يضاف الطحين إلى خليط العجين بالتدريج مع حتى يتعجن الخليط ولا يلتق باليد. يغطى العجين ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى يتخمر ويرتاح. يرش سطح أملس بالطحين وتشكل كرات من العجين وتفرد بالشوبك حتى تصبح رقيقة جدًا. يحمى الصاج على نار متوسطة الحرارة ثم توضع رقائق العجين وتقلب حتى تنضج وتتحمر من الوجهين. تكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين ثم ترفع عن النار وتوضع في أكياس الخبز حتى يبقى الخبز طرًا. تحضير البيض المقلي
يوضع البيض في طبق ويضاف له الملح والخضار ويخفق جيدصا حتى تمتزج معًا. يوضع زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف له خليط البض ويترك من دون تقليب. يرفع البيض عن النار قبل أن ينشف ثم يوضع في خبز الصاج ثم يضاف له الجبن ويلف مثل الرول ويكون جاهزًا لتقدم. طريقة عمل فطيرة البيض و الخضار بالفرن
100 دقيقة
كوب من الطحين العادي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. كوب من كريمة الطبخ. كوب من الفول الأخضر المجمد. كوب بازلاء المجمدة. 150 غرام من شرائح اللحم. ثلاث بيضات. صفار بيضة. فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا. أربع ملاعق كبيرة من مبشور جبنة البارميزان. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أوراق من الريحان. العجينة
تنخيل الدقيق في وعاء ويضاف له الزبدة مع فرك الخليط بأطراف الأصابع حتى تتغلل الزبدة في الطحين.
- فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا
- فطيرة جبن بأفضل عجينة قطنية هشه بأشكال مختلفة فطائر قطنية لإفطار لذيذ - ثقفني
- عمل فطيرة البيض - موضوع
- التحالف العربي: 25 عملية استهداف ضد أنصار الله في حجة ومأرب خلال الـ24 ساعة الماضية
- الجزائر تسجل 12 إصابة جديدة بفيروس "كورونا" وحالة وفاة واحدة خلال 24 ساعة - بوابة الأهرام
فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا
ثلاث أوراق من الريحان. العجينة
تنخيل الدقيق في وعاء ويضاف له الزبدة مع فرك الخليط بأطراف الأصابع حتى تتغلل الزبدة في الطحين. يضاف الملح والماء إلى الخليط مع التقليب حتى تمتزج معًا حتى يصبح الخليط متماسكًا ويأخذ قوام العجين. يرش الطحين على سطح مستوي ويرق العجين حتى يصبح رقيقًا. تدهن صينية الفرن بالقليل من ورق الزبدة ومن ثم يفرد العجينة في صينية الفرن. توضع قشطة الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم ترفع عن النار. تضاف نصف كمية ورق الريحان حتى تغمر في الحليب وتترك منقوعة لمدة ساعة تقريبًا. فطيرة جبن بأفضل عجينة قطنية هشه بأشكال مختلفة فطائر قطنية لإفطار لذيذ - ثقفني. يرفع الفول الأخضر من البراد ويترك جانبًا حتى يذوب الثلج عنه ثم يوضع في وعاء ماء مغلية لبضع دقائق. يصفى الفول الأخضر من الماء ثم تضاف البازلاء المجمدة حتى يذوب الثلج عنها ثم تصفى من الماء وتترك حتى تجف بورق الإمتصاص حتى تتنشف جيدًا. يحمى الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية. توضع شرائح اللحم في صينية الفرن وتشوى جيدًا ثم توضع على ورق المطبخ لإمتصاص ما يزيد من الدهن على اللحم ثم يوضع اللحم والفول الأخضر والبازيلاء على العجين. يغطي العجينة بورق القصدير وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ثم يرفع ورق القصدير وتترك الصنية في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتحمر.
فطيرة جبن بأفضل عجينة قطنية هشه بأشكال مختلفة فطائر قطنية لإفطار لذيذ - ثقفني
القيمة الغذائيّة للبيض القيمة الغذائيّة 100 غرام من البيض السكر 68. 89 غرام الطاقة 491 سعرة حراريّة البروتين 4. 67 غرام الدهون 20. 67 غرام الكربوهيدرات 70. 0 غرام الألياف 1. 6 غرام سندويشات الصاج بالبيض والجبن مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي خمس دقائق عدد الحصص أربع حصص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. عود من البصل الأخضر المفروم. نصف كوب من البسطرمة المفرومة. ثمن الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الحليب. أربعة أرغفة من الخبز الصّاج. نصف كوب من جبن الشيدر المبروش. نصف حبةٍ متوسطةٍ من الطّماطم المقطّعة إلى شرائح. طريقة التحضير وضع رغيف الصّاج في طبقٍ واسع. وضع مقدار ملعقة من الزّبدة في مقلاةٍ واسعة ووضعها على نارٍ متوسّطة، ثمّ إضافة البسطرمة والتقليب إلى عدة ثوانٍ لتحميصها فقط. عمل فطيرة البيض - موضوع. وضع البسطرمة على الرغيف. وضع البيض، والملح، والفلفل وتقليب البيض بمضرب شبكي إلى أن يتجانس تماماً. وضع بقيّة الزّبدة في المقلاة ثمّ إضافة البيض وتقليبه بملعقة بلاستيكيّة عريضة لمدّة دقيقة وتوزيع البيض على البسطرمة. وضع المقلاة على نارٍ هادئة.
عمل فطيرة البيض - موضوع
توزيع الجبن، والبصل، والطّماطم، والفلفل على البيض والبسطرمة. لف الرّغيف على المكوّنات بخفّة ثمّ وضعه في المقلاة. ضغط على الرّغيف باستعمال ملعقة عريضة أو قطعة معدنيّة ثقيلة إلى أن يتحمّص الرّغيف ويذوب الجبن ويتماسك الحشو. قلب الرّغيف ببطء على الجهة الثانية والضّغط إلى أن يصبح الرغيف ذهبيّ اللون ويتحمّص. تقطيع الرّغيف إلى أربع قطع وتقديمه مباشرة مع الزيتون، والمخللاّت. سندويشات الصاج المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الدّقيق الأسمر. كوبان من الدّقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت. كوب ونصف من الماء الدّافئ. مكوّنات الحشو: كوب من الحلّوم المبروش. حبتان إلى ثلاث حبّات كبيرة من الطّماطم المقطّع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّعتر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ثلاث إلى أربع حبات من الخيار المقطّع إلى أصابع. طريقة التحضير وضع الدقيق الأسمر، وكوب من الدقيق الأبيض في وعاء الخلاّط وإضافة السكّر، والحليب، والخميرة، والملح وتثبيت مضرب العجين. تشغيل الخلاّط على سرعة بطيئة لعدّة ثوانٍ إلى أن تختلط المكوّنات.
يخفق البيض مع القشطة ويضاف له مبسور جبن البارميزان ثم يوضع اللحم المشوي والبازيلاء والفول الأخضر وتوضع في الصينية. يحمى الفرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج المكونات. ترفع الصينية من الفرن وتزين بجبن البارميزان وأوراق الريحان وتكون جاهزة لتقديم. طريقة فطيرة الجبن والبيض
50 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
لتحضير العجينة
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المنخل. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. كوب من الحليب السائل الفاتر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. للحشوة
ستة حبات من البيض. كوب من مبشور الجبن. يوضع السكر في وعاء ويضاف له الحلب مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر. تضاف الخميرة إلى الخليط مع الإستمرار بالتقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتترك جانبًا حتى تتخمر. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له اللبن الزبادي والزيت والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج مع بعضها البعض..
يضاف خليط الحليب إلى خليط الطحين مع التقليب حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. يغطى العجين ويترك في مان دافئ لمدة ساعة حتى يرتاح ويتخمر.
التحالف العربي يؤكد استمراره والجيش اليمني في الالتزام بوقف إطلاق النار الشامل باليمن
أعلن التحالف العربي في اليمن بقيادة السعودية، الأحد، توثيق 241 خرقا حوثيا لوقف إطلاق النار خلال 48 ساعة. وأكد التحالف العربي استمرار التحالف والجيش اليمني في الالتزام بوقف إطلاق النار الشامل باليمن وقال العقيد الركن تركي المالكي المتحدث باسم التحالف العربي، إن ميلشيا الحوثي استخدمت كافة أنواع الأسلحة، بالإضافة إلى الصواريخ الباليستية أثناء خرقها لوقف إطلاق النار باليمن. مليشيا الحوثي تتمسك برفض الهدنة.. التحالف العربي: 25 عملية استهداف ضد أنصار الله في حجة ومأرب خلال الـ24 ساعة الماضية. 40 خرقا في 12 ساعة وأضاف المالكي أن التحالف العربي يطبق أقصى درجات ضبط النفس والالتزام بقواعد الاشتباك. وفي وقت سابق الأحد، وثّق الجيش اليمني 40 انتهاكا حوثيا للهدنة الإنسانية، التي دخلت يومها الرابع دون غارات للتحالف. وأكد مصدر عسكري لـ"العين الإخبارية" أن المليشيا الحوثية واصلت حشد عناصرها إلى مديرية صرواح بالتزامن مع قصف صاروخي استهدف مدينة مأرب، شرقي البلاد. وقال الجيش اليمني، في بيان، إن الخروقات الحوثية تنوعت بين الهجمات لمحاولة التقدّم وإطلاق الصواريخ على المنازل والأحياء والمعسكرات، واستحداث الخنادق والتحصينات وحشد التعزيزات، والضرب على مواقع الجيش الوطني بمختلف أنواع الأسلحة المتوسّطة.
التحالف العربي: 25 عملية استهداف ضد أنصار الله في حجة ومأرب خلال الـ24 ساعة الماضية
وأضاف المسؤولون أن المحادثات ستجري في الفترة من 29 مارس حتى 7 أبريل.
الجزائر تسجل 12 إصابة جديدة بفيروس &Quot;كورونا&Quot; وحالة وفاة واحدة خلال 24 ساعة - بوابة الأهرام
أعلن تحالف دعم الشرعية في اليمن، الثلاثاء، مقتل نحو على 300 مسلّح من الحوثيين خلال الساعات الـ24 الأخيرة إثر قصف جوي في منطقة العبدية جنوب محافظة مأرب. وقال التحالف في بيان، نقلته وكالة الأنباء السعودية: "استهدفنا تسع آليات عسكرية للميلشيات الحوثية في العبدية وخسائرها تجاوزت 134 عنصرا". وأكد التحالف، الثلاثاء، تنفيذ 43 استهدافا لآليات وعناصر الحوثي في مديرية العبدية، جنوب مأرب، خلال الـ 24 ساعة الماضية. الجزائر تسجل 12 إصابة جديدة بفيروس "كورونا" وحالة وفاة واحدة خلال 24 ساعة - بوابة الأهرام. هذا ونظمت العشرات من نساء مديرية العبدية وناشطات حقوقيات، الاثنين، وقفة احتجاجية للتنديد بالحصار الذي تفرضه ميليشيا الحوثي على المديرية جنوب محافظة مأرب منذ 22 يوماً. ونددت المحتجات خلال الوقفة التي أقيمت أمام مقر المنظمات الإنسانية الأممية الدولية بمدينة مأرب، بالحصار الحوثي المستمر على العبدية والموقف الدولي المتقاعس تجاه الحصار. كما طالبت المحتجات، الأمم المتحدة بالخروج من دائرة التجاهل والتقاعس وممارسة ضغوط أكبر على الميليشيات الإرهابية لإنهاء هذا الحصار ووقف هجماتها المتزامنة على المديرية وتسيير قوافل إنسانية لإغاثة المحاصرين وإجلاء الجرحى. وسلمت المحتجات نسخة من بيانهن لممثلي المنظمات الأممية، وشددت على ضرورة التدخل العاجل لإنقاذ المدنيين في مديرية العبدية من نساء وأطفال وكبار سن ومرضى من الإبادة الجماعية، وفك الحصار عنهم ومد جسر جوي لإيصال الأدوية والأغذية التي انعدمت تماما لمساعدتهم على مقاومة الموت جوعا ومرضا.
رصدت القوات المشتركة، 147 خرقا للهدنة الأممية ارتكبتها مليشيات الحوثي المدعومة إيرانيًا، في مناطق متفرقة من الحديدة خلال 12 ساعة الماضية. وشملت الخروقات عمليات عدائية قامت بها المليشيات ضد المدنيين تمثلت بقصف واستهداف منازلهم ومزارعهم بمختلف أنواع الأسلحة الثقيلة والمتوسطة. وتركزت خروقات المليشيات في مناطق الفازة والجبلية ومركز مدينة التحيتا، وحيس والدريهمي وكيلو 16. اخبار اليمن خلال 12 ساعة مأرب برس. ومن بين الخروقات إطلاق مليشيات الحوثي 8 طائرات إستطلاع جرى رصدهن فوق مركز مديرية التحيتا ومنطقة الجبلية التابعة لها بواقع 4 طائرات لكل منهما. وتستمر مليشيات الحوثي المدعومة إيرانيًا بانتهاك الهدنة الأممية دون اكتراث لحرمات شهر رمضان المبارك أو لحرمات المواطنين.