صب خليط الكيك في القالب المحضر، وخبزه في الفرن المسخن مسبقاً لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج الكيك تماماً. تحضير صلصة التوفي:
وضع الزبدة، مع الكريمة والسكر في قدر واسع، وطهي الخليط على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب بين الحين والآخر. رفع الخليط عن النار، وتركه جانباُ إلى أن يبرد. تقديم كيكة التمر:
قلب الكيك في طبق تقديم واسع، ووضعه في طبق واسع مناسب للتقديم. توزيع صلصة التوفي على الكيك، وتقديمه. ميني كيكة التمر بصوص الحلاوة الطحينية
ستة أشخاص
كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقة متوسطة من كلٍ من:
الهيل المطحون. الفانيلا السائلة. بيكربونات الصوديوم. خمسون غراماً من الزبدة المملحة. ثلاثة أرباع كوب من السكر البني الغامق. بيضة واحدة. كوب ونصف من الماء. كوب من التمر منزوع النوى. مكونات صوص الرهش:
أربعمئة غرامٍ من صلصة الرهش بالدبس (حلاوة طحينية بدبس التمر). خمس ملاعق من بودرة الكاكاو. مئتان وخمسون غراماً من القشطة الباردة. فستق أو لوز -حسب الرغبة- للتزيين. تحضير كيكة التمر:
تسخين الفرن إلى حرارة مئة وسبعين درجة مئوية، وتحضير قوالب صغيرة من السيليكون ذي فتحة في الوسط.
- كيكة التمر الصحية بالحرس الوطني
- كيكة التمر الصحية الامن الصحي
- كيفية سلق الكينوا - صحة وهنا
- طريقة عمل سلطة الكينوا للرجيم - NutriChef Juman
- طريقة سلق الكينوا مع مرقة الدجاج - إيجي برس
كيكة التمر الصحية بالحرس الوطني
محتويات
١ كيكة التمر
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ ميني كيكة التمر بصوص الحلاوة الطحينية
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
');
كيكة التمر
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لِ
اثني عشر شخصاً
المكونات
مئتا غرامٍ من التمر المقطع. كوب من كلٍ من:
الماء المغلي. السكر ناعم الحبيبات. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
بيكربونات الصودا. الزعفران. الملح. ملعقة صغيرة ونصف من الهيل الناعم. بيضتان كبيرتا الحجم. كوبان ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. نصف كوب من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات صلصة التوفي:
نصف كوب من كلٍ من:
الزبدة. الكريمة. كوب وربع من السكر البني الفاتح. طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير قالب للكيك ودهنه بالقليل من الزبدة ورشه بالقليل من الطحين. تحضير الكيك:
وضع التمر مع الماء والهيل والبيكربونات والزعفران في طبق عميق، وتقليب المكونات حتى يذوب التمر. وضع السكر مع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، وخفق المكونات بالمضرب الشبكي إلى أن يصبح الخليط هشاً وناعماَ. إضافة البيض والفانيلا إلى الخليط، وخفق الخليط جيداً، ثم يتم إضافة خليط الطحين والتمر، وخفق جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تختلط تماماً ويتكون خليط ناعم.
كيكة التمر الصحية الامن الصحي
كيكة التمر الصحية بدون سكر وبدون دقيق أبيض, سنحضر كيكة التمر بدقيق القمح الكامل, هذه الكيكة مع أنها كيكة صحية إلا أنها لذيذة للغاية وسهلة التحضير. طريقة عمل كيكة التمر الصحية بدون سكر
في هذه الكيكة ممكن أن تضيفو السكر إذا أردتم ذالك, لكن الكيكة يكون مذاقها حلو بدون إضافة أي سكر لأن حلاوة التمر كافية. المكونات
1 ﻛﻮﺏ ﺗﻤﺮ ﺑﺪﻭﻥ عظم مايعادل 230 ﺟﺮﺍﻡ 2/1 ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ مايعادل 125 ﻣﻞ 1 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻟﻜﺎﻣﻞ مايعادل 135 ﺟﺮﺍﻡ 1 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﻣﻐﻠﻲ مايعادل 250 ﻣﻞ 2 ﺑﻴضات ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻴﻜنغ ﺑﺎﻭﺩﺭ مايعادل 10 ﺟﺮﺍﻡ 100 جرام جوز مقطع قطع متوسطة 2 ملاعق ﻛﺒﻴﺮﺓ رقائق اللوز ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﺮﻓﺔ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﻱ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻓﺎﻧﻴﻼ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭية +ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ الزينة ﺍﺧﺘﻴﺎﺭية: ﺗﻤﺮ+ ﺟﻮﺯ+ رقائق اللوز صينية الفرن مقاس 22 سم = 9 انش
الطريقة
أول شيء نقوم به قبل تحضير الكيك هو نقع التمر في الحليب المغلي.
المقادير
- البيض: 2 حبة
- طحين: كوب
- الزيت النباتي: نصف كوب
- سكر: ملعقة كبيرة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
- التمر: كوب (منزوع البذور ومنقوع بكوب كبير من الحليب السائل غير محلى)
الطريقة
يوضع البيض والفانيليا والبيكنج باودر والسكر بوعاء الخلط
وتخفق المكونات جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية
ثم نضيف الزيت، مع الخفق المستمر
تضاف نصف كمية الطحين، والحليب مع التمر المنقوع، ويخلط
ثم تضاف باقي كمية الطحين ويخفق جيداً حتى يمتزج الخليط
يوضع الخليط في طبق للفرن مدهون بالزيت
يزين بالمكسرات بحسب الرغبة
يدخل للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة.
طريقة سلق الكينوا
الفهرس
1 القيمة الغذائيّة للكينوا
2 طهي الكينوا
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التّحضير
3 سلطة الكينوا
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التّحضير
4 الكينوا بالأعشاب
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التّحضير
5 كرات الكينوا
5. 1 المكوّنات
5. 2 طريقة التّحضير
القيمة الغذائيّة للكينوا
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من الكينوا
السكر
4. 44 غرام
الطاقة
356 سعرة حراريّة
البروتين
13. 33 غرام
الدهون
5. 56 غرام
الكربوهيدرات
66. 67 غرام
الألياف
4. 4 غرام
الكالسيوم
44. 0 ملليغرام
الحديد
6. 0 ملليغرام
الصوديوم
22. 0 ملليغرام
كوليسترول
0. 0 ملليغرام
فيتامين C
طهي الكينوا
المكوّنات
نصف كوبٍ من الكينوا. كوبان من الماء. طريقة التّحضير
وضع الماء في قدر وتسخينه. إضافة الكينوا عندما يصبح الماء نصف ساخن. غلي الكينوا وطبخها لمدّة ثماني دقائق. تصفيتها وغسلها إلى أن تبرد تماماً. إستخدامها في سلطة أو في وصفات الطهي مع التحريك. كيفية سلق الكينوا - صحة وهنا. سلطة الكينوا
مدّة تجهيز المكونات
ثلاثون دقيقة
مدّة الطّهي
عدد الحصص
أربعة أشخاص
كوب من حبوب الكينوا. كوبان من أوراق الخس الخضراء. جزرتان مبشورتان خشناً. جذران من الشمندر المشوي المقطّع إلى شرائط رفيعة.
كيفية سلق الكينوا - صحة وهنا
ثم نضيف كوبين من مرق الدجاج المسلوق ونترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما. يوصي باكتشاف المزيد من المعلومات حول طريقة عمل المحشي المصري والسوري ووصفة خاصة من منال العالم عبر الرابط التالي: تشغيل المحشي المصري والسوري ووصفة خاصة من منال العالم طريقة عمل الكينوا المطبوخة بالخضروات مكونات: 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب صلصة الصويا. 1 كوب كينوا مسلوقة. علبة خضروات مشكلة. كيفية التحضير: نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على نار متوسطة ثم نضع فيها ملعقة زيت زيتون ونتركها تسخن حتى تسخن. ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى ينضج. ثم نضيف الخضار المشكلة ونقلب لمدة 5 دقائق. طريقة عمل سلطة الكينوا للرجيم - NutriChef Juman. ثم نضيف صلصة الصويا والملح وتخلط جميع المكونات معا. ثم نضيف كوبًا من الكينوا المسلوقة ، ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج ، ونتركها على النار لمدة 5 دقائق. ثم نسكب الكينوا مع الخضار في طبق التقديم وتقدم ساخنة. يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات حول كيفية اختراق اللحوم والخضروات نجد من خلال الرابط المعلن عنه: كيفية اختراق اللحوم والخضروات نجد طريقة عمل تبولة الكينوا مكونات: كوبان فقط ربع ماء. نصف كوب كينوا غير مطبوخ.
طريقة عمل سلطة الكينوا للرجيم - Nutrichef Juman
2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 2 كوب ماء ساخن. 2 صدور دجاج مسحب. نصف كوب حليب. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف كوب من رقائق الذرة. 1 ملعقة كبيرة دقيق. نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون. نصف ملعقة صغيرة من البقدونس أو الريحان المجفف. طريقة التحضير: نحضر وعاء ونضعه على النار حتى يسخن ، ثم نضع الزيت والكينوا ، ثم نضيف الملح ونقلب جيداً. ثم نضيف كوبين من الماء ، ونترك على نار خفيفة حتى تمتص السوائل ، ثم نخفف النار ، ونترك لمدة ربع ساعة. تبلي الدجاج بالحليب والملح والفلفل ، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ثم نضع الدجاج في خليط رقائق الذرة مع البقدونس والريحان وقشر الليمون ، ثم اتركيه في الفريزر لمدة ربع ساعة. ثم نحضر مقلاة بالقليل من الزيت ، ونشعلها على النار ، ثم نقلي صدور الدجاج ، ونقلبها على الجانبين ، ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، على درجة حرارة 150 درجة. طريقة سلق الكينوا مع مرقة الدجاج - إيجي برس. ثم نحضر مقلاة أخرى ونضع فيها القليل من زيت الزيتون ، ويسوي القليل من الخضار المشكلة ، الفلفل ، الباذنجان ، الكوسة ، البصل. ثم قدمي الكينوا مع شرائح الدجاج المقرمشة والخضروات. فوائد الكينوا يحسن صحة القلب.
طريقة سلق الكينوا مع مرقة الدجاج - إيجي برس
تفاحة مقطّعة إلى شرائط رفيعة. نصف كوبٍ من الكرانبيري (الأويسة). نصف كوبٍ من اللّوز المحمّص. ضمّة صغيرة من الكزبرة. عصير نصف برتقالة. عصير ليمونة واحدة. ثلث كوبٍ من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. أربعة أكوابٍ من أوراق الجرجير. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. خلط مقادير التتبيلة في برطمان. خلط الخضار، التفاح، الشمندر، الجزر والكرانبيري في وعاء. التقليب مع القليل من التتبيلة. طهي حبوب الكينوا:
غسل الكينوا قليلاً في مصفاة مشبّكة صغيرة ثمّ تصفيتها وقليها على نار متوسطة في قدر مضاف إليه القليل من الزيت ثمّ غمرها بالماء الدافئ وخفض الحرارة وتركها إلى أن تطهى مدّة نصف ساعة. مزج الكينوا مع القليل من التتبيلة ثمّ إضافتها إلى وعاء السلطة. التقديم مع رشّها بالقليل من شرائح اللوز. الكينوا بالأعشاب
عشر دقائق
عشرون دقيقة
شخص
كوب ونصف الكوب من حبوب الكينوا المغسولة والمصفّاة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. عصير وبرش نصف ليمونة. ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم. ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
سلطة الكينوا المكسيكية - ديما حجاوي - YouTube