laperrinei)؛ ينتشر في الجزائر والسودان والنيجر. الزيتون الأوروبي: (الاسم العلمي: Olea europaea subsp. europaea)؛ ينتشر في حوض البحر الأبيض المتوسط. الزيتون الأفريقي: (الاسم العلمي: Olea europaea subsp. cuspidata)، ينتشر في مناطق تمتد من جنوب إفريقيا إلى الصين.
افضل انواع الزيتون في العالم مجلة عالمية
تعمل المؤسسة في أكثر من 100 دولة، وتشرك الآلاف من صغار المنتجين في مشاريعها، وتقدم المساعدة الفنية والتدريب وتبادل المنتجين والتواصل.
افضل انواع الزيتون في العالم من
المعالجة بالغسول: إذ تعد من الطرق السريعة والفعالة ويتم غمر الزيتون في محلول قلوي ولكن ذلك يضر بنكهة الزيتون فيما بعد ويظهر بعض آثار من الطعم الكيميائي في الحبة. أفضل أنواع الزيتون في العالم
تختلف أنواع الزيتون مع اختلاف الدول وطرق المعالجة ووقت الحصاد و نستعرض أفضل أنواع الزيتون. زيتون كالاماتا
يسمى ملك المائدة في اليونان وذات لون أرجواني كبير الحجم أسطواني الشكل، يتميز بنكهة مميزة للغاية وملمس ناعم. افضل انواع الزيتون في العالم مجلة عالمية. يتم معالجته بالمحلول الملحي لإزالة المرارة ويتم الاعتماد على طريقتين وهما:
التغطيس في محلول ملحي لمدة 7 أيام ويتم نقله بعد ذلك إلى الخل وبعض من عصير الليمون وتعد هذه الطريقة الأسهل والأكثر فعالية. التغطيس في محلول ملحي لمدة 90 يوم لكن تعد طريقة تستهلك وقت طويل. يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الغير مشبعة وأهمها حمض الأوليك المهم لصحة القلب والوقاية من السرطان، زيتون كالاماتا غني بالفيتامينات، مثل فيتامين A المهم للنظر والرؤية وفيتامين E والذي يعد من أهم مضادات الأكسدة. غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتعمل على الوقاية من الأمراض، غني بالمركبات النباتية، مثل: الاوليوروبين والهيدروكسي أيروسول وكلاهما لديه خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم والحفاظ على مستوى صحي من ضغط الدم ولديهم خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا.
افضل انواع الزيتون في العالم الإسلامي
على العكس من معظم أنواع الزيتون فإن زيتون Lucque لا يتحول إلى اللون البني أو الأسود، حيث أنه يظل أخضر حتى عندما ينضج تمامًا. زيتون Picholine
يعد أحد أشهر أنواع الزيتون الأخضر في فرنسا، وهو الآن شائع في جميع أنحاء العالم. يتم حصاده وهو أخضر اللون في بداية الموسم، وتتم معالجته في محلول ملحي. طعمه يشبه كثيرا طعم الفواكه. زيتون أخضر متوسط الحجم يزرع في البرتغال. يستخدم بشكل أساسي في إنتاج زيت الزيتون البكر العالي الجودة. زيتون Alfonso
زيتون لونه أرجواني، وحجمه كبير نسبيًا، يزرع في تشيلي، تتم معالجته في محلول ملحي، وخل النبيذ الأحمر. زيتون بلدي Beldi Olives
نوع متوسط صغير من الزيتون يزرع في المغرب، يحصده المزارعون دائمًا في وقت متأخر من الموسم، عندما ينضج تمامًا. زيتون Gemlik
زيتون أسود ينمو في البحر الأبيض المتوسط في تركيا تحديدا. يتميز بثماره الصغيرة والمتوسطة الحجم، كثير من الناس يصنفونه كأحد أفضل أنواع الزيتون التي تذوقوها على الإطلاق. تعرف على أنواع الزيتون - موسوعة عين. يحتوي زيتون Gemlik على نسبة عالية جدًا من الزيت. تتم معالجته بالزيت أو المحلول الملحي أو المعالجة الجافة. المراجع
المصدر 1
المصدر 2
المصدر 3
زيت الزيتون البكر: يمكن تسخين زيت الزيتون البكر، ومع ذلك لا يجب تركه مدة طويلة، لأن درجة تدخينه منخفضة أيضًا، وبشكل عام زيت الزيتون ليس الأفضل لأغراض القلي. زيت الزيتون الخفيف: هو مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والمكرر، وهذا هو النوع الذي يُوصى باستخدامه كزيت للشعر، بدلاً من أغراض الطهي. كذلك عند وضع اللمسات الأخيرة لكل منتج من زيت الزيتون سواء للطهي أو للشعر، غالبًا ما تضاف إليه عناصر معززة لكل غرض. زيت الزيتون الأكثر صحة على الإطلاق، فهو يقي أمراض من القلب والسكري وأمراض أخرى، ومصدر غني بالأحماض الدهنية الصحية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، لذا يستخدم على نطاق واسع في كل دول العالم، وله كذلك استعمالات جمالية. انتقي فقط أنواع زيت الزيتون المناسبة للغرض المستخدم من أجله، لتحصلي على فوائده كاملة. أفضل 8 أنواع زيت زيتون في العالم وفوائده وأضراراه – زيادة. تعرفي إلى مزيد من المعلومات حول الأطعمة المختلفة وفوائدها للجسم في قسم نصائح الطبخ على موقع "سوبرماما".
وهل من نقصان فكري وسقوط أخلاقي ونفسي بعد الكوزنة؟؟؟؟
كفر ووتر الالكترونية السودانية 2021
د. عادل عبد العزيز الفكي يكتب:يبقى لحين السداد، هل حان وقت…
الطاهر ساتي يكتب: التعافي..!! محمد الطيب كبور يكتب: المريخ مستقل ولن يستغل!! د. عادل عبد العزيز الفكي يكتب: عودة الاستثمارات الصينية
د. الشفيع خضر سعيد يكتب: السودان يحتاج إلى صيغة جديدة لإدارة…
صبحي حديدي يكتب: عسكر السودان ومناجم الذهب: من البشير إلى…
محمدالطيب كبور يكتب: المريخ يعود اجتماعيا!! كفر ووتر الالكترونية السودانية | صحيفة سوبر هاتريك الالكترونيه. الطاهر ساتي يكتب: كلهم قرقوش..!! الطاهر ساتي يكتب: حرائق الأربعات..!! الطاهر ساتي يكتب: (الأوروتي)
الطاهر ساتي يكتب: الحكيم والسُفهاء..!! 8 علامات مبكرة تنبأ بسرطان المعدة
وكالات: باج نيوز
نشعر من وقت لآخر بآلام في المعدة، وهذا ما يقلق البعض، لكنه في الحقيقة لا يندرج في إطار العلامات…
بقوة مسلّحة.. إلهام شاهين تتحدث عن واقعة الخطف في فريق عمل "بطلوع…
على مقربة من بلدة بريتال.
مشروع العليقي
مزمل ابوالقاسم
04-20-2022 10:0
2
0
1470
كبد الحقيقة
د. مزمل أبو القاسم
* نتفق أو نختلف مع النهج الذي يتبعه نادي الهلال في تنفيذ مشروعه الهادف إلى بناء فريق شاب للفرقة الزرقاء، يفترض فيه أن يمتلك مقومات التفوق على الصعيد الخارجي على مدى ثلاث سنوات من الآن. * يتعرض المشروع إلى هجمة شرسة من الإعلام الأزرق، سيما بعد أن تعرض الهلال إلى انتكاسات بنتائج سلبية في الدوري، مثلما حدث له أمام أهلي مروي قبل أيام من الآن، لكن الثابت أن راعي المشروع لا يأبه لتلك الانتقادات، ولا يشغل نفسه بالهجوم الإعلامي الممنهج الذي يتعرض له منذ فترة. * الإداري الذي يتبنى مشروع الحداثة الهلالي هو محمد إبراهيم العليقي، نائب رئيس قطاع رياضي يقوده هشام السوباط، رئيس نادي الهلال بنفسه. كفر و وتر - ويكيبيديا. * العليقي نفسه يمثل مشروع رئيس قادم للهلال، مثلما ذكر لي الأخ هشام السوباط، الرئيس الحالي للهلال، عندما سألته ذات مرة: (ألا تنزعج من طغيان أخبار العليقي على أخبارك وأنت رئيس النادي؟) فرد قائلاً: (أنا استعنت به أصلاً كي يخلفني في رئاسة النادي). * لم يفاجئني الرد، لتمام علمي بأن هشام السوباط (ما كورنجي)، بل إنه لا ينتمي إلى الهلال ولا الوسط الرياضي أصلاً.