طريقة عجينة البف الحجازي - YouTube
- أسهل طريقة لعمل عجينة البف الهنديه في المنزل - YouTube
- طريقة عجينة البف الحجازي - YouTube
- #محمد_عبده - صوتك يناديني | اداء بديع ♪ . . - YouTube
- محمد عبده - صوتك يناديني - جدة ٢٠٢١ - video Dailymotion
- من الذي لحن “صوتك يناديني” – سوالف أحمد
أسهل طريقة لعمل عجينة البف الهنديه في المنزل - Youtube
وقت التحضير 90 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة. المقادير
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو زبدة مكعبات "بدرجة حرارة الغرفة"
1 كوب ماء مثلج
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة سكر بودرة
دقيق للفرد
خبز الكايزر.. في المنزل بدون مواد حافظة خطوات التحضير
نضع الدقيق في بولة، ونضيف إليه الملح والسكر، ونخلطهم. نضيف ربع كمية الزبدة، ونفركها مع الدقيق حتى تصبح رملية الملمس. طريقة عجينة البف. نضيف الماء بالتدريج ونعجن باليد جيداً حتى تتجانس وتصبح العجينة ملساء وطرية. نضع العجينة في بولة، ونغطيها، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة. نضع الزبدة بين طبقتين من النايلون أو الاستريتش، ونضغط عليها بباطن اليد حتى تلين. نفرد الزبدة بالنشابة حتى تصبح مربع 20*20 سم. على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق نضع العجينة ونجعلها على شكل دائري. نقطع منتصفها بالسكين على شكل علامة (+) ولكن ليس للنهاية. تفتح العجين من علامة (+)، ونفردها باليد حتى تصبح مربع 25*25 سم.
طريقة عجينة البف الحجازي - Youtube
يمكن وضع كيس نايلو فوق العجين أثناء الفرد بالنشابة. لابد من الالتزام بالخطوات بالترتيب والتكرار. فوائد الباف باستري:
تعتبر هذه الوصفة موفرة واقتصادية بشكل كبير. طريقة عجينة البف الحجازي - YouTube. تحتوي الـ 100 جرام من الباف باستري على 550 سعر حراري. يمكنك استخدامها لتحضير الكرواسون. قد يعجبك: عجينة خبز الحواوشي في المنزل
طريقة عمل باف باستري بالفيديو
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
أسهل طريقة لعمل عجينة البف الهنديه في المنزل - YouTube
محمد عبده صوتك يناديني YouTube - YouTube
#محمد_عبده - صوتك يناديني | اداء بديع ♪ . . - Youtube
لا أفهم بالموسيقى ولست ضليعاً بالسلم الموسيقي، لكني أحب أغاني محمد عبده وتقريباً هي التي أسمعها في سيارتي بغالبية المشاوير، لدي إحساس بأن هذا اللحن العظيم هو من ألحان الموسيقار عمر كدرس الذي توفي في العام 2002 إن لم تخني الذاكرة.. هذا الشخص العبقري. أما لماذا أحس بذلك.. أرجعه لنقاط أربع:
* عمر كدرس شخص مبتكر موسيقياً ويحرص على جمله الموسيقية بأن تكون طربية ومتنوعة، ولو تتبعت ألحانه لأحسست مثلي بأن (صوتك يناديني) تحمل روحه وإحساسه
* في مطلع الثمانينات تألق محمد عبده وعمر كدرس في أغانٍ (روائع) مثل ليلة خميس و وهم، وسببت حرجاً لعمر كدرس بأنه يمنح ألحانه الجميلة لمحمد عبده (حواراته موجودة في يوتيوب)، من الممكن أنه في تلك الفترة فضل أن لا يضع اسمه ملحناً لـ (صوتك يناديني) تلافياً للحرج خاصة مع طلال وأبوبكر سالم اللذان كانا يتهمان أبو نورة علناً بأنه يخطف الألحان منهم. * في تلك الفترة كان عز التنافس بين محمد عبده وطلال مداح، وطلال كان يتميز عن محمد عبده بأنه يلحن لنفسه ويبدع، وهو ماكان ينقص محمد عبده – حتى اليوم – ، لذا من الممكن أنه طلب وضع اسمه كملحن للعمل حتى يجاري المطربين في تلك الفترة مثل طلال وعبادي الجوهر.
محمد عبده - صوتك يناديني - جدة ٢٠٢١ - Video Dailymotion
كلمات اغنية صوتك يناديني للمغني محمد عبده صوتك يناديني تذكر تذكر تذكر الحلم الصغير وجدار من طين وحصير وقمرا ورا الليل الضرير على الغدير لا هبت النسمه تكسر جيتي من النسيان ومن كل الزمان اللي مضى واللي تغير صوتك يناديني تذكر ناديتي خانتني السنين اللي مضت راحت ناديت ما كن السنين اللي مضت راحت كنا افترقنا البارحة البارحه صارت عمر ليله أبد عيت تمر يا جمرة الشوق الخفي نسيت أنا وجرحك وفي يتذكر الحلم الصغير صوتك يناديني تذكر تذكر تذكر الحلم الصغير شارك كلمات الأغنية
من الذي لحن “صوتك يناديني” – سوالف أحمد
محمد عبد صوتك يناديني - ليلة عراب الطرب - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
دخول الاغنية بطريقة مغايرة للتعبير اللحني والصوتي عن الكلام المغنى ولكن مزيكا على مقام «الحجاز» ارتكاز«الصول» و«لا فا ومي ورى» ويعود الارتكاز على «الدو وسي» بيكار.. اي تعود النغمة طبيعية في مقام «دوماجور» ويعود «الدو.. دو.. صول.. فا.. مزخرفة» بصولوهات من الناي ومرجعة مرة أخرى الى الصول وصولا إلى..
ريانة الود.. من «فا.. دو» لزمة.. مرجعة ثلاث
ريانة العود نادى من «الصول.. دو» نادى واستمرار على حرف «الدو» نادى الليالي تعود «دو.. مي.. ري» مرجعةونشاط بالايقاع ثم تعود الجملة السابقة «نادي».. بشوق الهوى بوعود من «دو.. رى.. مي دو.. رى» مزخرفة.. ومرجعة. وجة اللي ضيعته زمان.. من دو.. مي مستمرة رى.. بيكار حرف طبيعي واس اي سكوت.. ثم تلاعب من التكات الايقاعية.. في عيونك السود من.. لا مقام حجار. وجمل موسيقية وصولو من الناي مقام حجاز.. مطرب ريانة العود مرجعة كالسابق مع اللزم برغم ان الاداء الطربي هنا اختلف عن سابقه في نفس المقام حجار.. وبالبسمة العذبة.. ايقاع الوحدة المتوسطة و.. دو «لزمة من فا.. عنك الصبر كذبة من.. ايضا لزمة من فا مى فيك العمر موعود من في.. دو والاستمراريةعلى حرف «الدو» وصولا الى سي.. وكذلك خلفية موسيقية مصاحبة فيك العمر موعود.. دو» مقام كرد ايضا الجملة الغنائية مرجعةثلاث.. وعودة الى.. «اشتقت» وايقاع رومبا كمرجع للكوبليه السابق مقام نهاوند ودخول المقام الرست في «قمر ورى الليل الضرير كمرجع سابق لنفس الكوبليه السابق تنتهي به هذه الأغنية.