بالرغم من أن المطبخ المصرى يحتوى على عدد كبير من الأصناف والأكلات المتنوعة، إلا أن كسر روتين المائدة بدخول أكلات جديدة ووصفات مختلفة يجلب شعور بالسعادة، خاصة أن المصريين من أكثر الشعوب التى تهتم بالأكل، وبعد توافد كثير من الإخوة السوريين للعيش بمصر عقب الأحداث السورية، زادت معرفة المصريين بالمطبخ الشامى بشكل عام، واللبنانى والسورى بشكل خاص، لما بهم من كثير من الأكلات المميزة التى لاقت إعجاب المصريين. ويتميز المطبخ اللبنانى بعدد من المقبلات والسلطات التى تمتلك نكهة خاصة ومذاق شامى أصيل، وتعتبر التبولة اللبنانية من أبرز أنواع السلطات التى تقدم بأكثر من طريقة فى أكثر من بلد، إلا أن التبولة اللبنانية تظل صاحبة نصيب الأسد من حيث الإقبال على السلطات اللبنانية، التى تضيف لمسة خاصة إلى سفرتك. واليوم يقدم لكِ اليوم السابع وصفات من بلاد مختلفة لعمل سلطة التبولة بطريقة بسيطة وخطوات يمكنك تنفيذها بسهولة. طريقة التبولة التركية المصرية أردوغان يواصل. طريقة عمل التبولة
أولاً طريقة عمل التبولة اللبنانية:
المكونات:
2 حزمة بقدونس مفرومة
4 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة جداً
ربع حزمة نعناع طازج مفروم
بصلة متوسطة الحجم مفرومة بشكل ناعم
عصير ليمونتان
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
ملعقتان كبيرتان من البرغل الناعم المغسول
ربع ملعقة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة من البهارات
الملح حسب رغبتك
كوب وربع من زيت الزيتون
طريقة تحضير التبولة اللبنانية:
1-قومى بإحضار طبق عميق ثم ضعى فيه الطماطم والنعناع والبقدونس.
- طريقة التبولة التركية المصرية أردوغان يواصل
- طريقة التبولة التركية تهبط
- طريقة التبولة التركية تواصل
- طريقة التبولة التركية تتهاوى
- سليمان بن يسار - فقيه ومفتي المدينة – أعلام الفقهاء| قصة الإسلام
طريقة التبولة التركية المصرية أردوغان يواصل
5- يوضع الخليط في طبق التقديم ويتم تقديمه مع باقي الأطباق. طريقة التبولة التركية | أطيب طبخة. وصفة لتحضير التبولة بدبس الرمان
1- كوبان من البرغل الناعم المنقوع بماء ساخن
2- حبة بندورة مبروشة
3- بصلة واحدة خضراء
4- حزمة من البقدونس المفروم فرما ناعما
5- معلقة دبس الفلفل
6- نصف كوب من زيت الزيتون
7- معلقتين من دبس الرمان
8- ليمونة حامضة معصورة
9- ملح حسب الرغبة
10- رشة فلفل أحمر ناشف
1- أول خطوة يتم نقع البرغل في الماء الساخن، وفركه قليلا بكلتا اليدين. 2- نضع بعد ذلك الخضراوات الذي ذكرناها في المكونات وهي: البقدونس والبندورة والبصلة، مع الملح والفلفل الأحمر الناشف، ثم زيت زيتون ودبس الرمان، ويتم تحريك وتقليب المكونات حتى تمام الامتزاج. 3- نحضر طبق التقديم ونضع فيه الخليط ويقدم بالهناء.
طريقة التبولة التركية تهبط
أضف نصف زيت الزيتون في مقلاة وسخنه. نضع البصل المفروم ونطهو حتى يصبح البصل شفافًا. ثم أضيف الثوم المهروس وقلّيه لمدة دقيقة. يُضاف معجون الطماطم والفلفل ويُحرَّك المزيج معًا. أضف 2 كوب (400 مل) من الماء الدافئ وحركه حتى يغلي لفترة قصيرة. ضع البرغل في وعاء كبير من الزجاج وأضف مزيج البصل / الماء. حرك حتى لا يترك البرغل الجاف ويغطي ابلغطاء. البرغل سوف يمتص كل الماء. بعد 10 دقائق، اخلطي البرغل مرة أخرى وتذوقه إذا لم يكن طريًا بدرجة كافية، أضف بعض الماء الدافئ، امزج وانتظر 5-10 دقائق أخرى. طريقة التبولة التركية تواصل. في هذه الأثناء تقطع البصل إلى شرائح رقيقة. يقطع البقدونس. يقطع أوراق النعناع. قم بتنظيف بذور الفلفل والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقطع المخللات إلى مكعبات مماثلة الحجم. إذا كنت ترغب في إضافة طماطم طازجة، يجب عليك إخراج الجزء الأوسط بالبذور التي قد تجعلها رطبة جدًا. امزج كل شيء معًا، في وعاء كبير مع البرغل، بما في ذلك زيت الزيتون المتبقي وجميع التوابل. اخلط جيدا. انتظر لمدة 10 دقائق حتى تمتزج المكونات وينتج رائحة جيده. ضع طبق التقديم مع خضار السلطة أو أوراق العنب المسلوقة مع مزيج البرغل. يمكنك أضافة المقبلات مع شرائح الطماطم أو المخللات.
طريقة التبولة التركية تواصل
يسكب الماء المغلي عليه. طريقة تحضير التبولة التركية. 03092020 2ـ طريقة تحضير التبولة التركية في البداية نقوم بغسل الخضراوات جيدا. يجب أن يحتفظ البرغل ببعض العضة في هذه المرحلة. وضع زيت الزيتون والنعناع المفروم والليمون المعصور والملح في وعاء والخلط. 2- إفرمي البقدونس البصل الطماطم والبصل الأخضر فرما ناعما.
طريقة التبولة التركية تتهاوى
يمكن إضافة سلطة التبولة مع مختلف الأطباق الأساسية، فهي تحتوي على مجموعة من الخضروات المفيدة والهامة للصحة إلى جانب بعض المكونات الأخرى التي تضيف لها نكهة مميزة. تعد التبولة من أشهر السلطات في الدول العربية، ويمكن صناعتها بأكثر من طريقة، فلكل بلد طريقة تميزها عن غيرها، فلنتعرف في ما يأتي على طرق عمل التبولة المختلفة. طريقة عمل التبولة السورية
إليكِ طريقة عمل التبولة السورية، والتي تعد الأكثر شهرة ومذاق مميز، وهي كالآتي:
المكونات
3 حبّات طماطم مقطعة لقطع صغيرة. كوب بقدونس مقطع. كوب أوراق نعناع مفروم. 2 حبّة بصل أخضر مفروم. 2 حبّة خيار مفروم. ربع كوب برغل. التبولة التركية - فيديو Dailymotion. ربع كوب ماء. ربع كوب عصير ليمون. ربع كوب زيت زيتون. ملح وفلفل حسب الرغبة. أوراق خس للتزيين. طريقة تحضير التبولة السورية
إليكِ طريقة عمل التبوبة السورية في خطوات البسيطة الآتية:
قومي بمزج البقدونس المقطع مع النعناع المفروم بعد غسلهما جيدًا. إنقعي البرغل في الماء، وأتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم غسله وتصفيته من الماء. أضيفي الطماطم والخيار والبصل إلى البرغل، وكذلك البقدونس والنعناع. أضيفي لهما عصير الليمون، والبصل الأخضر، والملح والفلفل، وقومي بمزج جميع المكونات جيدًا.
في طبق التقديم ضعي أوراق الخس في القعر ثم ضعي التبولة، وتُقدم وبالهنا والشفا. وبهذا نكون قد تعرفنا سويًا على الطريقة العراقية للتبولة.. والآن سنتعرف على طريقة أشهر الشيفات لها.. فتابعينا سيدتي في الآتي أيضًا:
طريقة عمل التبولة للشيف الشربيني
زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. برغل. بقدونس. طماطم. نعناع أخضر. بصل أخضر. ليمون. طريقة التبولة التركية – لاينز. سماق. بصل. طريقة التحضير
ضعي البرغل والطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة في بولة. بعد ذلك عليكِ فرم البصل مع السماق، ثم ضعي البصل مع الطماطم. قطعي البصل الأخضر ثم أضيفيه إليهم، وبعد ذلك أضيفي أوراق النعناع الأخضر، والملح، والفلفل، والبقدونس المفروم، والليمون، وزيت الزيتون. تُقلب جيدًا وتُقدم بألف هنا وشفا. وبهذا نكون قد قدمنا لكِ سيدتي وصفات كثيرة ومتنوعة لعمل التبولة، التركية والعراقية والأردنية والفلسطينية والسورية، في منزلك بخطوات سهلة وبسيطة.. وبالهنا والشفا. التبولة
فقهاء المدينة هم السبعة من كبار التابعين الذي انتهى لهم العلم والفتيا في المدينة المنورة بعد وفاة الصحابة, وهم الفقهاء السبعة الذين اتخذهم عمر بن عبد العزيز عندما كان والي المدينة مستشاريه فيما يعرض له من أمور. وهناك خلاف على من هم السبعة ولكن تم الاتفاق على تسمية بعضهم:
عروة بن الزبير
سعيد بن المسيب
القاسم بن محمد بن أبي بكر الصديق
خارجة بن زيد و هو ابن الصحابي زيد بن ثابت. عبيد الله بن عبد الله بن عتبة
أبو بكر بن عبد الرحمن بن الحارث بن هشام بن المغيرة
سليمان بن يسار مولى أم المؤمنين ميمونة بنت الحارث رضي الله عنها
هؤلا هم السبعة المتفق عليهم وإن كان بعض المحدثين يجعلونهم عشرة أو يجعلون أحد التابعين مكان أحدهم ومن أشهر هؤلاء التابعين سالم بن عبد الله بن عمر بن الخطاب ، و أبو سلمة بن عبد الرحمن بن عوف
سليمان بن يسار - فقيه ومفتي المدينة – أعلام الفقهاء| قصة الإسلام
تاريخ النشر: الأحد 8 شوال 1422 هـ - 23-12-2001 م
التقييم:
رقم الفتوى: 12126
24700
0
246
السؤال
من هم الفقهاء السبعة من التابعين الذين اشتهروا في المدينة المنورة؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: ففقهاء المدينة السبعة من التابعين هم المجموعون في قول الناظم: إذا قيل من في العلم سبعة أبحر روايتهم ليست عن العلم خارجه فقل هم عبيد الله عروة قاسم سعيد أبو بكر سليمان خارجه 1- عبيد الله بن عبد الله بن عتبة بن مسعود. 2- عروة بن الزبير بن العوام. 3- قاسم بن محمد بن أبي بكر الصديق. 4- سعيد بن المسيب بن حزن. 5- أبو بكر بن عبد الرحمن. 6- سليمان بن يسار. 7- خارجة بن زيد بن ثابت. والله أعلم.
وقال ابن معين: سليمان ثقة، وقال أبو زرعة: ثقة مأمون فاضل عابد. وقال النسائي: أحد الأئمة، وقال ابن سعد: كان ثقة، عالما، رفيعا، فقيها، كثير الحديث. وعن قتادة قال: قدمت المدينة فسألت عن أعلم أهلها بالطلاق، فقيل: سليمان بن يسار. سليمان بن يسار يصوم الدهر
وأسند سليمان أحاديث النبي صلى الله عليه وسلم عن أبي هريرة، وابن عمرو، وابن عباس، وأم سلمة وعدد كبير من الصحابة، وعرف عنه أنه كان يصوم الدهر، وكان أخوه عطاء يصوم يوما ويفطر يومًا. وذات مرة خرج سليمان بن يسار من المدينة ومعه رفيق له حتى نزلوا بالأبواء، فقام رفيقه فأخذ السفرة وانطلق إلى السوق يبتاع لهم وقعد سليمان في الخيمة، وكان من أروع وأجمل الناس وجها، فبصرت به أعرابية من قمة الجبل، وهي في خيمتها فلما رأت حسنه وجماله انحدرت وعليها البرقع والقفازان، فجاءت بين يديه فأسفرت عن وجه لها كأنه فلقة قمر، فقالت: أَهبتني؟ فظن أنها تريد طعامًا، فقام إلى فضل السفرة ليعطيها، فقالت: لست أريد هذا إنما أريد ما يكون من الرجل إلى أهله. فقال: جهزك إليَّ إبليس، ثم وضع رأسه بين كُميه، فأخذ في النحيب فلم يزل يبكي.