يضاف السكر الى الوعاء تدريجيًا حتى يتضاعف حجم البيض ويخفق لمدة ثلاثة دقائق حتى يصبح مثل الكريمة. تضاف الفانيليا والدقيق والخميرة ويضاف الى الخلاط بشكل تدريجيًا ويخفق على سرعة منخفضة. يوضع في قدر الحليب ويضاف إليه الزبدة ويحرك جيدًا حتى يذوب تماما ويضاف خليط الحليب الساخن الى الخلاط ويوضع بشكل تدريجيًا على سرعة منخفضة حتى تمتزج المقادير جيدًا. يوضع في صينية متوسطة الحجم خليط الكيك ويخبز داخل الفرن لمدة أربعون دقيقة حتى ينضج تماما وتترك جانبًا حتى تبرد وتوضع داخل الثلاجة. يوضع في طبق التقديم قطع الكيك المقطعة وتقدم مع الشاي أو العصير البارد. كيك الكاكاو بالحليب
وقت التحضير 65 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 13 شخص. ثلاثة بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب وملعقة كبيرة من الدقيق المنخول. طريقة عمل ليزي كيك بالحليب - مجلة هي. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من الكاكاو. الصوص:
علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي البيض ويخفق لمدة دقيقتين ويضاف إليه الفانيليا والسكر يوضع تدريجيًا ويخلط لمدة أربعة دقائق. يضاف الحليب والزيت الى وعاء الخلاط ويخلط باستمرار جيدًا.
طريقة عمل ليزي كيك بالحليب - مجلة هي
إضافة الزبدة للحليب السّاخن وتذويبها فيه، ووضعها جانباً. إضافة المواد الجافة للبيض والسكّر ثمّ إضافة الحليب والزّبدة. خبز الكيكة في الفرن على درجة حرارته مئة وثمانين درجةٍ مئويّة لمدّة أربعين دقيقة ثمّ تقديمها. كيك الشوكولاتة
مدّة الطبخ
30 دقيقة
تكفي لِـ
10 أشخاص
كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة عمل الكيك بالحليب - Layalina. كوب من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. تسخين الفرنِ على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لربع ساعة ودهن القالبِ بطبقةٍ من الزيتِ ورشّه بالدقيقِ وتركه جانباً. تنخيل الدقيق، والكاكاو، والسكر، وبيكربونات صوديوم، والحليب، في طبقٍ عميقٍ وإضافة الزيت، والماء الخفق حتى يتجانس الخليط. إضافة الملح، وعصير الليمون، والفانيلا والخفق جيداً ثمّ صب الخليطِ في القالب وإدخاله إلى الفرن وتركه من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقةً. إخراج القالب من الفرن والتأكد من نضج الكيك عن طريق غرس عودِ أسنانٍ وخروجه نظيفاً ثمّ تركه حتى يبرد وتقديمه مع الكريمة أو صوص الشوكولاتة.
هل تبحثين عن وصفة كيكة مميزة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كيك بالحليب. حضري ألذ كيكة بالحليب وقدميها على سفرتك لتفاجئي ضيوفك بطعم حلى لا يقاوم الى جانب مشروبات مميزة بوصفاتنا. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2 أخلطي البيض في الخلاط الكهربائي لمدّة دقيقتين ثمّ أضيفي الفانيليا والسكر بالتدريج واخلطي لمدّة 4 دقائق. 3 أضيفي الحليب والزيت إلى الخليط السابق تدريجياً مع الخفق المستمر. 4 أسكبي الخليط في وعاء ثم أضيفي إليه الدقيق المنخول مع البايكنغ باودر والكاكاو. طريقة عمل الكيك بالحليب - صحة وهنا. 5 إستمرّي في خلط المزيج حتى تتجانس المكوّنات. 6 أسكبي المزيج في قالب كيك واخبزيه من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. 7 أتركي الكيكة جانباً لتبرد جيداً. 8 لتحضير التغليفة: ضعي في وعاء الحليب المكثّف المحلّى مع الكاكاو واخلطي جيدّاً. 9 أخرجي الكيكة من القالب ثمّ ادهني وجهها بتغليفة الشوكولاتة. 10 أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك التغليفة وقدّمي كيكة الحليب باردة. نصائح وصفات ذات صلة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
طريقة عمل الكيك بالحليب - صحة وهنا
ذات صلة طريقة عمل الكيك باللبن كيك بالحليب البودرة
كيكة الحليب
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزّبدة. نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من بيكربونات الصّوديوم. ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من الفانيلّا والبيكنج باودر. كوب من السكّر. كوب ونصف من الدّقيق المتعدّد الاستعمالات. كوب إلا ربع من لبن الحليب. طريقة التحضير
تدفئة الحليب مع السّمن على النّار ثمّ تركه إلى أن يصبح بارداً. خلط كلٍ من: البيض، الفانيلّا والسكّر في العجانة. إضافة خليط الحليب والسّمن بالتبادل مع الدّقيق إلى العجّانة إلى أن يصبح عجيناً متماسكاً. وضع العجينة في صينيّة الخبز المدهونة بالسّمن. إدخال العجينة إلى فرن متوسـّط الحرارة بدرجة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة لمدة ثلاثين دقيقة. إخراج العجينة، ووضعها على شبكة التبريد ثمّ العمل على تقطيعها وتقديمها. كيك الفانيلّا والحليب
دقيقتان
خمس وثلاثون دقيقة
كوبان وربع من الدّقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوبٍ من السّمن النّباتي أو الزّبدة اللّيّنة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السّائلة. كوب وثلث من السكّر النّاعم الحبيبات.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. كوب من الحليب القليل الدّسم. بيضتان متوسّطتان. تثبيت الرّف الشبكي منصف الفرن، وتسخينه إلى حرارة مئة وثمانين مئويّة. إحضار قالبين مستدرين بمقاسّ كبير، وتبطين القوالب بالسّمن والدّقيق. وضع كلٍ من: الدّقيق، السكّر، البيكنج باودر، الملح، السّمن، الحليب، الفانيلّا والبيض في وعاء الخلّاط، وتثبيت مضرب التقليب وتشغيله على سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين إلى أن يتكون خليط كيك ناعم. توزيع خليط الكيك في القوالب بالتساوي. خبز الكيك لمدّة خمس وثلاين دقيقة، ثمَّ اختبار نضج الكيك بعودٍ خشبي صغير. إخراج الكيك من الفرن، وتركه إلى أن يصبح بارداً لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق. قلب الكيك على شبك معدني أو قاعدة كرتونية، وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً. وضع طبقة من الكيك على طبق تقديم، ووضع القليل من الكريمة ثمّ وضع الطّبقة الثانية، وتوزيع الكريمة على حواف وسطح الكيك. وضع الكيك في البرّاد إلى وقت التّقديم. كيكة الحليب الدافىء أربعون دقيقة
عشرة أشخاص
مئة غرامٍ من الزّبدة. أربع بيضات. كوب من السكّر والحليب الدّافئ. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوبان وربع من الطّحين. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج صودا.
طريقة عمل الكيك بالحليب - Layalina
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيك الحليب بالكراميل
مقادير الوصفة
الكيك:
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/4
كوب
حليب بودرة مجفف
باكيت 50 جرام
بودرة الكريم كراميل
2
حبة كبيرة
بيض
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
خل
للتشريب:
للتزيين:
-
صلصة الكراميل
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠. الكيك: احضري طبق زجاجي مربع او مستدير مقاس ٩ او ١٠ بوصة، ادهني الطبق بالزبدة، اتركيه جانبا. في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، اتركيه جانبا. في ابريق الخلاط ضعي السكر، الحليب، الزيت، الحليب المجفف، بودرة الكريم كراميل (احتفظي بكيس صلصة الكراميل للتزيين) وشغلي لبضع دقائق ليصبح الخليط سيمك القوام. اضيفي نصف مقدار الفانيليا وشغلي لتختلط. خذي مقدار كوب معياري من هذا الخليط (أسميها لاحقا صلصة التزيين). أتركيه جانبا لاستعماله لاحقا للتزيين. (الكوب المعياري ٢٥٠ ملليتر)
إلى بقية المكونات في ابريق الخلاط أضيفي البيض والخل والفانيليا، شغلي ليصبح الخليط ناعم ويختلط جيدا، سيصبح الخليط سائل خفيف ولن يكون ثقيل. صبي الخليط السائل فوق خليط الدقيق، وباستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي جيدا ليختلط مع بعضه ويصبح ناعم القوام.
كيك الفراولة
ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ثلاثمئة غرامٍ من الحليب البودرة بنكهة الفراولة. ثلاثمئة غرامٍ من الدقيق ذاتي التخمر. مكوّنات خليط التغليف:
ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة الطرية. ثلاثمئة غرامٍ من السكر. مئة وخمسون غراماً من الحليب البودرة بنكهة الفراولة. خمسون ملليلتراً من الحليب السائل. ملون طعام لون أحمر. مئتا غرامٍ من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح -للتزيين-. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً ودهن قالبي كيك بالزبدة وتبطينهما بورقة زبدة. خفق الزبدة مع الحليبِ حتى يصبح الخليط متجانساً ووردي اللون. إضافة البيض بالتدريج مع ملعقةٍ من الدقيق في كل مرةٍ مع الخفق المستمر ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الدقيق ثمّ إضافة الحليب والخفق. سكب خليط الكيك في القالبين بالتساوي. إدخال القالبين إلى الفرن وخبز الكيك من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقةً والتأكد من نضجه عن طريق غرسِ عودِ أسنانٍ وخروجه نظيفاً، ثمّ إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد لعشر دقائق ثمّ إخراجه من القوالب وتركه يبرد تماماً قبل التزيين. خفق الزبدة، والسكر معاً في طبقٍ عميقٍ باستخدام الخفاقة الكهربائية ثمّ إضافة قطرتين إلى ثلاث قطرات من ملون الطعام والخفق مرةً أخرى.
وسنوضح معًا خصائص هذه الألوان:
اللون الأحمر
هو اللون الذي تتميز به الكدمة الحديثة حيث أن الدم يتجمع تحت الجلد عند موضع الكدمة، وهنا تكون الكدمة غني بالأكسجين والهيموجلوبين. اللون الأزرق أو الأسود أو الأرجواني
تتلون الكدمة بهذه الدرجة عند مرور يوم أو يومين وذلك نتيجة لفقد الدم كمية من الأكسجين. ماذا يعني ظهور كدمات في الساق بدون سبب؟ - موضوع سؤال وجواب. اللون الأصفر أو الأخضر
تصبح الكدمة بهذا اللون عند مرور خمسة أيام أو أكثر إلى أن تصل إلى عشرة أيام، حيث أن الهيموجلوبين يبدأ في التكسر وينتج عنه مواد تسمى (البيليفردين Biliverdin) و (البيليروبين Bilirubin) هما السبب الرئيسي في تحول لون الكدمة إلى اللون الأصفر أو الأخضر. اللون البني المصفر أو البني الفاتح
تتحول الكدمة في هذه المرحلة إلى اللون البني المصفر أو البني الفاتح، وذلك عند مرور أكثر من عشرة أيام إلى مدة تصل إلى أربعة عشر أيام ومن هنا تبدأ الكدمة بالاختفاء تدريجيا
يمكنك التعرف على المزيد عن: علاج نقص الصفائح الدموية بالعسل وأطعمة ترفع تعالج النقص
دواعي مراجعة الطبيب
هناك بعض الأوقات التي لا بد حينها الرجوع إلى الطبيب والأخذ بإرشادات وتعليمات الطبيب عند ظهور كدمات في الساق بدون سبب ومن هذه الحالات ما يلي:
ظهور الانتفاخات.
ماذا يعني ظهور كدمات في الساق بدون سبب؟ - موضوع سؤال وجواب
عدم أمكانية الشخص للإنجاب سواء كان الرجل أو المرأة. شعور المرأة بألم في منطقة الحوض وأيضاً في المبايض. الشعور بألم شديد في منطقة المعدة وقد يصل إلى شعور الشخص إلى القيء وإنسداد الشهية. تغير ملامح الشخص حتى يصبح شخصاً قبيحاً. شحوب وإصفرار لون البشرة وتحديداً في منطقة الوجه. وجود علامات خربشة في جميع أنحاء الجسم. الشعور بتنميل في منطقة اليدين والقدمين. الشهور بالدوار والدوخة. حركة أجزاء معينة من الجسم دون التحكم فيها. إرتفاع مفاجئ في درجة حرارة الجسم أو حدوث العكس. البكاء المفاجئ أو الضحك الهستيري المفاجئ. إحمرار العينين ونزول الدم وع. إعوجاج أحد الأطراف عند سماع القرآن الكريم. الشعور بالنعاس المستمر. العلامات المناميـة
رؤية التماسيح والثعابين والأبراص بكثرة في المنام. رؤية القطط والفئران بكثرة في المنام. رؤية منطقة المقابر والتجول داخل المقابر ورؤية الموتى والعظام. رؤية الشخص لنفسه بأنه يطير في الهواء ويمتلك أجنحة تساعده في ذلك. يرى الشخص إنه يمتحن ولا يتذكر المعلومات، أو إنه متأخر على موعد الإمتحان. يرى الشخص بأنه يسقط من مكان مرتفع. يرى الشخص نفسه محبوس داخل مكان ويوجد معه حيوان مفترس.
بأول الأمر يكون الجلد باللون الأحمر أو اللون الأرجواني، وحين الالتئام لتلك الكدمات، يتحول ذلك اللون الي اللون الأخضر أو الأصفر أو البني، وفي غلب الأوقات تكون المنطقة المصابة رقيقة ومنتفخة ومؤلمة.