ذات صلة طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت طريقة عمل شاورما الدجاج بالطريقة اللبنانية
شاروما الفراخ
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
تكفي لـ
أربعة أشخاص
المكونات
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الخل. فصّان من الثوم المهروس. خبز عربي ومخللات متنوعة -للتقديم-. أربع قطع من صدور الدجاج الفيليه. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة. مكونات صلصة الطحينة:
ملعقتان كبيرتان من الماء. نصف كوب من الطحينة السائلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو -حسب الرغبة-. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير
إحضار طبق خلط عميق ووضع فيليه الدجاج مع بقية مكونات الخلط (عدا الخبز والمخلل) وتتبيله جيداً بالخليط، ثمّ تغليف الطبق ووضعه بالثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل. وضع مقلاة متوسطة العمق على نار عالية ثمّ وضع قطع الدجاج مع التتبيلة فيها وتقليبها إلى أن تجف تماماً من الماء، ثمّ ترك الدجاج على النار لمدة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج. تحضير صلصة الطحينة:
وضع المكونات في وعاء خلط عميق ثمّ خفقها بواسطة المشبك المعدني أو الشوكة إلى أن تتجانس وتصبح الصلصة كثيفة بعض الشيء وناعمة (بالإمكان التحكم بكثافة الصلصلة عن طريق زيادة كمية الماء في حال كانت كثيفة جداً).
- طريقه عمل شاورما الدجاج في البيت
- طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
- طريقه عمل شاورما الدجاج منال العالم
- طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
- طريقة عمل شاورما الدجاج
- من لم يشكر الناس لم يشكر الله
- من لا يشكر الناس لا يشكر الله
طريقه عمل شاورما الدجاج في البيت
بعد ذلك نضغط عليها بقردها حتى يصبح الخبز مستدير. نأخذ صاج نظيف ونضعه على النار
وبعد تحضير الخبز نقوم بفردها ووضع عليها شاورما الدجاج ويتم وضع عليها صلصة والثومية والمخلل، ووضع البطاطس المحمرة بجانبها، وبذلك نكون قد تعرفنا على طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
طريقة عمل شاورما الدجاج ، تعتبر شاورما الدجاج من افضل أنواع الأكلات لدي كثير من الناس، وأصبحت ضمن الهدايا التي تسعد بها الفتيات، وهذه أكلة سورية وتم تداولها في وطننا العربي بعد قدوم الشعب السوري إلي بلادنا، فكثرت محلات المأكولات السورية، وحققت نجاح عظيم في فترة قصيرة، واصبح من اكثر الأكلات المفضلة لدي المعظم منا هي الشاورما الفراخ السوري. طريقة عمل شاورما الدجاج
لكثرة الطلب والإقبال علي الأكلات السورية خاصةً الشاورما السوري، فجئنا لنعرض لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لكل أم تريد إعدادها في البيت لأطفالها. توابل الفراخ السورية
1/2 كيلو صدور فراخ. 1/2 كوب خل. ملح. ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة ثوم بودر. رشه سكر. رشه بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة جنزبيل. ملعقة صغيرة لفلفل اسود. ملعقة صغيرة حبهان بودر. باقي مكونات شاورما الفراخ السوري: بصلتين مقطعين شرائح وعدد واحد طماطم مقطعة قطع صغيرة وفلفل ألوان مقطع وبقدونس. خطوات تحضير شاورما الفراخ السوري
أولاً نقم بغسل صدور الفراخ جيداً، وذلك عن طريق غسل الفراخ بالدقيق والملح ثم اغسليها جيداً، بعد ذلك انقعيها في ماء وخل لمدة 5 دقائق بعد ذلك اغسليها بالماء.
طريقه عمل شاورما الدجاج منال العالم
طريقة عمل شاورما سوري الأصلية بالدجاج واللحم أيضا بالخطوات البسيطة والغير مكلفة، يعشق الكثير من الناس الأطفال والكبار طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل لما فيها من أمان وسلامة لمن يتناول هذه الوجبة الشهية في البيت بنفس طعم المطاعم، حيث تدخل هذه الأكلة في قائمة الوجبات المفضلة عند الكثير من الشعوب العربية بوجه خاص لما فيها من مذاق طيب، وتسعى الكثير من ربات البيوت الى صنع هذه الوجبة اللذيذة في منزلها لضمان صحة أفراد الأسرة. شاورما سوري
أن الخطوة الهامة في طريقة عمل الشاورما الأصلي السوري تتمثل في كيفية عمل الخلطة السرية لتتبيله الشاورما والتي تعمل على تتبيل اي من الدجاج أو اللحم المستعمل، حيث تستعمل ربة البيت في هذه الخلطة أو التتبيله عدد من المكونات التي تعطى مذاق طيب وتجعل الفراخ أو اللحم بطعم المطاعم الفاخرة، ويكون منها الثوم المهروس والخل الأبيض، فضلا عن زيت الزيتون والبهارات الأخري التي تضاف إليها. أجدد الوصفات لعمل شاورما دجاج ولحم في البيت علي طريقة المطاعم السورية وسر التتبيله
تتبيلة الشاورما السورية للمطاعم
سنتعرف الآن علي سر طريقة عمل تتبيله شاورما الدجاج السورية مثل المطاعم بالضبط وأيضا طريقة طهيها فيما يلي:
نقوم اولا بتقطيع صدور الدجاج الى 8 أجزاء ونخلطها بملعقة من كل من الثوم والبصل البودر والبابريكا.
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
ملعقة صغيرة بودرة ثوم. حبتان من البصل متوسط الحجم ، مقسمتان إلى شرائح رفيعة. نصف كوب كبير زبادي. ملعقة كبيرة خل أبيض. ثلاثة فلفل ملون مقسم إلى شرائح رقيقة. ليمون طازج. ملعقة كبيرة توابل الشاورما. 1 ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل الأسود ومسحوق الهيل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. :: كيف تستعد::
في وعاء عميق ، ضعي الخل وعصير الليمون والبهارات واللبن وحركي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. توضع شرائح صدور الدجاج الرقيقة على التتبيلة وتترك في الخليط لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تمتصها البهارات. نضيف المزيج على نار متوسطة ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي حتى يتحول الخليط إلى اللون البني من جميع الجوانب. استمري في تقليب المكونات في الخليط حتى يتغير لون الدجاج ، لذلك خفضنا الحرارة وتركناها لمدة عشر دقائق حتى تنضج. في مقلاة أخرى ، نضع القليل من الزيت النباتي ، ثم نضع البصل المفروم معنا في المقلاة ونقلى حتى يذبل ، ثم نحمص الفلفل بنفس الطريقة. بعد ذبول الفلفل والبصل ، نضع الدجاج في النصف العلوي ، ونقلبه ، ثم نطهو المزيج تمامًا. يقدم هذا الطبق مع أرز ساخن. هنا: طريقة عمل المكرونة بصلصة التوابل …:: طريقة عمل شاورما اللحم من صنع الشيف علاء الشربيني::
تعتبر طريقة الشيف علاء الشربيني في عمل شاورما اللحم من الطرق البسيطة والرائعة لتحضير الشاورما ، كما هو موضح أدناه::: هذه المكونات::
لحوم البقر مجفف.
طريقة عمل شاورما الدجاج
ثم تشوح في الزيت حتي يحمر اللحم ويأخذ اللون الذهبي الغامق. يضاف البصل المقطع ويشوح معه اللحم مرة اخري حتى النضج ثم يقدم مع الثومية.
في وعاء ضعي الدجاج ونضيف إليها الملح والبصل والثوم البودر والزعتر والبابريكا والجنزبيل وفلفل الأسود والحبهان البودر والخل، وقلبيهم جيداً حتي يمتزجوا واتركي الخلطة علي الدجاج لمدة ساعتين أو اكثر، لكي تتغلغل جميع التوابل بداخلها. في طاسة ضعي القليل من زيت الزيتون واتركيه يسخن قليلاً، بعدها ضعي خلطة الدجاج في الزيت واتركيها قليلاً حتي تنضج الفراخ. شاورما الدجاج
أضيفي لشاورما الدجاج شرائح البصل وانتظري قليلاً بعدها ضيفي الطماطم والفلفل الألوان والبقدونس وقومي بتقليبهم قليلاً. اصنعي دائرة فارغة في منتصف الطاسة وضعي فيها فحمة مغلفة بالورق الالمونيوم وعليها ملعقة زبدة، وغطي الطاسة واتركي شاورما الدجاج حتي تأخذ رائحة الفحم لمدة 10 دقائق مثلاً، بعدها اخرجي الفحم. بعدها إذا كنتي تريدين عمل ساندوتشات شاورما، افردي خبز التورتيلا أو أي نوع خبز طري متوفر لديك، وضعي فيه القليل من شاورما الفراخ والثومية السوري أو أي سلطة تفضلينها وقومي بتغليفه جيداً، حتي لا تخرج الشاورما منه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أم الرميصاء السلفية
07-26-2010 01:16 PM
ما صحة حديث (من لا يشكر الناس لا يشكر الله) وما معناه؟للشيخ ابن باز رحمه الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما صحة حديث (من لا يشكر الناس لا يشكر الله) وما معناه؟
السؤال:قرأت قولاً هو: (من لا يشكر الناس لا يشكر الله)، فهل هذا حديث، وما معناه؟
الجواب: نعم، هذا حديث صحيح، يقول النبي صلى الله عليه وسلم: (من لا يشكر الناس لا يشكر الله)، يعني أن من كان من طبيعته وخلقه عدم شكر الناس على معروفهم وإحسانهم إليه فإنه لا يشكر الله؛ لسوء تصرفه ولجفائه، فإنه يغلب عليه في مثل هذه الحال أن لا يشكر الله. فالذي ينبغي للمؤمن أن يشكر على المعروف من أحسن إليه من أقارب وغيرهم، كما يجب عليه شكر الله سبحانه وتعالى على ما أحسن إليه فعليه أن يشكر الناس أيضاً على معروفهم إليه وإحسانهم إليه، والله جل وعلا يحب من عباده أن يشكروا من أحسن إليهم، وأن يقابلوا المعروف بالمعروف، كما قال عليه الصلاة والسلام في الحديث الصحيح: (من صنع إليكم معروفاً فكافئوه، فإن لم تجدوا ما تكافئوه فادعوا له حتى تروا أنكم قد كافأتموه)؛ ولهذا يشرع للمؤمن أن يدعو لمن دعا له، وأن يقابل من أحسن إليه بالإحسان، وأن يثني عليه خيراً في مقابل إحسانه إليه، وبذل المعروف له، فهذا من مكارم الأخلاق ومحاسن الأعمال.
من لم يشكر الناس لم يشكر الله
وأقول لسلمان سلمت يمينك وعقلك على ما قدمته لوطنك من خلال وضوح الرؤية والسعي الى تحويل التنمية الى مشروعات مخططة مسبقا، ومن ثم متابعة التنفيذ بهمة ودأب واخلاص. فبارك الله لك في العمر والعمل وسدد خطاك واخوتك وسلالاتكم من نسل الملك عبدالعزيز رحمة الله عليه، وبارك في اعوانكم ومساعديكم، واختم المقال بما بدأته فيه: (من لا يشكر الناس لا يشكر الله) ومن ثم أكرر الشكر لضيفنا العزيز ومرافقيه، والشكر موصول لكل من أسهم في نجاح ذلك الاحتفال المهيب الذي اشاد به كثير من الضيوف من زلفاويين وغيرهم، والحمد لله على ذلك.
من لا يشكر الناس لا يشكر الله
وفي رواية لهذا الحديث: ((أَشْكرُ الناس لله، أَشكرُهم للناس)) [3]. قال المناوي: "أشكرُ الناس لله تعالى؛ أي: مِن أكثرهم شكرًا له، (أشكرهم للناس)؛ لأنَّه - سبحانه - جعَل للنِّعم وسائطَ منهم، وأوجَب شكْرَ من جعَله سببًا لإفاضتها كالأنبياء والصحابة والعلماء، فزيادة العبد في شكرهم، زيادة في شكْر ربِّه؛ إذ هو المُنعِم بالحقيقة، فشكْرهم شكْره، ونِعَم الله منها بغير واسِطة كأصلِ خِلقته، ومنها بواسطة، وهي ما على أيدي الناس، فتَتقيَّد بشكْرِهم ومكافأتِهم؛ ففي الحقيقة قد شَكَر المُنعِم بإيجاد أصل النعمة، ثم بتسخير الوسائط. قال بعض العارفين: "لو علِم الشيطان أن طريقًا تُوصِّل إلى الله أفضلُ من الشكر، لوقَف فيها، ألا تراه قال: ﴿ ثُمَّ لَآَتِيَنَّهُمْ مِنْ بَيْنِ أَيْدِيهِمْ وَمِنْ خَلْفِهِمْ وَعَنْ أَيْمَانِهِمْ وَعَنْ شَمَائِلِهِمْ وَلَا تَجِدُ أَكْثَرَهُمْ شَاكِرِينَ ﴾ [الأعراف: 17]، ولم يَقل: لا تَجدُ أكثرهم صابرين، أو نحوه [4]. وقال ذو النون المصري - أبو الفيض -: "الشكر لِمن فَوقكَ بالطاعة، ولِنظيرك بالمُكافأة، ولمن دونَك بالإحسان والإفضال" [5]. وقال أبو حاتم: "الواجب على من أُسدِي إليه معروف، أنْ يَشكُره بأفضلَ منه أو مِثله؛ لأنَّ الإفضال على المعروف في الشكر، لا يقوم مقام ابتدائه وإنْ قَلَّ، فمَن لم يَجِد، فليُثنِ عليه؛ فإنَّ الثَّناء عند العدم، يقوم مقامَ الشكر للمعروف، وما استغنى أحدٌ عن شكْر الناس"، وقال أيضًا: "الحرُّ لا يَكفُر النعمة، ولا يَتسخَّط المصيبة، بل عند النِّعم يَشكُر، وعند المصائب يَصبِر، ومن لَم يكن لقليل المعروف عنده وقْعٌ، أَوشكَ ألا يَشكُر الكثير منه، والنِّعم لا تُستجَلب زيادتُها، ولا تُدفَع الآفات عنها، إلا بالشكر لله - جل وعلا - ولمن أَسْداها إليه" [6].
وفي الحديث قال - صلى الله عليه وسلم -:
• ((مَن أتى إليكم معروفًا، فَكافئوه، فإنْ لم تَجدوا، فادْعوا له)) [7]. • ((مَن أعطى شيئًا فوجَد، فليَجزِ به، ومَن لم يجد، فليُثنِ به، فإنَّ أَثنى به، فقد شكَره، وإنْ كتَمه، فقد كفَره، ومن تَحلَّى بما لَم يُعطِ، فإنَّه كلابس ثَوبَي زُورٍ)) [8]. • ((مَن أُولِي مَعروفًا، فليَذكُره، فمَن ذكَره، فقد شكَره، ومَن كتَمه، فقد كفَره)) [9]. • ((مَن صُنِع إليه معروفٌ، فقال لفاعله: جَزاكَ الله خيرًا، فقد أبلَغ في الثناء)) [10].