طريقة حلى الشعيريه بالكراميل لذيذة وسهله - YouTube
حلى الشعيرية بالكراميل Archives - وصفة ماما
تاريخ النشر:
2021-12-13
آخر تحديث:
2022-04-05
الصنف:
حلويات
التقييم:
جربي حلى الكراميل وتمتعي بمذاقها الرائع على طريقة "يمي" المميزة وخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا. المكونات
10 دقيقة
12 اشخاص
2100 سعرة حرارية
مقادير حلى الكراميل
كوب ونصف من الكريمة السائلة. ملعقتان من الزبدة. كوب من السكر الأبيض. ثلثين الكوب من السكر البني. ثلث كوب من شراب الذرة. ملعقة ونصف فانيلا. جوز هند للتزيين. طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير الصينية
تم نسخ الرابط
احضري صينية فرن مربعة الشكل ثم افردي عليها ورق القصدير ثم ادهنيها بالزبدة واتركيها جانبًا. تجهيز خليط الكريمة
احضري قدر كبير وضعي فيه الكريمة وضيفي إليها السكر الأبيض والسكر البني وشراب الذرة. تسوية الخليط
ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر تماماً واتركي الخليط حتى يغلي على النار ثم خففي النار واتركيه حتى يتماسك قليلا مع الاستمرار بالتحريك. حلى الشعيرية بالكراميل - منتديات قمر مصر الابداع والتميز. إضافة الكراميل
ارفعي الكراميل عن النار وضيفي إليه الزبدة والملح والفانيلا وأستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة. وضع خليط الكراميل في الصينية
اسكبي الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة بالقصدير واتركيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين على الأقل ثم ارفعي الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم انزعي القصدير عن الكراميل.
طريقة عمل حلى الشعيريه بالكراميل - موسوعة انا عربي
1_ نحتاج حوالي الى مئتين جرام من بسكويت الشاي السادة المطحون. 2_ أيضا نحتاج الى حوالي خمسة وسبعون جرام من الحليب البودرة المحمصة. 3_ أيضا سنحتاج الى حوالي مئتان جرام من القشطة. 4_ ايضا سنحتاج الى حوالي ثلاثمائة غرام من الحليب المكثف المحلى. 5_ سنحتاج الى حوالي خمس وسبعون
جرام من الزبدة التي يتم تقسيمها الى مكعبات. 6_ كما اننا سنحتاج أيضا الى كيس من الشعرية الباكستانية المحمصة. طريقة عمل حلى الشعيريه بالكراميل - موسوعة انا عربي. 1_ اول خطوة نقوم بها هي خلط كل من البسكويت مع القشطة ونضيف اليه الحليب المكثف المحلى، ثم نقوم بوضع الزبدة عليهم وقوم بخلطهم في وعاء كبير وتقليبهم جيدا حتى يتم عملية التجانس بشكل كامل. 2_ بعدها نقوم بتغطية الوعاء ونقوم بوضعه داخل الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة، حتى يتم تجميد كل المكونات. 3_ بعدها نقوم بتشكيل الخليط على شكل أصابع متوسطة الحجم. 4_ بعد ما يتم اخراج الأصابع من الثلاجة نقوم بغمسها داخل الشعرية المحمصة، ثم نقوم بتقديمها مع بعض من الحليب المحلى المكثف. مهلبية الشعرية
1_ نحتاج الى حوالي نصف كوب من الشعرية. 2_ نحتاج أيضا الى ملعقتين كبيرتين من السمنة. 3_ نستخدم حوالي خمس اكواب من الحليب. 4_ ثلاث أربعة اكواب من السكر.
حلى الشعيرية بالكراميل - منتديات قمر مصر الابداع والتميز
4_ بعد ان تتكسر الشعرية بشكل نهائي نقوم بوضعها داخل الاناء الذي تم وضع الزبدة فيه من قبلن ونقوم بتقليب الشعرية به حتى تمتزج. 5_ بعد ذلك نقوم بوضع بودرة الكريم كراميل ونقوم بمزجها مع الحليب داخل اناء اخر متوسط الحجم وبقاعدة سميكة ايضا، ثم بعد ذلك نقوم بوضع ذلك الاناء على النار على درجة حرارة متوسطة، ونستمر في التقليب بالملعقة الخشبية حتى يذوب كل المسحوق، ونستمر على ذلك حتى يبدا الحليب في الغليان. 5_ بعد ذلك نقوم بتوزيع خليط الكريم كراميل، ونقوم بوضعه فوق الشعرية حتى تتم عملية التغطية بشكل كامل. 6_ ثم بعد ذلك قومي برص قطع من البسكويت السادة فوق الشعير الذي تم وضعه في الصينية ونقوم بتغطيتها بشكل كامل. 7_ ثم بعد ذلك نقوم بخلط كل من الجبنة الكريمية، والقشطة، والكريمة، وأيضا الحليب ، ونقوم بوضع كل تلك المكونات داخل الخلاط الكهربائي، ونقوم بتشغيل الخلاط على درجة متوسطة حتى يتم تشكيل الكريمة الناعمة وتكون بشكل متماسك. حلى الشعيرية بالكراميل Archives - وصفة ماما. 8_ بعد ذلك نقوم بتوزيع تلك الكريمة التي صنعناها فوق البسكويت، ويكون ذلك عن طريق الملعقة البلاستيكية حتى تتم عملية التغطية بشكل كامل. 9_ بعد ان نضع كل المكونات في الصينية نقوم بوضعها داخل الثلاجة لمدة ساعة واحدة الى ليلة كاملة وذلك قبل تقديمها، او حتى يتماسك الحلى وتتداخل النكهات.
5_ نحتاج الى حوالي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. 6_ ملعقتين من النشا. 7_ ربع كوب من، الماء، واللوز، والجوز، والبندق، والفستق. 1_ نقوم بتحميص الشعرية حتى يصبح لونها ذهبي. 2_ نقوم بإضافة السمن والحليب ونقلبهم حتى يغلي الحليب. 3_ نقوم بإضافة السكر والفانيليا ونقلبها حتى يذوب السكر، ونتركها على النار حوالي عشر دقائق. 4_ نقوم بعدها بخلط النشا مع الماء حتى يذوب النشا بشكل كامل، ثم نقوم بوضع الخليط ونقوم بتقليبه جيدا حتى يصبح قوامه كقوام المهلبية وذلك لمدة عشر دقائق. 5_ نقوم بوضع نصف كمية المكسرات. 6_ بعدها نقوم بوضع المهلبية في اطباق ونقوم بتقديمها.
الكيك من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ويحرص الأمهات دائما على تحضيرها في البيت ولكن دائما ما ما يواجهن مشاكل في الحصول على كيك مرتفع وهش وطري, وذلك بسبب العديد من العوامل منها عدم ضبط درجة حرارة الفرن وذلك ما يسبب فشل في الكيك ولا تكون مرتفعة, ويبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة يمكن إتباعها لعمل الكيك على البوتجاز بعيدًا عن استخدام الفرن وتكون مكوناتها بسيطة وهو ما سنوضحه خلال السطور التالية بالتفصيل. طريقة عمل كيكة الحلة علي البوتجاز
المكونات الأزمة لعمل الكيك على البوتجاز بسهولة
كوب دقيق. بيضتان. كوب عصير البرتقال. معلقة بشر برتقال. كوب سكر. معلقة فانيليا. كوب زيت. معلقة بيكنج بودر. معلقة زبدة. معلقة خل. كيكة منها وفيها - منتديات بني بحير بلقرن. ماهي خطوات إعداد الكيك على البوتجاز بشكل سريع
الكيك من الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم كوجبة خفيفة ويحبها الأطفال جدًا ولذلك يمكن تحضيرها بشكل سريع على البوتجاز بالطريقة التالية:-
نخل الدقيق من الخطوات الأساسية التي تعطي فارق كبير في نجاح الكيك وهي الخطوة الأولي للحصول على كيك هش وطري. نضع على الدقيق البيكنج بودر ورشة ملح ونقلبهم ونترك هذا الخليط الجاف. نضع الزيت مع السكر ونبدأ في خفقهما حتى يصبح القوام ناعم وتذوب كل حبيبات السكر.
كيكة منها وفيها | - Arabic Rap - راب عربي -
من الحلويات التي ينجذب لتناولها الكثير من الناس ويحبونها: كيكة منها وفيها... دعوني أقدم لكم طريقة تحضيرها: في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب زيت مع كوب سكر وأربع ملاعق كبيرة كاكاو وكوب حليب... كيكة منها وفيها | - Arabic Rap - راب عربي -. يتم الإحتفاظ بربع هذا الخليط في البراد ويضاف إلى ما تبقى بيضتين وكوب دقيق وملعقة كبيرة بيكنغ بودر ويعاود الخلط جيداً حتى التجانس... في صنية مدهونة بالقليل من الزبدة يتم سكب هذا الخليط ويتم ادخاله الفرن الذي تم إحمأه على درجة 180 لمدة 25 دقيقة... بعد أن ينضج الكيك ويبرد يتم سكب الخليط الذي تم الإحتفاظ به في البراد على الكيكة...
كيكة منها وفيها - منتديات بني بحير بلقرن
تحتوي كيكة منها وفيها على مكونات كالسكر والدقيق و الكاكاو… و تعرف هذه المكونات بفوائدها الكثيرة، حيث أن السكريات تزود الجسم بالطاقة الضرورية لأداء مهامه العقلية و البدنية، فيما يعد الكاكاو من المنتجات الطبيعية الصحة، فهو يعزز صحة القلب و الشرايين، و يقلل خطر الإصابة بالجلطات الدموية، حيث يعتبر من الأغذية المفيدة لنشاط الدورة الدموية، كما أنه يعرف بتحسينه للمزاج وتهدئة الأعصاب. طريقة عمل كيكة منها وفيها
المقادير
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
1 كوب زيت
1 كوب ماء
4 ملعقة كاكاو بودرة
4 ملعقة حليب بودرة
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
طريقة تحضير كيكة منها وفيها
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية الفرن بالزبدة والدقيق مع إزالة الدقيق الزائد. في البداية، انخلي الدقيق الأبيض مع البيكنج باودر وضعيه على الجنب. في الخلاط، قومي بوضع السكر والزيت والماء والحليب البودرة و4 ملاعق من الكاكاو، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج سميك وسلس. اتركي 4/3 (ثلاث أرباع) كوب من خليط الكاكاو وضعيه جانباً للاستخدام لاحقا، ثم أضيفي على باقي الخليط إلى البيض والفانيليا واخفقي جيداً. ضعي الدقيق على خليط البيض والكاكاو بالتدريج واخفقي حتى يختفي الدقيق وتحصلي على خليط ثقيل بدون شوائب أو تكتلات الطحين.
إضافة كوب الزيت بالتدريج مع الاستمرار بالخلط إلى حين الحصول على قوام يشبه الشوكلاته. إبقاء كوب من خليط الشوكلاته جانبًا للتزيين. إحضار وعاء عميق ووضع الخليط فيه وخفقه مع البيض والفانيلا. تنخيل الطحين والبيكنج باودر ثم إضافتهم فوق الخليط. الخفق على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق وفي نفس الاتجاه. سكب الخليط في قالب الكيك بعد دهنه بالقليل من الطحينة. وضع الكيكة في الفرن من الأسفل على درجة حرارة 180 مع التأكد من أن الفرن ساخن قبل وضع الكيكة فيه وعدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة. تحتاج الكيكة إلى وقت من ٣٥-٤٥ دقيقة حتى تنضج وللتشييك على نضج الكيكة يتم وضع نكاشة أسنان من المنتصف وفي حال خروجها نظيفة يعني ذلك أن الكيكة نضجت تمامًا. بعد خروج الكيكة من الفرن تترك قليلا لتبرد ثم نضعها في طبق التقديم. يتم دهن الكيكة بكوب الشوكلاته الذي تم تحضيره مسبقًا من الأعلى ومن الجوانب ثم يتم تزينها بجوز الهند أو الفستق الحلبي أو الشوكولا المبشورة مثلًا، وتؤكل باردة مع فنجان من القهوة أو أي مشروب ساخن. ما هي الفائدة الغذائية لكيكة الشوكولا؟
بالرغم من أن هذه الوصفة مليئة بالسعرات الحرارية والسكر ويجب تناولها بكميات قليلة إلا أن مكوناتها تحتوي على قيم غذائية عالية ومفيدة ومنها:
البيض
الفائدة الغذائية: بشكل عام مصدر غني بالبروتين، ومهم لصحة العضلات والقلب والذاكرة، كما أنه يمنع على المدى البعيد أمراض القلب والأوعية الدموية والخرف.