ووصل إلى سمعه نشيش المغلاة وأزيز اللحم المقلي، وزوجه مازالت تشق الخشب مفرقعة قرب الموقد. مغلقة بشدة باب الفرن مرة، وأخرى النافذة الهوائية، وآونة أخرى باب المدفئة. فأرتجف كرازنوكين، وفتح عينين يملؤهما الرعب ويتطاير منهما الشرر. وأخذ ينشق الهواء ويلهث (رحمتك الهم!... دخان الفحم؟... هذه المرأة التي لا تطاق عزمت على خنقي.. قل لي بالله كيف أوفق للكتابة في حالات كهذه؟)
جرى إلى المطبخ يولول وينوح، وبعد برهة عادت زوجه تمشي على أطراف أصابعها مقدمة له قدحا من الشاي فوجدته جالسا على كرسيه الطويل كما كان من قبل! مجلة الرسالة/العدد 316/حلم ليلة صيف - ويكي مصدر. لا يبدي حراكا ولا يحرك جارحة غارقا في موضوعه، فلم يتحرك، وأخذ ينقر بخفة على جبهته بأطراف أصابعه متظاهرا بأنه لا يلاحظ وجودها ووجهه يعبر مرة ثانية عن: (البريء المعذب)
قبل أن يكتب العنوان أخذ يتملقه ويدلله مدة طويلة! كأنه عذراء أهداها بعض الناس مروحة جميلة! آونة يمر بيديه على صدغيه وأخرى يرتجف ويهتز جميعه ساحبا قدمه من تحت كرسيه كالمتألم. مغلقا نصف عينيه بفتور كقطة على فراش. وأخيرا بعد تردد دنا من الدواة وسطر العنوان وكأنه يوقع صك الموت....
سمع صياح ابنه (ماما!.. قليل من الماء) فأجابته أمه (صه!..
- مجلة الرسالة/العدد 316/حلم ليلة صيف - ويكي مصدر
- صلصة صويا كيكومان 1لتر
- كيكومان صويا صوص قليل الملح 250 مل لت
مجلة الرسالة/العدد 316/حلم ليلة صيف - ويكي مصدر
ثم انساب هذا الجمع الفزِع في حديقة القصر الأفيح حتى أحدقوا ببؤرة الضوء، ثم أخذوا يستفيقون من الذهول والرعب على شذا العطور وسطوع النور ونغم الموسيقى، واستطاعوا أن ينظروا فماذا رأوا؟ رأوا حفلة راقصة تحت السماء على بِرْكة الحديقة الواسعة، وأربابُ النعمة وربات النعيم متقابلون على الأرائك، أو متعانقون على الأعشاب، أو متخاصرون في المرقص، أو متنادمون حول المقصف؛ وشموس الكهرباء تسطَع على الظهور البلورية والصدور العاجية وقد انشقت أطواق الفساتين من أمام ومن خَلف إلى تحت الخصور فلم يمسك الثوب عن النزول إلا شريطان على الكتفين رُصعا بالماس وعُقدا بالذهب. وكان الجو البليل مشبعاً بريَّا العطر وعبَق الخمر وأنفاس الغواني وشدْو القيان وهزج المزامير وعزف الاوتار، فلا يدخل فيه ذو حسٍّ إلا هاج واشتهى، ولا ذو وقار إلا عبث والتهى. وكانت البِرْكة المسجورة بماء الورد واللاوندة تموج بالحور والولدان سابحين أو متشابكين، يتواثبون من النشوة، ويتجاذبون من الشهوة؛ وعلى حِفافيها المرمريين يتراقص القوم أزواجاً على أنغام (الجاز) والسواعد ملتفة على القدود، والشفاه مُطبَقة فوق الخدود، والأثداء رجراجة بين الصدور والنحور، والأنظار جوّالة بين البطون والظهور؛ وفوق نافورتها الوسيعة البديعة ترقص حول رشاشها الطائر الوهاج جوقة من عرائس عبقر، في غلائل عسجدية من نسج الجن، وأوشحة مصبغة من صنع السحرة.
إذا لم تنشر على انستاغرام منذ فترة ، فقد تشعر بالارتباك بشأن مكان الزر لبدء المنشور. حيث قام تطبيق الهاتف المحمول بتغيير مظهره عدة مرات في السنوات الأخيرة. إذا كنت بدلاً من ذلك معتادًا على تطبيق الهاتف المحمول وكنت تتمنى أن تتمكن من النشر بسلاسة على انستاغرام من جهاز الكمبيوتر الخاص بك بنفس طريقة التطبيق ، فأنت الآن محظوظ. أضاف انستاغرام مؤخرًا ميزة إلى موقع سطح المكتب الخاص به تشبه طريقة النشر على الهاتف المحمول. كيفية النشر على انستاغرام من جهاز محمول افتح تطبيق انستاغرام للجوال وقم بتسجيل الدخول إذا لزم الأمر. من شاشتك الرئيسية أو ملفك الشخصي ، انقر فوق رمز + (علامة الجمع) في الزاوية العلوية اليمنى ، وحدد نشر من القائمة المنسدلة. حدد الصورة (أو الفيديو) التي ترغب في نشرها من مكتبة جهازك أو انقر فوق رمز الكاميرا لالتقاط صورة جديدة بكاميرا هاتفك الذكي. صور عرض للجوال تحميل. لإنشاء منشور متعدد الصور – يمكنك استخدام ما يصل إلى 10 صور في منشور واحد – انقر فوق الدائرة التي تحتوي على صورة مربعات ذات طبقات ثم انقر فوق الصور التي ترغب في استخدامها بالترتيب. انقر فوق التالي عندما تحدد الوسائط الخاصة بك. في الشاشة التالية ، حدد مرشحًا إذا كنت ترغب في استخدامه ، أو انقر فوق "تحرير" لإجراء تغييرات أخرى على اقتصاص الصورة وسطوعها وتشبعها والمزيد.
سلطة الملفوف مع الصويا صوص
ربع ملفوفة بيضاء. حبة من الجزر مقشرة. ربع كوب من الليمون. ربع كوب من الصويا صوص. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من السكر. طريقة التحضير:
نفرم الملفوف بشكل ناعم، ونبرش حبة الجزر. نسكب الصويا صوص في كوب كبير، ونضيف الزيت، والليمون، والسكر ثمَّ نسكب جميع المكوّنات مع بعضها. معكرونة بالخضار والصويا صوص
معكرونة جاهرة. ثلاث ملاعق من الصويا صوص. ملعقة من مرقة الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار. فلفل أسود، وفلفل أحمر حار بودرة، و بابريكا، وملح. فلفل حلو أحمر، و أخضر. حبة من الجزر مبروشة. خمس حبات من الفطر الطازج. بصلة مفرومة. أربع ملاعق صغيرة من العسل. كوب صغير من الماء. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
نشوح البصل بالزيت حتى يذبل ثمَّ نضيف الفلفل الحلو، ونقلب لمدّة دقيقتين. صلصة صويا كيكومان 1لتر. نضيف الفطر والجزر ونقلّب المكوّنات مع بعضها. ننتظر حتى تذبل المكوّنات ثمّ نضيف الصويا صوص، ومرقة الدجاج، والعسل. نحرك المكوّنات ثمّ نضيف التشيلي، والبهارات ونتركها على النار مدّة خمس دقائق ثمَّ نضيف المعكرونة ونقلبها.
صلصة صويا كيكومان 1لتر
5غرام
7. 8 غرام
1. 2 غرام
0 ملليغرام
1135 ملليغرام
زيت الزيتون. خل البلسميك. صلصة الورسيسترشاير. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
خردل الديجون. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. اخلط مكوّنات التتبيلة في وعاء صغير وتبّلها بالملح والفلفل الأسود. تبّل شريحة اللحم بالتتبيلة واتركها مدّة ساعتين على الأقل قبل الطهي. صلصة المشاوي الكورية
219 سعرة حرارية
1. 3 غرام
49. 5 غرام
4. 4 غرام
3779 ملليغرام
كوب من صلصة الصويا. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
خل الأرز. صلصة الفلفل الحار والثوم. نشا الذرة. كيكومان صويا صوص قليل الملح 250 مل لت. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
زيت السمسم الآسيوي المحمص. ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود. اخلط المكوّنات كلها جيّداً، عدا النشا والماء في قدر صغير وضعها على النار واتركها حتى تغلي. اخلط النشا والماء في وعاء صغير حتى يذوب النشا تماماً، وصب الخليط في قدر خليط صلصة الصويا، وخفّف درجة حرارة الموقد إلى المتوسطة واتركها مدّة ثلاث إلى خمس دقائق حتى تكثف الصلصة.
كيكومان صويا صوص قليل الملح 250 مل لت
Menu Jumla Club - نادي جملة ×6 Shelf Life Long Shelf Life Jumla Club is a business-to-business platform gathering major food suppliers and manufacturers in Kuwait with hotels, restaurants, and cafes. Menu Jumla Club - نادي جملة ×6 تفاصيل السلعة المحتوى 6 قنينة بلاستيكية نطاق التخزين الأطعمة الجافة فترة تخزين فترة تخزين طويلة خيار واحد متوفر الأكثر شعبية في صلصة الصويا الأكثر شعبية في كيكومان نادي جملة هو منصة أعمال تجمع موردي ومصنعي الأغذية في الكويت مع الفنادق والمطاعم والمقاهي.
[7]
التاريخ [ عدل]
صلصة الصويا بأسلوب اليابان الغربي المسماة " شويو " هي توابل معروفة ل300 سنة، وتعتبر كيكومان أكبر شركة مصنعة للشويو في العالم، والشركة "المسؤولة عن تعريف الغرب بالشويو". [8]
أسست سنة 1917 وهي متموقعة في نودا (تشيبا) بمقاطعة تشيبا باليابان، وتتكون من ثمانية شركات عائلية أسستها عائلتا "موجي" و "تاكاناشي" ابتداء من سنة 1603. [9]
منتوجات [ عدل]
صلصة الصويا [ عدل]
تصنع صلصة صويا كيكومان بشكل طبيعي؛ بعد تنقيع حبوب فول الصويا في الماء لمدة طويلة يتم تبخيرها بدرجة حرارة مرتفعة قبل خلطها مع قمح مشوي مكسر، يضاف الملح الذي يلعب دور عميل مضاد للبكتيريا ومادة حافظة. بعد ذلك يضاف جنس من عفن الرشاشيات للخليط ويترك لثلاثة أيام لصنع " شويو كوجي " الذي هو أساس صلصة الصويا، ثم ينقل لخزان ويخلط مع محلول ملحي ليصبح خليطا يسمى " مورومي ". تمر أشهر عديدة تتم فيها مجموعة من العمليات العضوية تحتوي على حمض اللبنيك ، وتتم عملية تخمر كحولية وحمضية عضوية لإضافة نكهات مميزة. يضغط ال" مورومي " بعد ذلك عبر طبقات من القماش لحوالي عشر ساعات لاستخلاص المنتوج الخام. في المرحلة الأخيرة من العملية تترك صلصة الصويا لتتفكك لمدة 3 إلى 4 أيام، ثم تبستر باستخدام البخار وهشا يوقف أي نشاط إنزيمي، وهكذا يكون المنتوج الأخير جاهزا للفحص والتعبئة في قنينات.