تاريخ النشر: 2007-01-07 10:13:50
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكلتي هي المخاط الموجود مع البراز، فدائماً يكون البراز مصحوباً بالمخاط الذي يميل لونه للأبيض الشفاف أحياناً والأبيض الداكن أحياناً أخرى، وحتى بعد انتهاء عملية التبرز يخرج هذا المخاط لعدة ثوانٍ ثم يتوقف. أنا خائفة جداً، وهل هذه الحالة طبيعية أم خطيرة أو سببها خطير؟
علماً بأنها مستمرة منذ أكثر من سنة، وهناك أيضاً آلام في بطني وانتفاخ مفاجئ يأتيني في بطني ويصبح بطني كأنه متشنج، ويكون هناك كثير من الغازات التي تفسد علي الصلاة. أريد حلاً وشكراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ مريم حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فإن خروج المخاط مع البراز إن كان بكمية قليلة فهو طبيعي، وأما إذا زاد عن ذلك فإن أسبابه ما يلي:
1- القولون العصبي. 2- التهاب القولون التقرحي. 3- مرض (كروهن) وهو التهاب مزمن في الأمعاء. مخاط مع البراز وغازات. 4- شرخ في الشرج. ويكون المخاط إما شفافاً أو أبيض أو أصفر. وكونه شفافاً أو أبيض عندك وبتواجد الأعراض الأخرى فإن هذا يشير إلى القولون العصبي، ووجود المخاط في البراز عند من يشكون من القولون العصبي لا يدعو للقلق أو الخوف، وإنما هو عرض من أعراض القولون العصبي.
أسباب ظهور المخاط في البراز وعلى ماذا يدل؟ وما هو العلاج - Youtube
يعد القولون من الأمراض التي تكاد تكون مزمنة بسبب العادات الخاطئة في الطعام وبهذا يعاني البعض من أعراض متعددة تكون في ظاهرها أحد أعراض القولون ومنها تغير لون البراز وبهذا لابد من معرفة هل القولون يسبب تغير لون البراز. مخاط أبيض في البراز – jayassen.com. هل القولون يسبب تغير لون البراز يعاني البعض من تغيرات في لون البراز وبهذا يتردد سؤال مكرر وهو هل القولون يسبب تغير لون البراز، ولكن يؤكد الكثير من الأطباء أن ليس دائما تغير لون البراز هو علامة من علامات الإصابة بأمراض القولون ولكن من الممكن ظهور مخاط يؤكد الإصابة بالقولون العصبي ولكن تغير لون البراز يرجع إلى عدة عوامل وهي: إذا كان اللون أسود حالك فهذا يعني نزيف بعض الأجزاء العلوية بالجهاز الهضمي. أما إن كان غامق فحسب فهو يرجع إلى بعض الأدوية مثل أقراص الحديد أو تناول بعض الأعشاب والأطعمة. أما ظهور نزيف في البراز فهذا يشير لمشكلات كثيرة صحية تحتاج لتحاليل دقيقة للتأكد من المشكلة الصحية وسرعة علاجها، وبهذا يكون تشخيص القولون من مظهر ولون البراز أمر غير مناسب ولكن توجد أعراض توضح بالفعل الإصابة. اعراض تؤكد الاصابة بالقولون توجد أعراض كثيرة تظهر عند الاصابة بالقولون ولكنها لا تجتمع كلها عند المرض ولكن ظهور جزء منهم يؤكد المرض ومن أهم تلك الأعراض ما يلي: 1- الاصابة بالامساك لفترة تزيد عن 3 أسابيع وقد يصل الأمر إلى ظهور بعض قطرات الدم أثناء التبرز وهذا قد يشير إلى الاصابة بسرطان القولون خاصة إن لم يكن السبب في هذا الامساك طعام محدد أو حساسية خاصة من أحد الأدوية.
مخاط أبيض في البراز – Jayassen.Com
وأما الأعراض الأخرى من آلام وانتفاخ في البطن والغازات فهي من أعراض المرض. وحالة القولون العصبي هي مشكلة صحية واسعة الانتشار، حيث تصل نسبة الانتشار من 10 إلى 20 شخص لكل مائة شخص في كل من أمريكا وأوربا، وتقل النسبة قليلاً في آسيا وأفريقيا، وقد تصل نسبة انتشارها إلى 30-40% كما تشير بعض الدراسات. وحسب إحصاءات الدول الغربية فإن النساء أكثر إصابة من الرجال بنسبة الضعف إلى ثلاثة أضعاف، وربما كانت المشاعر المرهفة للمرأة وسرعة تقلبات مزاجها والجانب النفسي لها سبب في ذلك. ولعلاج القولون العصبي عليك بما يلي:
1- التقليل من حالات التوتر النفسي: وهذا يحتاج إلى التعرف على مواطن القلق والتوتر، ومن المهم التعرف على الطرق النفسية السليمة للسيطرة على القلق. 2- الاهتمام بنوعية الأطعمة: والتي من الممكن أن تكون أحد العوامل المؤدية إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، وأهم هذه الأنواع هي:
- البقول: مثل الحمص، الفول، الفلافل، العدس، وأنواع مختلفة من الخضراوات، والتي ينتج عن هضمها كميات من الغازات المسببة للاضطرابات الهضمية. أسباب ظهور المخاط في البراز وعلى ماذا يدل؟ وما هو العلاج - YouTube. - الحليب. - العلكة: يجب التقليل من مضغ العلكة؛ لأن مضغ العلكة يساعد على ابتلاع كمية كبيرة من الغازات أثناء عملية المضغ.
والحمد لله على كل حال والحمد لله الذي تتم بنعمته الصالحات.
[1]
شاهد أيضًا: افضل مطعم هندي بالرياض
طريقة عمل الأرز طويل الحبة
بعد التعرف على افضل انواع الارز طويل الحبه، فهناك بعض الأمور المهمة الواجب على الطباخ مراعاتها عن طهي الأرز، إليك أبرز هذه الأمور: [2]
كمية الماء: النسبة الأساسية من الماء التي تضاف على الأرز طويل التيلة هي 2 كوب ماء لكل 1 كوب من أرز، ويضاف كوبين من الماء لكل كوب أرز يضاف على الوصفة. حجم القدر: فليضمن الطاهي ألا تتكسر حبات الأرز يجب أن ينتبه لحجم القدر فلا يكون حجم القدر كبير ولا صغير على كمية الأرز لأن القدر الغير مناسب للطهي يتلف شكل الأرز، فيجب أن يكون حجم القدر يكفي الأرز المطهو. حرارة الماء: يوضع الماء على النار حتى يغلي، بعدها يوضع الأرز المنقوع بماء ساخن في القدر مع الملح وقليل من الزبدة أو أي نوع من المنكهات الأخرى التي تستعملها للأرز سابقاً، بعد أن يغلي الماء تخفض الحرارة ويغطى القدر لينضج الأرز بهدوء. أفضل أنواع الأرز - Layalina. مدة طهي الأرز: يستغرق كوب من الأرز الأبيض حوالي 17 دقيقة لينضج، لكن الكميات الأكبر قد تستغرق بضع دقائق إضافية، كما يجب مراعاة تغطية القدر بإحكام حتى يمتص الأرز كل الماء دون أن يتكسر. نوع الأرز: يختلف توقيت ونسب طهي الأرز من نوع إلى آخر مثل البني وأربوريو لكن كحد وسطي معظم أنواع الأرز طويل التيلة تحتاج كوبين ماء لكل كوب أرز وحاولي ثلث ساعة للطهي، والجدير بالذكر أن الأرز طويل التيلة المطبوخ يمكن أن يبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام دون أن يتغير شكله أو طعمه.
افضل انواع الارز الحبة الطويلة لجائزة
يُفهم أفضل نوع من الأرز طويل الحبة أن الأرز عبارة عن القليل من الحبوب الجافة، ولكنه من الأطعمة التي يتم الاعتماد عليها في مختلف دول العالم ليكون غذاءً يوميًا. وهناك العديد من الأنواع والأحجام والأشكال، لكن طعم وطريقة طهي كل منهما تختلف، جنبًا إلى جنب مع القيمة الغذائية وبالتالي السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، لذلك سنقوم في مقالتنا من خلال منتدي فتكات بدراسة مجموعة من أبسط أنواع الأرز طويل الحبة. المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في قطر - تجارتنا. الأرز الأمريكي
الأرز الأمريكي هو أحد الأنواع ذات الحبوب الطويلة المعروفة في مختلف دول العالم ، وهو الأكثر استخدامًا ، لأنه أحد الأنواع المباشرة للاستخدام. أرز الياسمين
هو نوع من الأرز الأبيض النقي ، ذو الرائحة ، ومن أصل تايلاندي. يتميز بكونه من الأنواع ذات الملمس الناعم ورائحته الخاصة والحبوب الطويلة ، وتنتشر هذه الرائحة عند طهيها ومع الوقت تختفي هذه الرائحة ويتم الاستمتاع بوجبة مثالية. أرز بسمتي أبيض
وهو من الأنواع الفاخرة ، ذو الحبة طويلة ، ويعتبر أبسط الأنواع المستخدمة في كثير من البلدان ، بالإضافة إلى رائحته العطرة. الأرز التايلندي
الأرز التايلاندي هو من الأنواع التي لا تحتوي على الغلوتين ، وله لزوجة سهلة أثناء الطهي ، إلى جانب أنه يجب نقعه في الماء لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات قبل رفعه على الموقد ، ومن المرغوب فيه أن نقعها طوال الليل ، فهي لا تتطلب الكثير من الطهي ، وغالبًا ما يتم استخدام البخار أثناء طاهية.
افضل انواع الارز الحبة الطويلة للصف الاول
الأرز الياباني (أرز السوشي): ويأتي بصنفين: العادي والدّبق؛ وهو العُنصر الأساسي لِنظام الغذاء اليابانيّ، ويتكوّن من حبوبٍ شفّافةٍ صغيرة، تُصبح لَزجةً جداً عند الطَّبخ بحيث يُسهُلُ أكلها بعيدانِ الطَّعام، وبالطّبع فإنّ هذا النَّوع من الأرز مَشهورٌ في اليابان، ولكّنه يُستخدم في جميع المطاعم التي تُقدّم الأكل الياباني، وخاصّةً السوشي في جميع بُلدان العالم. الأرز الدّبق: ويُسمّى أيضاً الأرز الحُلو، أو الشَّمعي، ويُزرع في جنوبِ شرقِ وشرق آسيا في الماليزيا، وأندونيسا، وكمبوديا، وشمال شرق الهند، وفي لاوس؛ إذ تُقدّر نسبة إنتاج لاوس من الأرز بخمسٍ وثمانين بالمئة، ويُصبح هذا النّوع من الأرز دَبقاً جداً عند الطّّبخ، ويُستعمل في تحضير الكثير من الأكلات الآسيويّة التّقليديّة، ويُستخدم أيضاً كنوعٍ من الأطباق الجانبيّة والتي تُقدّم بجانب الشّوربات، وقد وُجِدتْ زراعة الأرز الدَّبق في تلك المناطق مُنذ ألفٍ ومئة عامٍ على الأقل. فيديو وصفة ريزوتو بالدجاج والأوريجانو
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة ريزوتو بالدجاج والأوريجانو شاهد الفيديو.
افضل انواع الارز الحبة الطويلة بالغردقة
هل كان المقال مفيداً؟
نعم
لا
افضل انواع الارز الحبة الطويلة والقصيرة
1741 مشاهدة
أرز بسمتي هو رز هندي يمتاز أنه ذو حبة طويلة وله رائحة ونكهة مميزة وهو مشهور على مستوى دول اسيا. افضل انواع الارز الحبة الطويلة بالغردقة. ويستخدمه الطباخين والسيدات في المنازل نظرا لاعتيادهم عليه وهو مميز بالاكل. 1734 مشاهدة
هو رز هندي تشتهر به الهند ويتميز بحبته الطويلة ولونه المائل على الاصفرار وله نكهة وكأنه مبهر وطعمه لذيذ جدا وهو المفضل في عمل رز القدرة والكبسة وغيره من الوصفات
1723 مشاهدة
أرز بسمتي ، هو واحد من أفضل أنواع الأرز الذي تنتجه دولة الهند، فهو رز هندي يتمتع بطول حبته ولذة طعمه، يعتبر من أهم وأفضل أنواع الأرز لدى دول قارة آسيا، يستخدم في الأطعمة التي تعتمد على الأرز كوجبة رئيسية كالمقلوبة والقدرة والبخاري، وغيرها، يمتاز بقدرته على امتصاص الماء والملح والتوابل بشكل قوي ولذيذ، وله نكهة مميزة. يختلف رز البسمتي عن الرز العادي بطول حبته ومذاقه المختلف، ويفضله الكثير في عملية تحضير بعض الأطباق والوصفات، وما يميّز هذا الأرز هو أن حبة الأرز لا تلتصق بالحبة الأخرى، حيث يمتص الملح بشكل جيد، وكذلك البهارات، وتوابل الطعام. أرز بسمتي (بالهندية: बासमती ، بالأردية: باسمتی هي مجموعة من الأرز الهندي ذو الحبة الطويلة والرائحة والنكهة المميزة وتعتبر تقليدا في جنوب آسيا.
الأرز المصقول:
يمتلك هذا الأرز طبقة بنية خارجية عليه، فهو عبارة عن أرز أبيض ذات حبة طويلة ويمكن إزالة الطبقة البنية عنه للتمكن من طهيه، فهو نوع مميز ضمن أنواع الأرز طويل الحبة، ويمكن استخدامه في وصفات متعددة، وعمل أطباق شهية جداً منه. افضل انواع الارز الحبة الطويلة لجائزة. الأرز الأسود:
يعتبر هذا النوع من الأنواع التي تقدم قيمة غذائية كبيرة جداً لمتناوليها، فهو نوع مميز جداً من أنواع الأرز طويل الحبة، ويمتلك هذا الأرز نكهة خفيفة مميزة مثل نكهة المكسرات، ويمكن استخدام هذا النوع في عمل الأطباق التايلندية والصينية المتنوعة واللذيذة، وعند الطهي يمتاز الأرز الأسود بإلتصاقه ببعضه البعض. الأرز البري:
يشتهر هذا النوع بشكل كبير بأمريكا الشمالية، ويمتاز الأرز البري بقلة الدسم به، كما أنه غني جداً بعنصر البروتين، ولا يوجد به جلوتين، فهذا النوع يتماشى مع الحشوات المتعددة والمأكولات المتنوعة حسب الرغبة. الأرز الأحمر:
يعتبر هذا النوع من أنواع الأرز العطرية ، ويمكنه أن يقدم نكهة معينة عند الطهي، مثل الجوز، ويمتلك الأرز الأحمر القوام المطاطي عند الطهي، وهذا النوع مشهوراً جداً في عدة مناطق آسيوية، ويقع هذا النوع ضمن الأنواع التي تمتلك أطول حبة أرز.