التقديم
صوص تفاح مهروس حسب الرغبة. شرائح تفاح طازجة حسب الرغبة. وضع السكر مع كوب من الماء في مقلاة على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر ويغلي المزيج. رفع القدر عن النار، ثم سكبه في وعاء معدني ووضعه على حمام من الماء المثلج وتركه حتى يبرد مع التحريك من حين لآخر. خلط المزيج مع الكريمة والحليب وشراب الذرة وبذور الفانيليا والملح جيداً في وعاء، ثم وضعه في آبة صنع الآيس كريم وتجميده. وضع الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى يجمد. سكب الآيس كريم في أكواب التقديم، ثم تزيينه بملعقة كبيرة من صوص التفاح وشراح التفاح، ثم تقديمه. ايس كريم سهل وسريع في المنزل
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوب وثلثا كوب من ريكوتا الحليب الكامل. 87 غرام من الجبنة الكريمية. ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً. فداء حسين - بيت.كوم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ⅛ ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكريمة الثقيلة. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكاكر المصنوعة من قشور الحمضيات المشكلة مفرومة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المفروم. ثلاثة ملاعق كبيرة من اللشوكولاتة المفرومة.
- دريم ايس كريم اوريو
- دريم ايس كريم بابو
- طريقة عمل بنت الصحن - موسوعة سبايسي
دريم ايس كريم اوريو
وثاني طبقه كريمه صفراء اللون كالليمون، وطبقه ثالثة من البسكوت، ومن بعدين طبقه الكريمه البنيه و هي اضافه الكاكاو)، ومن بعدين طبقه بسكوت، ونضع فوق البسكوت طبقه كريمه صفراء اللون. وفى النهاية نقوم بوضع المكسرات التي نحبها او شوكولاته سائله. ويتم وضع البايركس او الصحون فالثلاجه حتي تتماسك. طريقة عمل ايس كريم دريم - حياتكِ. ونستعرض كيفية ثانية، وهذه الكيفية سهلة و سريعة:
المكونات: نحضر علبه من القشطة، 1 دريم و يب، بسكويت، 3 حبات جبنة كيري، 3 اكياس بسكويت اويو، 3 قطع من الايس كريم الساندويتش، نصف علبه حليب محلي. الطريقة:
فى البداية، نقوم بوضع 1 دريم و يب مع القليل من الماء حتي تصبح متكاثفة، ونقوم بوضع جبنة الكيري، ومن بعدين الحليب المحلى، وبعدين نضع القشطة. ونقوم بتكسير جميع قطعة من الايس كريم، كل واحده الى ثلاثه اجزاء، ونضعة فالبايركس او فكاسات حسب الرغبه. ونضع فكل كاس معلقه من الكريمه فوق البوظه التي و ضعناها، ومن بعدين نضع طبقه ثانية =من البسكويت المغمس بالحليب حتي يصبح هشا. ونقوم باخذ جزء من الكريمة، ونضع فوقها القليل من شوكولاته جالكسى او اي نوع من الشوكلاتة، ونخلطة مع الكريمه البيضاء. ونقوم بوضع طبقه من البسكوت فوقها، ثم نضع فوقة قطعة من الاوريو فوقها بعد تغميسة بالحليب، ونضع فوقها الكريمه البيضاء مقدار معلقة، وللتزيين نضع حبه اوريو، ومن بعدين نقوم بوضع اي نوع من المكسرات.
دريم ايس كريم بابو
وضع الآيس كريم في الآلة الخاصة بتصنيعه، ثم صنعه حسب التعليمات. تقديم الآيس كريم مع البسكويت السادة. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالأيس كريم
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاثة أكواب من السكر. كوبان من آيس كريم الفانيليا. كوب من الزبدة. كوب من الحليب. نصف كوب من الكاكاو. نصف كوب من السمن النباتي. خمس بيضات كبيرة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. رشّة من الملح. تحمية الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثم دهن صينية الفرن بالزبدة وتركها جانباً. دريم ايس كريم شوكولاته. وضع الدقيق مع البيكينج باودر والكاكاو والملح في وعاء، ثم خلطهم جيداً حتى يتجانس المزيج. وضع الزبدة مع السكر والسمن النباتي في وعاء آخر، ثم خفقهم جيداً في المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً. إضافة البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج. إضافة خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب والفانيليا حتى يتجانس المزيج. سكب العجين في صينية الفرن، ثم إدخاله إلى الفرن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة حتى ينضج. إخراج الصينية من الفرن، ثم تركها حتى تبرد. تقديم كيك الشوكولاتة مع آيس كريم الفانيليا.
وضع الريكوتا مع الجبنة الكريمية والسكر والحليب وقشور الليمون والملح في الخلاط الكهربائي. دريم ايس كريم اوريو. خلط المزيج جيداً حتى يتجانس ويصبح ناعماً، ثم إضافة الكريمة وخفقهم جيداً حتى يتجانس المزيج. تجميد المزيج في آلة صنع الآيس كريم، ثم إضافة قشور الحمضيات والفستق الحلبي والشوكولاتة ومزجهم مرة أخرى حتى يتجانسوا. وضع الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق، ثم إدخال إلى الفريزر حتى تتملسك الآيس كريم. سكب الآيس كريم في أكواب التقديم، ثم تقديمه.
طريقة عمل بنت الصحن
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته واهلا وسهلا بكم في موقع سبايسي الموقع المميز الذي يقدم لكم كل ما ترجوه من من معلومات معرفيه وحلو للالغاز لكم واسئلتكم كذلك اطرح لكم كل ما تود معرفته من اخر الاخبار والمستجدات حلول الالغاز المستعصيه عليكم وكذلك جميع الطبخات والاكلات التي تودون تذوقها تجربتها لاول مره فكن على ثقه بان هذا الموقع سيقدم لكم كل ذلك وصفات و اكلات مميزه مثل اكله بنت الصحن اليمنيه التي تعد من التراث اليمني القديم ومن الاكلات وسنقوم بتحضيرها باقل المكونات وابسطها اتمنى ان تنال اعجابكم وحسن مذاقكم. طريقة عمل بنت الصحن بالطريقه التقليديه أيضاً:
لها اسم أخر الى هوه السبايا وهيى من أشهر الأكلات اليمنيه وتنعمل في جميع المناسبات لها طعم لذيذ وتؤكل مع السمن العسل والشاهى اليمنى. طريقة عمل بنت الصحن - موسوعة سبايسي. ان شاء الله ان الوصفه تنال اعجابكم ومذاقها يعجبكم. مقادير بنت الصحن: 7 اكواب ونصف كوب دقيق أبيض 3 اكواب ماء 4 حبات بيض ثلاثه داخل العجينه وا واحده ندهن فيها وجه الصحن نصف ملعقه كبيره ملح ملعقتين صغار خميره فوريه حبه سوداء دقيق عشان نرش تحت العجين سمن او زبده مذابه زبده جامده ندهن فيها الصينيه درجة حرارة الفرن 500 مدة التخمير ساعه الى ساعه ونصف طبعاً كلها حسب الجو
طريقة عمل السبايا: المقاديــر: خميرة جافة فعالة ربع فنحان ماء دافئ 3 كوب دقيق عادي ملعقة صغيرة من املح 4 بيضات ثلاثة ارباع سمنه ساخنة
الطريقـة:- ينقع الخميرة في الماء الدافئ وتذويبها ، ينخل الدقيق والملح في سلطانية واعملي حفرة في وسط الدقيق.
طريقة عمل بنت الصحن - موسوعة سبايسي
تحضير القطر من خلال غلي السكر مع الماء والقرفة على النار لبضعة دقائق، ثمّ إضافة الليمون، وتركه لدقيقتين إضافيتين. سكب القطر على الكيكة الناضجة وتقديمها مباشرة.
● اخفقي البيضة جيدا، وضعي معها رشة ملح وفلفل أسود
● ضعيها في صينية ثم ادهنى الوجه بالبيض، ورشي عليه القليل من حبة البركة. ● اشعلي الفرن واتركيها تسخن لمدة عشر دقائق. ● و ادخليها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدّة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبى. ● بعد خروجها من الفرن ضعي عليها ملعقة صغيرة من الزبد الأصفر ، واتركية يتشرب قليلا. ● قدميها مع بعض العسل ساخنة حسب الرغبة. أقرا أيضا: طريقة عمل بنت الصحن حلي يمني بوصفة سهلة
القيمة الغذائية لبنت الصحن بالعسل
طريقة عمل بنت الصحن بالعسل| القيمة الغذائية لبنت الصحن بالعسل
تحتوى اكله بنت الصحن بالعسل على العديد من العناصر الغذائية لانها مكونه من عدة مكونات متنوعة وتأتي قيمتها الغذائية كالآتي
● تحتوي على طاقة غذائيّة 291. 6سعر
● تحتوي ايضاً علي 23. 5جرام من الكربوهيدرات. ● كما أنها تحتوي على البروتين الكلي بنسبة 4. 4جرام. ● وبها أيضا نسبة من الدهون تسلم إلي 20جرام. ● بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح والمعادن الاخرى. أسرار وخبايا لنجاح بنت الصحن بالعسل
هناك بعض أسرار وخبايا لنجاح بنت الصحن بالعسل وضمان الحصول على نتيجة مضمونة وشهية ومنها قوام العجينه الطيب يجب أن يكون متماسك بشكل كبير، وايضا عند فرد العجين يجب أن يفرد جيدا حتي يصبح سميك جداا، مع الفرد بحرص شديد لعدم تقطع العجينه، بالاضافة إلي الطبقة الدهنية منه الزبد يجب أن تكون بين جميع طبقات الفطائر حتى تصبح مورقة، وجميلة الطعام، كما يفضل عند عمل بنت الصحن خلط السمن الحيواني مع العربي بمقدار متساوى.