طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة بالمنزل، ويُقبل عليه الكثير من عاشقي مشروب التمر الهندي، حيث أنه من المشروبات الباردة التي تتميز باحتوائها على الكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، لذا هناك الكثير ممن يحرصون على تناوله بشكل يومي لاستفادة الجسم من فوائد العديدة، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة تحضيره منزليًا بالخطوات فتابعونا. مشروب التمر الهندي
لأن التمر الهندي أحد أشهر المشروبات الرمضانية اللذيذة، فلا تخلو الموائد الرمضانية من وجوده، ولذلك يبحث الكثير من الأشخاص على طرق عمل التمر الهندي مثل المحلات بأكثر من طريقة مختلفة، للاستمتاع بمذاقه اللذيذ، هكذا يتم الحصول على فوائده الجمة، لذلك دعونا نتعرف على الطرق التفصيلية لتحضيره. طريقة تحضير التمر الهندي التقليدية
لأن التمر الهندي من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون، وبذلك نستطيع تحضير ألذ مشروب تمر هندي شهي، بطريقة تنافس المحلات في المنزل بمذاق لا يقاوم، وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات
معلقتين كبار الحجم من التمر الهندي الطبيعي. لتر ونصف اللتر من الماء. كوب إلا ربع من السكر الأبيض. طريقة التحضير
نضع لتر ونصف من الماء في بولة عميقة لنقع التمر الهندي لمدة ساعة أَو ساعتين، بذلك نحصل على فوائده بشكل كامل.
- طريقة عمل عصير التمر الهندي mimi
- طريقة عمل عصير التمر الهندي lion
- طريقة عمل عصير التمر الهندي للغده
- طريقة عمل عصير التمر الهندي للنساء
- كلية التربية بالخرج تنظم دورة " السقيفة النحوية " | صحيفة جامعتي
- البرامج الأكاديمية | جامعة الأمير سطام بن عبد العزيز
طريقة عمل عصير التمر الهندي Mimi
مكونات التمر الهندي
طريقة عمل مشروب التمر الهندي الطبيعي بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت، فقط يجب الالتزام بالمكونات التالية:
ربع كيلو تمر هندي طبيعي من محلات العطارة. نصف كيلو سكر ابيض. ثلاث لتر ماء مغلي
لتر من الماء. طريقة الإعداد
من أهم الأشياء التي تميز طعم التمر الهندي إمكانية اختيار نوع جيد من التمر الهندي الطبيعي وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، ثم إضافة كمية السكر إلى التمر وخلطه جيدًا بعيدًا عن النار. ثم نقوم برفع الخليط علي نار متوسطة. غطي القدر واتركيه لمدة ليلة كاملة. قم بتصفية التمر الهندي من خلال فلتر. ضعي المشروب في الثلاجة لحين التقديم. كما يمكنك حفظ المشروب في أكيأس مخصصة للوجبات، ويتم وضعه بالفريزر وإخراجه قبل الإفطار مع الانتباه إلي زيادة المشروب بالماء والسكر حسب الرغبة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل عصير التمر الهندي Lion
مسموح بإضافة كمية من الماء أو السكر وفق الطعم والتركيز الذي نرغبه، لتقديمه باردًا في أكواب التقديم. يتم اختيار طريقة عمل عصير التمر الهندي المناسبة وفق الوقت الذي نريد تحضير العصير فيه، مع العلم أن أسهل طريقة هي التمر الهندي البودرة ولكنه يخلو من القيمة الغذائية الموجودة في ثمرة التمر هندي كما أن نسبة السكر فيه عالية.
طريقة عمل عصير التمر الهندي للغده
نجد طريقة عمل عصير التمر هندي منتشرة في معظم المطابخ الشرقية، فهو مشروب صحي ودائمًا ما نجده على موائد الإفطار في شهر رمضان المُبارك لقدرته على تعويض كمية الماء المفقودة طوال نهار الصيام، كما أنه من أفضل المشروبات التي يمكنها تخليص الفرد من مشاكل المعدة والقولون كما هو مذكور في موقع المرجع. طريقة عمل عصير التمر الهندي
تعتمد تلك الطريقة على تحويل ثمرة التمر الهندي إلى عصير مُنعش مُناسب للجو الحار في فصل الصيف. المكونات
تكاد تكون بسيطة ولكن التمر الهندي هو الذي يصعُب الحصول عليه في بعض الدول، كما أن هناك بعض البدائل كما هو موضح:
كمية من الماء. سكر للتحلية ويُمكن استبداله بالعسل حسب الرغبة. كمية بسيطة من عصير الليمون. تمر هندي جاف وليس أخضر. طريقة التحضير
قد نحتاج لبعض الوقت حتى نقوم بتحضير إناء من عصير التمر الهندي، ويتم توضيح ذلك في النقاط التالية:
أولًا نقوم بإزالة الجلد الخارجي للوصول إلى اللب الداخلي للثمرة. نأخذ هذا اللب ونقوم بنقعه في ماء دافئ (الماء البارد جيد أيضًا ولكن يستغرق وقتًا أطول)، ويجب أن تكون المياه كافية لتغطية اللب. نغطيه ونتركه جانبًا لبضع ساعات أو بين عشية وضحاها. ثم نقوم بتصفية مياه النقع عن البذور أو نقوم بإزالتها مباشرة باليد.
طريقة عمل عصير التمر الهندي للنساء
نقوم بإضافة السكر إلى الخليط، ونقوم بالتقليب حتى يتم ذوبان السكر تماماً. نضع الخليط على نار متوسطة، ثم نقوم بوضع عصير الليمون. نترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة كاملة، بعد ذلك تغلق النار وترك الخليط ليبرد قليلاً. نستخدم المصفاة لتصفية المشروب، هكذا يمكن استخدام قطعة بيضاء اللون من القماش، هكذا يصبح الخليط نقي من الشوائب. طريقة عمل التمر الهندي مع ماء الورد
يمكنك استخدام ماء الورد لإضافة نكهة مميزة على مشروب التمر، وتجديد طريقة تقديمه، وذلك على النحو التالي:
كوب من التمر الهندي المقشر والمقطع. ثمانية أكواب من الماء. ملعقتان من ماء الورد. إضافة السكر حسب الرغبة. نضع الماء والتمر في هذا الإناء، مع الحرص على تغطية التمر الهندي بالماء جيداً. نضع الإناء على النار، وذلك حتى يصل إلى مرحلة الغليان. نترك المشروب حتى يبرد تماماً، لكن وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أمر ضروري لاستخلاص جميع فوائده. نصفي المشروب جيداً، وذلك للتخلص من أي شوائب. نقوم بإضافة ماء الورد مع السكر ونقلب جيداً، بذلك يصبح جاهزًا لتناوله بردًا. هكذا حرصنا على ذكر طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات بشكل منزلي بسيط بأكثر من طريقة لإرضاء جميع الرغبات، بذلك تيسر الاستفادة من فوائده على جميع محبيه، وبذلك نكون انتهينا من مقالنا أتمنى أن أكون أفدتكم من خلال مقالي هذا.
التمر الهندي
المقادير
تكفي وصفة عصير التمر الهندي (Tamarind juice) هذه لستة أشخاص، وتحتاج الوصفة 20 دقيقة لتحضيرها، أما وقت النقع فيتراوح من ثلاث ساعات لاثني عشر ساعة، ويتطلب إعدادها المقادير الآتية:
2 كوب من التمر الهندي. كوب سكر. 1 ملعقة من ماء الورد. 1 ملعقة عصير ليمون طازج. 2 لتر ماء. قطعة شاش نظيفة. طريقة التحضير
نقطع كمية التمر هندي إلى قطع صغيرة ثم توضع في وعاء عميق. نضيف عليه مقدار الماء، ومن ثم نضعهم في قدر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. نطفئ النار بعد مرور العشرة دقائق، ونغطي الوعاء ويترك التمر الهندي منقوع من 3 ساعات وحتى 12 ساعة. بعد مرور 12 ساعة، نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع قطعة نظيفة من الشاش عليه، ومن ثم نصفي من خلالها منقوع التمر الهندي. نرفع قطعة الشاش التي تحتوي على بذور التمر الهندي، ومن ثم نضيف السكر وعصير الليمون وماء الورد، ونقلبهم حتى تتجانس جميع المكونات. نضع خليط التمر الهندي في الثلاجة ليبرد حتى وقت التقديم. لعل من أسرار نجاح مشروب التمر الهندي هو تركه منقوع بالماء الساخن لمدة تتراوح من (3 إلى 12 ساعة)، لضمان الحصول على خلاصة الطعم الكامل من التمر الهندي. القيمة الغذائية
يحوي كل (251 غرام) من عصير التمر الهندي على العناصر الغذائية الآتية: [١]
العناصر الغذائية
القيمة
السعرات الحرارية
143 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
37 غرام
الألياف الغذائية
1.
التمر هندي هو من اكثر المشروبات المفضلة في شهر رمضان ، وحتي في الاشهر الاخرى مفضل ايضا وله فوائد صحية كثيرة للجسم ومرطب للجسم وسهل التحضير بالمنزل كما سترين. المقادير:
– تمر هندي مجفف
– 8 اكواب ماء
– ماء ورد
– سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– احضري قدر عميق وضعي به التمر هندي. – اضيفي اليه الماء حتي يغطي كليا ثم اتركيه على النار ليغلي. – بعد ذلك اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات. – بعد ذلك انخل الخليط لتصفيه من الشوائب. – اضيفي اليه ماء الورد والسكر وقلبيه وقدميه باردا. فوائد التمر الهندي:
يحتوي على مضادات حيوية قادرة على قتل البكتيريا
يعمل كمضاد للحموضة
ا ضرار التمر هندي:
لا يجب الاكثار من تناوله لما يحتويه من نسبة سكر عالية. مشروب تمر هندي
مشروب تمر هندي مع مكعبات ثلج
تمر هندي مجفف
ثمرة التمر الهندي
د. مليحه محمد ذعف القحطاني
دكتوراه في النحو واللغة- جامعة الملك سعود
استاذ مشارك
قسم اللغة العربية
كلية التربية بالخرج
الخرج 011-588-7210
السيرة الذاتية
الأبحاث العلمية
education
ماجستير في النحو والصرف- كلية التربية – جامعة الأميرة نورة. بكالوريوس اللغة العربية وآدابها- كلية التربية بالخرج. دكتوراه في النحو واللغة- كلية الآداب – جامعة الملك سعود. الاهتمامات البحثية
- الدراسات النحوية والصرفية القديمة والمعاصرة. - الدراسات القرآنية وحاصة ما يتعلق بنحو النص. - الدراسات الاجتماعية والتربوية. الخبرات
1434 - 1435 - وكيلة قسم اللغة العربية - جامعة الأمير سطام بن عبد العزيز
1438 - حتى الآن - عميدة كلية التربية بالدلم - جامعة الأمير سطام
1435 - 1437 - وكيلة الشؤون التعليمية والأكاديمية بكلية التربية بالخرج - جامعة الأمير سطام
مهام ومسؤوليات
- عضو في اللجنة الاستشارية الدائمة لشؤون أقسام الطالبات بكليات جامعة الأمير سطام ابن عبد العزيز من العام 1441هـ. - رئيسة لجنة التأديب بكلية التربية بالدلم من عام 1438هـ حتى تاريخه. - رئيسة لجنة الخطة الاستراتيجية بكلية التربية بالدلم من عام 1440هـ حتى تاريخه.
كلية التربية بالخرج تنظم دورة " السقيفة النحوية " | صحيفة جامعتي
وصرح سعادة الدكتور عطية عبد الحميد مساعد عميد الكلية لشئون الأنشطة بأن هذه الزيارة المهمة تأتي تحت رعاية عميد الكلية سعادة الدكتور عبد الرحمن بن عبيد الرفدي، وتندرج في إطار حرص وحدة الأنشطة الطلابية بكلية التربية على مواكبة طلاب الكلية للأحداث والفعاليات الاجتماعية المهمة بمحافظة الخرج، ومنها مهرجان الألبان، ورفع الوعي الثقافي والاجتماعي لدهم.
البرامج الأكاديمية | جامعة الأمير سطام بن عبد العزيز
• "اللجان "
• رئيسة لجنة القضايا الطلابية منذ عام 1437/11/18هـ حتى تاريخة. • رئيسة لجنة الاختبارات والجداول في كلية التربية بالخرج منذ عام 1437/11/18هـ حتى تاريخة. • عضو في لجنة متابعة تنفيذ الخطة الإستراتيجية في كلية التربية لعام 1441هـ. • عضو في لجنة التدريب الميداني طلاب للعام 1439هـ-1440هـ. • عضو في لجنة تطوير الكلية للعام الجامعي 1438-1439هـ. • عضو في لجنة توصيف مقررات الحديث وعلومة. • عضو في لجنة النظر في شؤون المتعاقدين على مستوى الكلية من حيث متابعة التعاقد من التجديد من عدمه. • عضو في لجنة مراجعة الخطط الدراسية الجديدة في الدراسات الإسلامية. • عضو في اللجنة الاشرافية لاعتماد برامج الدراسات العليا في كلية التربية بالخرج
• عضو في لجنةتعزيز القيم والسلوك. • عضو في لجنة القضايا الطلابية في كلية التربية تاريخ 1436/11/11هـ. • منسقة الدراسات العليا في قسم الدراسات الإسلامية. • عضو في الارشاد الأكاديمي. • عضو مشارك في تحكيم أبحاث الطالبات في المؤتمر السابع (الأبحاث العلمية)1436-1437هـ. • عضو في لجنة إعداد أسئلة الاختبارات في قسم الدراسات الإسلامية. • الاشراف على عمل الحقائب التعليمية لطالبات الانتساب في كلية التربية بالخرج.
د. منيره عبدالله صالح العسكر
-الدكتوراة.