[right]هند بنت المهلب (الحكيمة المحدثة العاقلة) هند بنت المهلب بن أبي صفرة الأزدية البصرية أبوها الأمير، البطل. تزوجها الحجاج بن يوسف الثقفي المشهور، وكانت لها معه أخبار. قال التابعي الفقيه أيوب السختياني- رحمه الله-: ما رأيت امرأة أعقل من هند بنت المهلب. حدثت هند عن أبيها- وكان أحد رواة الحديث- كما حدثت عن الحسن البصري وغيرهما. هند بنت المهلب بن أبي صفرة - The Hadith Transmitters Encyclopedia. قدمت على عمر بن عبد العزيز في بلدة بخناصرة- وكان قد حبس أخاها يزيد بن المهلب- فقالت له: يا أمير المومنين علام حبست أخي؟. قال: تخوفت أن يشق عصا المسلمين. فقالت له: فالعقوبة بعد الذنب أو قبل الذنب؟!. لها أقوال مأثورة في الحكمة ومن أقوالها: - شيئان لا تؤمن المرأة عليهما: الرجل والطيب. - ما رأيت لصالح النساء وشرارهن خيراً لهن من إلحافهن. - إذا رأيتم النعم مستدرة فبادروها بتعجيل الشكر قبل حلول الزوال. رحم الله هنداً بنت المهلب، وغفر لها.
- هند بنت المهلب بن أبي صفرة - The Hadith Transmitters Encyclopedia
- طريقة عمل فطيرة الفراولة | صورتنا
- طريقة عمل الفرموزة بطرق سهلة وسريعة » وصايف
هند بنت المهلب بن أبي صفرة - The Hadith Transmitters Encyclopedia
حينما وصلت الراحلة تعمد الحجاج أن يتأخر في الإسطبل وحينما دعاه الملك للوليمة قال: ربتني أمي على ألا أكل فضلات الرجال ففهمها عبد الملك ولم يقربها بل كان يزورها فقط ولما علمت ما حدث أرسلت في طلبه ولما رأته مقترب قطعت عقد اللؤلؤ وجعلت ترفع ثيابها تغريه بمفاتنها ثم جلست على الأرض تنظم حبات اللؤلؤ وهي تقول سبحان الله فقال لها عبد الملك لم تسبحين فقالت: إن هذا اللؤلؤ خلقه الله لزينة الملوك، فقال: نعم، فقالت: ولكن شاءت حكمته ألا يثقبه إلا الغجر فقال لها: صدقت والله، قبح الله من لامني فيك، منقول
فنظرت إليه وقالت: الحمد لله الذي أبدلني بدل الدرهم دينارا..
ففهمها الحجاج و أسرها في نفسه
أي أنها تزوجت خيرا منه..
وعند وصولهم تاخر الحجاج في الأسطبل والناس يتجهزون للوليمة فأرسل إليه الخليفة ليطلب حضوره
فرد عليه:
ربتني أمي على ألا آكل فضلات الرجال!! ففهم الخليفة و أمر أن تدخل زوجته بأحد القصور ولم يقربها إلا أنه كان يزورها كل يوم بعد صلاة العصر ،
فعلمت هي بسبب عدم دخوله عليها، فاحتالت لذلك وأمرت الجواري أن يخبروها بقدومه لأنها أرسلت إليه أنها بحاجة له في أمر. فتعمدت قطع عقد اللؤلؤ عند دخوله ورفعت ثوبها لتجمع فيه اللآليء
فلما رآها عبد الملك... أثارته روعتها وحسن جمالها وتندم لعدم دخوله بها لكلمة الحجاج تلك ،
فقالت: وهي تنظم حبات اللؤلؤ... سبحان الله
فقال: عبد الملك مستفهما لم تسبحين الله ؟!! فقالت: أن هذا اللؤلؤ خلقه الله لزينة الملوك
قال: نعم
قالت: ولكن شاءت حكمته ألا يستطيع ثقبه إلا الغجر
فقال متهللا: نعم والله صدقت..
قبح الله من لامني فيك
ودخل بها من يومه هذا!! فغلب كيدها كيد الحجاج!! منقول
طريقة عمل فرموزا الحجازية لذيذة وسهلة جدا Formoza - YouTube
طريقة عمل فطيرة الفراولة | صورتنا
تشتهر منطقة الحجاز بالمملكة العربية السعودية باشهي والذ الاكلات الخاصة بهم وبعاداتهم ، ودائما نستمتع بالاكل السعودي الذي له مذاقه الخاص والمميز ، احدى هذه الاكلات نقدمها اليكم وهي الفرموزة، شهيرة ومفيدة جدا ولذيذة. مقادير الفرموزة: كأسان دقيق بيضة نصف ملعقة كبيرة خميرة بيرة السريعة ربع كأس زيت ملعقة صغيرة ملح كأس إلا ثلث ماء للحشو: لحشو الفرموزة نوعان من الحشو الأول: لحم مفروم ، بصل مفروم ناعم أكثر من كمية اللحم طماطم واحدة متوسطة مفرومة ملعقة صغيرة ملح فلفل رومي واحدة مفرومة فلفلة أخضرحارة مفرومة ناعم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود بيضة لدهن السطح ، سمسم ، حبة سوداء نوع الحشو الثاني: لحم دجاج ناضج من غير عظم مقطع الى اصابع طولية بازيلا ، جزر مبشور ، فلفل رومي ، بصل مبشور، فاصوليا مقطعة لشرائح طولية رفيعة ، فلفل اسود ، كمون ملح ، مكعب ماجي طريقة عمل الفرموزة طريقة الحشو الأول:تُخلط المقادير مع بعضها. طريقة الحشو الثاني: تُحمر البصلة بقليل من الزيت ثم تُضاف الفاصوليا الى ان تذبل ثم تُضاف بقية المقادير. طريقة عمل الفرموزة: يُخلط الدقيق والملح ثم يضاف الزيت والبيضة. تُخلط الخميرة بالماء الى ان تتضاعف حجمها.
طريقة عمل الفرموزة بطرق سهلة وسريعة &Raquo; وصايف
طريقة عمل الفرموزة بطرق سهلة وسريعة
التحديث ألاخير يناير 13, 2019
طريقة عمل الفرموزة بطرق سهلة وسريعة، تعتبر أكلة الفرموزة من وصفات اللحوم التي لها طعم لذيذ ومميز، ويحب تناولها الكبار والصغار، وذلك لأنها تحمل النكهة المميزة، وذلك بفضل احتوائها على العديد من المكونات المختلفة، وسوف نتعرف علي طرق إعداد الفرموزة المختلفة، وكيفية تحضيرها. طريقة عمل الفرموزة:
طريقة عمل الفرموزة، لأنها تعد من الأكلات التي لها شهرة كبيرة في العالم العربي، لذلك سوف نتعرف علي كيفية إعدادها. طريقة عمل الفرموزة
مقادير عمل الفرموزة:
2كوب من الطحين( الدقيق). ربع كوب من زيت عباد الشمس( أو حسب الرغبة). خميرة. ملح ومعلقة من السكر. عدد 3 من البيض. ماء للعجن. لحمة مفرومة. زبدة. بصل مقطع لقطع صغيرة، طماطم مقطعة صغيراً. فلفل أسود، كمون، شطة. لعمل العجينة يتم وضع الخميرة مع القليل من الماء الفاتر، والقليل من السكر حتي تتفاعل، ثم يتم وضع الدقيق تدريجياً. ثم يوضع الزيت وعدد 2 من البيض، ويتم خلط العجينة جيد، حتي تصبح عجينة متماسكة، ويتم تركها لمدة ساعة ونصف حتي تختمر. ثم يتم تحضير الحشو الداخلية، تقومي بإحضار حلة وتقومي بوضع الزبدة وعليها البصلة، وتتركها حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم توضع اللحمة المفرومة، وعليها البهارات، وتتركها حتي تنضج، ثم تقومي بوضع الطماطم المقطعة.
نحضر صينية تحضير الفرموزة ونضع فيها ورق الزبدة وفيه نضيف العجين، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا لمدة ربع ساعة على الأقل. نخرج الصينية من الفرن ونضع قطع الفرموزة المحشية في طبق التقديم وتُقدم ساخنة مع الأطباق الرئيسية الأخرى. طريقة عمل الفرموزة بالبف باستري
تعد عجينة البف بستري من أشهى أنواع المعجنات التي يتم شرائها جاهزة من متاجر السوبر ماركت وتحضيرها مباشرة في حشوها وخبزها، ومن مميزاتها أنها توفر في الوقت والمجهود في تحضير عجينة الفرموزة الأساسية، ويمكنك الاستعانة بها في تحضير هذه الوصفة من خلال الخطوات التالية:
نصف كيلو من اللحم المفروم الطازج. ملح وفلفل وبهارات وقرفة حسب الحاجة. حبة كبيرة من البصلة الكبيرة المفرومة. عبوة من البف باستري. ثمرة صغيرة من الطماطم مقطعة لقطع صغيرة. بيضة كبيرة مخفوقة. سمسم حسب الحاجة. في إناء كبير على النار نضع القليل من الزيت ومن ثم نضيف البصل مع التقليب جيدًا حتى يذبل. نضيف بعد ذلك اللحم المفروم مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف القرفة والبهارات والملح والفلفل مع التقليب جيدًا حتى ينضج اللحم. في الخطوة التالية نرش القليل من الدقيق على سطح مستوٍ لنضع عليها عجينة البف بستري وبواسطة السكين نقطعها إلى عدة قطع مستطيلة صغيرة، ونتجه بعد ذلك إلى تسخين الفرن على درجة حرارة 180.