نحن في شركة النافورة للتموين الغذائي في الرياض نقدم لك أفضل و أشهى أنواع الخدمات الداخلية في فروعنا التي يصل عددها إلى 10 أفرع
و كذلك متخصصون في الخدمات الخارجية و تقديم البوفيهات اللذيذة في حفلات الزفاف و المناسبات على اختلاف أنواعها داخل منطقة الرياض و التي سوف تصلك كاملة التجهيزات مع خدمات الضيافة المميزة لتقديم أرقى و أشهى أنواع الطعام في يومك الخاص على أكمل وجه. لدينا فريق من الطهاة الماهرين ذوي الخبرة الواسعة في مجال إعداد الأطباق و المأكولات الغربية و الشرقية و تقديمها بشكل غاية في الروعة لتلبية ذوقك الرفيع أنت وضيوفك الكرام. مطعم النافورة الرياضة. تتوفر مجموعة واسعة من المقبلات الباردة و السلطات المحضرة من الخضار الطازجة بألوانها الجذابة و طعمها الفاتن. نولي الأطباق الرئيسية اهتمام خاص لذلك ستجد لدينا أطباق لذيذة من الأسماك بمختلف أنواعها و المعدة بتوابل و وصفات مميزة شهية المذاق و كذلك اللحوم و الدجاج و مختلف أنواع الوصفات التي نتمنى أن تنال إعجابك. لا تنسى الحلويات المختلفة الأنواع و التي نعدها لك من أفضل وأجود أنواع المكونات بتصاميم و أشكال غاية في الأناقة و طعم لذيذ ومميز بسبب الوصفات المبتكرة التي نعتني بإعدادها لتتذوق الطعم الأفضل و يتزين يوم زفافك بالنكهة التي لا تقاوم.
مطعم النافورة جميع فروع الرياض -
هناك 10 فروع لمطاعم النافورة في أنحاء الرياض للمأكولات الشرقية والغربية، ولكن للمأكولات البحرية، فتخصص الشركة فرعين من مطعم اسماك النافورة بالنسيم، وطريق الملك عبد العزيز، فيعتبر ضمن المطاعم الكبيرة مثل منتجعات توينا و القلزم في جدة. المطعم قديم وعريق ومتميز في تنظيم الحفلات والمناسبات العائلية والبوفيه المفتوح بسعر 130 ريال فقط للشخص، لكن الديكور بسيط نوعاً ما. تقييم المطعم: 3.
عليك ايضاً بتجربة مطعم اسماك الزيتون بأحد فرعيه بالرياض.
ذات صلة طريقة عمل الفشار على البخار كيف أعمل فشار دون زيت
الفشار بالأعشاب مع الجوز
مدة تجهيز المكونات
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكونات
كوب ونصف من الجوز المكسر أو المقطع إلى نصفين. ثلث كوب من حبوب الذرة أو الفشار. فلفل أحمر مسحوق -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقه عمل الفشار في الميكرويف. ملعقة ونصف كبيرة من إكليل الجبل الطازج المقطع. فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع المكونات الآتية: الفلفل الأحمر المسحوق (إذا تم استخدامه)، زيت الزيتون، الزعتر الأخضر المفروم، وإكليل الجبل الطازج المقطع في مقلاة ثقيلة وصغيرة الحجم. رفع المقلاة على نار ما بين منخفضة الحرارة إلى متوسطة الحرارة وترك المكونات تطهى لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تنتشر رائحته. رفع خليط المكونات عن النار ثم وضع أنصاف حبات الجوز في صينية خبز صغيرة الحجم وتحميصها على نار متوسطة الحرارة لمدة سبع دقائق تقريباً ثم تركه جانباً لحين استخدامه. وضع الزيت النباتي مع ثلاث حبات فقط من حبوب الفشار في قدر كبير الحجم وخلطهما معاً ثم تغطية القدر وإدخال القدر إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية وطهيه لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تفرقع حبتان من الفشار أو الثلاث حبات.
طريقه عمل الفشار الملون
رفع القدر عن النار ثم إضافة بيكربونات الصودا وخلاصة الفانيلا السائلة إلى الصلصة مع ملاحظة فوران الصلصة. إضافة الصلصة فوراً على حبوب الذرة المجهزة مسبقاً وتقليبهما معاً جيداً حتى تتغلف كل حبات الذرة أو الفشار بالصلصة ثم توزيع الفشار على القالبين بالكمية المناسبة. إدخال القالبين إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة مئة وعشرين مئوية وخبز الفشار مع المزيج لمدة ساعة واحدة تقريباً مع مراعاة خلط الفشار جيداً كل ربع ساعة ثم إرجاعه مرة أخرى إلى الفرن حتى تنتهي الساعة كاملة. طريقة عمل الفشار بالكراميل. إخراج قوالب الفشار بالكراميل من الفرن ووضعه جانباً وتركه حتى يبرد تماماً ثم وضعه في أطباق للتقديم ثم تقديمه جاهزاً.
طريقه عمل الفشار بالعسل
فكيف يمكن استخدام الفشار للتنحيف؟:
طريقة عمل الفشار بالكراميل
اخرجي الفشار من الحلة وقومي بوضعه في طبق التقديم ويصلح للأكل الصحي او للحرق والدايت.
إضافة الكمية المتبقية من حبوب الفشار إلى القدر وطهيه لمدة خمس دقائق تقريباً مع مراعاة هَز القدر من وقت لآخر حتى تتوقف الفرقعة ثم إخراج الفشار من الفرن. إضافة خليط زيت الزيتون والجوز المحمّص إلى الفشار وتقليبهما جيداً حتى يغطي خليط زيت الزيتون الفشار والجوز ثم رَش المزيج بالقليل من الفلفل الأسود والملح أو حسب الرغبة. وضع الفشار بالأعشاب مع الجوز في وعاء كبير الحجم أو في أوعية صغيرة انفرادية وتقديمه فوراً. فشار بالكراميل
عشرون دقيقة
سبعون دقيقة
ثمانية أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من شراب الذرة. كوب ونصف من حبوب الذرة أو الفشار. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. طريقه عمل الفشار بالكراميل. كوب من الزبدة الطرية. كوبان من السكر البني. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة. زيت نباتي -لدهن قوالب الخبز-. تحضير قالبين للخبز ذات حجم مناسب ثم دهنهما بالقليل من الزيت النباتي. تجهيز حبوب الذرة أو الفشار كالمعتاد وتتبيلها دون رشّها بالملح ثم وضعها في وعاء كبير الحجم وتركها جانباً. وضع المكونات الآتية: الزبدة الطرية، السكر، الملح وشراب الذرة في قدر ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة مع تقليب المكونات جيداً باستمرار حتى تغلي الصلصة.