تشيز كيك ياباني
مقدمة الوصفة
حضري تشيز كيك ياباني وقبل التقديم ادهني الوجه بالمربى وزيني بالفواكة وقطعيها وقدميها باردة. وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 1/4 كوب حليب
- علبة جبن كريمي بحرارة الغرفة
- 3 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة مربى الفراولة
- 3 بياض بيض
- 1/4 كوب نشا
- كوب فراولة مقطعة
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 2/1 ماء مغلي
6 أشخاص
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 350 درجة. جهزي صينية مدورة قياس 9 انش وادهنيها بالقليل من الزبدة. اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي نصف كمية السكر وصفار البيض والنشا وعصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي وناعم. اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشاً ويتضاعف حجمه. أضيفي باقي كمية السكر للبياض واخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق. أضيفي بياض البيض لخليط الجبن والصفار والسكر وحركي بخفة. صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقاً وضعي الصينية في صينية أوسع بها ماء لحوالي نصفها. أدخليها للفرن على الرف السفلي لمدة 40 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
تشيز كيك ياباني انستقرام مسلسلات
بعد ذلك نخفق بياض البيض في الخلاط بسرعة متوسطة مع نصف السكر، ونقوم بإضافة باقي السكر بالتدريج حتى يصبح قوام الخليط قوام الميرانج. نقوم بإضافة ربع كمية البياض لخليط الجبنة ونقوم بخلطها برفق حتى لا يخرج الهواء من البياض ويتسبب في نفخ التشيز كيك. ثم نسكب خليط التشيز كيك في الصينية ونقوم بتسوية السطح، ونقوم بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة وبعد ذلك نقلل الحرارة لدرجة مائة وخمسون درجة مئوية، ونتركها لمدة 25 دقيقة اخرى في الفرن أو الى ان يخبز التشيز كيك ويتغير لونه قليلا. ثم نطفئ نار الفرن ونترك التشيز كيك داخله لمة ساعة الا ربع وممكن حتى ساعة، ثم نخرجه من الفرن ونتركه جانبا الي ان يبرد كاملا، ونقوم بإدخاله الثلاجة. ومن الافضل تقديم التشيز كيك بتقديمه باردا، ومن المستحسن تقديمه في اليوم التالي ليوم تحضيره وخبزه. طريقة اخرى للتشيز كيك الياباني
ـ جبنة كيري بعدد 18 قطعة. ـ حليب بمقدار كوب وربع. ـ دقيق بمقدار 100 جرام. ـ قشر ليمون مبشور. ـ عصير ليمون بمقدار معلقة كبيرة. ـ ربع معلقة صغيرة ملح. ـ فانيليا سائلة بمقدار معلقتان كبيرتان. ـ زبدة بمقدار معلقتان كبيرتان. ـ بيض ويفصل البياض عن الصفار بعدد سبع بيضات.
تشيز كيك ياباني انستقرام Sarapopfit
استمري في ضرب بياض البيض مع السكر البودرة حتي يصبح قوام فومي جيد جدا وعند قلب البولة لا يقع منها نهائيا ويكون ثابت بداخلها. اضيفي الان فوق الصفار خليط اللبن والجبن والزبدة من علي النار مع التقليب السريع حتي يمتزج صفار البيض مع الخليط ثم اضيفي الدقيق والنشا والفانيليا مع التقليب سريعا حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا. قومي الان بوضع مكونات بولة البياض فوق بولة الصفار مع التقليب المكونات معا جيدا ولكن بالبطيء حتي لا يخرج الهواء من بياض البيض. احضري صينية فرن وقومي بدهان الصينية بالزبدة من الارضية والحروف كلها ثم قومي بوضع ورق الزبدة في الارضية والجوانب. قومي الان بصب عجينة التشيز كيك الياباني في الصينية ثم قومي بخبطها مرتين علي الرخامة حتي تتساوي الكيك في الصينية. قومي باحضار صينية اخري اكبر من صينية الكيك وقومي بوضع فيها مياة ساخنة حتي المنتصف ثم قومي بوضع قالب صينية التشيز كيك فية ولو القالب الخاص بيكي بيتم فتحة من الجوانب قومي بتغليفة بورق الالمونيوم او الفويل حتي لا تتسرب المياة الي الداخل. ادخلي الان الصينية في الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم قومي تقليل درجة الحرارة علي درجة حرارة 140 درجة لمدة 55 دقيقة.
تشيز كيك ياباني انستقرام موقع
ـ يجب عند عمل التشيز كيك ان نتبع الوصفة جيدا وبدقة عالية وان لا نقوم بتغير في المقادير.
سر نجاح التشيز كيك الياباني في المنزل
نجد التشيز كيك الياباني يختلف عن غيرة من الانواع الاخرى، وذلك لان شكله قطني وكذلك لونه ابيض وذهبي، ولكونه غير تقليدي في وصفته، فنجد الكثير من السيدات عندهم صعوبة للحصول على النتيجة المرجوة، فلذلك سنقدم اهم اسرار نجاح التشيزكيك الياباني في المنزل وهي:
ـ ان نقوم باختيار الجبن الكريمي حيث تكون عالية الجودة ، ويلز ان يخرج من الثلاجة كي يكون بدرجة حرارة الغرفة. ـ يجب ان نلاحظ عند فصل البياض عن صفار البيض ان لا يكون هناك صفار مع البياض وذلك لان الصفار فيه زيوت تعمل على منع تماسك البياض بعد خفقه. ـ ويلزم التأكد من نظافة الإناء والخلاط ، وذلك لان نقطة زيت واحدة ممكن ان تفسد الزلال، ويجب خفق مزيج الزلال كي نصل لخيوط تشبه القمم الصغيرة عند رفع الخلاط. ـ من المعروف ان التشيز كيك الياباني يتميز بشكله ونعومته القطنية، فيجب الا يترك أي كتل وقت مزج المكونات وخاصة النشا، لأنه يحتاج لخلط مكثف وكثير حتى يتم ذوبانه كليا. ـ ان نترك الكيك في القالب، ولا نتسرع بازلته، وذلك لمنع تشقق الكيك وان تبرد الجبنة، وان لا يتغير شكله الناعم، وعندما نجده بدأ يتشقق فلا بد من اعادته للفرن مع ترك باب الفرن مفتوح، ومن هنا نجد الكيك لا يتأثر باي فوارق في درجات الحرارة وكذلك يحافظ على شكله الناعم الجميل.
فستان سهرة ناعم منفوش بشكل بسيط من كريستوف غياميه Christophe Guillame
تابعي المزيد: موديلات فساتين تريكو لشتاء 2022
فستان سهرة ناعم ذهبي من رامي العلي Rami Al Ali
برزت فساتين السهرة الذهبية البليسيه لسهرة يوم الحب، وهي الأكثر رواجاً بين إطلالات النجمات ومدوّنات الموضة، حيث إنها نجحت أن تمنح كل سيدة مظهراً جذاباً ومميّزاً؛ يعكس أناقتها في هذه المناسبة، كما أنها قُدمت بأشكال متنوّعة، سواء مع التصميمات المحدّدة للقوام أو المنفوشة؛ كي تلبي ذوق كل سيدة. إن كنتِ من محبّات الحصول على المظهر العصري اللافت للأنظار، فليس هناك أفضل من مواكبة موضة فساتين السهرة للاحتفال بيوم الحب، كتلك المنسدلة على القوام إن كنتِ تبحثين عن مظهر فخم وراقٍ بشكل غير مبالغ بألوان زاهية متدرّجة، فهذا التصميم بالتحديد يمكن أن يمنحكِ مظهراً رائعاً ومتناسقاً. فستان سهرة ناعم بألوان متدرّجة من فندي Fendi
تابعي المزيد: طرق تنسيق الكنزات الرمادية في إطلالاتك
هذا وقد برز الكثير من موديلات فساتين السهرة للاحتفال بيوم الحب، والتي كانت بسيطة وخالية من أي تطريزات. موديلات فساتين ناعمة لمناسبات الصيف | مجلة سيدتي. فلا تتردّدي في اقتنائها، فهي سوف تعكس مظهراً ناعماً وراقياً لكِ تتراوح بين قصيرة أو طويلة.
موديلات فساتين شتوية ناعمة لمناسبات 2020 - مجلة هي
صور موديلات فساتين شيفون ناعمه صور موديلات فساتين شيفون ناعمه تتميّز فساتين الشيفون بأسلوبها الناعم والراقي فتنساب بأناقة بينما تتحرّكين لتعطيك لوك أنثوي ناعم وأنيق. إختارت لك ياسمينة مجموعة من أجدد موديلات فساتين طويلة مصنوعة من الشيفون الناعم لتختاري منها ما يناسب إطلالاتك. إختاري الفساتين الطويلة الناعمة فساتين شيفون ناعمه إعتمدي الأسلوب الناعم والبسيط في مناسباتك الفخمة والراقية واعتمدي أجمل موديلات الفساتين الشيفون الناعمة التي تتميّز بالتصميم الملفت عند الصدر والخصر. تتميّز فساتين الشيفون بأنها تنسدل بأناقة فتعطيك إطلالة فخمة وأنثوية. موديلات فساتين شتوية ناعمة لمناسبات 2020 - مجلة هي. إعتمدي الفساتين القصيرة مع تنورة الشيفون الطويلة صور فساتين شيفون ناعمه واكبي موضة الفساتين الفخمة لهذا العام واختاري فساتين الدانتيل القصيرة التي يمكن ارتدائها مع تنورة طويلة ناعمة من الشيفون الفخم. تتميّز هذه الموديلات بحزام عريض وملفت تنسدل تحته التنورة الشيفون لتحوّلي فستانك القصير بلحظات قليلة إلى فستان ماكسي فخم. تألقي بأسلوب الفساتين الرومانية موديلات فساتين شيفون ناعمه من آخر صيحات موضة الفساتين الطويلة لهذا العام الموديلات المستوحاة من الأسلوب الروماني الفخم.
موديلات فساتين ناعمة لمناسبات الصيف | مجلة سيدتي
فساتين سهرة ناعمة تل
إن كنت فتاة رقيقة تحلم بالحصول على إطلالة ناعمة باعتماد الفساتين التل، إذاً اهتمي باقتناء الموديلات المنفوشة أو المنسدلة على القوام التي تخلو من أي تطريزات. فهذه التصميمات بالتحديد يمكن أن تمنحك مظهر رائع ومتناسق لكِ في مختلف المناسبات المهمة. حيث ظهرت الكثير من موديلات فساتين السهرة الناعمة التل بشكل كبير مع إطلالات مدوني الموضة والتي كانت بسيطة وخالية من أي تطريزات. فلا تترددي من اقتنائها فهي سوف تعكس مظهر ناعم وراقي لكِ في مختلف الحفلات والسهرات. فساتين سهرة تل منسدلة على القوام
لفت أنظارنا اهتمام بعض الفاشينيستا بارتداء موديلات فساتين السهرة التل المنسدلة على القوام بشكل ناعم مع بعض التطريزات البسيطة. حيث نجحت في أن تمنحها مظهر بسيط وناعم مناسب للمناسبات البسيطة بشكل راقي. ويمكنك أنتِ أيضاً تقليد هذه الأفكار للحصول على مظهر رائع يناسبك في الحفلات والسهرات بشكل مميز.
الجمعة، 24 أبريل 2015
فستان من التل الاسود مزين بالترتر اللماع
اليكِ هذا الفستان الاسود الرائع للمناسبات من التل والجلد معاً
فستان رائع من التل البيج من تصميم كريكور جابوتيان
فستان زهري من التل مع التطريزات النافرة
اجمل فستان اصفر من التول مع الخطوط المرصعة بالاحجار
اختاري هذا الفستان الاصفر المخيط من قماش التل لمناسبة مهمة
فستان ابيض فوق تل باللون الرمادي الفاتح لاطلالة تجمع بين الانوثة والغموض
موضة الكروب توب والتنورة المنفوشة من قماش التل
فستان ميدي من قماش التل المنفوش
اجمل فستان رمادي من التل مع اجزاء شفافة
المزيد من الصور
مقالات ذات صلة