نجد في الاسواق حاليا العديد من الخيارات الصحية التي تقدمها شركات الاغذية لاغراض تناول طعام صحي والتمتع بالرشاقة وخسارة الوزن. بعض هذه الخيارات قد تبدو افضل من غيرها، فمن يحكم بان هذا الصنف الصحي افضل من ذاك؟ وما هي الطريقة المثلى لتناول افضل الماكولات الصحية الموجودة حاليا؟
هذا ما يجيبنا عليه ستيوارت والتون، المدير العام لشركة "لوف فود" وهي شركة متخصصة بتقديم الوجبات الغذائية الصحية العضوية، من خلال اجراء مقارنة بين بعض افضل الاطعمة الصحية. الفرق بين البرغل والكينوا: ايهما افضل للحرق وخسارة الوزن؟
تعد كل من حبوب البرغل والكينوا من المكونات التي تستخدم لاعداد اطباق جانبية صحية او حتى لاعداد طبق مستقل مثل السلطة او عصيدة القمح او كبديل للرز. البرغل هو عبارة عن مجروش القمح الذي تم طهيه مسبقا وهذا يجعله سهل الاستواء والطهي ويجعله من المكونات العملية في المطبخ. اما الكينوا فهي بالاصل من البذور وتاتي من جبال الانديز وتم زرعها لاول مرة من قبل قبائل الانكا. بديل الخبز والرز لتقليل كمية الكربوهيدات التي نتناولها روزيات نظام الكيتو دايت. الكينوا هي اكثر كثافة من البرغل من ناحية التغذية فهي تحتوي على سعرات حرارية وخصائص غذائية اكثر لكل حصة. كوب واحد من الكينوا المطبوخة يحتوي على 222 سعر حراري، بما يقارب ضعف السعرات الحرارية لنفس الكمية من البرغل، التي تحتوي 112 سعرة حرارية لكل كوب مطبوخ.
بديل الخبز والرز لمرضى السكر - Youtube
بديل الأرز الأبيض: يمكن الاستغناء عن الأرز من العديد من الأطباق التي تقدم مع الأرز بشكل رئيسي، واستبداله بكمية من الخضراوات مما يساعد في الشعور بالامتلاء نظرًا للحصول على الألياف وكمية قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات بالإضافة إلى الحصول على الفيتامينات المهمة ومضادات الأكسدة، كما يمكن استبدال أطباق الأرز بأطباق السلطات المعتمدة على الخضراوات الورقية والمضاف لها القليل من الخل. بديل المعكرونة: تعد المعكرونة أيضًا من الأصناف التي تحتوي كثيرًا على الكربوهيدرات والتي تعد بمثابة الخبز والأرز، وتشمل العديد من الأطباق على المعكرونة البيضاء مما يعني الابتعاد عن هذه الأطباق جميعها واستبدال المعكرونة بخيارات خالية من الحبوب مثل القرع المعكرونة الذي يمكن استخدامه كبديل للمعكرونة في طبق السباغيتي، كما يمكن استبدال المكرونة في طبق اللازانيا بشرائح من الباذنجان المشوية، وعند تناول الطعام في المطعم يمكن تجنب قسم المعكرونة بالكامل والاتجاه إلى الأطباق التي تحتوي على اللحم أو الدجاج المشوي بالإضافة إلى السلطة.
بديل الخبز والرز لتقليل كمية الكربوهيدات التي نتناولها روزيات نظام الكيتو دايت
وأخيراً فإن المفتاح لفقدان الوزن هو إتباع نظام غذائي صحي،ل ذلك من المهم التوقف عن تناول الأطعمة الغير مفيدة مثل الخبز والرز والبحث عن بدائلها الصحية. قد يهمك أيضاً: بدائل عن الأرز في الريجيم المثالي لنمط حياة صحي.
بدائل الأرز في الرجيم المثالية لنمط حياة صحي ولفقدان الوزن
بدائل الأرز في الرجيم
تعرفي معنا على أفضل بدائل الأرز في الرجيم لإنقاص الوزن وفقدان السعرات الحرارية بصورة صحية والحصول على قوام رشيق. الأرز من الأغذية الشهيرة في جميع البلدان العربية والأجنبية ولكن تناول الأرز بكميات كبيرة من الممكن أن يصيب الفرد بالأمراض. كذلك الأرز الأبيض غني بنسبة كبيرة من النشويات مما يسبب الإصابة بالسمنة المفرطة والإصابة بأمراض القلب والسكر. وتناول الأرز الأبيض بكثرة أيضا من الممكن أن يعرض الفرد إلى الإصابة بالإمساك وبعض المخاطر الصحية الأخرى. ولاحتواء الأرز على نسبة مرتفعة من النشويات فلا ينصح بتناوله أثناء اتباع الرجيم ويجب التعرف على بدائل الأرز في الرجيم ، وإليكم أفضلها. هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن – جربها. أفضل بدائل الأرز في الرجيم
فيما يلي أفضل الأطعمة التي يمكن أن تكون بديلة للأرز الأبيض في الرجيم وكذلك من أجل الحفاظ على نمط حياة صحي. الأرز البني
يعتبر الأرز البني من البدائل الصحية للأرز الأبيض ، حيث يحتوي الأرز البني على الألياف التي تساعد في عملية الهضم. كذلك يقلل الأرز البني من احتمالية الإصابة بمرض السكري بسبب احتوائه على الألياف الغذائية. ويقي الأرز البني من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وخفض نسبة الكولسترول في الدم.
هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن – جربها
نضيف الخميرة المذوبة إلى العجينة، وتعجن حتى تصبح متماسكة. نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ويتم تغطيتها وتركها جانباً حتى تتخمر. بعد اختمار العجنة نأخذ كل كرة ونفردها بواسطة الشوبك، حتى تصبح رقيقة جداً، ثم نضع الرقاقات في صينية مدهونة بملعقة من الزيت النياتي على نار هادئة، ويتم خبزها حتى تتحمر.
السمك: تعد الأسماك خيارًا جيدًا وغني بالمغذيات مثل سمك السلمون وغير من أنواع الأسماء. البيض: يحتوي البيض على البروتين الذي يحتاجه الجسم بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3، مما يساعد في الشعور بالامتلاء لفترة أطول. الخضروات: تعد الخضراوات الطازجة من البدائل الصحية والمهمة للأصناف الأخرى الغنية بالكربوهيدرات وتشمل أفضل الأصناف لذلك السبانخ والقرنبيط والجزر وغيرها الكثير. الفواكه: وتشمل التفاح والبرتقال والكمثرى والتوت والفراولة. المكسرات والبذور: ومنها اللوز والجوز وبذور عباد الشمس، والأصناف الأخرى التي تساعد في تغذية الجسم وتزويده بما يحتاج من المغذيات. منتجات الألبان: وذلك للحصول على الكالسيوم والمغذيات الأخرى الغنية فيها وتشمل الجبنة والزبدة ولبن الزبادي. الدهون والزيوت الصحية: ويشمل ذلك زيت جوز الهند والزبدة وزيت الزيتون وزيت السمك.
الـ(زودلز) هي غذاء منخفض في الكربوهيدرات وغني بالألياف. الـ(زودلز). تعتبر الـ(زودلز) أو معكرونة الكوسة أكثر من مجرد بدعة طعام جديدة، فهي وسيلة رائعة لخفض استهلاك الكربوهيدرات وزيادة كمية الألياف في الوجبات الصحية، والتي بإمكانها جعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ومساعدتك في عملية فقدان الوزن. في حين أن كوبين من المعكرونة العادية يحتوي على 480 سعرة حرارية و 90 غراما من الكربوهيدرات، يحتوي كوبان من الـ (زودلز) على 66 سعرة حرارية فقط واثنا عشر غراما من الكربوهيدرات وذلك وفقا لمجلة ( فوغ) الإلكترونية. بعد أن تعرفت على أنواع الأطعمة البديلة للحبوب والأرز، يمكنك الآن الحصول على الفوائد الغذائية العديدة الموجودة فيها دون التفكير في كمية الكربوهيدرات الكبيرة التي يمكن أن تحتوي عليها وجباتك الغذائية خلال اليوم الواحد، إضافة إلى كونك الآن تملك قائمة لا بأس بها من الأطعمة التي تجعلك تخرج من روتينك الغذائي المعتاد دون التعرض لاحتمالية زيادة الوزن.
تناول كوب من الحليب الطبيعي كامل الدسم يساعد على إزالة رائحة الثوم من الفم بشكل فوري، وذلك بسبب الدهون التي يحتوي عليها اللبن والتي تقلل من تركيز المركبات التي تحتوي على الكبريت في الفم ومنها الثوم والبصل. الابتعاد عن تناول الأطعمة الساخنة لفترة حتى نستطيع التخلص من رائحة الثوم بالطرق السابقة، وذلك لأن الأطعمة الساخنة تزيد من حدة الرائحة. الاعتماد على الأطعمة الباردة مثل الاَيس كريم، والحلويات الباردة لأن رائحة الثوم تقل في الوسط البارد. تنظيف الأسنان مباشرةً بعد الأكل باستخدام خيط الأسنان والفرشاة والمعجون، وذلك للتخلص من أي بقايا الثوم يُمكن أن تكون عالقة في الفم. استخدام غسول للفم يحتوي على مادة ثاني أكسيد الكلور لأن هذه المادة تساعد على إزالة رائحة الثوم من الفم. استخدام غسول للفم مصنوع من الزيوت الأساسية لأنها تتميز برائحة قوية ومنعشة، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات للبكتيريا. يُمكنك عمل هذا الغسول في المنزل من خلال إضافة بضع قطرات من الزيوت الأساسية الثقيلة مثل:
زيت النعناع. زيت إكليل الجبل. زيت شجرة المر. ازالة رائحة الثوم من الفم والأسنان. مع بضع قطرات أخرى من الزيوت الخفيفة مثل:
زيت جوز الهند. زيت اللوز الحلو.
ازالة رائحة الثوم من الفم والاسنان
زيت إكليل الجبل. زيت شجر المر (Myrrh). 6. إزالة رائحة الثوم من الفم – جربها. قم بشرب الشاي الأخضر
إن شرب كوب من الشاي الأخضر مباشرة بعد الوجبة الغنية بالثوم أو البصل قد يخفف ولو مؤقتًا من رائحة النفس الكريه ريثما تتمكن من استخدام فرشاة الأسنان والخيط، خاصة إذا كانت ظروفك لا تسمح لك باستخدامهما فورًا بعد الوجبة. 7. مضغ علكة بطعم النعناع
إن مضغ علكة بنكهة النعناع قد يحسن من رائحة الفم، ويساعد في التخلص من النفس برائحة الثوم التي قد يعاني منها البعض، كما أن هذا قد يمنع حصول ارتجاع حمضي من المعدة إلى الفم بعد عملية الهضم، ما قد يفاقم من رائحة الثوم أو البصل في الفم إن حدث. ليس عليك تجنب تناول الثوم والبصل لمجرد أن رائحتها كريهة، ولكن قم بالتخطيط مسبقًا دومًا وخذ احتياطاتك تبعًا للظروف المحيطة، فإذا كنت موشكًا على موعد غرامي أو مقابلة عمل، حاول مقاومة إغراء تلك الوجبة الغنية بالبصل أو الثوم التي تحب، وأجل تناولها إلى ما بعد الانتهاء. آخر تعديل -
الخميس 4 آذار 2021
6- تناول مشروب الشاي الأخضر
ثبت من خلال العديد من التجارب أن تناول مشروب الشاي الأخضر بعد الانتهاء من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من البصل أو الثوم، يعمل على التخلص من الروائح الكريهة الناتجة عن ذلك. حيث إنه يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والالتهابات بشكل عام، والتي من شأنها أن تتخلص من البكتيريا المسببة إلى ظهور هذه الروائح في الفم. اقرأ أيضًا: تجربتي في القضاء على رائحة الفم
7- تناول علكة بنكهة النعناع
وجد أنه في حالة الرغبة في التخلص من رائحة الفم الكريهة الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الثوم والبصل، أن تناول علكة بنكهة النعناع تعد من أهم الطرق التي تساهم في التخلص من هذه الرائحة الكريهة بشكل قوي وفعال. ازالة رائحة الثوم من الفم عند. ذلك لأن علكة النعناع تساعد على منع الإصابة بارتجاع الأحماض من المعدة إلى الفم مرة أخرى، بعد عملية هضم الطعام، وبالتالي تمنع ترسب رائحة الثوم الكريهة في الفم. 8- مضغ كمية مناسبة من البقدونس
يعد البقدونس أحد أهم الخضروات التي تساهم في التخلص من رائحة الثوم الكريهة من الفم، ويعود الأمر في ذلك إلى أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مادة الكلوروفيل، وهي من أهم المواد الفعالة التي تساهم في التخلص من الروائح الكريهة من الجسم.
ازالة رائحة الثوم من الفم عند
أسباب رائحة الثوم الكريهة
يحتوي الثوم على العديد من الإنزيمات والتي تنطلق بطريقة سريعة جدًا خاصة عند تقطيع الثوم أو تناوله، وتجدر الإشارة إلى أن الثوم يحتوي على مادة الكبريت والتي تسبب هذه الرائحة الكريهة التي يصعب تحملها، إذ تذهب هذه المادة مباشرة إلى الرئتين وتستقر في الفم وبين الأسنان مما يؤدي على خروج هذه الروائح الكريهة مع النفس واستقرارها في الفم لفترة من الوقت حتى يتم التخلص منها بالطرق الطبيعية. طريقة تنظيف النفس من رائحة الثوم المزعجة
هنالك العديد من الطرق الطبيعية التي يمكن اللجوء إليها للقضاء على رائحة الثوم الكريهة التي تظهر عند خروج النفس من الفم، وتظهر هذه الطرق جميعًا في الآتي:
تناول الثمار الطازجة: يُفضل تناول ثمرة من التفاح الطازج أو مضغ كمية من النعناع الأخضر وذلك بعد الإنتهاء من تناول الثوم، إذ تساعد هذه النباتات الصحية والطازجة والتي تحتوي على العديد من المواد العطرية في إزالة رائحة النفس الكريهة في أسرع وقت ممكن. تنظيف الأسنان: ينصح الكثير من الأطباء بضرورة غسل وتنظيف الأسنان بعد تناول الطعام مباشرة، خاصة وأن الأسنان تحتفظ ببقايا الطعام والتي تؤدي إلى تكون البكتريا الضارة والسموم التي تسبب رائحة النفس الكريهة، ولابد من إستخدام معجون الأسنان الطبي للحفاظ على اللثة أيضًا.
تنظيف الأسنان: ينصح الكثير من الأطباء بضرورة غسل وتنظيف الأسنان بعد تناول الطعام مباشرة، خاصة وأن الأسنان تحتفظ ببقايا الطعام والتي تؤدي إلى تكون البكتريا الضارة والسموم التي تسبب رائحة النفس الكريهة، ولابد من إستخدام معجون الأسنان الطبي للحفاظ على اللثة أيضًا. غسول الفم الطبي: يساعد غسول الفم الطبي والذي يحتوي على كمية مناسبة من ثاني أكسيد الكلور في إعطاء الفم رائحة عطرية وإزالة الرائحة الكريهة التي تتجمع في الحلق والفم وتؤثر على النفس، ويمكن إستخدام الغسول بعد غسل الأسنان مباشرة. الزيوت الأساسية: يمكن إضافة الزيوت الطبيعية أو الأساسية إلى غسول الفم وذلك لزيادة الشعور بالانتعاش والحيوية، إذ تحتوي هذه الزيوت على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على إزالة البكتريا الضارة ورائحة النفس الكريهة في فترة زمنية قصيرة. ازالة رائحة الثوم من الفم والاسنان. الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر المفيدة وروائح عطرية رائعة تعطي الفم رائحة منعشة ومميزة خاصة بعد الإنتهاء من تناول الثوم، ولذلك لابد من تناول كوب من الشاي الأخضر بعد هذه الوجبة مباشرة. مضغ علكة بطعم النعناع: يساعد مضغ علكة بطعم النعناع الرائع بعد تناول الثوم في إزالة رائحته الكريهة واعطاء الفم رائحة النعناع المنعشة والتي يفضلها جميع الأشخاص، ولكن لابد من الاستمرار في مضغ العلكة لفترة بسيطة من الوقت حتى لا تؤدي إلى الإصابة بارتجاع المريء.
ازالة رائحة الثوم من الفم والأسنان
الزيوت الأساسية التي تساعد في القضاء على رائحة الفم الكريهة هي: "زيت النعناع، إكليل الجبل، المر، يوكاليبتول". ابق رطباً
شرب الكثير من السوائل على مدار اليوم طريقة رائعة لمنع رائحة الفم الكريهة، حيث أن الفم الجاف يزيد من إنتاج الكبريت، ما قد يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة. كيفية إزالة رائحة الثوم من الفم - بيت DZ. السوائل تمنع الجفاف وتضمن قدرتك على إنتاج ما يكفي من اللعاب، كما أن شرب السوائل والمياه يساعد في شطف فمك لإزالة جزيئات الطعام أو البكتيريا العالقة، وبالتالي المساهمة في التخلص من الرائحة الكريهة. ما عليك سوى تجربة تلك الطرق المنزلية البسيطة لمعرفة أي منها يناسبك في التخلص من رائحة الثوم والبصل.
المضمضة باستخدام كمية مناسبة من زيت الزيتون، إذ يحتوي هذا الزيت الطبيعي على العديد من العناصر المفيدة التي تقوم بقتل السموم والفطريات الضارة التي تتجمع داخل الفم خاصة بعد تناول الثوم، مما يساعد في التخلص من هذه الرائحة الكريهة في أسرع وقت ممكن. يمكن تناول ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو الزنجبيل وذلك لإعطاء الفم رائحة جيدة بعد الثوم ومن ثم التخلص من رائحة الفم الكريهة والتي يعتبر الثوم هو السبب الرئيسي فيها. طرق طبيعية لإزالة رائحة الثوم من الفم نهائيا
هنالك العديد من الطرق الطبيعية البسيطة التي تساعد في القضاء على رائحة الفم الكريهة نهائيا وفي أسرع وقت ممكن خاصة بعد تناول الثوم، وتظهر هذه الطرق جميعًا في الآتي:
مضغ النباتات الطبيعية التي تحتوي على رائحة عطرية مميزة، ويعتبر نبات الريحان من أفضل هذه النباتات الطبيعية على الإطلاق، كما أنه يحتوي على العديد من المواد التي تقوم بقتل آثار الثوم ذات الرائحة الكريهة من الفم. يمكن دهن الفم واللسان بملعقة صغيرة الحجم من نبات الخردل الطبيعي، كنا يُفضل ترك هذه الملعقة في الفم لفترة من الوقت ومن ثم مضغ ملعقة أخرى من نبات الخردل حتى يتم إزالة هذه الرائحة بشكل نهائي وخلال دقيقة واحدة.