"عربة كافيه"، ظاهرة جديدة في مصر ترسمها مئات السيارات المتنقلة التي تبيع المشروبات الساخنة والباردة والوجبات السريعة في الشوارع، في محاولة لفتح أبواب للرزق ومواجهة البطالة. تحول متاجر القهوة إلى عربات متنقلة! - حسوب I/O. المشروع لا يحتاج إلى رأس مال ضخم، فيمكنك أن تبدأ بمبلغ 20 ألف جنيه فقط (نحو 1300 دولار)، ويصبح لديك سيارة صغيرة تستخدم حقيبتها الخلفية كمقهى أو مطعم متنقل، وتستطيع الوقوف في المكان الذي تراه مناسبا، كأن يكون عامرا بالمارة مثل كورنيش النيل أو البحر أو مواقف المواصلات، فيما تحتاج السيارة لبعض التجهيزات لتصبح جاهزة للعمل. من الصفر محمد إمبابي، أحد الشباب الذي يعملون بمجال "المقاهي المتنقلة"، ويمتلك سيارة يعمل عليها في منطقة المريوطية في حي فيصل بالجيزة، تحدث لموقع "سكاي نيوز عربية" عن تجربته والدوافع التي حثته على خوضها. وقال إمبابي أنه لم يجد فرصة عمل أو وظيفة مناسبة له ولطموحه، فلجأ للعمل الخاص وفكر في مشروع يدر عليه دخلا جيدا ويكون في حدود إمكاناته المادية المحدودة، وبعد بحث ودراسة توصل إلى مشروع القهوة المتنقلة بعد أن رآها في أحد الميادين. وأوضح أنه "عندما بدأ المشروع لم يكن يملك أي نقود، واعتمد على الأشخاص المقربين، حيث استعار سيارة موديل قديم من أحد أصدقائه من دون أن يدفع ثمنها في البداية".
عربة القهوة المتنقلة للكشف المبكر عن
يضمن العمل أيضًا أن تكون بطاقة (تصاريح) السفر فريدة لمساعدة العلامة التجارية للشركة. ستدير Tasty Coffee Business حملة إعلانية وترويجية منخفضة التكلفة باستخدام الراديو في الوقت الفعلي. عربة القهوة المتنقلة بمنطقة عسير تقدم. بالإضافة إلى ذلك ، سيركز العمل على بناء علاقات مع المؤسسات الخيرية والمدارس والشركات لتقديم دعاية مجانية من خلال برنامج التوعية المجتمعية. ستساعد المساهمات الخيرية لهذه المؤسسات الطلاب وأعضاء هيئة التدريس والموظفين والشركاء في التحدث عنها عربات القهوة التجارية المتنقلة يمكن القول بأن الكلام الشفهي هو أفضل برنامج إعلاني يمكن لأي شركة اعتماده. Video
كما يحدد مشروع القانون مدة الترخيص بما لا يقل عن 3 سنوات قابلة للتجديد، ونوعه والنطاق الجغرافي له، والاشتراطات الفنية والمعدات والتجهيزات التي يتعين توافرها في الوحدة حسب نوعها، على أن يكون الحصول على الترخيص مقابل رسم لا يتجاوز 5 آلاف جنيه سنويا، بحسب نوع الوحدة ومدة الترخيص.
وصفتي الخاصة لتحضير سينابون لذيذ وهش مثل الجاهز ، سينابون رولز بحشوة القرفة والسكر البني مع صوص الحليب المحلى اللذيذ، وصفة سهلة ولذيذة تعرفي على طريقة عمل السينابون بدون بيض خطوة بخطوة. مقادير السينابون 455 جم دقيق خبز. 370 جم دقيق كيك. 20 جم خميرة فورية. 60 جم سكر. 15 جم ملح. 480 ملل حليب. 112 جم زبد طري بحرارة الغرفة. طريقة عمل سينابون هش مپ. طريقة عمل السينابون بدون بيض يخلط كل من الخميرة، السكر، الحليب الدافئ، وتترك جانباً 10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر فقاعات على السطح. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كرات السينابون بالجبن وصوص التوفي يضاف الدقيق والملح، ويعجن بالعجان على السرعة الأولى حتى تختلط كل المكونات. نضيف الزبد ونستمر بالعجن حتى تمتزج، ثم نرفع السرعة ونعجن 8 دقائق إضافية. ندهن طبق عميق، ونضع بها العجين وتغطى وتترك تتخمر حتى يتضاعف حجمها. نقلب العجين بيدنا لإخراج الهواء، ثم نغطيها ونتركها تتخمر مرة أخري. لتحضير حشوة السينابون المكونات قالب زبد طري بحرارة الغرفة. كوب سكر بني. إقرأي أيضاً: طريقة تحضير بهار السينابون 2 م ك بهار السينابون. طريقة العمل تخلط كل المكونات. يفرد العجين على سطح العمل، ونفرد الحشوة عليه. يلف ويقطع رولات، ويرص بصينية الخبز المبطنة بورق الزبد، ثم يغطى ويترك يتخمر نصف ساعة.
طريقة عمل سينابون هش به
قطعي العجين وضعيه في الصينية وادخليه الفرن الساخن حتى ينضج. فور إخراجه يوزع الحليب على الوجه ثم يقدم. طريقة عمل السينابون مروة الشافعي من أفضل الطرق التي حققت نجاحًا كبيرًا هي طريقة عمل السينابون مروة الشافعي، لأنها غير معقدة، والمبتدئات في المطبخ تستطيع تحضيره كالمحترفين، والطعم ولا أروع سيظن الجميع أنك قمتِ بشرائه من اكبر محلات الحلويات، وتعتبر هي أسهل طريقة لعمل السينابون، والتي ستجعلك تحضرينه بسرعة وبجودة عالية جدًا:- المكونات: 2 كوب من الدقيق المنخول. ثلث كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الحليب الدافئ. بيضة واحدة. طريقة عمل سينابون هش بابيس. ملعقة وربع من الخميرة الفورية. طريقة عمل السينابون الهش أضيفي الخميرة + الحليب + السكر مع التقليب ثم اتركيهم في مكان دافئ لمدة 10 دقائق. بعد مرور 10 دقائق أضيفي البيضة والزبدة والفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي الدقيق بالتدريج. استمري في العجن حتى تحصلين على قوام مناسب وناعم وطري. لو لاحظتِ أن العجين لا يمكن عجنها يمكنك عجنها على الرخامة ومع الاستمرار في العجن ستحصلين على القوام المناسب. غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. للحشو امزجي ملعقة عسل أسود مع السكر والقرفة وملعقة من الكاكاو الخام.
طريقة عمل سينابون هش بابيس
نزيد سرعة العجانة بشكلٍ تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة. ننقل العجينة الناتجة على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بدعكها وعجنها بواسطة اليدين جيداً. نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ونغطّيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها. ندهن صينية مخصّصة للفرن بالقليل من الزيت ونضيف إليها ورق الزبدة. نفرد العجينة على شكل مستطيل بحيث تكون سماكة جميع الأطراف متساوية ثم نوزّع زبدة الحشوة عليها. نمزج السكر والقرفة معاً في وعاء صغير. نرشّ المزيج على العجينة ثم نلّف العجينة ونقوم بتقطيعها إلى مجموعة من اللفافات حوالي اثنتي عشرة لفافة. نصفّ اللفافة في الصينية التي قمنا بتحضيرها سابقاً ثمّ نغطّيها بورق القصدير. نترك لفافات السينابون في الثلاجة لمدّة ثماني ساعات على الأقلّ. بطريقة صحية أعملي القطايف المقلية بدون ما تشرب نقطة زيت وبطعم مقرمش ولذيذ - ثقفني. نخرج لفافات السينابون من الثلاجة ثمّ نتركها من جديد في مكان دافئ لحوالي ساعة ونصف الساعة. نخبز لفافات السينابون في فرن مسخّن مسبقاً ونتركها لحوالي خمس وعشرون دقيقة حتى تصبح شقراء وذهبية اللون. نحضّر الزينة المخصّصة لهذا الحلى وذلك عن طريق خفق الجبن الكريمي مع السكر جيداً، وإضافة الحليب والفانيلا وإعادة خفق المكوّنات حتى تتجانس بشكلٍ كامل.
رص اللفائف أو السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، وتركه لتخمر 10 دقائق أخرى. خبزها فى فرن متوسط الحرارة. وضع الصوص المفضّل؛ كالشوكولاتة، أو الجبن، أو الحليب المكثف عليها بعد إخراجها من الفرن. لفائف القرفة بالكراميل
تكفي لـِ
12 شخص
كوب حليب. أربعة أكواب دقيق. نصف كوب سكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. صفار بيضتان كبيرتان. بطريقة هشة ومرملة أصنعي كيكة البسبوسة بالقشطة بالمقادير المظبوطة بطعم خيالي - ثقفني. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. الكراميل:
ثلاثة أرباع كوب سكر بني فاتح. أربع ملاعق كبيرة من العسل. كوب ونصف جوز مجروش. الحشو:
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ثلاث أرباع كوب سكر بني فاتح. ملعقتان كبيرتان من القرفة. وضع الحليب، والزبدة، وبرش البرتقال، في قدر صغير على نار متوسطة لتذوب الزبدة ويسخن الحليب. وضع ثلاث أكواب من الدقيق، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب لعدّة ثوانٍ حتّى تختلط المواد. إبعاد مضرب التقليب وتثبيت مضرب العجن، ثمّ إضافة صفار البيض، والفانيليا، وخليط الحليب، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة.