57 غرام
الألياف
3. 6 غرام
الصوديوم
571 ملي غرام
الكالسيوم
71 ملي غرام
الحديد
1. 29 ملي غرام
فيتامين ج (Vitamin C)
4. 3 ملي غرام
من الجدير بالذكر، أن الثوم الأسود يحتوي سعرات حرارية وألياف أكثر من تلك الموجودة في الثوم الأبيض. فوائد الثوم الأسود
للثوم الأسود العديد من الفوائد الهامة، إليك أهمها:
يقي من خطر الإصابة بمرض السرطان
تساعد مضادات الأكسدة المتوفرة بنسب عالية في الثوم الأسود على الوقاية من بعض الأمراض المزمنة والخطيرة، مثل: السرطان. إذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة على منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها. فوائد الثوم الأسود وخصائصه العلاجية وأضراره - كل يوم معلومة طبية. كما وُجد أن تناول خلاصة الثوم الأسود قد يساعد بالفعل على تقليل نمو الخلايا السرطانية لدى المصابين بسرطان القولون و السرطان الدم بشكل خاص. يُساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم
يُعد الثوم الأسود أكثر فعالية من الثوم العادي في الوقاية من مرض السكري ، وتنظيم مستويات سكر الدم؛ وذلك بسبب تركيز مادة الأليسين (Allicin) العالي في الثوم الأسود. إذ تساعد المادة المذكورة على إبطاء عملية إطلاق الأنسولين في الجسم، الأمر الذي يُعد هامًا بشكل خاص لمرضى السكري، لإبقاء حالتهم تحت السيطرة. يُعزز صحة جهاز الدوران
يساعد الثوم الأسود على خفض نسب الهوموسيستين (Homocysteine)، وهو حمض أميني قد يسبب ارتفاعه في الجسم ضررًا كبيرًا للأوعية الدموية.
6 فوائد للثوم الأسود لصحتك.. مضاد للأكسدة ويعزز صحة القلب - اليوم السابع
يُقلل من تساقط الشعر
قد يكون للثوم الأسود فوائد محتملة في عكس تساقط الشعر وإعادة إنبات الشعر من جديد، لا سيما عند استخدام زيت الثوم الأسود مصحوبًا بشامبو يحتوي على خلاصة الثوم الأسود. صلاحية وتخزين الثوم الأسود
إذا ما تم حفظ الثوم الأسود في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لا يدخله هواء، فمن الممكن أن يبقى الثوم صالحًا للاستهلاك فترة تقارب 30 يومًا. أما إن كان الهدف تخزينه لوقت أطول، فيتم وضع نوع من الأقمشة الماصة حوله لامتصاص الرطوبة وتخفيفها قدر الإمكان. محاذير ومخاطر
مع أن الثوم الأسود يُعد آمنًا عمومًا، إلا أنه قد يُسبب بعض الأضرار خاصةً إن تم تناوله بإفراط. أبرز أضرار الثوم الأسود في ما يأتي:
يُهيج الجهاز الهضمي ، حيث قد يُسبب النفخة، والإسهال، والحموضة. يُخرج رائحة مزعجة من الجسم ، فرائحة العرق تُصبح كريهة ونفاذة جدًا. يُسبب التحسس لبعض الأشخاص. 6 فوائد للثوم الأسود لصحتك.. مضاد للأكسدة ويعزز صحة القلب - اليوم السابع. يزيد من فرص حصول نزيف؛ لذلك لا ينصح بتناول الثوم الأسود مع الأدوية المميعة للدم. من قبل
رهام دعباس
-
الأحد 6 كانون الثاني 2019
فوائد الثوم الأسود وخصائصه العلاجية وأضراره - كل يوم معلومة طبية
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
لسفرة رمضانية فاخرة .. اليكِ شوربة الشمندر والبطاطس | رمضانيات | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
معظمنا يعرف الثوم العادي ويحبه! لكن ما هو الثوم الأسود، وما هي فوائده، وهل يتفوق في قيمته الغذائية على الثوم العادي، أهم المعلومات من هنا. للثوم العادي الكثير والكثير من الفوائد التي يطول شرحها، لكن ماذا عن الثوم الأسود؟ ما هو وما هي فوائده واستخداماته؟ كافة التفاصيل في ما يأتي:
ما هو الثوم الأسود؟
الثوم الأسود هو ثوم عادي تم تعريضه للرطوبة والحرارة بدرجات معينة ولفترات مطولة محسوبة، قد تصل 40 يومًا متواصلًا. مع الوقت تبدأ بعض المركبات في الثوم بالتحلل والتفكك، ليخسر الثوم نكهته اللاذعة المعتادة ويبدأ باكتساب نوع من المذاق الحلو. عند تحول الثوم العادي إلى ثوم أسود، فإن قيمة الثوم الناتج الغذائية تختلف بعض الشيء عن الثوم العادي. لسفرة رمضانية فاخرة .. اليكِ شوربة الشمندر والبطاطس | رمضانيات | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. يجدر الذكر أن عملية تحضير وصناعة الثوم الأسود هي عملية معقدة بعض الشيء وليست سهلة، ما يجعل إيجاد هذا النوع من الثوم في الأسواق العادية أمرًا صعبًا. القيمة الغذائية للثوم الأسود
يحتوي الثوم الأسود على كميات مركزة من مضادات الأكسدة الهامة، بل قد تم التوصل إلى أن محتوى الثوم الأسود من مضادات الأكسدة يفوق محتوى الثوم الأبيض العادي! يحتوي كل 100 غرام من الثوم الأسود على القيمة الغذائية الآتية:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
143 سعر حراري
البروتين
3.
ويقوم الثوم السود ايضا بتحسين المناعة ، فكما يفيد الثوم العادي جهاز المناعة في الجسم، فإن الثوم الأسود مفيد لجهاز المناعة، بل حتى إنه يتفوق في هذه الناحية على نظيره الأبيض. إن تناول الثوم الأسود بانتظام له تأثير إيجابي أيضا على صحة الدماغ، إذ يساعد على الشخص عموماً من الأمراض الذهنية والعصبية، مثل الخرف والزهايمر ومرض باركنسون. ومن الممكن لتناول الثوم الأسود أن يساعدك على تحسين الذاكرة ومكافحة النسيان المرضي وغير المرضي. وحسب الخبراء، يساعد الثوم الأسود أيضا على زيادة الرغبة الجنسية ، مع أن هذا الأمر لا زال قيد البحث، إلا أن بعض الحضارات القديمة كانت تؤمن أن للثوم الأسود قدرة على تعزيز الرغبة والأداء الجنسي لدى الرجل بشكل خاص. ووجدت بعض الأبحاث الأولية أن الثوم الأسود يحتوي على مواد تساعد على شفاء أنسجة الكبد المتضررة، خاصة نتيجة الإفراط في استهلاك الكحوليات، ما يشكل أملاً لدى مرضى الكبد. كما يساعد على مكافحة تساقط الشعر وإعادة إنبات الشعر من جديد، لا سيما عند استخدام زيت الثوم الأسود مصحوباً بشامبو يحتوي على خلاصة الثوم الأسود. وبالنسبة لاستخدامه، فإذا ما تم حفظ الثوم الأسود في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لا يدخله هواء، فمن الممكن أن يبقى الثوم صالحاً للاستهلاك فترة تقارب 30 يوماً.
ونأتى للمبرد الناعم جداً ما بين 600- 2400 يستخدم
لبرد كل أنواع الأظافر لإعطائها الشكل المناسب. تتواجد مبارد الأظافر فى عدة أنواع:
- المبرد الزجاجى. - المبرد الخشبى. - مبرد الورق المقوى. - والمبرد الحديدى، وهذا النوع الأخير لابد من الابتعاد
عن استخدامه، لأنه قاسٍ على الأظافر ويؤدى إلى تقصفها. - المبرد الإلكترونى. المبرد الزجاجى
- المبرد الزجاجي:
المبرد الزجاجى متوفر بكثرة في الآونة الأخيرة. وتمتاز مبارد الزجاج بسطحها الأملس
والمتساو وبذلك فأنها لا تقصف الأظافر، ولذا يفضل خبراء تجميل الأيدي هذا النوع من
المبارد بالرغم من صعوبة الحصول عليه. - مبرد الورق المقوى:
يتكون مبرد الورق المقوى من قطعة من الورق المقوى الذي يدخل في مكوناته مادة
الصنفرة الخشنة، أو من قطعة من ورق الصنفرة الخشن ملصوقة على ورق مقوى، وبهذا يتمتع
المبرد بالخشونة والمرونة معًا. * أشكال برد الأظافر:
- الشكل المربع: يتم برد الظفر من الأمام بخط مستقيم
لكن بدون زوايا من جانبي الظفر أى أخذ الزاوية بشكل
دائري. اشكال برد الاظافر ليلا. - الشكل المربع جدا (الكارية): لكي نحصل عليه يبرد
الظفر من الأمام بخط مستقيم مع ترك الزواية الجانبية
بشكل غير حاد. - الشكل الدائرى (المدور): بعد برد جانبي الظفر فى خط
مستقيم يتم برد الظفر فى شكل دائري.
اشكال برد الاظافر الصناعية
برد الأظافر دون إزالة طلاء الأظافر
من الأمور الغير مستحبة أثناء برد أظافرك، هو برد الأظافر وهي بها بواقي أظافر، فيجب قبل برد أظافرك هو إزالة بواقي طلاء الأظافر أولاً ثم تقومي ببرد أظافرك بعدها. أستخدام المبرد المعدني
من الأخطاء الشائعة أيضاً أثناء برد الأظافر هو أستخدام المبرد المعدني الذي يتسبب في أضعاف أظافرك، فيجب عند برد الأظافر أستخدام مبرد خشبي لأنه يكون ذو ملمس متوسط ولا يساعد على أضعاف الأظافر. أستخدام المبرد متعامداً على الأظافر
أيضاً من الأخطاء الشائعة عند برد أظافرك هو أستخدام المبرد متعامداً ولكن يجب عند أستخدام أن يصنع المبر زاوية 45 حتى يساعدك على برد أظافرك بطريقة صحيحة. اشكال برد الاظافر ثاني ابتدائي. برد الأظافر من المنتصف
من الأخطاء التي تقع فيها اغلب السيدات هو برد الأظافر من المنتصف، ولكن طريقة الربد الصحيحة تتلخص في برد الأظافر في أتجاه واحد ومن اليمين إلى اليسار أو من اليسار إلى اليمين حتى تتمكني من برد أظافرك بطريقة صحيحة. برد الأظافر قرب الجلد
يجب أثناء برد الأظافر أن تتجنبي سيدتي برد الأظافر بالقرب من الجلد لأن ذلك من الممكن أن يتسبب في ألتهاب الجلد وهذا الخطأ قد يتسبب في ألتهاب جلدك وأضعاف جدار الظافر.
الشكل البيضاوي المربع هذا الشكل من أهم ما يميزه أن يجمع بين الشكلين وهو الشكل البيضاوي ذات الشكل الأنيق وأيضاً الشكل المربع الذي يتميز بالقوة والصلابة فيمكنكِ سيدتي برد أظافركِ على بيضاوي مربع بكل بساطة دون الذهاب إلى مراكز التجميل ويعد هذا الشكل من أشكال الأظافر يناسب جميع الأظافر، فيمكنك عمله عن طريق عمل مربع ليدكِ أولاً ثم برد الحواف حتى تحصلي على شكل بيضاوي بكل بساطة،ولكن يجب أن تتجنبي سيدتي الحواف أثناء بردك لأظافرك ببرد الحواف التي تدعم أظافرك ببساطة وبشكل أنيق. وتعد هذه الأشكال من الأشكال التي يمكنك عملها بكل بساطة في بيتكِ دون الذهاب إلى مراكز التجميل المكلفة، فيمكنك الحصول على أشكال أنيقة ومميزة لأظافرك بكل بساطة وكل ما تحتاجينه هو مجرد مبرد خشبي ذات مرونة متوسطة وأتباع التعليمات الصحيحة للبرد ثم معرفة ما يناسب شكل أظافرك من الأشكال المذكورة أعلاه ثم بعدها تستطيعي الحصول على شكل أظافر أنيقة دون الذهاب إلى مراكز التجميل وعمل الشكل الذي يناسبك من بيتك.