يستمتع معظم العرب بتناول اللقيمات في شهر رمضان، وهي واحدة من الحلويات الشعبية المشهورة في ذلك الشهر المبارك، وعلى الرغم من أنها لذيذة المذاق للغاية وسهلة الصنع وغير مكلفة، تعجز بعض السيدات عن صنعها في المنزل ويفضلن شراءها من الخارج، ولذلك حرصنا في هذا المقال على أن نخبرك ما سر قرمشة اللقيمات، وكيف تصنعين اللقيمات المحشوة في المنزل. ما سر قرمشة اللقيمات؟ يتميز المطبخ الشرقي بعديد من الحلويات اللذيذة، مثل الكنافة و القطايف واللقيمات التي تعد من أكثر الحلويات المفضلة مع القهوة وخاصة في شهر رمضان المبارك، ولستِ في حاجة إلى شرائها من الخارج، كل ما عليك هو معرفة بعض الأسرار وأخذها بعين الاعتبار لتحصلي على اللقيمات المقرمشة والهشة: لا بد أن تتناولي اللقيمات في اليوم نفسه، وأن تقدميمها طازجة، لأنها بحلول اليوم التالي أو حتى بعد ساعات قليلة، تفقد القرمشة. كلما صغر حجم اللقيمات حصلت على طعم ألذ ومقرمش أكثر، لا تصنعيها صغيرة جدًا، لكن اضبطي ارتفاعها على أن يكون من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، وعرضها كذلك. سر نجاح اللقيمات ! - الصفحة 2. إذا لم يكن الزيت ساخنًا بدرجة كافية عند قلي عجينة اللقيمات، فستمتص كثيرًا من الزيت ولن تكون مقرمشة ولذيذة.
سر نجاح اللقيمات ! - الصفحة 2
والبعض يظن بس كم تقليبه تنفع.. والصحيح أن التقليب مستمر ولا ينقطع حتى تطلعيها..
02-10-2006 08:31 PM
#16
غير ' في كِل الأحوآل..!
ما هو سر نجاح اللقيمات - إسألنا
غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانبًا 50 دقيقة حتى تتخمر. احشي العجينة بمربع صغير من الجبن أو الحشوات الأخرى التي ذكرناها، ثم شكلي كرات صغيرة من العجين، وأغلقيها بيديك جيدًا. سخني زيتًا غزيرًا على نار متوسطة في قدر، واقلي كرات العجين الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون. لتحضير الشراب: اخلطي السكر والماء في قدر حتى يتجانسا. اتركي خليط السكر على نار متوسطة حتى يغلي. قللي الحرارة واتركي الخليط يغلي دقيقة، ثم أضيفي عصير الليمون. اخلطي المكونات واتركيها على نار خفيفة دقيقة تقريبًا. ضعي اللقيمات في طبق التقديم وصبي الشراب فوقها. ختاما، يتمثل سر قرمشة اللقيمات في تقديمها طازجة وقليها في زيت غزير ساخن بدرجة كافية وعدم تبييتها لليوم التالي، وأما عن تشكيل الكرات فلا تيأسي إن لم تتشكل معك بشكل دائري في المحاولات الأولى، استمري في المحاولة وستحصلين في النهاية على لقيمات مستديرة. سر عمل اللقيمات المقرمشة الهشة وقلبها قطني من غير ما تشرب الزيت. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.
سر عمل اللقيمات المقرمشة الهشة وقلبها قطني من غير ما تشرب الزيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، الحليب، السكر، الهيل، الملح والزعفران. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 3 ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة فوق الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 4 صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. 5 قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! ما هو سر نجاح اللقيمات - إسألنا. 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة
ناخذ كوب سلطه خضراء علي الأقل والنصف كوب براحتك ممكن عصير او شوربه او ملوخيه خفيفه او شوربة عدس خفيفه او شوربه كريمه _____________________________________:الحلو ممكن يكون ***
شيكولا 20 جرام او معلقتين حلو او قطعة حلو بحجم علبة الكبريت
قبل كل لقيمه شرب 2 كوب ماء "الماء يوميا يجب ان يكون 10 اكواب او 2 لتر علي الاقل" **loly** **loly** فتكات رائعة Fatakat 782133 مصر – مصر
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا سبحان الله و بحمده
المكوّنات ماء دافئ- كوب وربع
سكر- ملعقة صغيرة
خميرة- ملعقة صغيرة
دقيق- كوبان + ملعقتان كبيرتان
ملح- ملعقة صغيرة
زيت نباتي للقلي- بحسب الحاجة
دبس التمر جاهز- بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانبا لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات. 2- ضعي في وعاء آخر كل من الدقيق، السكر والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل. 3- أضيفي مزيج الخميرة مع الخلط المستمر حتى يتشكل خليط متجانس القوام. 4- حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي خليط اللقيمات على شكل كرات بواسطة ملعقة كبيرة. 5- أتركي اللقيمات في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ازيليها بعدها ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت. 6- غمسي اللقيمات بدبس التمر ثم شاركيها مباشرة على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
هل البيبسي دايت مسموح في الكيتو هو السؤال الشائع الذي تطرحه كل من تريد ان تتبع هذا النظام الغذائي من اجل خسارة الوزن. فالكثيرات يعتقدن ان هذا النوع من المشروبات صحي لأنه لا يحتوي على الكثير من السكر ويخلو من السعرات الحرارية. لكن يبدو ان للخبراء رأياً آخر. ولهذا من المهم معرفة الاجابة العلمية على السؤال هل البيبسي دايت مسموح في الكيتو؟
مضار البيبسي دايت
تتساءل الكثيرات هل البيبسي دايت مسموح في الكيتو ويرغبن في معرفة الاجابة الصحيحة على هذا السؤال. لكن يبدو ان خبراء التغذية يرون انه من الافضل عدم تناول هذا المشروب. فهو لا يحتوي فعلاً على السكر والكربوهيدرات. كما انه يخلو من السعرات الحرارية. لكن في المقابل فإن تناوله يمكن ان ينطوي على العديد من المضار. والسبب انه تتم اضافة محلي الاسبارتام اليه وهو يمكن ان يلحق الضرر بالصحة. وتحتوي الحصة الواحدة من البيبسي دايت ايضاً على 40 ملغم من الصوديوم. كما انه لا يقدم للجسم اي قيمة غذائية فضلاً عن احتوائه على الماء الغازي وعلى المحليات الصناعية والملونات وهذه ابرز مكوناته. - الماء الغازي. هل الرمان مسموح في الكيتو دايت؟ تعرف على 3 فوائد له | أسرار دايت. - ملون الكراميل. - الاسبرتام. - حمض الفوسفوريك. - حمض السيتريك.
المشروبات المسموحة في الكيتو وأخرى ممنوعة - الدليل الطبي Altebby
يلجأ الكثيرون من الناس إلى شرب بيبسي دايت أثناء اتباع الرجيم؛ نظرًا لاعتبارها منعدمة السعرات الحرارية؛ ما يدفع البعض إلى احتساء كميات كبيرة منه، دون أن يشعروا بقلق، إلا أن ثمة فوائد وأضرار، لا بد من التعرف عليها بادئ ذي بدء، دعونا نتطرق إليها. هل بيبسي دايت خالي من السكر؟
تشهد المشروبات الغازية إقبال كثيف من قبل الكثيرين لا يضاهيه أي مشروب آخر، فهل ثمة علاقة بين احتساؤه والدايت كما في العلاقة بين النسكافيه والدايت ؟ هذا ما سنتعرف عليه لاحقًا، خلال هذا الموضوع. المشروبات المسموحة في الكيتو وأخرى ممنوعة - الدليل الطبي Altebby. لكن السؤال هنا: هل البيبسي المخصص للدايت خالٍ من السكر؟ تابعوا معي ما يلي من سطور. كثيرًا ما نسمع عبارة " المشروبات الغازية مضرة بالصحة " لهذا السبب يلجأ العديد إلى شرب المياه الغازية خالية السكر؛ ظنًا منهم كونها أقل في الضرر، لكن أثبت الكثير من الأبحاث أن بيبسي الرجيم، المسمى بالدايت، مضر بالصحة أيضًا. وذكر موقع " فوكس " الألماني في تقرير له، أن حمض الفوسفوريك يؤثر على الجزء السطحي من السن، في أول 10 دقائق من تناول المياه الغازية الخالية من السكر. وفي الوقت ذاته، يمتص الجسم مادة " أسبرتام " وهي مادة سكرية صناعية، توجد بكثرة في البيبسي دايت على وجه الخصوص، مما يجعل براعم التذوق ترسل معلومات وإشارات لأجزاء الجسم، تعلمه أنه احتسى مشروبًا مليئًا بالسكريات.
هل البيبسي دايت مسموح في الكيتو؟
جرامًا من الألياف الغذائية. اقرأ أيضًا: رجيم الكيتو دايت في شهر
8- مكسرات البندق
يمكن أن يعتبر الكثيرين البندق أهم المكسرات المسموحة في الكيتو دايت وذلك لأنه أحد أكثر المصادر الغنية بفيتامين "هـ" حيث يمكن لكل 28 جرام من البندق توفير 28% من احتياج الجسم اليومي من فيتامين هـ، ويعمل بدوره على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يعمل كمضاد قوي للأكسدة، وتحتوي تلك الكمية من البندق على الآتي:
178 سعرة حرارية. 17 جرامًا من الدهون. هل البيبسي دايت مسموح في الكيتو؟. 5 جرام إجمالي الكربوهيدرات. 9- الفول السوداني
تكمُن أهمية الفول السوداني في نظام الكيتو دايت في أمرين الأول أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، الثاني هو أنه أحد أرخص البدائل المتاحة بالتالي فهو في متناول الجميع، ويعتبر أحد أنواع البقوليات لكنه يحسب على المكسرات ويرتبط اسمه بها. يعتبر الفول السوداني مصدر غني جدًا بالبروتين النباتي والأحماض الأمينية التي يتكون منها البروتين، وغني بمركب الليوسين وهو من الأحماض الأمينية المعروفة بمساعدتها على نمو العضلات، ويمكن تناول حبات الفول السوداني للحصول على قيمته الغذائية أو تناول زبدة الفول السوداني كوجبة خفيفة.
هل الرمان مسموح في الكيتو دايت؟ تعرف على 3 فوائد له | أسرار دايت
أنواع المشروبات الدايت الموجودة في السوق مشروب بيبسي دايت Diet Pepsi إنتاج شركة بيبسي. مشروب بيبسي زيرو Pepsi Zero إنتاج شركة بيبسي مشروب كوكا كولا زيرو Coke Zero إنتاج شركة كوكاكولا. مشروب كوكا كولا دايت Diet Coke إنتاج شركة كوكاكولا. مشروب كوكا كولا لايت Coca-Cola Light إنتاج شركة كوكاكولا. البيبسي دايت والكولا زيرو مسموح في رجيم الكيتو دايت أم ممنوع؟ البيبسي دايت والكولا زيرو مسموح في رجيم الكيتو دايت أم ممنوع؟ الإجابة هي: لا فالكولا زيرو والبيبسي دايت ممنوعين في رجيم الكيتو دايت للاسباب التالية: الصودا تحتوي على أكثر من 12 جرام من الكربوهيدرات. لا تلتزم الشركات بما تقوله فى الدعاية فلتر واحد من هذه المشروبات يحتوي على كربوهيدرات تكفى الجسم لمدة إسبوع. الكوب الواحد من البيبسي دايت والكولا زيرو يحتوي على 16 جرام من الكربوهيدرات. تحتوي على مادة الاسبرتام المضرة بالصحة. زيادة إستهلاك الكوكاكولا زيرو قد يؤدي لجفاف الجسم، لأن مادة الكافيين مدرة للبول، وهذا يضر بجسمك وقد يسبب لك الفشل الكلوي. الكوكاولا زيرو قد تسبب هشاشة العظام. هل الكولا زيرو مسموحة في اللوكارب والصيام المتقطع؟ هل الكولا زيرو مسموحة في اللوكارب والصيام المتقطع؟ الإجابة لا الكولا زيرو ممنوعة في اللوكارب والصيام المتقطع، لنفس الأسباب التي ذكرناها بالأعلى.
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات قد تحمي من أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان البروستاتا. يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع للحفاظ على عمل الشرايين والقلب والدماغ بشكل جيد. يمكنك أن ترى أن الرمان غني بالمغذيات النباتية المفيدة. تأكد من جعلها جزءًا من نظامك الغذائي الكيتوني – البذور، وليس العصير. كيفية استخدام الرمان
اليك بعض الافكار للبدء:
تناول البذور السادة بمفردها. جمدها وكلها بعد الوجبة؛ إنها جيدة جدًا، إنها تشبه تناول الحلوى بعد العشاء. ضعهم في سلطتك. اصنع الصلصة باستخدامهم. نثر البذور فوق الحمص. أضف البعض إلى الماء الفوار. قم بإقرانها مع شرائح الأفوكادو. امزجها مع الفلفل الأحمر المحمص، والجوز، وقليل من زيت الزيتون الممتاز لعمل غمس منعش لأعواد الكرفس أو غيرها من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل البروكلي والقرنبيط. قدمها إلى جانب الزيتون. هناك العديد من الاحتمالات المتاحة لتناول هذه البذور اللذيذة أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي. الرمان ممتاز في حمية الكيتو
إجابة عن سؤالك هل الرمان مسموح في الكيتو دايت. هذه النصائح حول الرمان ليست معقدة.