يحافظ على صحة العين: يعتبر البيض مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة، ومنها الزيانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthine)، واللوتين (بالإنجليزية: lutein) والتي تتراكم في العين، وتحميها من بعض الموجات الطويلة عالية الطاقة، كما أنّها تقي من الإصابة بإعتام عدسة العين (بالإنجليزية: Cataracts)، وتنكس الشبكية (بالإنجليزية: Retinal degeneration)، الذي يعتبر المسبب الرئيسي للعمى عند كبار السن. يعزز صحة الشعر والبشرة: يعتبر البيض غنياً بالأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت (بالإنجليزية: Sulphur-containing amino acids)، والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة البشرة والشعر، وقد لاحظ العديد من الأشخاص أنّ شعرهم قد نما بشكلٍ أسرع بعد إضافتهم للبيض إلى نظامهم الغذائي، خصوصاً إن كان الشخص يعاني مسبقاً من نقص في فيتامين ب12، وفيتامين أ، والكبريت، والزنك. يساهم في إنقاص الوزن: يزيد البيض من إحساس الشخص بالشبع مما يقلل من كمية الطعام التي يتناولها، مما يجعله غذاءً مناسباً لتقليل الوزن. كيفية معرفة البيض الفاسد من عدمه. فيديو كيف تعرف البيض الفاسد يا ترى كيف يمكننا معرفة البيضة الفاسدة وهي مغلقة؟: Source:
كيفية معرفة البيض الفاسد من عدمه
البيض استهلك البشر البيض منذ آلاف السنين، إذ إنّه يعتبر واحداً من أفضل مصادر البروتين، وأكثرها توافراً، وأقلّها سعراً، كما أنّه يُعّد واحداً من أكثر المنتجات الحيوانية استهلاكاً حول العالم، ويعود ذلك إلى محتواه الغذائي الغني بالفيتامينات والمعادن، والتي تعتبر جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحيّ، وبالرغم من إنتاج العديد من إناث بعض فصائل الطيور للبيض، إلا أنّ بيض أنثى الدجاج هو الأكثر شيوعاً للاستهلاك.
Books كيف تعرف البيض الفاسد - Noor Library
إذا كان بيضك لا يزال في غضون تاريخ انتهاء الصلاحية أو "البيع بحلول" على الكرتون ، أو في غضون 21-30 يومًا بعد "تاريخ التعبئة" ، يمكنك التأكد تمامًا من أنها ما زالت طازجة. وعلى الرغم من أن جودة البويضة قد تبدأ في الانخفاض بعد تاريخ معين ، إلا أنه قد يكون من الجيد تناول الطعام لعدة أسابيع – خاصة إذا تم تبريده ، مما يحافظ على الجودة ويمنع نمو البكتيريا. ومع ذلك ، إذا تجاوز البيض تاريخ الطباعة على الكرتون ، فقد تحتاج إلى استخدام طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كانت البيضة جيدة أو سيئة. كيف اعرف البيض الفاسد – جربها. 2. إجراء اختبار شم
اختبار الشم هو أقدم وأبسط الطرق وأكثرها موثوقية لمعرفة ما إذا كانت البيضة قد تضررت أم لا. إذا وجدت أن بيضك تجاوز "تاريخ البيع" أو تاريخ انتهاء الصلاحية ، يمكنك معرفة ما إذا كانت لا تزال جيدة باستخدام شم بسيط. البيض الذي سيء سيعطي رائحة لا لبس فيها ، بغض النظر عما إذا كانت نيئة أو مطبوخة. إذا كنت لا تستطيع بالفعل معرفة ما إذا كانت البيضة في القشرة ، قم بكسر البيضة على طبق أو وعاء نظيف واشعلها. إذا كان هناك أي رائحة ، قم برمي البيضة وغسل الوعاء أو الطبق بالماء الساخن والصابون قبل الاستخدام مرة أخرى.
كيف اعرف البيض الفاسد – جربها
قيمة البيض الغذائية تحتوي بيضة واحدة كبيرة بوزن 50 غرام على ما يأتي: العنصر الغذائي القيمة السعرات الحرارية 72 سعرة حرارية الماء 38. 08 غرام الكربوهيدرات 0. 36 غرام البروتين 6. 28 غرام الدهون 4. 75 غرام السكر 0. 18 غرام الكالسيوم 28 ملغرام الحديد 0. 88 ملغرام المغنيسيوم 6 ملغرام الفسفور 99 ملغ البوتاسيوم 69 ملغرام الصوديوم 71 ملغرام الزنك 0. 65 ملغرام الفولات 24 ميكروغرام فيتامين ب12 0. 45 ميكروغرام فيتامين أ 270 وحدة دولية فيتامين هـ 0. 53 ملغرام فيتامين د 41 وحدة دولية فوائد البيض يعود تناول البيض بالعديد من الفوائد على صحة الإنسان، نذكر منها ما يأتي: يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية: حيث قارنت إحدى الدراسات بين مجموعتين إحداهما تناولت البيض، والأخرى لم تتناوله، وقد كانت المجموعة التي لم تتناوله أكثر عرضة للإصابة بنقص في فيتامين ب12، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، بينما ساهم البيض في توفير ما نسبته 20-30% من هذه الفيتامينات، وبنسبة 10-20% من الفولات في المجموعة التي تناولته. يغذي العقل ويعزز من صحته: يحتوي البيض على مركب الكولين (بالإنجليزية: Choline) المهم جداً في فترة الحمل والرضاعة، ويعتبر مهماً لنمو دماغ الجنين، والأطفال حديثي الولادة، وتعزيز ذاكرتهم، وتمدّ بيضة واحدة في اليوم المرأة الحامل بـ28% من القيمة اليومية الموصى بها من الكولين.
إذا كانت الأشياء ذات رائحة طبيعية ، مما يعني عدم وجود رائحة على الإطلاق ، فهذه علامة جيدة على أن البيضة لا تزال آمنة للاستخدام. 3. أكمل الفحص البصري
بالإضافة إلى أنفك ، تعتبر عينيك أداة قيّمة لمعرفة ما إذا كانت البيضة جيدة أم سيئة. بينما لا تزال البيضة في قشرتها ، تحقق من أن القشرة غير متشققة أو لزجة أو مسحوقية. يمكن أن يشير النحافة أو الشقوق إلى وجود البكتيريا ، في حين أن المظهر المسحوق على القشرة قد يشير إلى العفن. إذا بدت القشرة جافة وغير تالفة ، قم بكسر البيضة في وعاء أو طبق أبيض نظيف قبل الاستخدام. ابحث عن أي تلون وردي أو أزرق أو أخضر أو أسود في صفار البيض أو البياض ، حيث قد يشير ذلك إلى نمو البكتيريا. إذا لاحظت أي علامات على تغير اللون ، ارمي البيضة واغسل الوعاء بالماء الساخن والصابون قبل اختبار بيضة جديدة. يمكنك أيضًا التحقق لمعرفة ما إذا كان بياض أو صفار البيض سيلانًا. هذا مؤشر على أن البيضة قديمة وأن الجودة قد انخفضت. لكن هذا لا يعني بالضرورة أنه أصبح سيئًا ، ولا يزال من الممكن استخدامه بشكل جيد. 4. إجراء اختبار تعويم
يعد اختبار الطفو أحد أشهر الطرق للتحقق مما إذا كانت البيضة جيدة أم سيئة.
تاريخ ووقت النشر: 1:53 م, - 26-04-2022 - القسم: عدسة هلا
الرابط القصير:
المزيد من الأخبار
أجواء مغبرة
المسيحيون يحتفلون بعيد الفصح المجيد
قبة الصخرة المشرفة
الباقورة والغمر
فعاليات رمضانيات
ربيع الوطن
شاهد أيضاً
إغلاق
رئيسي
ولي العهد: ضرورة مواصلة التطوير ومواكبة الإعلام الرقمي
قبة الصخرة – هلا اخبار
المصدر: الجزيرة مباشر + وسائل إعلام فلسطينية
قبة الصخرة المشرفة – هلا اخبار
هي فلسطين في قلب كل عربي و همها على كل لسان و إن لم ينطق ، هنا على أراضيها يرابط المواطنون و يواجهون كل التحديات أمام غطرسة الاحتلال ،ومن غير الفلسطينيين أشخاص كثيرون وطأت أقدامهم على أرض الإسراء و المعراج ، و استنشقوا هواء موطن الديانات ، البعض غادرها جسدا و بقي روحا ترسخت كما جذور الزيتون الشامخ ، لبنى اليونسي مخرجة مغربية حملت رسالة أجدادها المغاربة الذين انصهروا مع الشعب الفلسطيني في روح وطنية واحدة و اخذوا على عاتقهم المناداة بصوت الحق و الصمود و ذلك ما تجلى في تاريخ المغرب و حي المغاربة المشرق بأرواح منبت الأحرار.
بعد اعتقاله من قبل الاحتلال الإسرائيلي.. شاب مصري يعلن منعه من دخول المسجد الأقصى
اعتقال شبان بينهم جريح في حالة حرجة
واعتقلت قوات الاحتلال شابًّا عقب الاعتداء عليه ورشه برذاذ الفلفل، خلال مواجهات أعقبت اقتحام بلدة العيسوية شمال شرق مدينة القدس المحتلة. كما اقتحمت قوات الاحتلال بلدة جبل المكبر جنوب شرق المدينة، واعتقلت 6 شبان، وفي بلدة سلوان جنوب المسجد الأقصى، اعتقلت قوات الاحتلال شابين من حي راس العامود. واعتقلت قوات الاحتلال فتيين من أمام باب الساهرة، في البلدة القديمة من القدس المحتلة، واعتقلت الشاب وليد الشريف، عقب إصابته بجروح خطيرة برصاص الاحتلال، خلال اقتحام باحات المسجد الأقصى المبارك. 🎥 شاهد| أجواء رائعة في المسجد الأقصى المبارك، في هذه الأثناء. وقام الاحتلال باعتقال أحد الشباب المقدسيين بعد إصابته برضوض، إثر اعتداء مستوطن عليه، في عقبة الخالدية بالبلدة القديمة في مدينة القدس المحتلة، إضافة إلى 4 شبان من مدينة الخليل. قبة الصخرة المشرفة – هلا اخبار. واعتقلت قوات الاحتلال، شابا داهمت منزله قرب حي في الناصرة، إضافة إلى شابين آخرين على حاجز عسكري، شمال شرق بيت لحم، وآخرين من جنين. وأطلقت زوارق قوات الاحتلال الإسرائيلي، نيران رشاشاتها الثقيلة تجاه مراكب الصيادين في بحر رفح جنوب قطاع غزة، وأجبرتهم على مغادرة البحر.
قبة الصخرة المعلقة أين تقع ؟ &Ndash; زيادة
و التقى الوفد المغربي الرئيس محمود عباس ووضع أكاليل الزهور على ضريح الراحل ياسر عرفات وزار متحف الراحل محمود درويش و العديد من المنابر الإعلامية و المؤسسات الثقافية. و شهد الوفد المواجهات بين الاحتلال و المصلين الفلسطينيين يوم الجمعة في القدس و قامت اليونسي بتوثيق ذلك و لم تترك المكان إلا بعد انتهاء المواجهات معبرة عن حزنها لما يتعرض له بيت المقدس من انتهاكات تهز قدسيته. أما خالد اليعقوبي فقد بات واضحا على ملامحه انصهاره في قالب المجتمع الفلسطيني و قال انه تفاجئ بالواقع الذي يعيشه الشعب الفلسطيني فهو أكبر وموجع أكثر من كل ما يتم عرضه على وسائل الإعلام حيث لا يوجد إنصاف لهذا الشعب الصامد المحتل. وما كان جليا في زيارة الوفد هي تلك السمة النقية الطيبة في التقرب و الود الاجتماعي لدى الشعب المغربي حيث ترجمت نفسها بالزيارات للعائلات الفلسطينية و لضيق الوقت لم تلبى الدعوات جميعا التي انهمرت من كل مكان و هذا يدل على متانة العلاقات بين الشعبين و الود المتبادل على مر التاريخ. قبة الصخرة – هلا اخبار. وما يؤكد قوة العلاقات بين الشعبين تم ترجمته من خلال المحاضرة التي ألقاها سفير المغرب في الأراضي الفلسطينية د. محمد الحمزاوي في رام قبل أسبوع حيث قال أن المغرب كانت ومازالت تمثل على الدوام ركنا أساسيا في العمق العربي والإسلامي لدولة فلسطين الشقيقة، وداعمة رئيسية وبكيفية لا مشروطة ولا محدودة، لقضية الشعب الفلسطيني العادلة والمشروعة.
التعليقات وتسألت أحدهم معلقة: هما ضربوك ولا ايه؟ منهم لله البعدا حمدلله على سلامتك. التعليقات وعلق آخر: هو ده الشعب المصري العربي الحر الذي لا تمثله الرئاسات المطبعة. التعليقات وطلب آخر: نفسي تحكي قصتك وتقولي أنت إزاي موجود في الأرض المحتلة. الشاب عبدالله الشاب المصري المعتقل وفي هذا السياق، أفاد مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي، بأن الشاب المصري المعتقل يحمل الجنسية الأمريكية أيضًا، كما تظهر صفحته الشخصية عبر فيسبوك أنه يقدم العديد من الفيديوهات عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، ويتحدث فيها عن القضية الفلسطينية. لحظة الاعتقال وجدير بالذكر، أنه تم اعتقال الشاب المصري عبد الله خلال زيارته لـ فلسطين في الأيام الماضية، ولكن تم الإفراج عنه، وكتب عبر صفحته: كل مرة بدخل فيها الأقصى بشعر فيها كأنها أول مرة، حيث نشر صورة له من أمام المسجد الأقصى.