يعتبر رول الدجاج باللحم المفروم من ألذ الأكلات التي يمكنك تحضيرها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، فهي أكلة سهلة وسريعة التحضير وتتميز بطعم شهي ومحبب لكل أفراد الأسرة، ودائماً تبحث ربات البيوت عن أكلات جديدة يقدموها لأسرهم وخاصة في أيام الصيام، وتعتبر أكلتنا اليوم من الأكلات المميزة التي لها قيمة غذائية عالية فهي مكونة من الدجاج واللحم المفروم وهما من أهم مصادر البروتين المفيد لصحة الجسم، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم طريقة عمل رول الدجاج باللحم المفروم على طريقة هبة أبو الخير. مكونات رول الدجاج باللحم المفروم
سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل رول الدجاج باللحمة المفرومة وهى كالتالي:-
كيلو دجاج مفروم. نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات. ملعقة كبيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. لحم مفروم دجاج ساديا. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. الحشوة
ربع كيلو لحم مفروم. بصلة صغيرة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة زبدة أو سمن. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة التحضير
طريقة تحضير رول الدجاج سهلة وتتم بالخطوات التالية:-
لتحضير الحشوة: نضع ربع كيلو من اللحم المفروم في طاسة ساخنة على النار مع التقليب حتى يتغير لون اللحم.
- لحم مفروم دجاج ساديا
- لحم مفروم دجاج مشوي
- افضل مدونة في العالم | المرسال
- جريدة البلاد | جان البلوشي: المصور يعيش في زمن محظوظ!
- أفضل مصور فوتوغرافي في العالم - موضوع
- اغتيال وشغب لمتى وماذا بعد؟؟!! | مقالات منوعة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
لحم مفروم دجاج ساديا
ملعقة صغيرة زيت. ربع كيلو مشروم طازج. 4 فصوص ثوم. كوب شوربة أو ماء ساخن. كوب من كريمة الطهي. ملعقة صغيرة ملح. نضع ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من الزيت في طاسة على النار ثم نضيف ربع كيلو من المشروم الطازج. نقلب حتي يتغير لون المشروم، ثم نضيف أربع فصوص ثوم مفروم وكوب شوربة أو كوب ماء ساخن مضاف إليه مكعب مرقة دجاج. ثم نزود كوب من كريمة الطهي وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونترك الصوص يغلي لمدة خمس دقائق ثم نطفئ النار. رول اللحم المفروم بالخضروات
نصف كيلو لحم مفروم. نصف كوب بقسماط. ملعقة صغيرة فلفل أسود. بصلة صغيرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة معجون فلفل حلو أو صلصة طماطم. طريقة عمل الدجاج المسحب المحشي - منال العالم. شرائح جزر رفيعة. بسلة. في إناء عميق نضع اللحم المفروم، البيضة، البقسماط، البصل المفروم، زيت الزيتون، معجون الفلفل أو الصلصة، التوابل والملح. نعجن المكونات جيداً ثم نفرد الخليط ونحشيه بشرائح الجزر والبسلة ثم نلفها على شكل رول وندخله الثلاجة ساعة أو الفريزر نصف ساعة حتى يتماسك. نلف رول اللحم بورق الزبدة ونضعه في صينية وندخله فرن ساخن على درجة 200 لمدة نصف ساعة. نزيل ورق الزبدة ونسقي رول اللحم بخليط مكون من كوب ماء ساخن وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ثم ندخله الفرن لمدة عشر دقائق تحت الشواية.
لحم مفروم دجاج مشوي
نضيف البصل المفروم ناعم وملعقة صغيرة زبدة أو سمن مع استمرار التقليب. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونترك الحشوة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نطفئ النار. لتحضير رول الدجاج: نضع كيلو من الدجاج المفروم في إناء عميق ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نضيف نصف ملعقة صغيرة بابريكا ثم نعجن الدجاج المفروم مع مراعاة دهن اليد بالزيت. نفرد الدجاج المفروم بشكل مستطيل على ورقة فويل عليها ورقة زبدة مدهونة بقليل من الزيت. نضع حشوة اللحم المفروم على الجانب ثم نلف على شكل رول مع الضغط عليه حتى يتماسك جيداً. نغلق الجوانب جيداً ونغلف الرول بورقة فويل ثانية ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة أو الفريزر لمدة نصف ساعة. ثم نضع الرول في صينية بها ماء مغلي حتى المنتصف وندخله فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة ونصف. نزيل الورق بعد النضج ثم ندهن الرول بخليط مكون من ملعقة صغيرة صلصة أو كاتشب وملعقة صغيرة زبدة مذابة. فطيرة لحم مفروم دجاج - وصفات Thermomix | وصفات الحرارية. ثم ندخل رول الدجاج الفرن تحت الشواية لمدة عشر دقائق فقط، وبذلك يصبح جاهز للتقديم. طريقة عمل صوص المشروم
المكونات
ملعقة كبيرة زبدة.
نصف كوب من البصل المقطع. نصف كوب من الفلفل الحلو المقطع. بيضة مخفوقة. مئتا غرام من الطماطم الحمراء المقطعة. نصف كوب من الشوفان. مكوّنات الصلصة:
ثلث كوب من الكاتشب. ملعقتان من العسل. ملعقة كبيرة من الخردل. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية. خلط كل المكوّنات جيدًا وتوضع في صينية خبز. تشكيل الخليط على شكل رغيف. خلط مكوّنات الصلصة وفردها على رغيف اللحم. خبزها لمدّة ساعة في حمام ماء ساخن. تركه ليبرد ثمّ تقطيعه إلى شرائح، ووضع كل شريحة في رغيف من الخبز. سندويشات التاكو بالجبنة
ثماني شرائح من الخبز. ثماني شرائح من جبن الشيدر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. لحم مفروم دجاج مشوي. عدد من قطع فلفل الهلابينو. حبة من الطماطم المقطعة. حبة من الأفوكادو، مقطعة لشرائح رفيعة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. وضع قليل من الزبدة في قدر متوسط الحجم على نارمتوسطة، إضافة اللحم وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح لون اللحم بني ويجف ماؤه، إضافة الملح والفلفل الأسود وتركها جانباً. دهن قطعة من الخبز بالزبدة، ووضعها في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة شريحة من الجبن، وفوقها ربع كمية اللحم، ثمّ ربع كمية كل من الطماطم، الفلفل، والأفوكادو.
وتُوفر مبانيها إطلالة ساحرة على الطبيعة الجبلية والسهلية المُحيطة بها. جامعة سيدني، أستراليا
إضافةً إلى مبانها الجميلة، تحتل هذه الجامعة مكانة علمية خاصة بعد تخريجها ستة رؤساء وزراء في أستراليا. جامعة رويال هولواي، إنكلترا
تمتاز بأبراجها الحمراء على الطراز الملكي. كما كانت الجامعة مسرحًا لتصوير بعض الأفلام مثل: "Age Of Ultron"، "Downton Abbey". المصدر
اقرأ أيضًا:
صور لأجمل الجامعات السعودية
افضل مدونة في العالم | المرسال
أصبحت المدونات من أكثر وسائل التواصل شعبية ومتابعة ، وانتشرت الاف المدونات على المستوى العربي والعالمي ، وقد تجد العديد من المدونات التي تجذب قرائها لاحتوائها على مواضيع جذابة وحديثة تهم القارئ ، وفي مقالنا لليوم نقدم لكم قائمة من أفضل المدونات عالميا والتي حصلت على أكبر عدد من الزائرين وأصبحت من المدونات الأكثر شهرة وعالمية على مستوى العالم. افضل مدونة في العالم:-
1. هافينغتون بوست Huffington Post: مدونة إخبارية تهتم بشئون الشرق الأوسط وتاميركا ، كما أنها تهتم بعرض أحدث الاخبار العالمية في التكنولوجيا ، وتدون لأهم الأحداث والأخبار الترفيهية وأخبار المشاهير ، وهي أكثر مدونة في العالم لها شعبية واسعة حيث وصل عدد زياراتها إلى أكثر من 54. 000. جريدة البلاد | جان البلوشي: المصور يعيش في زمن محظوظ!. 000 شهريا ، ووصل ترتيبها في اليكسا ال94 ، يذكر أن صاحبة هذه المدونة تدعى اريانا هافينغتون التي بدأت مدونتها كمدونة صغيرة مختصرة على أصدقائها ، وأنشأتها في عام 2005 وسرعان ما أصبحت من أشهر المدونات في العالم ، تضم أكثر من 1200 صحفي. 2. تي ام زيد TMZ: مدونة تعني بأخبار المشاهير ، أنشئت في عام 2005 وهي تابعة لوارنر بروس ، يرأس تحريرها هارفي ليفين وهو كان خبير قانون سابق لمحطة تلفزيون لوس انجلوس ، يبلغ عدد الزيارات شهريا للمدونة 19000000 ، وترتيبها باليكسا 580.
جريدة البلاد | جان البلوشي: المصور يعيش في زمن محظوظ!
3. الاعمال الداخلية business Insider: مدونة أمريكية تعني بالأعمال التجارية والتكنولوجية ، تم إطلاقها في عام 2009 ، يقدم الموقع أخبار شاملة وتحليلات عن الأعمال التجارية ووسائل الإعلام والقانون والاستثمارات وتنظيم المشاريع في جميع أنحاء العالم ، يبلغ عدد الزائرين شهريا على المدونة 12100000 وترتيبه على اليكسا 407. أفضل مصور فوتوغرافي في العالم - موضوع. 4. تقنية بلا حدود Engadget: تعتبر من أكثر المدونات شهرة يعني بتدوين كل ما يتعلق بالهواتف والأجهزة الالكترونية وأحدث الاخبار المتعلقة بالتقنيات ، تم إنشائه في عام 2004 من قبل بيتر روهاس ، تمتلكه شركة AOL الأمريكية ، تتوفر المدونة بعدة لغات مثل الانجليزية والصينية واليابانية والاسبانية والالمانية ، وقد تم تصنيفها كأفضل مدونة على الانترنت في عام 2010 من قبل مجلة التايم ، يبلغ عدد زائري المدونة شهريا 11500000 زائر ، وترتيبا في اليكسا 438. 5. جزمودو Gizmodo: مدونة تكنولوجية تعني بتدوين كل ماهو جديد في عالم الرقميات والتكنولوجيا ، لها شعبية كبيرة في العالم ، تديرها نيك دينتون ، تعمل المدونة على منصة كينجا ، تم إنشائها في عام 2002 ويرأس تحريرها بيتر روخاس ، يبلغ عدد الزيارات الشهرية للمدونة 10100000 وترتيبها في اليكسا 749.
أفضل مصور فوتوغرافي في العالم - موضوع
أفضل واروع واشهر مصور لأحلى إمرأة في العالم #shorts #fyp #shots #tiktok #tiktokviral - YouTube
اغتيال وشغب لمتى وماذا بعد؟؟!! | مقالات منوعة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
يبلغ أندرياس من العمر واحداً وستين عاماً، وقد عُرف كأغلى مصوّري العالم، وذلك لاستطاعته أن يلتقط صورة مدهشة لنهر الرّاين في عام ألف وتسعمئة وتسعة وتسعين ميلادي، وهو مارٌّ بين حقولٍ خضراء، واستطاع أن يبيعها بمبلغ كبيرٍ جداً وهو أربعة مليون وثلاثمئة ألف دولار. اغتيال وشغب لمتى وماذا بعد؟؟!! | مقالات منوعة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. جيمي نيلسون
يُعتبر جيمي أفضل من صوّر بورتريه خاصّاً بالقبائل المعزولة، والّتي تسكن الطبيعة الصرفة، فقد زار أكثر من ست عشرة دولة، والتقى بأناس منعزلين في معيشتهم وقام بتصويرهم بأبدع اللوحات وأجملها. إيريك لافورجي
لعلّ شهرة مصوّر البورتريه إيريك العالميّة جاءت من رحلاته التصويريّة في كوريا الشماليّة، وأيضاً في ناميبيا، بالإضافة إلى كردستان، حيث تفرّدت صوره في إبراز المشاعر الإنسانيّة الصّارخة. فيل بورجيس
يُعتبر فيل من أفضل المصوّرين في العالم، وذلك من خلال الصّور الّتي التقطها للاجئي التيبت، مبرزاً من خلالها معيشتهم الصّعبة، وظروفهم القاسية، وتعابير وجوههم الحزينة في ظلّ اللجوء، بصورٍ تميّزت بالفنيّة العالية والجميلة. لطيف العاني
ذاع صيت لطيف، والذي يحمل الجنسيّة العراقيّة، كأفضل المصورين الفوتوغرافيين العالميّين، واليوم يناهز من العمر أربعة وثمانين عاماً، وفي جعبته أرشيف ضخم للعراق يرصد حياة البلد اليوميّة، وقد تقلّد العديد من الأوسمة والجوائز العالميّة.
جويل سانتوس: يعتبر من أنجح المصوّرين في العالم، حيث تميّز بصوره الفريدة من نوعها، وقد ركّز على رصد التعبيرات الصارمة والمثيرة في كلّ صورة من صوره، حيث يتمتّعُ بدقّةٍ متناهية عند التقاط أيّ صورة، وهذا ما ميّزه عن غيره من المصوّرين. فيل بورجيس: يعمل هذا المصور على نقل مدى المعاناة التي يعيشُها اللاجئين في مختلف الأماكن، وكيف أنّ حياتهم دمّرت، وأصبحت صعبة من خلال تركهم لبلادِهم، وعيشيهم كغرباء في بلاد أخرى، فقد استطاع فيل تصوير الكثير من الصور التي عملت على نقل التعبيرات الحزينة، والقاسية، والمعاناة التي يعيشُها هؤلاء اللاجئون. ماني ليبردو: تعتبر أعماله من أروع الأعمال الفنيّة في العالم، وذلك يعود لطريقةِ تصويره المميّزة، بالإضافة إلى استخدامه لبرنامج الفوتوشوب بشكلٍ محترف. لي جيفريز: يقوم بتصويرِ الواقع من قلب الشوارع، فقد نقل صورة الفقراء الحيّة من الشوارع، وأكثر ما يميّزه عن غيره من المصوّرين هو استخدامه للون الأبيض والأسود، مما يعطي الصورة قيمةً وشكلاً مميّزاً. ليزا كريستين: كانت تعمل في السابق مصوّرة في منظّمات المساعدات الإنسانيّة العالمية، ومن خلالها كانت ترى العديد من الشعوب الفقيرة، ممّا منحها ذلك فرصة التقاط العديد من الصور، وقد اشتهرت بتجسيدِها للمعنى الحقيقيّ للعبوديّة الحديثة حولَ العالم.