوغرام. ربع كوب من عصير اللّيمون. نصف ملعقة صغيرة بهارات مُشكّلة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل مطحون. ربع ملعقة صغيرة من القِرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. فص من الثّوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الزّعفران. ربع ملعقة صغيرة من الزّنجبيل. طريقة عمل دقوس - أكلات لجميع الأذواق. الأرز كوبان من أرز بسمتي منقوع في الماء لمدّة خمس عشرة دقيقة. ملعقتان كبيرتان من الزّيت. ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من بهارات الدّجاج المُشكَّلة. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاثة حبّات من القرنفل. عودان من القرفة. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التّحضير نخلط في وعاء كبير كلّ من عصير اللّيمون، وبودرة البصل، والثّوم، والبهارات المُشكّلة، والهيل والقرفة، مع البابريكا، والزّعفران، والزّنجبيل مع الخلط المُستمرّ حتّى تتداخل المُكوّنات.
طريقة عمل دقوس - أكلات لجميع الأذواق
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. نهرس حبّات الطماطم في الخلّاط الكهربائيّ جيّداً. نحمي زيت الزيتون في وعاء، ونقلي الثوم، والفلفل الأخضر الحارّ. نضيف الطماطم المهروسة والبقدونس. ننكّه المكوّنات بالفلفل الأسود، والملح، ونحرّك المزيج. نغطّي الوعاء عندما تغلي المكوّنات، ثمّ نترك الصلصة على نارٍ خفيفة ليتكثّف قليلاً. كبسة اللحم مع الدقوس البارد
نصف كيلو غرام من لحم الغنم المقطّع إلى مربّعات بحجم البيضة. ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. حبّتان من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة. حبّة من الثوم المهروس. حبّة من الفلفل الأخضر الحارّ المفروم. ثلاث حبّات من الجزر المبروش. نصف كوب من الزبيب. أربع حبّات من الطماطم المهروسة أو المفرومة. ست حبّات من الهيل. ثلاث حبّات من كبش القرنفل. حبّتان من اللومي الحامض المجفّف. أربعة أعواد من القرفة. ملعقتان صغيرتان من بهارات الكبسة. للزينة: صنوبر مقلي، وزبيب، ولوز مقلي. مكوّنات صلصة الدقوس:
ثلاث حبّات من الطماطم المقشّرة والمهروسة. حبّة من الفلفل الأخضر الحارّ. نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
ثلاثة أكواب من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى قطع كبيرة. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. وضع زيت الزيتون في قدر صغير الحجم، وتسخينه على نار منخفضة الحرارة، وإضافة البصل، وتقليبه مع الزيت، وتتبيله بالقليل من الملح. إضافة الثوم مع رقائق الشطة الحارة والفلفل الأخضر إلى البصل، وتقليب المكوًنات جيداً مع بعضها البعض، وطهي الخليط لمدة خمس دقائق تقريباً. إضافة الطماطم وتقليبها مع باقي المكونات، وطهي الخليط إلى أن يغلي غليانًا هادئًا لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً، ثم إضافة الكزبرة الخضراء المفرومة، وتتبيل الخليط بإضافة الملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة)، وإضافة عصير الليمون وتقليب الخليط جيداً. رفع خليط الدقوس عن النار، وتركه جانباً إلى أن يبرد قليلاً، وسكبه في طبق صغير مناسب للتقديم، وتقديمه كتغميسة بجانب الموربيان أو أطباق الأرز المتنوعة.