طريقة القهوة الباردة من الطرق السهلة التي يمكن من خلالها الحصول على مشروب متميز يعود أصله إلى المطبخ الفرنسي والذي انتشر بعد ذلك لجميع أنحاء العالم، ويمكن تقديم القهوة الباردة بنكهات مختلفة ومتعددة، كما يمكن تقديمها بجانب الحلويات مثل كرات الشوكولاتة وبسكوت الشوفان، وسوف نتحدث في مقالنا هذا عن كيفية تحضير القهوة الباردة بالطرق المختلفة. طريقة القهوة الباردة
إليكم عدة طرق لعمل القهوة الباردة وهما:
القهوة الباردة بالكراميل
المقادير
كوب من الحليب السائل. معلقة كبيرة من الكاكاو. ملعقة صغيرة قهوة. 2 ملعقة كبيرة من كريمة الحلويات. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل. 3 ملاعق كبيرة سكر. 3 مكعبات من الثلج. طريقة التحضير
نخلط كل من الثلج مع الكريمة مع القهوة والكاكاو والسكر مع الحليب السائل في الخلاط الكهربائي. ثم يصب الخليط في أكواب التقديم ثم نزينها بصلصة الكراميل. نكهات القهوة الباردة للاطفال. القهوة الباردة بالقرفة
المكونات
4 أكواب من اللبن السائل كامل الدسم. كوب من الماء الساخن. 3 ملاعق كبيرة نسكافيه. 4 ملاعق كبيرة من كريمة الحلويات المخفوقة. 2 ملعقة كبيرة من السكر. ¼ كوب من الثلج المجروش. يتم وضع الماء الساخن مع السكر والنسكافيه في وعاء ويتم خلطهم جيدًا.
نكهات القهوة الباردة في الكافيهات
في الكافيهات، غالبا ما نحتار أمام المنيو، سواء كنّا نريد قهوة سريعة أو كابتشينو، أم نرغب في تناول أي من المخبوزات مع مشروب بارد، ولكننا نكون غير واثقين مما سيكون عليه مذاق المشروبات، الباردة على الأخص، وإن كانت الطريقة التي تم إعدادها بها ستناسبنا، ولذك نحاول أن نتعرف من خلال أسماء المشروبات الباردة في الكافيهات على مكوناتها، والذي قد يبدو غامضا قليلا، لأن الاسم لا يعبر بشكل كافي. من دون حيرة، يمكننا أن نستكشف معا المشروبات الباردة ومشروبات القهوة كذلك، التي يمكنكم أن تجدونها في منيو الكافيهات ، وما الذي يمكن اختياره من بين هذه المشروبات؟ بالتعرف على مكوناتها وسبب التسمية، التي غالبا ما تكون أجنبية، وما الذي قد نحب تناوله؟
منيو الكافيهات
تنقسم المنيو (قائمة الطعام والمشروبات) في الكافيهات والمطاعم إلى عدة تقسيمات، هي: المشروبات الساخنة، القهوة الساخنة، القهوة الباردة، المشروبات الباردة، العصائر الفريش أو العصائر الطبيعية، الساندويتشات، الحلوى، المخبوزات. من الممكن أن تتغير هذه القائمة بتقسيماتها من مطعم إلى آخر، ولكن يعد ذلك هو الشائع، وما نركز عليه في القائمة، ما يتعلق بقائمة المشروبات الباردة في منيو الكافيهات.
[١]
[٢]
3
اطحن حبوب البن. ستحتاج لطحن 30 جرام من البن لكل كوب مياه تستخدمه. حدد كمية أكواب المياه التي قد يسعها الوعاء ثم استخدم كمية البن تبعًا لذلك. إذا كنت تريد قهوة باردة شديدة التركيز، استخدم المزيد من البن لكل كوب من المياه. يرجع ذلك لرغبتك، لذا اختبر بالنسب المختلفة لتحديد ما تفضله. يوجد بعض الجدل حول درجة خشونة البن المطحون، ويرى بعض الخبراء أنك ستحتاج لطحن البن بدرجة خشنة أو متوسطة وليس طحنًا ناعمًا؛ يرجع ذلك لأنه يؤثر على استخراج نكهة القهوة ببطء ولمدة طويلة في المياه. [٣]
يُرجح البعض الآخر استخدام البن الناعم، لأنه يستخرج المزيد من النكهة من حبوب البن. [٤]
نظرًا لاختلاف الآراء، يمكنك تجربة طحن البن بالطريقتين ومعرفة ما تفضله أكثر. ضع البن المطحون في الوعاء وصب مياه بدرجة حرارة الغرفة عليه. تذكر أنه لابد من الالتزام بمقدار معين من كوب الماء الواحد لكل جرام من حبوب البن، لذلك إن كان الوعاء يسع ستة أكواب من المياه، ينبغي استخدام 170 جرام من البن. قلب البن المطحون بعد تركه ينقع في المياه لمدة 10 دقائق. أفضل وصفات القهوة للتحضير المنزلي | نسكافيه. [٥]
وبذلك تضمن استخراجك للنكهة تمامًا من البن المطحون. غطِ خليط القهوة والمياه ثم اتركه على الطاولة.
31-08-2012
# 1
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 2978
تاريخ التسجيل: 26 - 10 - 2011
أخر زيارة: 01-08-2017 (01:32)
المشاركات:
209 [
التقييم: 110
اوسمتي
لوني المفضل: Cadetblue
السجين عبدالله فندي الشمري
_______________________________________
السجين عبدالله فندي ومناشده لاهل الدم للصفح عنه وهم اهلاٍ لذلك!
عبدالله فندي الشمري بالانجليزي
ظلم واضح..
بعد صدور الحكم داهمة الهموم عبدالله وأسرته وأخذو يبحثون عن مخرج وتوالت مساعي الخير وقام الشيخ المالكي ولجنة من الديوان بدراسة القضية..
بعد دراسة القضية من الشيخ علي المالكي واللجنة تبين لهم براءة عبدالله من القتل ورفعوا للملك وحولها للمحكمة شاهد ماقال
قال المالكي هناك ضعف في التحقيق وضعف في الأدلة الجنائية وضعف في القضاء وهذا رأي اللجنة بعد الإطلاع ع الأوراق وثبت لهم براءة عبدالله..! بعد ذلك حول الملك القضية للمحكمة العامة ولم ينقض الحكم ولم تعاد المحاكمة وإنما دراسة للقضية وتم النظر فيها ورفض إعادة المحاكمة ونقض الحكم
توالت الشفاعات للسجين عند أهل القتيل وخلال ثلاثين سنة لم يقبل أهل القتيل الشفاعة حتى الملك لما أتى لحائل لم يقبلوا شفاعته..
إعفوا لله..
وصمت عار في تاريخ القضاء السعودي ولأول مرة يتم القصاص من شخص صدر بحقه حكمين شرعيين مميزين الأول دية والآخر قصاص ولكن عدالة الله لن تذهب..
* اقول:
اذا فسد القضاء فسدت البلاد..!
عبدالله فندي الشمري والخمشي يكسرون أرقامهم
اين بقية الأسماء التي سبق وأن أعلن عنها في شهر شعبان على اربع مراحل بعد ان تمت المفاضله عن طريق وزارة الخدمه المدنيه وتم اكمال مسوغات التعيين عن طريق ادارات التعليم بالمناطق ومن ضمنهم هذه الأسماء التي تم نشرها وهل يوجد اسماء أخرى وعلى ماأذكر انهم حوالي الخمسة الأف مرشحه نرجو أن نرى توضيح سريع
زوجتي خريجة اقتصاد منزلي من عام 1418ولم يتم تعيينها حتى الان ولا اعرف ماهي الاسباب
مبروك للكل لكن معرفت وش يقصدون با المستوى الاول
انا زوجتي متخرجه لها اكثر من ست سنوات مع خبره تدريس في الحدود الشمالية عرعر... والله الواسطات تلعب دور في هالوزاره والمندوبين وين السلطات عنهم. الله يسامحك ياوزير التعليم ماتدري وش يصير في وزارتك من تحت الطاوله.
رواه التِّرمذيُّ، وقالَ: (حديثٌ حَسَنٌ صحيحٌ).