الرئيسية » قول حسبنا الله ونعم الوكيل
- فوائد الاكثار من قول حسبي الله ونعم الوكيل - موقع مقالاتي
- العجينة القطنية بالزبادي - عجينة العشر دقائق بالزبادي - طريقة عجينة قطنية هشة - استخدامات العجينة القطنية - عجينة بيتزا بالزبادي - معلومة
فوائد الاكثار من قول حسبي الله ونعم الوكيل - موقع مقالاتي
شكرا لقرائتكم خبر عن #ساعه_استجابه يتصدر الترند.. ومغردون ينشرون الأدعية المستحبة والان نبدء بالتفاصيل جدة - متابعة الخليج 365 - فريق التحرير: تفاعل المغردون، اليوم على منصة التغريدات القصيرة تويتر، عبر هاشتاقات "#يوم_الجمعة"، #ساعه_استجابه ، وذكر المغردون بفضل يوم الجمعة وساعة الإجابة فيه، داعين الله أن يوفقوا لبلوغ تلك الساعة. وشارك الآلاف من المغردين عبر الهاشتاج بالعديد من الأدعية والنصائح، وتمنى كثير منهم أن يبلغ رمضان ويوفق لصيام نهاره وقيام ليله. وقال مغرد: "اللهم في يوم الجمعة، نسألك أن تبلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين اللهم بلغنا ونحن بأحسن حال واعنا على صيامه وقيامه يارب". وغرد آخر قائلًا: "اللهُم اجعلنا في يوم الجمعة ممن عفوت عنهُم ورضيت عنهُم وغفرت لهُم وحرمتهُم من النار وكتبت لهُم الجنّة". ونشر مغرد: "يا رب لا تجعلني ممّن ينساك.. في نعمته ولا يذكرك إلا في شدّته.. واجعلني قريباً منك شاكراً لك في كل الظروف". فضل قول حسبي الله ونعم الوكيل 1000 مره. فيما كتب مغرد: "لكل شدةٍ مُدّة، وكل ضيقٍ له مُتّسع، هكذا هي الحياة، يتعاقبُ فيها نهارٌ مُضيء وليلٌ حالكٌ، تارةً يُخالجُك الألم، وتارةً يُصالحك الأمل، والله دومًا في هذه وفي تلك معك.. فالحمد لله في السراء وإن قصرت، والحمد لله في الضراء وإن طالت".
( فضل) قول حسبنا الله ونعم الوكيل - الشيخ عائض القرني - YouTube
عجينة الزبادي الهشه القطنية للشيف هاله فهمي من العجائن السهلة والبسيطة والناجحة ويمكنك تحضيرها داخل المنزل وسط العائلة في الإجازات، لديها مذاق الشهي ومختلف تماما عن باقي الطرق الاخري فهي من أكثر العجائن الناجحة في البيتزا والفطائر، وتبحث الامهات دائما عن أفضل عجينة للبيتزا والفطائر ، واليوم سوف نقوم بتحضير العجينة القطنية بالخطوات وبأقل المكونات والطريقة ناجحة ومضمونة تابعي معنا. مكونات عجينة الزبادي الهشه القطنية للشيف هاله فهمي
ملعقه ونصف من الخميرة الفورية. ملعقتين من الحليب البودرة. ملعقه من الزبادي. كوب ونصف من الماء دافئ. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
معلقة صغيرة سكر
2 كوب من الدقيق. طريقة التحضير
اولا نقوم بتحضير عميق ونضع فيه الخميرة، والحليب والزبادي والسكر ومعلقة الملح. ونضيف كمية من الماء الدافئ وتقوم بإضافة الدقيق. نبدأ بخلط هذه المكونات جيدا من استخدام العجانة الكهربائية. نقوم بتغطية العجينة جيدا ونتركها لمدة ساعة ونصف ساعة. ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى أجزاء صغيرة. ونبدأ بوضع الحشوة التي نرغب فيها. العجينة القطنية بالزبادي - عجينة العشر دقائق بالزبادي - طريقة عجينة قطنية هشة - استخدامات العجينة القطنية - عجينة بيتزا بالزبادي - معلومة. ثم نقوم بغلق العجينة جيدا ونضعها في صينية ونتركها لمدة ربع ساعة.
العجينة القطنية بالزبادي - عجينة العشر دقائق بالزبادي - طريقة عجينة قطنية هشة - استخدامات العجينة القطنية - عجينة بيتزا بالزبادي - معلومة
أصبحت عجينة الـ10 دقائق صديقة كل السيدات في المطبخ، والحل السريع لعمل المخبوزات والمعجنات الهشة اللذيذة التي تنبعث رائحتها الشهية في كل أركان البيت عند خبزها، والتي لا يختلف في حبها صغارا وكبارا. ولأن كثرة المكونات وتعدد الخطوات تجعل من قرار العجن والتحضير قرارا ليس سهلا خاصة في وجود بدائل جاهزة في السوق، فتأتي عجينة الـ10 دقائق لتثبت قدرتها في حل المشكلة سواء في الوقت أو سهولة المكونات والتحضير. هذه العجينة متعددة الاستخدامات، ذات ملمس مثالي وطعم لذيذ مستساغ، إذ يمكن استخدامها في صنع البيتزا والفطائر المنوعة، والمناقيش، والكعك، أو خبز خلية النحل الشهير وغيرها من الأطباق الشهية، فقط يتطلب الأمر تعديلات بسيطة في طرق التحضير والتشكيل والطهي وفق الغرض المطلوب. طريقة عمل عجينة الـ10 دقائق
من أجل صنع عجينة هشة لاستخدامها في المعجنات والبيتزا، تحتاجين إلى المكونات التالية:
طحين متعدد الاستخدامات
كوبان من الماء الدافئ
سكر
خميرة
زيت الزيتون
ملح (اختياري)
ووفقا لطريقة عجينة الـ10 دقائق التي نشرها موقع " تيست جريت فودي " (taste great foodie)، ضعي السكر وكوبين من الماء الدافئ واخلطيهم في وعاء كبير ثم أضيفي الخميرة، واتركي المخلوط قليلا قبل إضافة الدقيق وقلبيه باستخدام ملعقة خشبية.
ومن أجل الاستفادة من الخميرة المضافة إلى العجين، اخلطي السكر أولا في الماء الدافئ ثم ضيفي الخميرة واخلطي جيدا وانتظري حتى تظهر على السطح بعض الفقاعات أو الرغوة وذلك لضمان مفعولها في العجينة. عجينة الـ10 دقائق بالطحين الأسمر
للحصول على وصفة صحية، استغني عن نصف كمية الدقيق الأبيض بالقمح الكامل أو دقيق الطحين الكامل، ويمكنك اختيار نوع الدقيق (الطحين) الذي تفضلينه لتحضير عجينة الـ10 دقائق، وذلك بالاختيار بين:
طحين ذاتي الرفع:
وهو عبارة عن مزيج من الدقيق لجميع الأغراض والملح ومسحوق الخبز، يمكن استخدامه في وصفات الكعك وبعض وصفات الخبز التي لا تتطلب الخميرة. طحين لجميع الأغراض:
دقيق شائع الاستخدام مصنوع من مزيج القمح الصلب واللين، ويحتوي على مستويات معتدلة من البروتين والنشا مقارنة بالدقيق الآخر، يعمل بشكل جيد مع الكعك والمعجنات والخبز والاستخدامات الأخرى. دقيق الخبز:
يتكون هذا النوع من الدقيق بالكامل من القمح القاسي، ويحتوي علـي نسبة عالية من الغلوتين مما يساعد عجين الخبز على الارتفاع، ويعمل هذا النوع من الطحين بشكل أفضل مع عجين الخميرة، وخاصة الخبز ولهذا يطلق عليه اسم دقيق "الخبز". دقيق القمح الكامل:
يصنع هذا الطحين عن طريق مزج حبات القمح الأحمر الكاملة، ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف مقارنة بالألياف البيضاء العادية أو الألياف متعددة الأغراض، وهذا هو السبب في أنه يميل إلى أن يكون معروفا بأنه يحتوي على دقيق "صحي".