وبين أن المخاطر المحتملة أثناء عمليتي التحضير والتعبئة زيادة الحمل البكتيري والميكروبي في المنتج النهائي، وقال إن «البسترة من الضمانات المهمة في هذه الصناعة». وأشار إلى أن زيادة درجه الحرارة وعدم التبريد يؤديان إلى زيادة التخمر وبالتالي تكون الكحول، علما أن حامض اللاكتيك وخمائر السكارومايسيس هي المسؤولة عن هذا التخمر. السوبيا فيها نسبة قليلة من الكحول ( حسب دراسات ) - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية. وأضاف أن مشروب السوبيا من المشروبات الشعبية الموسمية، لذلك نرى عدم التوسع فيها على النطاق الصناعي والاكتفاء بالأسواق الشعبية، مع التشديد على مراقبة المواد الخام المستخدمة في هذه الصناعة والتحاليل الميكروبية والكيميائية لها، مراقبة النظافة الشخصية وتعقيم الأدوات المستخدمة في التصنيع، وإيقاف التخمر وبالتالي ضمان جودة المنتج حتى وإن حفظ في درجات حرارة ليست مناسبة. نجحت أمانة المدينة المنورة في السيطرة على ارتفاع نسبة الكحول في مشروب السوبيا الذي يكثر الإقبال عليه في شهر رمضان من كل عام من قبل أهالي طيبة الطيبة. مصدر الخبر
- سوبيا - أرابيكا
- السوبيا فيها نسبة قليلة من الكحول ( حسب دراسات ) - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
- حتى لاتكون «السوبيا» مسكرة - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- سوبيا - ويكيبيديا
- الطقس في شقرا | طقس السعودية
- الطقس لـ 14 يوم ودرجة الحرارة في ظهران الجنوب، السعودية | طقس العرب
- ظهران الجنوب الان – الطقس في ظهران الجنوب | طقس السعودية
- عام / تهيئة "40" جامعاً ومصلى لصلاة عيد الفطر بمحافظة ظهران الجنوب
سوبيا - أرابيكا
خالد الجابري ـ المدينة المنورة وكثفت الأمانة جهودها هذا العام من خلال حث بائعي محال السوبيا وتوعيتهم بالالتزام بالاشتراطات الصحية لحماية هذا المنتج من التخمر، وخفضت النسبة هذا العام إلى 1 في المائة، علما أن الحد الأقصى للمواصفات السعودية 3 في المائة. وأوضح مدير مختبر الأمانة المهندس خالد نائل كردي أن الفرق الميدانية التابعة لمختبر أمانة المنطقة رصدت ارتفاعا كبيرا في نسبة الكحول في هذا المشروب بعد أخذ عينات خلال عام 1430 وصلت نسبتها إلى 92 في المائة، ثم ارتفعت في عام 1432هـ إلى 95 في المائة. حتى لاتكون «السوبيا» مسكرة - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. وأضاف: تعتمد هذه الصناعة على الخبز المجفف، دقيق القمح أو الشعير أو الزبيب، يخلط بالماء، وتضاف سوبيا سابقة الصنع، ثم توضع عند درجات حرارة من 35 ــ 40 م لمدة 24 ساعة، ويرشح المنتج ثم يضاف إليه السكر، ومكسبات الطعم والرائحة ويقدم باردا في أكياس أو كاسات. وعن المخاطر المترتبة عن المواد الخام المستخدمة في صنع السوبيا قال إن «استخدام الخبز المجفف أو الحبوب ينطوي على مخاطر وجود سموم فطرية، وبقايا مبيدات وحشرات وغيرها من المخاطر، لذلك ننصح بالاعتماد كلية على دقيق القمح والشعير أو الزبيب، حيث تخضع هذه المنتجات لرقابة دقيقة في المطاحن والمتاجر».
السوبيا فيها نسبة قليلة من الكحول ( حسب دراسات ) - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
نصحت «هيئة الغذاء والدواء» السعودية مستهلكي مشروب «السوبيا» بالتقليل من تناوله، وتحضيره في المنزل من أجل أن يكون أكثر صحة، وخفض نسبة السكر فيه، مبينةً أن ظروف إنتاجه وتعبئته من قبل الباعة المتجولين قد تفتقد للشروط الصحية. وفي ردها على شائعة تتحدث عن أن «السوبيا» يضاف إليه ألوان صناعية قد تحتوي على الكحول «الإيثيلي»، ومليئة بالفطريات نتيجة تحضيرها وشرائها، أوضحت الهيئة أن النسبة الضئيلة من «الإيثانول» في هذا المشروب ناتجة عن تفاعلات كيميائية طبيعية. وتشهد مبيعات «السوبيا» في أغلب المدن والمحافظات السعودية ارتفاعاً كبيراً في كل عام خلال شهر رمضان، حيث أكد أحمد هاشم، وهو مسؤول في أحد أكبر محلات بيعه بمدينة الرياض، أن المبيعات ترتفع خلال أيام الشهر الفضيل بنسبة تصل إلى 80 في المائة عن في الأيام العادية، مشيراً إلى أنها تتراوح بين 800 و 1000 علبة يومياً، وبقيمة 20 ريال للعبوة الواحدة، أغلبها من بعد صلاة العصر وحتى آذان المغرب، وهي، بحسب وصفه، الفترة «الذهبية» لمبيعات محلات «السوبيا»، والتي دائماً ما تعمل في هذه الفترة بأقصى طاقتها؛ لتلبية الطلب المتزايد. سوبيا - ويكيبيديا. وعزا هاشم، انتشار باعة «السوبيا» المتجولين في الطرقات، إلى سهولة إيجاد وتوفير مكونات المشروب وتحضيره في المنازل، وارتفاع استهلاكه في هذا الشهر، وكثرة الإقبال عليه، لافتاً إلى أن تكلفة تحضيره منخفضة جداً مقارنةً بسعر البيع، مما يجعله من أفضل أنواع التجارة المضمونة الربح في رمضان.
حتى لاتكون «السوبيا» مسكرة - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- لا يعني حلول شهر الصيام عودة الأجواء الرمضانية فقط، إذ بالنسبة للكثير منا، قد يعني ذلك معاودة بعض الإشاعات الصحية بالظهور أيضاَ. وخلال حسابها الرسمي على "تويتر"، أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية عن إصدارها لدليل عن أكثر الإشاعات انتشاراً في شهر رمضان، مؤكدةً أن ليس كل ما يُقال صحيح. إليك 5 من أكثر الإشاعات انتشاراً برمضان وحقيقتها:
مشروب السوبيا الرمضاني
الإشاعة: تُضاف إلى مشروب السوبيا ألوان صناعية، وقد يحتوي على الكحول الإيثيلي، وقد يكون مليئاً بالفطريات، والبكتيريا نتيجة تحضيره وشرائه من الباعة المتجولين. الحقيقة: النسبة الضئيلة من الإيثانول الموجودة في مشروب السوبيا، والعصائر، والمشروبات ناتجة عن تفاعلات كيميائية طبيعية تحدث أثناء عملية التصنيع، أي التخمر الذاتي، ولا يتم إضافة هذه المادة إلى المنتج، أو المشروب. وهناك لائحة تحدد الحدود القصوى لمتبقيات الكحول الإيثيلي في الأغذية. وقد تفتقد ظروف إنتاج، وتعبئة، وتداول المنتجات التي يسوقها الباعة المتجولين، مثل السوبيا، للشروط الصحية اللازمة للإنتاج الغذائي السليم، وقد يؤدي ذلك إلى تعريض المستهلكين للخطر.
سوبيا - ويكيبيديا
الوِحدة صعبة في رمضان بعد تصفيد رفقة البعض. و بلاش زنونة. زنونة حسب فهمي هي طريقة الخبث بين عيال الحرام
عندما يتصرف بها احدهم في مكان محترم
فهذا يدل على انحطاط كأصل و طبع فيه
او استعداده لان ينحط لانه وجدك غير مستحق للاحترام. بشر؟ ابوك من الصالحين؟
شارك في تحريرها. ع ن ت مطبخ مصري مشروبات غير كحولية
قمر الدين
عصير قصب
كركديه
خروب
سحلب
شربات
تمر هندي
كحولية
الجعة في مصر
بوظة
ستلا
نبيذ مصري
بتاو
بلدي
فينو
مرحرح
شمسي
مشلتت
مقبلات وسلطات
بابا غنوج
دقة
حمص بطحينة
سلطة بلدي
طحينة
مخلل
أجبان
جبنة مصرية
قريش
دمياطي
مش
رومي
حساء
ملوخية
شوربة عدس
شوربة خضار
أطباق
بامية
بصارة
عجة
فلافل
فتة
فسيخ
فطاير
حواوشي
كمونية
كشري
مكرونة باشميل
محاشي
مسقعة
ممبار
شكشوكة
تورلي
لحوم
بقلاوة
عش السرايا
غُريبة
حلاوة
كعك العيد
كنافة
لقمة القاضى
ملبن
أم على
قطايف
رز بلبن
متعلق
مصري قديم
متوسطي
شرق أوسطي
عربي
أفريقي
يعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الخاصة برمضان والتي يقبل عليها كثير من الناس لكسر العطش، ويعد المشروب الأشهر في تاريخ المشروبات الرمضانية، حيث إن لها طريقة صناعة خاصة تحدث عنها عم سعود المتخصص في صناعتها بالمدينة المنورة. ورث الصناعة:
وقال عم مسعود بحسب تقرير الإخبارية، إنه ورث صناعة السوبيا من آبائه وأجداده، وعمل فيها لـ70 عامًا، حيث أن أجواء رمضان لا تكتمل دون السوبيا، مشيراً إلى أن السوبيا تصنع من الشعير والذي يتم تنظيفه وطحنه وعجنه، ثم إضافة القرفة والهيل والثلج له. ولفت إلى أن السوبيا تشهد إقبالًا كثيرًا من الناس لأنها مشروب مفيد للكلى ومنعش، ويحبه أهل المدينة المنورة. فوائد السوبيا:
وأشارت بعض الدراسات إلى أن السوبيا مفيدة في تخفيض كوليسترول الدم، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، كما تعتبر السوبيا من المشروبات المرطبة للجسم، ما يجعل تناولها يوميًا خلال شهر رمضان، يقي من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، كما أنها تمنع جفاف الجسم، الذي يصاحبه أعراض تظهر على الجلد..
الموقع [ عدل]
تقع محافظة ظهران الجنوب في جنوب السعودية وتتبع إداريا لمنطقة عسير وتبعد عن مدينة أبها حوالي 130 كم جنوبا على طريق الخميس - نجران وتبعد عن نجران 110 كم. ولمحافظة ظهران الجنوب أهميتها الاستراتيجية منذ القدم فهذه المدينة الحالمة تعتبر من أقرب النقاط للحدود السعودية اليمنية ويوجد بها منفذ حدودي دولي وهو منفذ (علب)والذي يبعد عن محافظة ظهران الجنوب ما يقارب الخمسة عشر كيلاً. ظهران الجنوب الان – الطقس في ظهران الجنوب | طقس السعودية. المناخ [ عدل]
تقع ظهران الجنوب على ارتفاع بين 2100 و 2570 متر عن سطح البحر ولهذا كسبت ظهران الجنوب اعتدال الجو في فصل الصيف وكثرة الأمطار وتشتهر ظهران الجنوب بالجبال العالية التي تتخللها الأودية الكبيرة مما اكسبها كثرة الغابات ومنها غابات الطلح والسدر كما تكثر بها شلالات المياه الجارية بعد سقوط الأمطار ومن السدود المشهورة سد وادي عراعر وسد القبضة وسد آل فروان وسدالعشه وسدالطلحة. ظهران الجنوب اليوم
تركيا.. قدرة طاقة الرياح تتجاوز 10 آلاف ميغا واط
موعد مباراة السودان وغينيا اليوم السبت والقنوات الناقلة وتردد قناة ssc3 HD الناقلة للمباراة
طقس ظهران الجنوب - توقعات حالة الطقس في السعودية ، ظهران الجنوب | طقس العرب
ظهران الجنوب ان
ظهران الجنوب سان
صحيفة المواطن الإلكترونية
صحيفة سعودية تأسست عام 2007م وحاصلة على ترخيص رسمي من وزارة الثقافة والإعلام.
الطقس في شقرا | طقس السعودية
الطقس في شقرا | طقس السعودية
الاحوال الجوية والطقس في شقرا
صافي
الان 26 °C
اخر تحديث: 07:00 01/05/2022
يشعر كأنه:
26 °C
ندى:
5 °C
الرطوبة:
26. 38%
سرعة الرياح:
24 kph
اتجاه الرياح:
الضغط الجوي:
1010 mb
مدى الرؤيه:
24 km
هطول المطر:
0
توقعات الامطار:
0%
الغطاء السحابي:
توقعات ساعة بساعة
الساعة
الحالة
درجة الحراره
الرطوبة
فرصة الامطار
سرعة الرياح
اتجاه الرياح
08:00
29 °C
19. 38%
29 kph
09:00
32 °C
14. 31%
31 kph
10:00
34 °C
11. 27%
32 kph
11:00
10. 7%
12:00
35 °C
10. 25%
13:00
9. 72%
26 kph
14:00
9. 56%
25 kph
15:00
9. 81%
27 kph
16:00
10. 19%
17:00
10. 23%
21 kph
18:00
10. 45%
17 kph
19:00
33 °C
11. 72%
13 kph
توقعات الاسبوع القادم
التوقعات لسبعة ايام
صافي طوال اليوم
الصغرى: 24 °C | الكبرى: 35 °C
الرطوبة: 18. 7%
الامطار: 0 | فرصة الامطار: 0 ٪
سرعة الرياح: 32 kph
الشروق: 05:23 | الغروب: 18:29
الصغرى: 24 °C | الكبرى: 33 °C
الرطوبة: 13. الطقس في شقرا | طقس السعودية. 9%
سرعة الرياح: 21 kph
الشروق: 05:22 | الغروب: 18:30
الرطوبة: 13. 7%
سرعة الرياح: 15 kph
الشروق: 05:21 | الغروب: 18:30
الصغرى: 26 °C | الكبرى: 39 °C
الرطوبة: 10%
سرعة الرياح: 30 kph
الشروق: 05:21 | الغروب: 18:31
غائم جزئيًا طوال اليوم
الصغرى: 29 °C | الكبرى: 40 °C
الرطوبة: 10.
الطقس لـ 14 يوم ودرجة الحرارة في ظهران الجنوب، السعودية | طقس العرب
2%
الامطار: 0 | فرصة الامطار: 0 ٪
سرعة الرياح: 27 kph
الشروق: 06:00 | الغروب: 17:41
غائم جزئيًا طوال اليوم
الرطوبة: 18. 1%
سرعة الرياح: 31 kph
الشروق: 06:00 | الغروب: 17:40
الرطوبة: 18. 3%
الصغرى: 18 °C | الكبرى: 29 °C
الرطوبة: 18. 6%
سرعة الرياح: 29 kph
الشروق: 06:01 | الغروب: 17:39
الرطوبة: 22. وأوضحت... عام / تهيئة "40" جامعاً ومصلى لصلاة عيد الفطر بمحافظة ظهران الجنوب. Continue Reading...
أقصر حفل زفاف بالمملكة.. أقيم بظهران الجنوب واستمر لــ15 دقيقة فقط
29 مارس 2020
99, 696
أقيمت في محافظة ظهران الجنوب بمنطقة عسير أقصر مراسم زواج بالمملكة، حيث لم تتعد الـ15 دقيقة فقط، حيث اتفق أهل العروسين على الالتزام بالإجراءات الاحترازية لمنع تفشي فيروس "كورونا"... Continue Reading...
مواطن بظهران الجنوب يتبرع بكليته لوالدة زميله في العمل لإنهاء معاناتها مع المرض
23 مارس 2020
14, 994
تبرع أحد أفراد شعبة السجن العام بظهران الجنوب، بإحدى كليتيه لوالدة زميله في العمل، وذلك لإنهاء معاناتها من الفشل الكلوي. الصفحة الرئيسية ظهران الجنوب
0
700
متابعة
(7) الأخبار
(0) الآراء
(0) الصور
(0) الفيديوهات
اعتماد النقل الداخلي لشاغلي وشاغلات الوظائف التعليمية بظهران الجنوب
اعتمد مدير التعليم بظهران الجنوب سعيد هباش الوادعي اليوم، إجراءات النقل الداخلي لشاغلي وشاغلات الوظائف التعليمية للعام الدراسي 1443هـ.
ظهران الجنوب الان – الطقس في ظهران الجنوب | طقس السعودية
6%
الشروق: 05:20 | الغروب: 18:31
الصغرى: 28 °C | الكبرى: 39 °C
الرطوبة: 13. 2%
الامطار: 0 | فرصة الامطار: 9. 5 ٪
سرعة الرياح: 25 kph
الشروق: 05:19 | الغروب: 18:32
الصغرى: 27 °C | الكبرى: 38 °C
الرطوبة: 14. 5%
الامطار: 0 | فرصة الامطار: 4. 8 ٪
سرعة الرياح: 28 kph
الصغرى: 24 °C | الكبرى: 36 °C
الرطوبة: 14. 1%
الشروق: 05:18 | الغروب: 18:33
الصغرى: 24 °C | الكبرى: 37 °C
الرطوبة: 13. 5%
الشروق: 05:17 | الغروب: 18:33
الصغرى: 26 °C | الكبرى: 40 °C
الرطوبة: 10. 9%
الشروق: 05:17 | الغروب: 18:34
الرطوبة: 9. 7%
سرعة الرياح: 18 kph
الشروق: 05:16 | الغروب: 18:34
الصغرى: 29 °C | الكبرى: 39 °C
الرطوبة: 9. 1%
الشروق: 05:16 | الغروب: 18:35
عام / تهيئة "40" جامعاً ومصلى لصلاة عيد الفطر بمحافظة ظهران الجنوب
75 كلم من الحدود الجنوبية للمملكة. ورصدت... Continue Reading...
جندي سعودي يرصد كهفاً للحوثيين قبالة الحدود ويستهدفه ويقتل 13 قناصاً بداخله
17 مارس 2018
131, 868
رصد جندي بالقوات السعودية المرابطة بالحد الجنوبي كهفاً يختبئ فيه 13 قناصاً تابعاً للحوثيين شمال صعدة في مديرية باقم، بينهم قائد ميداني من الصف الأول للمليشيات. الاحوال الجوية والطقس في ظهران الجنوب
صافي
الان 18 °C
اخر تحديث: 05:00 19/10/2021
يشعر كأنه:
18 °C
ندى:
0 °C
الرطوبة:
29. 6%
سرعة الرياح:
0 kph
اتجاه الرياح:
الضغط الجوي:
1019 mb
مدى الرؤيه:
10 km
هطول المطر:
توقعات الامطار:%
الغطاء السحابي:
8. 5%
توقعات ساعة بساعة
الساعة
الحالة
درجة الحراره
الرطوبة
فرصة الامطار
سرعة الرياح
اتجاه الرياح
06:00
20 °C
20. 6%
0%
14 kph
07:00
غائم جزئيا
23 °C
15. 8%
17 kph
08:00
25 °C
12. 6%
25 kph
09:00
27 °C
11%
10:00
ملبد بالغيوم
28 °C
10. 1%
26 kph
11:00
29 °C
9. 5%
12:00
9. 1%
13:00
30 °C
24 kph
14:00
15:00
9. 6%
27 kph
16:00
10. 3%
17:00
26 °C
11. 6%
22 kph
توقعات الاسبوع القادم
التوقعات لسبعة ايام
صافي طوال اليوم
الصغرى: 19 °C | الكبرى: 30 °C
الرطوبة: 14.
وادي العرين، ووادي القبضة، ووادي كتام، وهذه الأودية الثلاثة مع بعض الأودية الضغيرة تلتقي في وادي المجزعة ثم ينحدر عبر وادي سحيق يسمى وادي كهلان. وادي الغيل، ووادي الحمرة، ووادي عار، وهذه الأودية مع بعض الأودية الصغيرة تلتقي في وادي الملحة وتتجه على الشرق حيث تصب بوادي كهلان في القرن التابعة لمنطقة نجران. وادي الحاجر، ووادي المجازة، وهذين الواديين يجتمعان في وادي عمدان الذي يصب في أعلى وادي نجران فوق السد وهذه الأودية التي كانت مكونة للأودية محافظة ظهران الجنوب - بلاد وادعة. وأوضحت... Continue Reading...
أقصر حفل زفاف بالمملكة.. أقيم بظهران الجنوب واستمر لــ15 دقيقة فقط
29 مارس 2020
99, 696
أقيمت في محافظة ظهران الجنوب بمنطقة عسير أقصر مراسم زواج بالمملكة، حيث لم تتعد الـ15 دقيقة فقط، حيث اتفق أهل العروسين على الالتزام بالإجراءات الاحترازية لمنع تفشي فيروس "كورونا"... Continue Reading...
مواطن بظهران الجنوب يتبرع بكليته لوالدة زميله في العمل لإنهاء معاناتها مع المرض
23 مارس 2020
14, 994
تبرع أحد أفراد شعبة السجن العام بظهران الجنوب، بإحدى كليتيه لوالدة زميله في العمل، وذلك لإنهاء معاناتها من الفشل الكلوي.
موقع فانيلا اصلي
العيش في اندونيسيا
اتحاد اذاعات الدول المتحدة
ممارسة الرياضة بعد الاكل بكم ساعة
معهد الاداره القبول والتسجيل