تعتبر العريكة من أشهر الأطباق السعودية والتي تؤكل بكثرة خاصة في المناطق الجنوبية وهي وجبة غنية بالسعرات الحرارية تمد الجسم بالطاقة والحيوية تؤكل عادة على الإفطار وقد يضاف إليها العسل أو الجبنة وقد. خليط العريكة الجنوبية تقليدية شعبية عريكة جاهزة بالسمن البلدي والرظيفة والخلصة على أصولها طريقة عمل. العصيدة الجنوبية السعودية. طريقة العريكة الجنوبية بالتمر. تتمثل طريقة تحضير التمرية المقلية فيما يلي. أطباق شعبية بالتمر - حياتكِ. العصيدة الجنوبية بالخبز العصيدة تعتبر العصيدة من أطباق الحلويات التقليدية. العريكه الجنوبيه السعوديه. العريكة الجنوبية بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة موية حارة شاهي زيت كاسة شاهي سكر ملح الطحين البر تضعينه بالتدريج بعد ماتغلي المكونات السابقة للتزيين. Jan 21 2014 إليك سيدتي طريقة عمل العريكة الجنوبية بالصور وبالخطوات.
- مكونات العريكة الجنوبية تسجل
- مكونات العريكة الجنوبية للمملكة
- مكونات العريكة الجنوبية والغربية
- قناة زي الوان بث مباشر على اليوتيوب
مكونات العريكة الجنوبية تسجل
عريكة معلومات عامة المبتكر
السعودية المكونات الرئيسية
دقيق
عسل
سمن التقديم مع
السمن والعسل التصنيف
أكلات شعبية تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات العريكة هي أكلة من المأكولات التراثية في جنوب السعودية ، وهي من المأكولات المنتشرة في منطقة الباحة ومنطقة عسير ومنطقة جازان. المقادير [ عدل]
2 كاس دقيق اسمر. 2 كاس دقيق أبيض. ملعقه ملح (حسب الرغبة). مكونات العريكة الجنوبية للمملكة. عسل. سمن بلدي مقدار من الماء على حسب العجين. الطريقة [ عدل]
نخلط الدقيق مع بعض ونضع عليه الملح بعدين يوضع كوبين من الماء الدافي في القدر ثم يوضع الدقيق تدريج حتى لايتكتل حتى تصبح العجينه مثل خليط الكيك (وعندما يلاحظ ان العجينه أصبحت قاسيه يوضع شويه الماء وممكن تزويد الكميه على حسب الضيوف) تحرك العجينه مضبوط يوضع مقدار من العجينه على طاوه على نار هاديه (على عيون الفرن) حتى تستوي مثل الخبز ثم إذ استوت تحطينه في الحافظة لين ينتهي مقدار الخبز ثم يعجن في الحافظة حتى تصبح ناعمه ثم اعملي حفره في الوسط
يوضع عليها العسل وسمن. وتختلف طرق صنعها من منطقه لأخرى ولكنها تتفق بلذة طعمها ومحبتهم لهذه الأكلة الشهية. القيمة الغذائية [ عدل]
بحسب موقع ملصق، تحتوي 100 جرام من العريكة على: [1]
السعرات الحرارية: 231
الكربوهيدرات: 38 جرام
الدهون: 8 جرام
البروتين: 5 جرام
انظر أيضاً [ عدل]
عصيدة
المراجع [ عدل]
مكونات العريكة الجنوبية للمملكة
شاهد أيضًا: حلوى سعودية تشتهر في منطقة نجد والأحساء بـ 7 وصفات مختلفة
طريقة عمل العصيدة السعودية
يشتهر تحضير العصيدة في المملكة العربية السعودية منذ القدم لذا تعتبر من الأكلات الشعبية المشهورة التي تتوارثها الأجيال، كما يكثر تحضيرها في مناسبات حفلات الزفاف والمولد النبوي، وفيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لتحضيرها:
ملعقة كبيرة من مسحوق الهيل. 4 أكواب من الدقيق الأبيض. كوبان من السكر الأبيض الناعم. معلقة كبيرة من الفلفل الأسمر. طريقة العريكه مها الصيعري – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. كوب من السمن المذاب. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ناعم. تتمثل طريقة عمل العصيدة على الطريقة السعودية الأصلية فيما يلي:
إحضار قدر عميق ومن ثم إضافة السكر ويقلب جيدًا على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي أو بني. إضافة مقدار الماء إلى السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا، ثم تُضاف البهارات إلى الماء الملغي وهي (الهيل المطحون – الفلفل الأسمر – الزنجبيل) مع التقليب المستمر. سكب مقدار الدقيق إلى المزيج السابق بشكل تدريجي حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم يُضاف مقدار نصف كمية السمن مع التقليب المستمر حتى تحصلين على قوام خالي من التكتلات.
مكونات العريكة الجنوبية والغربية
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة أو السمن البلدي المذاب. ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير
نضع الطحين والملح في وعاء كبير وعميق، ونخلطهما معاً، ثمّ نضيف الماء الفاتر أو المغلي ولكن على شكل كميات قليلة أو دفعات وكلما أضفنا القليل من الماء نعجن الدقيق ونستمر في ذلك حتى تصبح العجينة متماسكة ومرنة. نضيف حبّات التمر أيضاً على دفعات ونعجنها جيداً مع عجينة الطحين والملح والماء، لتختلط وتمتزج معه ويصبح قوام العجين مرناً وليناً. نضيف العسل والزبدة ونخلطها من عجينة التمر والطحين. نضع العريكة في طبق التقديم وندهن وجهها بالعسل وزبدة، ثمّ نضع بعض حبات التمر على الأطراف لتزين الطبق وتقدّم مع القهوة العربية المرة. العريكة بالقشطة
يمكن أيضاً أن نقوم بتحضير العريكة بالقشطة من خلال المكوّنات والطريقة التالية:
كأس ونصف من الدقيق الأسمر. نصف كأس من الدقيق الأبيض. كأس كبير من التمر ونقوم بإزالة النواة من داخله. كأسان كبيران من الماء الفاتر. طريقة عمل العريكة - YouTube. نصف كأس من الزبدة المذابة. ربع كأس من الحليب المكثف. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة كبيرة من نكهة الفانيلا. نصف كأس من القشطة الطازجة. القليل من المكسرات والزبيب والتمر المقطع للتزيين.
تقدم العصيدة في أطباق التقديم ويُضاف مقدار السمن على الوجه. شاهد أيضًا: طريقة عمل المعصوب السعودي واليمني
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة العصيدة الجنوبية بأكثر من نكهة بالعسل والتمر والشعير حتى تتمكنين من اختيار الوصفة الأنسب لكِ.
ازدادت شعبية البث المباشر عبر الإنترنت بقوة خلال الفترة الماضية، واحتلت مواقع مثل Twitch و Mixer موقع الصدارة كأبرز مواقع البث المباشر خاصة لعشاق ممارسة ألعاب الفيديو، ولكن ما لا يعرفه عدد لا بأس به من المستخدمين أن البث المباشر على اليوتيوب يمثل بديلًا قويًا لهذه المواقع، خاصة وأن الموقع يحمل قوة الشهرة ونطاق المستخدمين المتسع بالإضافة إلى أنه منصة الفيديو الوحيدة التابعة للعملاق جوجل. من خلال هذا المقال سنتعرف على كيفية البث المباشر على اليوتيوب من الألف والياء بداية من إنشاء حسابك في حالة ما لم يكن لديك حساب على جوجل وحتى البدء في بث الفيديو الخاص بك، سواء كنت تريد بث مباشر لألعابك المفضلة أو ترغب في بث حفلة صغيرة. دليل البث المباشر على اليوتيوب
الخطوة الأولى: تسجيل الحساب وتفعيله
في حالة ما لم يكن لديك حساب بالفعل على جوجل، قم بالتوجه إلى الصفحة الخاصة بإنشاء حساب جديد عبر جوجل ، وما عليك سوى اتباع الخطوات التي ستظهر على الشاشة عند التسجيل، بمجرد الانتهاء من تسجيل الحساب الجديد قم بإدخال بيانات التسجيل في موقع يوتيوب لتتمكن من استخدام الموقع سواء على مستوى الإعجاب أو التعليق أو البث المباشر بالطبع.
قناة زي الوان بث مباشر على اليوتيوب
متوفق مع العديد من الإنظمة مثل ويندوز وماك ولينكس. البرنامج مجاني بشكل كامل. حجمه صغير جدا فهو لا يتعدى 80 ميجا. يمكن استخدامه في البث على اكثر من موقع في نفس الوقت بدون اي مشاكل. توفر تحديثات دورية للبرنامج. يصعب التعامل معه لإنه يحتوي على العديد من الادوات التي تحتاج الى ممارسه. لا يمكنك استخدامه على الموبايل. 3- برنامج Motion Caster
إذا كنت تبحث عن برنامج سهل ويحتوي على العديد من الادوات الرائعة التي تساعدك على جعل البث الخاص بك اكثر احترافية فبرنامج Motion Caster هو البرنامج المناسب لك فهو يجمع البساطة والامكانيات في برنامج واحد, لتحميل البرنامج قم بالضغط على هذا الرابط. مميزات وعيوب Motion Caster
يحتوي على الكثير من الادوات المميزة التي تساعدك في عمل بث مباشر بشكل احترافي. البرنامج سهل الاستخدام وغير معقد. البرنامج يعمل بدون اي مشاكل بأقل الامكانيات في جهازك ولا يعمل على التأثير على عمل البرامج الاخرى. امكانية استخدامه على الفيس بوك واليوتيوب وغيره من المواقع التي تقدم ميزة البث المباشر. امكانية عرض الفيديوهات داخل التطبيق قبل ارسالها الى البث المباشر. البث بكل جودات الفيديو بحسب سرعة الانترنت عند المستخدم.
مشاهدة مباراة برشلونة وقادش بث مباشر يوتيوب وتغطية حية للمباراة التي تأتي ضمن منافسات الأسبوع الثاني والثلاثين من عمر منافسات الدوري الاسباني والتي تقام على ملعب استاد كامب نو معقل البلوجرانا. ويسعى فريق برشلونة إلى مواصلة الانتصارات على صعيد الدوري الاسباني وتحقيق الفوز الثامن على التوالي ضد قادش اليوم بعد أن تمكن البلوجرانا من الفوز في آخر ست مباريات أمام، فالنسيا، أتلتيك بيلباو، إلتشي، أوساسونا، الكلاسيكو أمام ريال مدريد، إشبيلية ومؤخرًا ليفانتي. ولكن في جميع المسابقات سيكون برشلونة في مهمة استعادة الانتصارات ونسيان جراح الماضي بعد أن تلقى خسارة مفاجئة على يد آينتراخت فرانكفورت بثلاثية مقابل هدفين في إياب ربع نهائي الدوري الأوروبي والخروج من المسابقة. ويأمل برشلونة في تحقيق الانتصارات وجني النقاط مرة أخرى في الدوري الإسباني على أمل استمرار التنافس على مراكز متقدمة في جدول ترتيب المسابقة. ويتواجد برشلونة في المركز الثاني مؤقت في الوقت الحالي بجدول ترتيب الدوري برصيد 60 نقطة جمعهم من الفوز في سبع عشر مباريات والتعادل في تسع مناسبات أيضًا بينما تلقى الفريق الهزيمة في أربع مباريات حتى الآن.