يعود تاريخ استخدام العدس كوجبة غذائية لحوالي 13000 سنة وقد ورد دكره في الكثير من الكتب التاريخية. ( 1)
حيث عرف قديما لدى السومريون في بلاد الرافدين، كما ورد دكره في القران الكريم في قصة بنو إسرائيل مع نبينا موسى عليه السلام. ويحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن مهمة وضرورية لصحة الإنسان. فوائد العد س:
يمتلك العدس مجموعة من الخصائص التي تجعل منه وجبة ضرورية ضمن نظامنا الغذائي، حيث يحتوي على عناصر غدائية مهمة كالبروتين و الفيتامنيات و المعادن الأساسية و الحيوية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل مستمر. القيمة الغذائية للعدس
يوفر لك تناول 100 جرام من العدس حوالي 116 سعرة حرارية و20 جرام من الكربوهيدرات و0. ما هي فوائد العدس البني - حياتكَ. 4 جرام من الدهون و9 جرام من البروتين. ( 2)
ومن فوائد العدس أنه يحتوي على اهم المعادن الضرورية لصحة الإنسان كالكالسيوم (19 مغ) والنحاس(0. 25مجم) والحديد (3. 33مجم) والزنك (1. 27مجم) والفوسفور(180مجم) والبوتاسيوم(369مجم) والمنغنيز والمغنيسيوم. ( 3)
بالإضافة لاحتوائه على مجموعة من الأحماض والفيتامينات كحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والنياسين والثيامين والفيتامين A وB6 وE والفيتامين K وC.
- ما هي فوائد العدس البني - حياتكَ
- مشروع «دومة الجندل لطاقة الرياح».. يسجل أقل تكلفة لإنتاج الكهرباء - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- مزرعة رياح دومة الجندل - ويكيبيديا
ما هي فوائد العدس البني - حياتكَ
[٦]
القيمة الغذائية للعدس
يتميز العدس باحتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة؛ فهو غني بالكربوهيدرات المعقدة وحمض الفوليك والمغنيزيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم، بيد أن الفائدة الغذائية الأبرز للعدس هي احتوائه على كميات كبيرة من البروتين، تضاهي تقريبًا تلك الموجودة في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان، ويعرف العدس كذلك بانخفاض سعراته الحرارية ووفرته بالألياف الغذائية.
تعزيز عملية الهضم والشبع: إنّ تناول كمية كافية من الألياف في النظام الغذائي يُعدّ عاملًا مهمًّا في إنقاص الوزن؛ إذ تساعد الألياف الموجودة في النظام الغذائي على زيادة الشعور بالامتلاء وتقليل الشهية ؛ مما قد يقلّل من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد، كما أنّ المحتوى العالي من الألياف في العدس يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة جهاز الهضم، والذي بدوره يقي من الإمساك، ويُعزّز انتظام حركة الأمعاء.
وقال معالي وزير الطاقة والصناعة والثروة المعدنية المهندس خالد بن عبدالعزيز الفالح، في تصريح لوكالة الأنباء السعودية " واس ": "إن حضور خادم الحرمين الشريفين -أيده الله- ووضعه حجر الأساس لمشروع سكاكا للطاقة الشمسية، وإطلاق مشروع دومة الجندل لطاقة الرياح، تشريفٌ غالٍ لنا جميعًا في قطاع الطاقة؛ لأن كلا المشروعين يمثلان خطوة مهمة للمملكة على طريق تنويع مزيج الطاقة المحلي لديها، كجزء من خطةٍ اقتصادية مستدامة طويلة المدى، وكعُنصر رئيس ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030. وأكد معاليه أن توافر مصادر الطاقة المتجددة في المملكة، ومساعيها لاستغلالها بكفاءةٍ عالية، سوف يُسهم في المحافظة على البيئة، ويُعزز قدراتها على توفير الكهرباء لجميع الاستخدامات في المملكة، وربما خارجها أيضًا كما سيُرسخ مكانة المملكة العربية السعودية ودورها الريادي في مجال الطاقة المستدامة، على مستوى المنطقة والعالم، مع الحفاظ على دورها ومكانتها القيادية كمصدر موثوقٍ به للطاقة.
مشروع «دومة الجندل لطاقة الرياح».. يسجل أقل تكلفة لإنتاج الكهرباء - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
مشروع طاقة الرياح في دومة الجندل - مشاريع الجوف الرائدة
حظيت منطقة الجوف خلال الزيارة الميمونة لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، بتدشين مشروع سكاكا لاستغلال الطاقة الشمسية في منطقة الجوف، الذي يمثل أول مشروعات البرنامج الوطني للطاقة المتجددة المنبثق من مبادرة الملك سلمان للطاقة المتجددة، ويهدف إلى زيادة مستدامة لحصة الطاقة المتجددة من إجمالي مصادر الطاقة المُستخدمة في توليد الكهرباء في المملكة. مزرعة رياح دومة الجندل - ويكيبيديا. وتقدر تكلفة إنشاء مشروع سكاكا بنحو بليون ومئة وخمسة وعشرين مليون ريال (300 مليون دولار)، فيما تبلغ طاقته 300 ميجاواط، وسيُغذي نحو 45 ألف منزل بالطاقة الكهربائية، ويوفر نحو 930 فرصة عمل في مراحل الإنشاء والتشغيل والصيانة، ويتوقع أن يُسهم بنحو 450 مليون ريال (120 مليون دولار) في الناتج المحلي الإجمالي. كما أطلق خادم الحرمين الشريفين –أيده الله- مشروع دومة الجندل لإنتاج الكهرباء باستغلال طاقة الرياح، الذي ستبلغ طاقته 400 ميجاواط، ويستهدف تغذية 70 ألف منزل بالطاقة الكهربائية. كما دشن خادم الحرمين الشريفين عددًا من مشروعات المنتجات البترولية، والمشاريع الصناعية ومشاريع الكهرباء، تضمنت مشروع توسعة محطة توزيع المنتجات البترولية، لتلبية الطلب المحلي لمنطقة الجوف ومدينة طريف، وأعمال البنية التحتية لواحة مدن بالجوف، وإنشاء مصانع مختلفة، وإنشاء محطات تحويل مركزية، ومحطات تحويل رئيسة، وتمديد كابلات أرضية، حيث بلغت تكلفة هذه المشروعات أكثر من مليار ريال.
مزرعة رياح دومة الجندل - ويكيبيديا
وأعرب بوزيد عن سعادته بمساهمة فيستاس في تحقيق رؤية المملكة ونجاحاتها وعن تطلعه لترسيخ مكانة الشركة في سوق المملكة ودعمه لسنين طويلة قادمة.
5 مليار دولار (49. 6 مليار درهم)، في حين تتجاوز قدرتها الإنتاجية 6 غيغاواط وتساهم في تفادي إطلاق 5. 4 ملايين طن من غاز ثاني أكسيد الكربون سنوياً. محطة دومة الجندل لطاقة الرياح الأولى من نوعها في المملكة
يوسف آل علي