طريقة عمل الرز البرياني
يعد طبق الأرز البرياني من أشهى وأشهر المأكولات التي تلقى شعبية عريضة بين الشعوب في مختلف أنحاء العالم حيث نجده في جنوب آسيا والشرق الأوسط والهند وباكستان والعراق والدول العربية وهو طبق معد بتشكيلة من البهارات المختلفة والمميزة مع اللحم أو الدجاج والخضروات، ولكل مكان طابع خاص في إعداد هذا الطبق حسب أذواق شعوبه بإضافة نكهات معينة أو تكنيك معين عند إعداد وتحضير هذا الطبق، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل الرز البرياني وبعض أنواعه الشهيرة اللذيذة. ما هو الأرز البرياني؟
كلمة برياني هي كلمة اشتقت من كلمة بريان وهي كلمة فارسية معناها مشوي أو مقلي، أما الأرز البرياني فهو عبارة عن أرز بسمتي يتم تحضيره مع الدجاج أو اللحم وبعض الخضروات وربما مع الروبيان والجمبري ويكون مبهراً بتشكيلة من البهارات الهندية وكما نعلم أن البهارات الهندية هي من أقوى نكهات البهارات العالمية من حيث الرائحة والطعم وهي حجر الأساس في إعداد هذا الطبق خصيصا وتختلف طرق الإعداد باختلاف البلد والعادات الغذائية للسكان حول أنحاء العالم المختلفة. أنواع الأرز البرياني
هناك أنواع متعددة من أطباق الأرز البرياني تختلف باختلاف البلد المعدة له فهناك أرز برياني هندي وأسيوي وباكستاني وبنغلاديشي و أصفهاني عراقي ويمني وسريلانكي وسعودي وغير ذلك الكثير والكثير من أنواع الأرز البرياني ويقال عنه أيضا الإدام، لكننا سنتناول في هذا المقال طريقة عمل الرز البرياني للأنواع المشهورة في قوائم المطاعم.
طريقة عمل الارز البرياني بالدجاج - Youtube
طريقة عمل الارز البرياني بالدجاج - YouTube
نضيف ورقة الغار، والهال، والقرفة، والبصل، والكركم، وبهارات البرياني مع الاستمرار في التقليب حتى تظهر روائح البهارات وتفوح. نزيد قطع الدجاج، ثمّ نخفف الحرارة ونترك المزيج حتى ينضج تماماً. نضيف الأرز ونغمره بمرق الدجاج، ثمّ نغطي القدر ونترك القدر على النار لمدة ثلث ساعة إضفية حتى ينضج الأرز. نسكب البرياني في طبق مناسب ونقدمه ساخناً. البرياني باللحم
نصف كوب من اللبن الرائب. فصان مهروسان من الثوم. رشة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من من مسحوق الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. خمسمئة غرام من اللحم المقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس من البصل المقطّع إلى شرائح رقيقة. ثلاث حبات من الجزر المقطّع إلى شرائح رقيقة. ربع ملعقة صغيرة من الهال. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. كوب ونصف من الأرز البسمتي المنقوع لمدة نصف ساعة، والمصفى جيداً. كوبان وثلاثة أرباع من الماء. ثلاث بيضات مسلوقة. طريقة التحضير:
نضع في وعاء اللبن، والفلفل الأحمر الحار، والثوم، والفلفل الأسود، والكمون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. نخلط جميع المكوّنات جيداً ونضيف اللحم، ثمّ نقلّبه حتى يغمر بالصلصة.
+3 هيبارا يوي Kime عزف الغرور 7 مشترك كاتب الموضوع رسالة عزف الغرور كبار الشخصيات VIP مسآهمـآتــيً $:: 4500 تقييمــيً%:: 63237 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً:: 45 أنضمآمـيً للمنتـدىً:: 02/08/2009 موضوع: حقيبه مصمم رائعه -
عمري ماتمنيت شي قد ماتمنيت اشوفك 7/7/2010, 4:46 am [center] [center][center] [center] برب [/center] [/center] [/center] [/center] ♥ ~ احلى بنات ، للابداع رواد ونحن رواده ~ ♥ لن اكوَن مصَدر ازعااج لأحد مَن يَفتقدنيّ فَـ ليتحدث مَعيّ ومَن اراد الانشغال فَـ له وقته للأبد.! عزف الغرور كبار الشخصيات VIP مسآهمـآتــيً $:: 4500 تقييمــيً%:: 63237 سُمّعتــيً بالمّنتـدىً:: 45 أنضمآمـيً للمنتـدىً:: 02/08/2009 موضوع: رد: حقيبه مصمم رائعه - عمري ماتمنيت شي قد ماتمنيت اشوفك 7/7/2010, 4:47 am
[/center] ♥ ~ احلى بنات ، للابداع رواد ونحن رواده ~ ♥ لن اكوَن مصَدر ازعااج لأحد مَن يَفتقدنيّ فَـ ليتحدث مَعيّ ومَن اراد الانشغال فَـ له وقته للأبد.!
عمري ما تمنيت شي قد ما تمنيت اشوفه - Youtube
عمري ما تمنيت شي.. قد ما اتمنيت اشوفك
واروي عيني من حلاك.. تلمس كفوفي كفوفك
لا تعيشني بخوف.. وتعتذرلي بالضروف
حتى انا عندي ضروف.. يمكن اصعب من ضروفك
المسافه بيننا.. ياحبيبي مو بعيده
والضروف الي تقول.. للاسف ماهي جديده
لا تعذبني معاك.. وانا ذايب في هواك
عمري ما تمنيت شي..
ما ادري هي فعلاً ضروفك.. عمري ما تمنيت – راشد الفارس | كلمات. ولا ناوي فيني نيه
يلي عمري ما عرفت.. اقسى من قلبك عليه
ذبلت اوراق اشتياقي.. مابقى فالعمر باقي
عمري ما تمنيت شي..
عمري ما تمنيت – راشد الفارس | كلمات
بحـث بحث داخلي G o o g l e نتائج البحث رسائل مواضيع بحث متقدم المواضيع الأخيرة » عضو جديد عايز طلب اخوكم في الله محمد العابد الأحد أبريل 22, 2012 9:44 pm من طرف محمدالعابد » الصوره الذي دوخت العالمـــ الخميس سبتمبر 29, 2011 9:32 am من طرف مريومة » لكلُ عضو ٍجديدٍ يدخلٌ ألى هنا.. هام جدا! الخميس سبتمبر 29, 2011 9:31 am من طرف مريومة » كتاب مائة طريقة لتحفيز نفسك تشاندلر للتحميل مباشرة الخميس سبتمبر 29, 2011 9:30 am من طرف مريومة » تذكير بفضائل يوم الجمعة: الخميس سبتمبر 29, 2011 9:25 am من طرف مريومة » المدينة القديمة في القدس الخميس سبتمبر 29, 2011 9:24 am من طرف مريومة » كولكشن منوع للماسنجر - احتاجك نوم حين يصبح الجميع سهرا السبت يوليو 30, 2011 7:35 am من طرف مريومة » سورة الفاتحة الخميس يوليو 07, 2011 7:01 am من طرف مريومة » ملابس البيت الخميس يوليو 07, 2011 6:59 am من طرف مريومة ازرار التصفُّح البوابة
الصفحة الرئيسية
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س. راشد الفارس عمري ماتمنيت شي mp3. و. ج
ابحـث مكتبة الصور أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى ana 7abibat baba ×اكوس بنت×!! أتعبني غروري!! عربوجه... MERO البرنسيسه ابن المغرب البار حـــنايا الـــروح yuri هيونه منتدى ميادو كول:: 】 حياكم الله 【ツ:: آخـبـآر مـنـتــدآنـآ ؤعـيـآلنـآ}~ +8!
عمري ما تمنيت شي قد ما تمنيت اشوفك Mp3 - سمعها
أتعبني غروري!! مًشرفة ِِ شجون ツ مُسَآهمآتْي ×: 1633 نِقـآطِ ×: 6293 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 12/10/2009 مَـزَآجْكـ ×: cool موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الأحد نوفمبر 08, 2009 8:36 am اتمنى من الله يحفظ وطننا ويرد كيد المخربين ×اكوس بنت× مساعدة المديره مُسَآهمآتْي ×: 4994 نِقـآطِ ×: 10477 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 16/08/2009 مَـزَآجْكـ ×: متقلبة المزااااج موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 7:30 am أمنيتي أن ربي يحقق الي في بالي _________________!! عمري ما تمنيت شي قد ما تمنيت اشوفه - YouTube. أتعبني غروري!! مًشرفة ِِ شجون ツ مُسَآهمآتْي ×: 1633 نِقـآطِ ×: 6293 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 12/10/2009 مَـزَآجْكـ ×: cool موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 4:24 pm أمنيتي احج هالسنه ×اكوس بنت× مساعدة المديره مُسَآهمآتْي ×: 4994 نِقـآطِ ×: 10477 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 16/08/2009 مَـزَآجْكـ ×: متقلبة المزااااج موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 5:09 pm أمنيتي أسافر في الأجازة بس توافق أمي _________________!!
عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَـﮚ لليوَمِ ]
فآنآحقآ-آعرف-من آكون)
(ليرحل'من يرحل.
أتعبني غروري!! مًشرفة ِِ شجون ツ مُسَآهمآتْي ×: 1633 نِقـآطِ ×: 6293 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 12/10/2009 مَـزَآجْكـ ×: cool موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الأربعاء ديسمبر 09, 2009 6:06 am اتمنى تجي ثلووووووج ana 7abibat baba ـآڷمدَُيـًرهـً العًـاَمهـً ≈◦ مُسَآهمآتْي ×: 5572 نِقـآطِ ×: 11338 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 08/08/2009 مَـزَآجْكـ ×: ĽõÕôőĽ موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الأربعاء ديسمبر 09, 2009 6:21 am هع هع هع عاد هذي في الحلم قلتي مطر وتحققت امنيتك لكن ثلج ماتوقع لكن رح تتحقق اذا نمتي ان شاء الله>>>>>هع هع هع والله احنا مساكين!! أتعبني غروري!! مًشرفة ِِ شجون ツ مُسَآهمآتْي ×: 1633 نِقـآطِ ×: 6293 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 12/10/2009 مَـزَآجْكـ ×: cool موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الجمعة ديسمبر 11, 2009 6:33 am ههههههههههههههههههه.......... حرام عليك انشاء الله ينزل الثلج ×اكوس بنت× مساعدة المديره مُسَآهمآتْي ×: 4994 نِقـآطِ ×: 10477 تًـآريْخ تَسًجٍيليـ ×: 16/08/2009 مَـزَآجْكـ ×: متقلبة المزااااج موضوع: رد: عَمرٍيْ مآتمٍنيُت شِيْ [ آمنيآإتَكِ لليوَمِ] الجمعة ديسمبر 11, 2009 8:48 am هههههههههههه ثلج في الأحلام قولي برد _________________!!
؟؟!! النزغه.. sms: بِالَرغِم مِن شفَآفِيتي العَنيفْة..
إلآ أَنني أُجيدُ لِبس الأقنِعة..!