كيف يؤثر الصيام في صحة الشرايين؟
اهتم العلماء بدراسة أثر الصيام على صحة الشرايين منذ سنوات عديدة، ويأتي هذا من منطلق أن العديد من الدراسات، ولا سيما الحديثة منها تربط ما بين ما يتناوله الإنسان من غذاء وخطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية خصوصا السكتات الدماغية وأمراض الخرف المبكر أو الخرف مع الهرم. وتشير الأبحاث إلى أن الصيام وتنظيم الغذاء وتناول الطعام بالكميات المناسبة يحافظ على عملية الأيض (metabolism) في الدماغ ويحسن من استجابة الدماغ لهرمون الإنسولين ويخفف من بعض الالتهابات الدماغية المزمنة، وجميع هذه العمليات مرتبطة بشكل أو بآخر بالإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض الخرف والشيخوخة. الغذاء الصحي كرتون - ووردز. هل يساعد الصوم في حماية الدماغ من السكتات الدماغية؟
حسب تقارير منظمة الصحة العالمية تعتبر السكتات الدماغية أحد أهم الأسباب الرئيسية للوفاة حول العالم، وتقسم السكتات الدماغية إلى نوعين أساسيين:
السكتات الدماغية الإقفارية (الجلطات) وتكون ناتجة عن توقف تدفق الدم عن منطقة معينة بالدماغ. السكتات الدماغية النزفية التي تنتج عن نزف حاد ناتج عن انفجار أحد الأوعية الدموية الدماغية. هناك العديد من العوامل المؤثرة التي تزيد من احتمال الإصابة بالسكتات الدماغية بشقيها، منها التقدم بالسن والإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والارتفاع في نسبة الدهنيات في الدم وكذلك السمنة المفرطة.
قصة قصيرة عن الغذاء الصحي للأطفال :: حفل سلطة الخضروات ⋆ بالعربي نتعلم
* كبار السن معرضون للإصابة بالنزيف، لذا عليهم الإكثار من فيتامين «كيه» لأنه يلعب دورا أساسيا في عملية تخثر الدم، مما يجعله ضروريا لتوقف النزف بعد التعرض للجروح، كما يلعب دورا في منع انتشار مرض السرطان، ويمكن الحصول عليه بتناول القرنبيط والبروكلي والخس والسبانخ والطماطم والكرنب. * فيتامين «إي» من مضادات الأكسدة التي تزيد حيوية الجسم ويساعد في تجديد الشباب، كما أنه ضروري لبنية الخلايا ولتأدية وظائف القلب والعضلات، وهو متوفر في القمح والفول السوداني والمكسرات والشوفان وزيت الزيتون. قصة قصيرة عن الغذاء الصحي للأطفال :: حفل سلطة الخضروات ⋆ بالعربي نتعلم. * يؤدي نقص فيتامينات «بي» المركبة إلى الإصابة بالتهاب الأعصاب وهبوط الدورة الدموية وفقدان الشهية وخلل في وظائف الجهاز الهضمي، لذا يجب الإكثار من تناول مصادر فيتامينات «بي»، وهي الحبوب الكاملة والخميرة والأسماك والكبد والألبان ومعظم الخضراوات والفواكه. * الإقلال من تناول الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء والزبدة والقشدة للوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين والسمنة والكبد الدهني، والابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية و«المسبكة»، واستبدالها بالأطعمة المطهية على البخار أو في أوان زجاجية أو فخارية بالفرن. * المحافظة على الوزن والتخلص من الوزن الزائد للوقاية من السمنة ومضاعفاتها، ويفضل مزاولة المشي من 30 إلى 60 دقيقة يوميا لضمان * * * صحة وحيوية أفضل.
«أهمية الغذاء الصحي في رمضان» بمكتبة الرياينة بالأقصر - بوابة الأهرام
ولهذا يجب تناول الحديد بمعدل 10 ملليغرامات في اليوم، على أن يكون من مصدر حيواني مثل الكبد وصفار البيض واللحوم والطيور، لأن معدل امتصاص الحديد من المصادر الحيوانية أعلى من المصادر النباتية. «أهمية الغذاء الصحي في رمضان» بمكتبة الرياينة بالأقصر - بوابة الأهرام. وإذا تناول المسن المصادر النباتية، وهي جميع الخضراوات الخضراء الداكنة اللون مثل السبانخ والملوخية والبقدونس، يفضل أن يتناول معها مصدرا لفيتامين «سي» أي الطماطم أو الليمون أو البرتقال لتحسين امتصاص الحديد. * حصول كبار السن على كمية مناسبة من الطاقة على دفعات صغيرة مقسمة طوال اليوم، وذلك لسد احتياجاتهم ووظائفهم الحيوية دون التسبب في زيادة الشحوم والسمنة أو الإصابة بالنحافة، وينصح بأن يكون مصدر الطاقة الأساسي من المواد النشوية المركبة مثل الخبز والحبوب بدلا من الدهون. * البروتينات مهمة جدا لأنها مكون أساسي من مكونات جهاز المناعة، ولا ينصح بالإكثار منها للحفاظ على الكلى. ويفضل الحصول على الحاجة من البروتين من مصادر نباتية مثل: البقوليات كالفول والفاصوليا الجافة واللوبيا، والحبوب كالحمص والعدس وفول الصويا، والإقلال من المصادر الحيوانية كاللحوم والدواجن لأنها غنية بالدهون، أما الأسماك فهي من البروتينات الحيوانية قليلة الدهون.
الغذاء الصحي كرتون - ووردز
من هنا اهتمت العديد من الأبحاث في دراسة أثر الصوم على هذه العوامل، حيث تشير النتائج بشكل واضح إلى أن الصيام يلعب دورا في التخفيف من وطأة هذه العوامل، حيث يساعد في التحكم بمستوى السكر وخفض مستوى الدهنيات في الدم، ويعمل على خفض ضغط الدم ويقلل الإصابة به، كما أن للصيام الأثر الكبير في خفض مستوى الدهنيات في الدم وتخفيف الوزن. جميع هذه العوامل مجتمعة تعمل على تقليل الإصابة بالسكتات الدماغية وخصوصا إذا تمكنا من الاستمرار بالصيام المتقطع ما بعد شهر رمضان، مع المحافظة على النشاط البدني بشكل منتظم وتناول الغذاء المتوازن خارج فترة الصيام. هل يلعب الصيام دورا في حماية الدماغ من الأمراض التنكسية مثل الخرف والزهايمر؟
العلاقة ما بين الغذاء المتوازن والإصابة بأمراض الشيخوخة أثارت فضول الباحثين لدراسة إذا ما هنالك فائدة للصيام في تقليل احتمال الإصابة بهذه الأمراض، وخصوصا ما يرتبط منها بهرم الأوعية الدموية (Vascular dementia) ومرض ألزهايمر. ويمكن تلخيص الدراسات في هذا المجال في 3 محاور أساسية:
الصيام والالتهابات الدماغية المزمنة: تشير العديد من الدراسات أن الصيام يخفف من وطأة الضغط العصبي (Oxidative stress) الناتج عن الأكسدة، كما يقلل من إنتاج العديد من السيتوكينات (Cytokines) المحفزة للالتهابات مثل إنترلوكين 1 بيتا IL 1 Beta.
وقال: إن البلدية صادرت كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي كانت معدة للبيع، خلال الحملة التي نفّذها المراقبون صباح أمس. من جانبه، قال رئيس قسم الأسواق أحمد سعيد الصاعدي: إن البلدية قامت بحملة مداهمة كبيرة على منطقة النكاسة؛ حيث تمت مصادرة أكثر من (550) كرتوناً يبلغ وزنها ما يقارب (2) طن، منوعة من المواد الغذائية المعروضة بطرق عشوائية، كما تمت مصادرة (7) كراتين سمك، وتم تسليم الصالح منها إلى جمعية البر بمكة المكرمة. وأكد رئيس البلدية المهندس غازي الحربي أن البلدية في جاهزية تامة بشأن تكثيف مختلف الأعمال وتنفيذ الخدمات، إضافة إلى متابعة الأسواق التجارية والغذائية ومكافحة الظواهر السلبية التي تُعَرّض أرواح المواطنين والمقيمين للخطر؛ مؤكداً أن الحملات لا تزال مستمرة للقضاء على مثل هذه الظواهر السلبية.
ترى الصيدلانية وخبيرة البدائل الطبيعية، سمر بدوي، أن الطعام الذي يتناوله الأطفال داخل المدرسة، ومدى احتوائه على العناصر الغذائية الصحية الكافية لدعم نشاط الطفل الحركي والذهني، قد يعد هاجساً مؤرقاً للعديد من أولياء الأمور. مشيرة إلى أهمية إيجاد طريقة فعالة للتواصل المتبادل والتعاون بين أولياء الأمور والهيكل المدرسي من معلـمين وإدارة، للوصول إلى السبيل الصحيح لاستمرار نمو الطفل صحياً وذهنياً. وشددت على أن المسؤولية الكبرى تقع على عاتق الأم في كيفية تحضير حقيبة الطعام المدرسية، من حيث غناها بالطعام المناسب والصحي، لتستمر ساعات داخل الحقيبة من دون أن تتلف أو تفسد قبل تناولها، لافتة إلى «أهمية أخذ الحيطة والحذر لمدى نظافة الحقيبة نفسها، ليكون حفظ الطعام داخلها آمناً». وأضافت بدوي أن «الأطـفال في سن الروضة المتقدمة والمهـيئين للمراحل الابتدائية يتربون على عادات غذائية قد تستمر معهم لمراحل متقدمة من العمر، لذلك، لابد من تقديم التغذية السـليمة والنشاط البدني، لكي يتمتعوا بصحة جيدة ووزن مناسب لطبيعة أجسامهم، والأطفال في سن المدرسة لا يحتاجون إلى أطعمة خاصة من أجل صحتهم ودعم طاقتهم، وإنما يحتاجون الطعام الصحي نفـسه الذي يتناوله آباؤهم مع اختلاف المقادير، ولكن، هناك عناصر مهـمة يجب التزود بها يومياً، وهي الكالسيوم من الحليب ومشـتقاته، والحديد من اللحوم والخضراوات، والزنك من المكسرات والأسماك والبقوليات.
فلاح الجوفان- سبق- شقراء: وقّع مدير جامعة شقراء الدكتور خالد بن سعد بن سعيد، مع مدير عام المديرية العامة لمكافحة المخدرات اللواء أحمد بن سعدي الزهراني، اتفاقية للتعاون المشترك، بمقر اللجنة الوطنية للمكافحة بالرياض؛ بهدف نشر التوعية المجتمعية والتعريف بأخطار الإدمان. وأوضح "ابن سعيد" أن الاتفاقية تهدف إلى توعية المجتمع بأضرار المخدرات والمساهمة في تنفيذ الدراسات والبحوث والاستشارات وإقامة الدورات التدريبية والبرامج وإطلاق الحملات الإعلامية والرسائل التوعوية المكثفة لطلاب وطالبات ومنسوبي الجامعة؛ بهدف التعريف بأخطار المخدرات والحد من انتشارها ووقاية أفراد المجتمع من أضرارها. وأضاف أن هذه الاتفاقية تشمل بنوداً متنوعة ومتعددة هادفة، وخاصة ما يعنى بها من الدراسات والأبحاث والبرامج التي تهدف لنشر ثقافة حماية أبناء الوطن الغالي من المخدرات التي تقيمها الجامعة بالتعاون مع المديرية العامة لمكافحة المخدرات على مستوى النطاق الجغرافي للجامعة، لافتاً إلى أن هناك ملتقى برنامج "وطننا أمانة" والذي سيقام قريباً بالجامعة وسيتضمن في محاوره أحد بنود هذه الاتفاقية. وأكد "ابن سعيد" أن الجامعة تسعى من خلال تجديد بنود هذه الاتفاقية لتدريب الجامعة لمنسوبي المديرية العامة لمكافحة المخدرات بجميع الدورات التدريبية بالجامعة، وتشمل مذكرة التعاون بين الجامعة والمديرية في مجال تقديم الاستشارات العلمية وإجراء الدراسات والبحوث العلمية وتصميم وتقييم البرامج الوقائية والتدريبية مع القيام بالمحاضرات والندوات وورش العمل.
مدير جامعة شقراء يصدر عدداً من القرارات الإدارية
فهد الغبيوي- سبق- شقراء: بناء على توجيهات معالي مدير جامعة شقراء الأستاذ الدكتور خالد بن سعد بن سعيد، بتسخير جميع الإمكانات لخدمة الطلاب والطالبات، دشن مركز المعلومات الفورية بجامعة شقراء "الخط الساخن" للرد على كل استفسارات الطلاب والتعامل مع أي عقبات تواجههم أثناء عملية القبول والتسجيل. ويقدم المركز خدمات الرد على الاستفسارات الخاصة بمعاملات الطلاب والطالبات، والمتقدمين للقبول في مختلف البرامج سواء في الانتظام أو الانتساب أو الدبلومات أو برنامج التعليم الموازي أو برنامج كلية المجتمع وكافة برامج البكالوريوس. ويرد فريق عمل متكامل بالرد على جميع الاستفسارات خلال أيام العمل من يوم الأحد حتى يوم الخميس من الساعة الثامن صباحاً حتى الثامنة مساء. وسيتم تسجيل وتوثيق كافة المكالمات والشكاوى ويحظى بمتابعة واهتمام مباشر من مدير الجامعة الأستاذ الدكتور خالد بن سعد بن سعيد. ورقم هاتف الخدمة هو: 0116224753 / 0116224675/ 0116224805
&Quot;أمير الرياض&Quot; يرعى تخريج طلاب جامعة شقراء.. الثلاثاء
فلاح الجوفان- سبق- شقراء: أصدر مدير جامعة شقراء، الأستاذ الدكتور خالد بن سعد بن سعيد، عدداً من القرارات الإدارية والأكاديمية تتضمن تكليف الدكتور خالد بن سليمان الحماد مشرفاً على السنة التحضرية لمدة عام من تاريخ 15/ 6/ 1435 هــ. وقرر الدكتور "بن سعيد" تعيين عضو هيئة التدريس بكلية العلوم والدراسات الإنسانية بحريملاء، الدكتور أسامة بن إبراهيم السليمان، وكيلاً لكلية العلوم والدراسات الإنسانية بحريملاء للشؤون التعليمية بالإضافة إلى عمله، وذلك لمدة سنتين من تاريخ 22/ 6/ 1435هــ. وشملت القرارات الصادرة عن مدير الجامعة؛ تكليف عضو هيئة التدريس بكلية المجتمع بحريملاء، الدكتور محمد بن عواض الطريس، مشرفاً عاماً على إدارة التطوير الإداري بالجامعة، وذلك بالإضافة إلى عمله لمدة عام اعتباراً من 21 / 6 / 1435هـ. كما تقرر تكليف عضو هيئة التدريس بكلية العلوم والآداب بشقراء، الدكتور عبدالعال مصطفى أبو الفضل، مشرفاً إدارياً ومالياً بالعمادة، بالإضافة إلى عمله لمدة عام من تاريخ21 / 6 / 1435هــ. وقرر الدكتور "بن سعيد" تكليف عضو هيئة التدريس بكلية العلوم الطبية التطبيقية بشقراء، الدكتورة إيمان علي محمود كردي، مشرفة على برنامج التجسير والدبلومات التربوية "شطر الطالبات"، بالإضافة إلى عملها لمدة عام من تاريخ 22 / 6 / 1435 هـ.
تواصل مع رئيس الجامعة | جامعة شقراء
وعبر الدكتور الملة عن جزيل شكره للجهود الكبيرة التي يقدمها معالي وزير التعليم العالي الدكتور- خالد العنقري ودعمه المستمر لكل ما من شأنه تطوير التعليم العالي في كافة جامعات المملكة ومتابعته المستمرة لمشاريع وأنشطة وبرامج الجامعة وكذلك توجيهاته السديدة للرقي بجامعة شقراء لتتبوأ المكانة التي تليق بها بين الجامعات السعودية والعالمية. وسأل مدير جامعة شقراء الدكتور- سعيد بن تركي الملة الله العلي القدير أن يعجل بشفاء خادم الحرمين الشريفين بعد العملية الجراحية الناجحة التي أجريت له وأن يديم عليه الصحة والعافية ليواصل قيادة مسيرة الخير والتنمية التي تشهدها المملكة في عهده الزاهر، وأن يديم لهذه البلاد وقيادتها وشعبها الأمن والرخاء والاستقرار في ظل قيادتنا الرشيدة.
بعد ذلك قام معاليه بافتتاح الصيدلية النموذجية في كلية الصيدلة والتقى عدداً من الطلاب تحدث معهم عن أهمية الجد وحثهم على استغلال الوقت والمثابرة والاجتهاد في المسيرة التعليمية داعياً الله لهم التوفيق والنجاح. بعد ذلك زار معالي مدير الجامعة كلية الطب في محطته الثانية وكان في استقباله سعادة عميد الكلية المكلف الدكتور فراس بن منصور المرشد وعدد من منسوبي الكلية. وقام معاليه بجولة في معامل ومختبرات الكلية اطلع فيها على التقنيات والأجهزة التي توفرها الكلية لخدمة الطالب ثم استمع لشرح مبسط عنها، والتقى معاليه بطلاب كلية الطب المتوقع تخرجهم كأوّل دفعة من الكلية وتحدث معهم بكلمات تشجيعية حثهم فيها على العمل الدؤوب والسعي لخدمة الدين والوطن، وفي نهاية هذه المحطة شكر معالي مدير الجامعة ولاة الأمر على الدعم الذي يولونه لسير العملية التعليمية، وحث منسوبي كلية الطب على السعي لتحقيق رسالة وأهداف الجامعة ورؤية الوطن 2030 والرقي بالمخرجات في المجال الطبي، كما أثنى على الجهود التي يقدمها عميد ومنسوبي الكلية وأبدا اعجابه بالتنظيم والاهتمام في مرافق الكلية. ثم استكمل معالي مدير الجامعة جولته في كليات الجامعة في محافظة الدوادمي حيث زار معاليه كلية العلوم الطبية التطبيقية وكان في استقباله سعادة عميد الكلية الدكتور ناهض بن عبدالله القويز ومنسوبي ومنسوبات الكلية والتقى معاليه بطلاب الكلية وسأل الله لهم التوفيق والنجاح وحثهم على استغلال ما توفره الكلية من أجهزة تعليمية فيما يعود عليهم بالعلم والمعرفة، بعد ذلك شكر معالي مدير الجامعة منسوبي ومنسوبات الكلية على جهودهم الواضحة في سير عمل الكلية، واستمع معاليه للمشاركات والمقترحات والخطط التي تسعى لتطوير الكلية، وفي نهاية الزيارة شكر عميد الكلية معالي المدير والوفد المرافق له.