ذات صلة طريقة عمل البيتي فور المالح طريقة عمل البيتيفور السوري
البيتي فور
يعتبر حلى البيتي فور من أنواع الحلوّيات الفرنسيّة، ومعناها في اللغة الفرنسية الفرن الصغير، ويقدّم كتحلية مع الشاي أو القهوة، كما يفضل تقديمه في المناسبات المختلفة لسهولة إعداده وتقديمه للناس، كما أنّه يعطي شكلاً جميلاً لسفرة البوفيه المفتوح، وفي هذا المقال سنذكر طريقة إعداد البيتي فور المالح، والبيتي فور المالح بالفانيلا. طريقة بيتي فور مالح
المكوّنات
مئة وخمسون غراماً من الزبدة. بيضتان. رشة من ملح طعام. ثلاثمئة غرام من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من جبن الموزاريلا. ملعقة صغيرة من كلّ: الجبن الكريمي السائل، والبقدونس الأخضر المفروم. جبن كريمي نوع كيري، وجبن نوع موزاريلا حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع الدقيق في وعاء مع الزبدة. نضيف الجبن الكريمي، والبيض، وجبن الموزاريلا وندعكهم جيداً. نضيف البقدونس وندعك المكونات مرة أخرى حتى تصبح العجينة متجانسة ومتماسكة. نترك العجينة ترتاح لمدّة خمس دقائق، ثمّ نفردهاعلى سطح الطاولة الصلب، ونقطّعها من خلال قطاعة البسكويت حسب رغبتنا. نرتب العجينة داخل صينية مغلّفة بورق الزبدة، ثمّ نضعها داخل الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة لمدّة عشرة دقائق حتى تحمّر.
بيتى فور مالح , مكونات بيتى فور مالح - منتديات ال باسودان
ذات صلة طريقة بيتي فور مالح طريقة عمل البيتيفور السوري
عمل البيتي فور المالح
المكوّنات:
كوبان ونصف من الدقيق. نصف كوب من كلًّ من: الحليب ، والسمن، والزيت. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ومحلب مطحون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من الزعتر أو السماق ذائبة في ملعقة صغيرة من الزيت. بيضة لدهن الوجه مع ملعقة من الخل. طريقة التحضير:
تسخين السمنة قليلاً، ثمّ وضعها في وعاء عميق مع كلٍ من: الدقيق، حبة البركة، الملح، البيكنج باودر، المحلب مع إضافة الحليب والزيت وتعجينهم معاً باليد. ترك العجينة لمدّة ساعة ونصف لترتاح. تقطيع العجينة إلى كرات ثمّ تركها ترتاح، ثمّ فرد الكرة بشكل طولي ثمّ لفها على شكل دائرة ووضعها في صينية الخبز. تغيير نكهة العجينة عن طريق تقسميها إلى نصفين، ووضع ملعقة من الزعتر على نصف وملعقة من السماق على النصف الأخر وتقليبهم جيداً. تشكيل العجينة بالكامل ثمّ دهنها بخليط البض والخل قبل إدخالها الفرن، على حرارة 180 مئوي حتّى تتحمر. عمل البيتي فور المشكل
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثماني إلى عشر دقائق
تكفي لــ
عشرة أشخاص
كوبان من الدقيق. رشة من الملح.
المكوّنات و المقادير
¼ 1 كوب زبد لين
¾ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
3 بيض
فانيليا
2 ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة سُماق
بيتي فور مالح
طريقة التحضير
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخلط الزبد مع الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة. - يُضاف البيض (واحدة تلو الأخرى) والفانيليا إلى الخليط حتى تتداخل المكونات وتتجانس. - يُقسم العجين إلى جزئيين، يُضاف زعتر إلى جزء والسُماق إلى الجزء الآخر. - يُوضع العجين في كيس الحلواني، ثم يُشكل على هيئة دوائر صغيرة أو حسب الرغبة مع الضغط الخفيف عليها. - تُُرص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبد، مع مراعاة ترك مسافات بين الدوائر حتى لا تلتصق أثناء الخبز. - يُرش سطح الدوائر بالشمر أو قطع الطماطم أو الزيتون الأسود المقطع. - يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم يُترك ليبرد. - يُوضع جزء من كريم الجبن على سطح البيتي فور(السطح الملامس لقاع الصاج)، وتُلصق عليها حبة أخرى (مع الضغط الخفيف)، وتُكرر العملية مع باقي الكمية أو حسب الرغبة.
89. 6K views 8. 6K Likes, 117 Comments. TikTok video from Ahmedflla (@ahmedflla): "الرد على @moataz.. 39 شحن جوالك نسبت طيبتك أنا 91🥰 أتحداكم يتعدي 10k لايك👌 #foryou #fy #العرب #الجزائر #Ahmedflla". لقد كبرت أمي #2 | خرج الشاب من الغرفة مسرعا يبكي فلحقه
أخاه الصغير انظروا. Original Sound. riomadon riomadon 7M views 255. 6K Likes, 1. 9K Comments. TikTok video from riomadon (@riomadon): "الجزء الأول، البقية في صفحتي ❤️🤗". لقد كبرت أمي …💔 | أحمد😠 أنت يلي كسرت
هذا الصحن 🤨 | آه أمي إستنى بس أفهمك 😟 |.... الجزء الأول، البقية في صفحتي ❤️🤗 ousame1 القافله 938. 6K views 14. 9K Likes, 115 Comments. TikTok video from القافله (@ousame1): "لاتنسوا اكسبلورر 🔃 تعلوا على سناب الرابط بالبايو 🥰❤️#foryou#دويتو#ضحك#اكسبلور#viral#ousame1اسامه". لقد كبرت امي😔 | احمد انت لي كسرة هذا الصحن😡😡 | امي استني بس لفهمك |.... non_nona non_Nona 5507 views 323 Likes, 25 Comments. TikTok video from non_Nona (@non_nona): "#روائع #الاقوال #نون_نونا #كلمات_من_القلب #عبارات". لقد كبرت يا أمي
وتغير الحلم...
لم أعد أريد السعادة... فقط أريد أن أعيش بلا ألم.
كبرت يا امير
تاريخ النشر: 01/01/2016
الناشر: platinum book
النوع: ورقي غلاف عادي
مدة التأمين: يتوفر عادة في غضون أسبوعين
نبذة الناشر: مجموعة من المقالات المتنوعة بين اجتماعية وأدبية وثقافية وحياتية تباينت الدول التي كتبت فيها بين الإمارات وتركيا ولبنان وسويسرا، وتعددت سنوات كتابتها التي وصلت إلى ثمانية، وتغيرت أوقاتها وأسبابها وظروفها. كتبت هذه المقالات في حضرة القهوة والحلويات والخل الوفي. لقد كبرت يا أمي
الأكثر شعبية لنفس الموضوع
الأكثر شعبية لنفس الموضوع الفرعي
أبرز التعليقات
كبرت يا امي من المنزل
كبرت يا أمي وأدركت أننا نبالغ قليلاً بألم الوحدة، فـالوحدة ما هي إلا اختيار وعدم إدراك أن البشر احتياجات في حياة بعضهم، فـ ما أن تدرك ذلك ستلبي احتياج من حولك وسيشعرون بكيانهم وسيلبون احتياجك وستشعر بكيانك، ولا أنبذ فكرة أننا بحاجة في بعض الأحيان إلى المكوث مع أنفسنا ولكن لا أعني بذلك أن تقضي حياتك كلها هكذا. كبرت يا أمي وبلغت العشرين من عمري، وأدركت أننا نخرج من بطون أمهاتنا بفطرة ربانية سوية ولكن تشوهنا الحياة على وجه العموم والأشخاص على وجه الخصوص بوضع سمومها في أفكارنا وسلوكياتنا، لكن حينما يأذن الله برياح التغير تتعثر حينها بكلمة صادقة أو عبارة بليغة أو ربما تخترق أية جدار قلبك فتتلاقى فطرتك بها وكأنها خُطت من فطرتك فـ تراجع مسيرتك بأكلمها، وتذكرنا الصلاة بفطرتنا فـتسلم مشاعرنا بسلام أفكارنا فـيصح سلوكنا، ومهما ضللنا لا يسعنا سوى الاحتواء والفضفضة على سجادة الصلاة في مكان لا يسمعك ولا يراك إلا الله. وأخيراً شكراً لتلك اليد الحانية التي ربتت على كتفي، شكراً لأمي وأبي وأخواتي، شكراً لأصدقائي، شكرًا لكل من رعى تلك النتبة وأغاثها وقت الجفاف، شكراً لكل من أعادني للطريق الصحيح وتقبلني كما أنا وأنهى خريفاً طال أمده فتحول لربيع لا ينتهي، جعلنا الله ممن يتركون أثراً طيبا في نفوس البشر.
كبرت يا امي تفي
لقد كبرت يا أمي يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "لقد كبرت يا أمي" أضف اقتباس من "لقد كبرت يا أمي" المؤلف: فيصل السويدي الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "لقد كبرت يا أمي" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
كبرت يا امي والايام تمشي
ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.
فكرة طرحها أحد الأصدقاء قبل 44 عاما، تحمّس لها «وجيه كامل بانايوثي»، الذي كان شابا صغيرا آنذاك، حتى أصبحت عادة لم يقطعها طوال هذه السنوات، فمع قدوم شهر رمضان من كل عام، يبدأ الرجل الصعيدي الذي ولد في محافظة قنا، الاستعداد لإعداد موائد الرحمن لإخوته المسلمين طوال شهر رمضان، حتى أصبح «عم جميل» واحدا من أهم المظاهر التي تميّز الشهر الكريم، بين أهالي حي شبرا العريق. 4 طاولات تحولت إلى مائدة ضخمة
بدأ «عم جميل» إعداد موائد الرحمن بـ4 طاولات في أرض فضاء كانت مملوكة لوالده، حسب ما جاء في تقرير عرضه برنامج «صباح الخير يا مصر»، المُذاع على شاشة القناة الأولى والفضائية المصرية، تقديم الإعلاميين أحمد عبدالصمد وهدير أبو زيد، حيث حمل التقرير عنوان «عم جميل.. قبطي يعد موائد الرحمن منذ 44 عاما»، لكن الطاولات الصغيرة تحولت بمرور الوقت إلى مائدة ضخمة، يشارك فيها الجيران بإعداد الطعام للصائمين. الله محبة
يقف «عم جميل» وسط المشاركين في إعداد طعام مائدة الرحمن، يشرح الكيفية التي بدأ بها تنفيذ الفكرة: «الجيران كانوا طول الوقت بيساعدوا، نقول فلانة تنقي الرز، وفلانة تسلق اللحمة، وفلانة تعمل الخضار، ومع الوقت المائدة كبرت، وبقينا نجيب طباخ متخصص يعمل الأكل كل يوم، وإحنا بنقول الله محبة، والكلمة دي إحنا صادقين فيها، ويا رب يديمها علينا نعمة».