بي. أو). ذا روك يرثي تشاوديك بوسمان: "من الصعب تخيل الألم الذي مررت به طوال هذه السنوات"
وفاة المصارع روكي جونسون والد النجم العالمي "ذا روك" (صورة)
ذا روك وزوجته انها يمتلكان
وصعد سميث إلى خشبة المسرح وصفع روك على وجهه، ولدى عودته لمقعده، صرخ سميث مرتين موجهاً حديثه لروك: "لا تأتي بذكر اسم زوجتي في فمك" مستخدماً وصفاً نابياً، وتردد صدى كلماته بوضوح في أرجاء القاعة، رغم أن شبكة "ايه بي سي" التلفزيونية الأميركية، قطعت البث الصوتي لمدة 15 ثانية. وفي غضون ساعة واحدة، أعلن فوز سميث بجائزة أحسن ممثل. وخلال خطابه، اعتذر سميث للأكاديمية. وبعد العرض، مساء أمس الأحد، نشرت الأكاديمية بياناً دانت فيه العنف. ذا روك وزوجته يشتريان دوري كرة قدم. وبعض أعضاء الأكاديمية، مثل الكاتب والمنتج مارشال شرايبر هيرسكوفيتز، دعوا الأكاديمية لاتخاذ إجراءات تأديبية ضد سميث. وكتب هرسكوفيتز عبر "تويتر": "لقد وصم مجتمعنا بأسره بالعار الليلة". من جهتها، قالت النجمة ووبي غولدبيرغ، عضو مجلس حكام الأكاديمية، عبر برنامج "ذا فيو" الحواري الذي تقدمه شبكة "ايه بي سي": "لن نسحب جائزة الأوسكار منه، لكن ستكون هناك تبعات، أنا واثقة من هذا".
توفيت ليل أمس، والدة الفنان المصري عمرو مصطفى . خبر الوفاة أعلنه الشاعر المصري أمير طعيمة ، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الإجتماعي، إذ كتب:"خالص التعازى لصديقي عمرو مصطفى، فى وفاة المغفور لها بإذن الله والدته، ربنا يتغمدها بواسع رحمته، وإنا لله وإنا إليه راجعون". وإنهالت التعليقات من متابعي طعيمة، الذين أعربوا عن حزنهم بسبب وفاة والدة الفنان عمرو مصطفى، وقدموا له واجب العزاء، وتمنوا من الله أن يتغمد الفقيدة بواسع رحمته، ويسكنها فسيح جناته، وأن يطيل بعمر مصطفى وطعيمة.
ما هي قهوة كولد برو "Cold Brew " ؟
كولد برو "Cold Brew" أو القهوة الباردة، هو مشروب لم نكن نسمع عنه في الأزمنة الماضية. حيث ظهرت القهوة في الآونة الأخيرة بطلتها ومذاقها المميز على عشاق القهوة. كولد برو "Cold Brew"، هي قهوة تُنقع في الماء البارد لمدة تتراوح ما بين 12-24 ساعة. يتم بعد ذلك عملية فلترة منقوع حبوب القهوة المطحونة. وتلك العملية تعطي تركيزًا قويًا لمذاق القهوة ويمكن تخفيف ذلك التركيز بعد ذلك حسب الذوق الشخصي بالماء أو الكريمة. تتميز بمذاقها الطيب والناعم وحموضتها المنخفضة. تغير النظرة التقليدية للقهوة في الفترة الأخيرة:
على مدار سنوات طويلة، كان يُنظر إلى القهوة في المقام الأول على أنها مشروب ساخن. كولد برو بارد لعبه. كانت تُقدم في فنجان أو كوب تنبعث منه الأبخرة الغنية برائحة القهوة. ويتم إحتساؤها وهي ساخنة حتى تبعث الدفء في الجسم والروح في يوم بارد. لكن تغيرت هذه الفكرة حينما طلت علينا القهوة الباردة المعروفة بإسم كولد برو وبالإنجليزية: "Cold Brew". ما هو الفرق بين كولد برو و أي نوع آخر من القهوة؟
الفرق الأكثر تميزًا بين قهوة كولد برو والقهوة الساخنة (بعيدًا عن الأختلاف الواضح في درجة الحرارة) هو مذاقها المميز.
كولد برو بارد لعبه
وفي النهاية، ثق في ذوقك الرفيع المميز واشرب ما يمتعك من أنواع القهوة. ما هي الفوائد الصحية للقهوة الباردة؟
توجد عديد من الفوائد و سوف نذكر في عجالة أهم الفوائد الصحية لها:
نسبة حموضة أقل، راحة أكثر للمعدة:
مستويات الحمض فيها تكون أقل بشكل ملحوظ عنها في الأنواع الأخرى، مما يجعلها أكثر سلاسة على المعدة الحساسة. إذا كانت القهوة الساخنة المعتادة تزعجك لانها تتعب معدتك، يجب أن تجرب قهوة كولد برو. تحتوى علي كمية أكبر من مضادات الأكسدة:
تعمل درجات الحرارة المرتفعة بشكل عام على تدمير مضادات الأكسدة. ومن المعروف أن حبوب البن الخضراء غنية بمضادات الأكسدة. كولد برو – Mine. لكن عملية التحميص غالبًا ما تدمر ما يزيد عن 60٪ من هذه المواد المضادة للأكسدة. أما تخمير القهوة على البارد، كما هو في قهوة كولد برو، فهي تحافظ على مضادات الأكسدة المتبقية. مضادات الأكسدة هذه لها فوائدها العديدة علي الجسم. ومن أشهر مضادات الأكسدة هو حمض الكلوروجينيك الذي تذخر به قهوة كولد برو. وهذا النوع من الأحماض قد ثبتت فعاليته في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وغيرها من العديد من الفوائد الأخرى. استخدام سكر أقل وذلك يعني سعرات حرارية أقل:
نظرًا لأن المشروب البارد أطيب مذاقًا وأكثر نعومة من القهوة العادية الساخنة، فلذلك لا توجد حاجة لإستخدام الكثير من السكر معها.
كولد برو بارد امشب
اضغط لاضافة المنتجات الى سلة التسوق او
جميع الحقوق محفوظة لـ بيت التحميص 2020 ©
هل يمكنني إعادة استخدام القهوة المطحونة الباردة؟
نعم، يمكنك استخدام القهوة المطحونة للتخمير البارد مرتين! ، ولكن نسبة الكافيين تكون أقل في المرة الثانية.