أكل هندي ماسالا
يعد المطبخ الهندي من أكثر المطابخ التي تستخدم التوابل بكثرة في تحضير الأطباق، إضافة إلى تنوع أطباقه، وهذا ما يفسر تمتع الأطباق الهندية بالروائح المميزة عن غيرها من الأطعمة الأخرى، ومن هذه الأطباق طبق الماسالا الذي يحتوي على المكونات اللذيذة الشهية والمفيدة، كما أن طبق الماسالا يعد من الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة ويقدم في العادة مع مختلف الأنواع من الصلصات الهندية الحارة، وفي هذه المقالة عدة وصفات لتحضير أكل هندي مسالا. بطاطا مسالا
وقت التحضير 50 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
500 غرام من البطاطس صغيرة الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. مقادير صوص المسالا
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبتان من الهال. فصان من الثوم. ورقتان من ورق غار. حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات من الطماطم المفرومة ناعم. كتب طريقة دجاج تكا مسالا - مكتبة نور. نصف ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون. نصف كوب من لبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. طريقة التحضير
تغسل حبات البطاطا وتجفف ثم تسلق بماء مملح حتى تطرى وتصفى ثم تترك جانبًا.
طريقة المسالا الهندية - موضوع
اضيفي بودرة الفليفلة الحمراء والكركم واطبخي المزيج أيضاً. اسكبي القليل من الماء واضيفي البندورة واطبخيهم جيداً. ثم اضيفي معجون الكاجو واقلي فيها كل المكونات، ثم ضعي قطع الزبدة وقطع الدجاج فوق المزيج. اطبخي المزيج حتى ينضج تماماً، ثم اسكبيه في طبق التقديم وزينيه بمفروم الكزبرة.
كتب طريقة دجاج تكا مسالا - مكتبة نور
ذات صلة طريقة طبخ تكا مسالا طريقة عمل إيدام هندي ماسالا
ماسالا
مدّة التحضير
تسعون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
عدد الحصص
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
طهي على النار
المكوّنات
دجاجة كاملة (مقطعة إلى ثمانية قطع). أربع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
مسحوق الكركم. مسحوق الزنجبيل. مسحوق الثوم. كوب من البصل المقطّع الناعم. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الحار. ربع كوب من الزيت. القليل من الملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
تتبيل الدجاج في وعاء خلط عميق بالزبادي، والملح وتركه منقوعاً بالخلطة لمدّة ساعة كاملة. تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم وتحمير الكركم بالزيت ثمّ تشويح البصل بالزيت إلى أن يصبح بني اللون. ايدام مسالا دجاج - ووردز. إضافة الزنجبيل، والثوم مع ملعقة كبيرة من الماء إلى الخليط وتقليبهم معاً. إضافة الفلفل، والكزبرة، وأربع ملاعق كبيرة من الماء إلى المكوّنات ومتابعة التقليب إلى أن يخرج الزيت صافياً. إضافة الدجاج إلى الخليط مع كمية كافية من الماء من أجل الحصول على صوص متوسط السماكة ثمّ تغطية القدر وترك الماسالا على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج تماماً مع مراعاة إضافة الماء عند الحاجة.
ايدام مسالا دجاج - ووردز
ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان صغيرتان من غراما ماسالا. عود من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. ربع كوب من حليب جوز الهند المجفف. طريقة المسالا الهندية - موضوع. طريقة التحضير
نضع قطع الدجاج في وعاء، ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب. نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن، ثمّ نضيف قطع الدجاج ونقلّب باستمرار حتى يصبح لونها ذهبيّاً. نرفع قطع الدجاج عن المقلاة، ثمّ نضيف البصل والثوم الزنجبيل ونقلّب إلى أن يذبل البصل. نضيف الفلفل الأحمر، والأخضر الحلو، والفلفل الحار، ونقلب. نضيف الطماطم المقطعة ونتابع التقليب، ثم نضيف الزنجبيبل والخردل والكمون والكركم ونقلب. نضيف الكاري، وعود القرفة، والملح، والفلفل الأسود، والغراما ماسالا، ونتابع التقليب إلى أن تتصاعد رائحة البهارات. نضع حليب جوز الهند في وعاء آخر، ثم نضيف مرق الدجاج ونقلب. نضيف الصلصة السابقة إلى مزيج البهارات ونقلب قليلاً، ثم نترك المزيج على النار لمدة دقائق معدودة حتى تتماسك الصلصة قليلاً ويصبح قوامها كثيفاً. نضيف قطع الدجاج إلى الصلصة ثمّ نغطّي الوعاء ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج تماماً.
تضاف ملعقة صغيرة من الملح وتترك على النار لمدة 10 دقائق تقريباً، حتى تصبح البندورة طرية. يوضع الحمص والماء ويحرك جيداً، يترك المزيج يغلي ثم تخفف النار، وتغطى الطنجرة ويترك الغطاء مفتوحاً جزئياً، ويترك المزيج يغلي لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تضاف عصرة ليمون إلى الخليط ويترك يغلي لمدة دقيقة أخرى ثم ترفع الطنجرة عن النار ويضاف اللبن مع التحريك. تضاف الكزبرة الطازجة مع التحريك، مباشرةً قبل التقديم. إيدام هندي مسالا
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. مقادير الدجاج
اثنين من صدور الدجاج مقطّعان لمكعبات متوسطة. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، وزيت نباتي لقلي الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الكمّون والفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من القرفة. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. مقادير الصلصة
ملعقة كبيرة من الزبدة. حبة من الفلفل الأحمر الحار مقطّع إلى مكعبات صغيرة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من البابريكا. غرام من الماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكريمة الطازجة.
معلومات الاتصال
مانش بوكس
بيروت، الحمراء،
اتصل
معرض الصور
إذا كنت ترغب في مشاركة صور شركتك ، يرجى الاتصال بنا
مانش بوكس كنتاكي مصر
اسم الشركة - name company شركة مانش بوكس للمواد الغذائية رابط الشركة url company وصف الشركة - Description شركة مانش بوكس للمواد الغذائية عنوان الشركة - Company Address دبي هواتف الشركة Company Phones 80068624 الدولة - Country Emirates: شركات الإمارات اللغة - language إنجليزي - En القسم - Section شركات المواد الغذائية Food companies الزيارات: 669 التقييم: 0 المقيّمين: 0 تاريخ الإضافة: 19/11/2016
الموقع في جوجل: الصفحات - مرتبط بالموقع - المحفوظات
مانش بوكس كنتاكي 2021
Lunch box #ideas /لانش بوكس كنتاكي - YouTube
مانش بوكس كنتاكي رقم
منيو كنتاكي الكويت الجديد 2022 من الأسئلة التي يطرحها كافة الأشخاص من عشاق مطاعم كنتاكي في دولة الكويت، من أجل الحصول على أجمل الوجبات والتعرف على كافة الاسعار لجميع الوجبات التي تقدمها المطاعم في كافة مناطق الدولة، ومن خلال السطور التالية سنتحدث عن المنيو واسعار وجبات كنتاكي. منيو كنتاكي الكويت الجديد 2022
حددت سلسلة مطاعم كنتاكي في الكويت أسعار كافة الوجبات والمنيو الخاص بها في جميع الفروع بالكامل، والذي جاء كالتالي:
الوجبة
السعر
وجبة زنجر ناري بوكس
2. 700 دينار كويتي. وجبة زنجر ناري كومبو
2. 300 دينار كويتي. وجبة فايري مايتي زنجر كومبو
2. 550 دينار كويتي. وجبة سوبر دينر
2. 350 دينار كويتي. وجبة دينر عادي
2. 150 دينار كويتي. وجبة مايتي زنجر بوكس
2. 450 دينار كويتي. وجبة تويستر بوكس
1. 850 دينار كويتي. وجبة زنجر بوكس
وجبة مايتى زنجر كومبو
2. 200 دينار كويتي. وجبة بوكس ماستر كلاسيك كومبو
1. 950 دينار كويتي. وجبة تويستر عادي
1. 450 دينار كويتي. وجبة سوبريم فيليه كومبو
2. 000 دينار كويتي. وجبة زنجر كومبو
1. 900 دينار كويتي. شركة مانش بوكس للمواد الغذائية | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري. وجبة بيج فيلر كلاسيك كومبو
2. 100 دينار كويتي. وجبة زنجر روبيان وريزو
1.
}.................. أه طيب سأحاول أن أؤثر على زوجى لأقنعه أن يأخذ أجازه ليأتى معى.... ومن غير تفاصيل بالطبع فشلت فشل زريع... مانش بوكس كنتاكي رقم. فليس من المعقول أن يأخذ أجازه ليأتى معى إلى معرض الكتاب حيث اللف على كعوب الرجلين وحيث المصاريف من غير داعى وممكن تبقى مصيبه وأطلب {دينر بوكس من كنتاكى مع إنى مقاطعه} ولذلك رفض الفكره رفض تام... قررت أن أذهب بطولى ولا الحوجه لحد.... ولكنى إكتشفت وللأسف إن أى شئ نفعله من غير صحبه مهما كان ممتعا بالنسبه لنا فهو لا شئ... عندما نكون وحدنا تفقد الأشياء بريقها {حتى الدينر بوكس السبايسى بتاع كنتاكى}.. لذلك قررت ألا أغيب عن أصدقائى ثانيه ويحصل إللى يحصل