الرئيسية
اخبار السعودية
مزمز
منذ 23 ساعة — الأربعاء — 20 / أبريل / 2022
mzmz3
منذ 23 ساعة
0 تعليق
ارسل لصديق
نسخة للطباعة
اخبار السعودية - خادم الحرمين يستقبل أمراء المناطق بمناسبة اجتماعهم السنوي الـ29 بقصر السلام في جدة -صور
استقبل خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، اليوم (الأربعاء)، أمراء المناطق في قصر السلام بجدة بمناسبة اجتماعهم السنوي التاسع والعشرين، وذلك في حضور ولي العهد الأمير محمد بن سلمان. وحضر اللقاء مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة الأمير خالد الفيصل، وأمير منطقة جازان الأمير محمد بن ناصر، وأمير منطقة الرياض الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز، وأمير منطقة تبوك الأمير فهد بن سلطان، وأمير المنطقة الشرقية الأمير سعود بن نايف، وأمير منطقة نجران الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد، وأمير منطقة القصيم الأمير الدكتور فيصل بن مشعل، وأمير منطقة الباحة الأمير الدكتور حسام بن سعود، وأمير منطقة عسير الأمير تركي بن طلال، وأمير منطقة حائل الأمير عبدالعزيز بن سعد، وأمير منطقة المدينة المنورة الأمير فيصل بن سلمان، وأمير منطقة الجوف الأمير فيصل بن نواف. واطلع خادم الحرمين الشريفين خلال الاستقبال على أبرز الموضوعات التي تناولها الاجتماع السنوي التاسع والعشرين لأمراء المناطق، منوهًا بجهود أمراء المناطق في سبيل خدمة الوطن والمواطنين والمقيمين، وحرصهم على بذل كل ما من شأنه تحقيق التطلعات المنشودة والتنمية الشاملة.
خادم الحرمين يطلع على موضوعات الاجتماع 29 لأمراء المناطق
واطلع خادم الحرمين الشريفين خلال الاستقبال، على أبرز الموضوعات التي تناولها الاجتماع السنوي الـ29 لأمراء المناطق. ونوه خادم الحرمين بجهود أمراء المناطق في سبيل خدمة الوطن والمواطنين والمقيمين، وحرصهم على بذل كل ما من شأنه تحقيق التطلعات المنشودة والتنمية الشاملة. حضر الاستقبال، الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز وزير الداخلية، ونائب وزير الداخلية الدكتور ناصر بن عبدالعزيز الداود، ووكيل وزارة الداخلية الدكتور هشام بن عبدالرحمن الفالح.
خادم الحرمين الشريفين يستقبل أصحاب السمو أمراء المناطق بمناسبة اجتماعهم السنوي التاسع والعشرين - صحيفة البيان الالكترونية
واطلع خادم الحرمين الشريفين، خلال الاستقبال، على أبرز الموضوعات التي تناولها الاجتماع السنوي التاسع والعشرين لأمراء المناطق. ونوه بجهود أمراء المناطق في سبيل خدمة الوطن والمواطنين والمقيمين، وحرصهم على بذل كل ما من شأنه تحقيق التطلعات المنشودة والتنمية الشاملة. حضر الاستقبال وزير الداخلية الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز، ونائب وزير الداخلية الدكتور ناصر بن عبدالعزيز الداود، ووكيل وزارة الداخلية الدكتور هشام بن عبدالرحمن الفالح. خادم الحرمين يطلع على موضوعات الاجتماع 29 السعودية كانت هذه تفاصيل خادم الحرمين يطلع على موضوعات الاجتماع 29 لأمراء المناطق نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة عكاظ وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
خادم الحرمين يستقبل أمراء المناطق بمناسبة اجتماعهم السنوي التاسع والعشرين
واطلع خادم الحرمين الشريفين، خلال الاستقبال، على أبرز الموضوعات التي تناولها الاجتماع السنوي التاسع والعشرين لأمراء المناطق. ونوه بجهود أمراء المناطق في سبيل خدمة الوطن والمواطنين والمقيمين، وحرصهم على بذل كل ما من شأنه تحقيق التطلعات المنشودة والتنمية الشاملة. حضر الاستقبال وزير الداخلية الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز، ونائب وزير الداخلية الدكتور ناصر بن عبدالعزيز الداود، ووكيل وزارة الداخلية الدكتور هشام بن عبدالرحمن الفالح. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل خادم الحرمين يطلع على موضوعات الاجتماع 29 لأمراء المناطق نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة عكاظ وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: صحيفة عكاظ اخبار السعودية قبل 19 ساعة و 23 دقيقة 29 اخبار عربية اليوم
واطلع خادم الحرمين الشريفين خلال الاستقبال، على أبرز الموضوعات التي تناولها الاجتماع السنوي التاسع والعشرين لأمراء المناطق. ونوه – حفظه الله -، بجهود أصحاب السمو أمراء المناطق في سبيل خدمة الوطن والمواطنين والمقيمين، وحرصهم على بذل كل ما من شأنه تحقيق التطلعات المنشودة والتنمية الشاملة. حضر الاستقبال، صاحب السمو الملكي الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز وزير الداخلية، ومعالي نائب وزير الداخلية الدكتور ناصر بن عبدالعزيز الداود، ومعالي وكيل وزارة الداخلية الدكتور هشام بن عبدالرحمن الفالح.
أنجبت زوجته الأولى الأميرة لولوة بنت فهد بن عبد العزيز آل سعود ابنتيه سارة والأمير فيصل، حيث توفيت في 17 رمضان / 1443. تزوج لاحقًا من الملكة عبير بنت تركي آل ثاني بن عبد العزيز آل سعود، وأنجب منها الأميرة هالة والأمير مشعل والأمير عبد الله وسلمان وفهد. المناصب العسكرية التي شغلها خالد بن سلطان بن عبدالعزيز بدأ الأمير خالد بن سلطان آل سعود خدمته العسكرية عام 1968، حيث انتهي تقاعده عام 1991، و تقلد خلالها العديد من المناصب العسكرية المهمة منها: مراقب مظاهرة في عملية إزالة الحدود الجنوبية للمتسللين. قائد سرية الدفاع الجوي. ضابط تدريب وضابط ركن مساعد عمليات الدفاع الجوي. رئيس قسم البحوث والمراجعة بقيادة الدفاع الجوي. نائب قائد قوات الدفاع الجوي. قائد قوات الدفاع الجوي. مدير ادارة مشروعات الدفاع الجوى. مساعد قائد قوات الدفاع الجوي. قائد جيش الاتحاد ومنفذ العملية في حرب الهروب من الكويت.
آخر تحديث: سبتمبر 25, 2020
صناعة منتجات الألبان في مصر
الألبان من أهم العناصر الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية، وذلك لاحتوائها على فيتامينات ومعادن أساسية وضرورية لصحة الإنسان، من هذا المنطلق ازدهرت صناعة منتجات الألبان في مصر، حيث تم تحويلها إلي صور مختلفة لكنها تحتفظ بالقيمة الغذائية العالية، وهو ما سنتحدث عنه في هذا المقال. ما هي منتجات الألبان؟
يُطلق على منتجات الألبان: أنّها تلك المنتجات والمواد الغذائية التي تنتج من الحليب الخام، وأهم ما يميز هذه المنتجات كونها مصادر غنيّةً بالطاقة، في معظم الوقت يتم استخدام حليب الأبقار في صناعة منتجات الألبان المتنوعة، على عكس الأنواع الأخرى (حليب الماعز، حليب الأغنام والجاموس، والجمل) التي يتم استخدامها ولكن بنسبة أقل. شاهد أيضًا: كيفية تصنيع اللبن الزبادي
خطوات صناعة منتجات الألبان
إن صناعة منتجات الألبان تتم عبر خطوات رئيسية مشتركة، بالإضافة الى خطوات فرعية تتوقف على نوع المنتج المطلوب صناعته، وتشترك معظم منتجات الألبان في العديد من الخطوات والعمليات الأساسية والتي يتم من خلالها إنتاج المنتج بشكله النهائي، مثل البسترة والتنقية والترشيح والتسخين والتبريد والتعبئة والتغليف، وسنحاول التعرف على خطوات تصنيع بعض المنتجات.
منتجات الألبان - ويكيبيديا
وتعكس جزيئات "الكازين" وكريات
الدهون أشعة الضوء التي تمر من خلال اللبن مما يعطي له الشكل
البراق اللامع، والبروتينات الأخرى نجدها متمثلة في الزُلال (albumin) والجلوبيولين (globulin)
بروتين لا ينحل في الماء. - أما المعادن التي يحتوي عليها اللبن:
الكالسيوم –
الفوسفور إلي جانب نسبة صغيرة من
البوتاسيوم –
الصوديوم –
الكبريت – الألومنيوم – النحاس – اليود –
المنجنيز –
الزنك. ويتربع علي عرش المعادن الكالسيوم حيث يساوي لتراً
واحداً منه بما يعادل فائدة 21 بيضة، 12 كجم من اللحم البقري
الخالي من الدهون أو 2. 2 كجم من خبز القمح الخالص. ويحتوي اللبن
علي فيتامين (A) ،(B2) بنسب كبيرة، وفيتامينات أخرى ولكن بنسب
ضئيلة، ويضاف فيتامين (D) للألبان المباعة تجارياً، ومع محاولات
تخفيف دسامة الألبان بنزع الدهون نجد أن فيتامين (A) يختفي باختفاء
هذه الطبقة الدهنية. منتجات الألبان - ويكيبيديا. * لبن ثدي المرأة:
وهذا نوع آخر من الألبان له عظيم الفائدة بالإضافة إلي لبن
الأبقار، ليس فقط بوصفه مادة غذائية هامة للأطفال حديثي الولادة بل
لاحتوائه أيضاً علي
أجسام مضادة من
الجهاز المناعي للأم مما يجعل الطفل قادراً علي محاربة
العدوى والأمراض. يفرز ثدي الأم بعد
الولادة بعدة أيام قليلة سائل مائل للصفرة يسمي لبن السرسوب (Colostrums) سابق علي اللبن ويحتوي علي نسبة دهون وسكر (اللكتوز)
أقل ولكن بروتينات وأجسام مضادة أكثر من اللبن نفسه، ليحل محله بعد
حوالي ثلاثة أو أربعة أيام اللبن الطبيعي الأبيض المائل للزرقة
والذي تكون نسبة الدهون والكربوهيدرات به عالية.
6 أنواع من الأطعمة تحتوي على أفضل كمية من البروتين لفقدان الوزن | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
المعالجة والتعتيق:
وهي من أهم مراحل إعداد الجبن؛ حيث يتم في هذه المرحلة إعطاء الجبن النكهة، والملمس، والرائحة المميزة، وضبط مستوى الرطوبة ودرجة الحرارة وكمية الأكسجين النهائية التي تطيل من عمر الجبن وتضمن تكوينه بشكل صحيح، واعتمادًا على نوع الجبن تكون الفترة الزمنية التي يتم من خلالها معالجة الجبن، حيث أحيانًا تكون الفترة الزمنية قصيرة، وأحيانًا تمتد فترة المعالجة لفترات طويلة قد تصل إلى سنة. التعبئة والتغليف:
وهي الخطوة النهائية التي يتم من خلالها تفريغ الهواء وتغليف الجُبن بغلافٍ شمعيّ؛ وذلك للحد من الرطوبة التي قد يفقدها الجبن بتعرضه للهواء، ولحمايته من مخاطر تلوث الجبن وتفاعله مع العناصر المحيطة في الهواء الجوي، كما أنها تطيل من مدة حفظه وبقائه صالحًا للأكل. فوائد منتجات الألبان
لمنتجات الألبان فوائد عديدة، وعلى سبيل المثال لا الحصر:
يمكن استخدامها في علاج بعض الاضطرابات في القناة الهضمية، مثل: الانتفاخ، سوء الهضم وغيرها. خفض نسبة كولسترول الدم. تحسين هضم سكر اللاكتوز. تعزيز نظام المناعة في الجسم،
الحد من خطر الإصابة بسرطان القولون. القضاء على البكتيريا الضارة داخل الجسم. تقوية العظام والأسنان
بعض منتجات الألبان المتخمرة لها أغراض علاجية، او يمكن استخدامها في الحمية الغذائية لمن يريدون خفض أوزانهم، مثل:
لبن زبادي خالي الكولسترول.
منتجات الألبان ومشتقّاتها هي أغذية مصدرها حليب المواشي من الأبقار أو الغنم أو الماعز أو الإبل أو الجواميس أو غيرها من الثدييات. [1] [2] [3] تشمل منتجات الألبان العديد من الأصناف مثل الأجبان والألبان بالإضافة إلى الزبدة والقشدة. تصنيف منتجات الألبان [ عدل]
منتجات الألبان غير المخمرة [ عدل]
الحليب [ عدل]
يخضع الحليب الطازج الطبيعي (الحليب الخام) بعد الحلب للعديد من العمليات الغذائية مثل التجانس (توزيع الدهون في جميع أنحاء المنتج بالتساوي، وتجنب التكتلات الدهنية غير المرغوب فيها)، والبسترة (عملية يمر بها الحليب للقضاء على البكتيريا الضارة). ويوجد العديد من منتجات الألبان غير المخمرة، مثل:
قشدة الحليب (يجب عدم الخلط بينها وبين الكريمة التي تتكون عند غليان الحليب)، هي جزء من الحليب يحتوي على نسبة عالية من الدهون؛ هذا التركيز العالي ناتج عن الفصل الوزني الذي يحدث عندما يترك الحليب ليرتاح، حتى يصل تركيز الدهون إلى 20٪. [4] في الحليب يوجد توازن بنسبة 50٪ من الدهون والبروتينات، بينما في القشدة تكون النسبة 10 إلى 1. [5] في بعض دول أوروبا الشرقية مثل تركيا، تؤخذ الكريمة على شكل كريمة مخفوقة مصنوعة من حليب الجاموس يسمى Kaymak.