تمكنت حملة مكبرة على الأسواق بمدن محافظة كفر الشيخ، بالتعاون بين مجالس المدن ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري والصحة، من ضبط كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار جهودها لإحكام الرقابة على حركة الأسواق وضبط الأسعار، ومحاربة الغش التجاري، ومحتكري السلع، حفاظاً على حقوق المواطنين، وذلك تحت إشراف المهندسة عايدة ماضي، السكرتير العام المساعد لمحافظة كفر الشيخ. ضبط 35 شيكارة دقيق مدعم في حملة بدسوق
وقال عماد حبيب، وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ، إن الحملات أسفرت عن تحرير 308 محاضر متنوعة، منها، 68 محضراً لمخالفة نقص الوزن، و15 عدم الالتزام بالمواصفات، بالإضافة إلى ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وكميات من اللحوم غير صالحة للاستخدام الأدمي، وتحرير 10 محاضر للمخالفين من أصحاب محال الجزارة ومحال السوبرماركت، كما تمكنت الحملات من ضبط 1850 كيلوجرام دقيق حر، وضبط 35 شيكارة دقيق بلدي مدعم، في حملة بمدينة دسوق. كما لفت وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ إلى ضبط 150 صفيحة جبن، كل منها وزن 7 كيلوجرامات، في أحد معامل الألبان في نطاق مركز الحامول، بالإضافة إلى ضبط 1500 كيلو من الأجبان المغشوشة ومنتهية الصلاحية، في معمل آخر لصناعة الألبان، أثناء محاولة إعادة تدويرها، لتوزيعها على جمهور المستهلكين قبل بداية شهر رمضان.
انواع الاجبان الفرنسية إصابة ماكرون بفيروس
التخلص من السيلوليت:
تعتبر الجبن الأزرق من المواد الغنية بالكالسيوم و نسبة قليلة من الدهون المفيدة الأمر الذي يساعد على حرق الدهون المتراكمة والمخزنة أسفل الجسم وبالتالي التخلص التدريجي من السيلوليت؛ وفقاً لما نشرة موقع limaza.
انواع الاجبان الفرنسية تُحذّر من انهيار
وللاستمتاع بفطائر جبن الركفورت الشهية نحضر ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون، وشريحتين من الخبز الأبيض، وشريحة طماطم و55 غراماً من جبن الركفورت، ونقوم بتقطير زيت الزيتون أولا على شريحة الخبز، ونشويها داخل وعاء لمدة دقيقتين على الجانبين أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي، ثم نطفئ الفرن ولكن نبقي على شريحة الخبز بالداخل، ونضع عليها شريحة الطماطم، ونغطيها بجبن الركفورت ونتركها حتى تذوب من أعلى وتؤكل على الفور.
انواع الاجبان الفرنسية تعتقل
وتمر مراحل تصنيع الجبن التشدر بعد وضع انزيم الرينين (المستخلص من أنفحة العجول) بمرحلة التخثر ثم التقطيع والتصفية والفرم والتجميع ثم الكبس (وهي مراحل لا داعي للتفصيل فيها) ثم بعد الكبس توضع في أكياس من النايلون على هيئة أشكال مربعة كبيرة (قوالب) ويسحب الهواء من الكيس (فاكيوم) وتوضع في غرف التبريد لمدة تخزين 60 يوما أو أكثر بهدف التعتيق وإنتاج حامض اللاكتيك (اللبن) بداخلها. والجبن التشدر يضاف إليها لون من الأصباغ أشهرها صبغة «الأناتو» الطبيعية التي تعطيها اللون الأصفر البرتقالي الخاص. وتقسم جبنة التشدر إلى ثلاثة أصناف حسب حموضتها ولذعان طعمها وهي قليلة اللذعان وعادية ولاذعة (Sharp) وهي ألذ الأنواع الثلاثة وإن كانت جميع الأنواع لذيذة جدا. بالصور : اطعمة كلاسيكية فرنسية عليك تجربتها - مجلة هي. وتشترط المواصفات الأمريكية بأن لا تزيد الرطوبة في التشدر على 39% وأن لا يزيد الدهن على 50% (من الوزن الجاف) لذا فإن الجبن التشدر جبن عالي الدهن تزودك كل 100 جرام بحوالي 406 سعرات حرارية ولكن الكمية التي تأكلها منها في الوجبة لن تتعدى 20 إلى 30 جراما فقط. والجبن التشدر غالية الثمن نسبيا وهي غير الجبن المسمى تشدر والمعلب (والذي منه المسمى كرفت) فإن الجبن المعلب نوع آخر يسمى المطبوخ وسوف يأتي الحديث عنه لاحقا.
وهكذا يكون القياس على مئات الأصناف من الأجبان. هل تعلم ان الجبنة تعتبر من الهدايا فى الخارج حيث يصمم لها كل عام اشكال متعددة من صناديق و سلال خاصة بها وملائمة للمناسبة التى ستقدم فيها مثل اعياد الزواج والميلاد و رأس السنة الميلادية. الخ. أين الجبنه؟
هل سبق لك أن شاهدت في أحد «السوبر ماركات» الكبيرة منطقة محاطة بالزجاج ومعروض فيها أنواع من الأجبان ذات الأشكال والألوان الغريبة عليك وإذا ما دققت النظر في الأسعار ضحكت منها فهي أرقام لا تصدق فقد تجد الكيلو ب 120 جنيها او 180 جنيها وربما علقت ورقة على بعضها بأنها مخفضة والسعر بعد التخفيض ب 89 جنيها أو 79 جنيها. هذه الأجبان هي المعنية كما أن الأجبان التي توجد في أرفف الثلاجات للأسواق الكبيرة نفسها هي المعنية. جولة مع بعض الأنواع
هناك مئات الأنواع من هذه الأجبان وتختلف في ألوانها وطرائق تصنيعها وطعمها عن بعضها اختلافا كبيرا إلا أن ما يميزها عن الجبن الأبيض هو أنها ناضجة أو معتقة في تصنيعها. ولن نأتي على جميع الأنواع ولكن سنختار. انواع الاجبان الفرنسية تُحذّر من انهيار. التشدر ملكة الأجبان بلا منازع
جبنة التشدر (Chedder) هي ملكة الأجبان المتوجة عليها بلا منازع تسمى في أمريكا بالجبنة التشدر الأمريكي وإن كانت أوروبية النشأة إلا أنها من أكثر الأجبان التي لاقت عناية وتطويرا بحثيا في الولايات المتحدة وهي تصنع من حليب الأبقار المبستر كامل الدسم وربما عومل الحليب بفوق أكسيد الهيدروجين للقضاء على البكتيريا الموجودة فيه وتزاح بعد ذلك بقايا هذا الغاز «بانزيم الكاتاليز» ثم يضاف البادئ (وهو أنواع البكتيريا التي تحول سكر اللاكتوز في الجبن إلى حامض اللبن أثناء مرحلة التعتيق ليعطيها الحموضة الخاصة بها).
فنادق مميزه فى شرم الشيخ
منتجع وفيلات فندق رويال سافوي
شرم الشيخ
مع أشجار النخيل والطقس الدافئ على مدار السنة وشاطئ مذهل على طول البحر الأحمر ، فندق رويال سافوي في شرم الشيخ هو فندق فاخر في...
باروتيل بيتش ريزورت
يقع المنتجع في الطرف الجنوبي لشبه جزيرة سيناء في مصر ، على ساحل البحر الأحمر.
حالة الطقس في شرم الشيخ
4- الجمعة العظمة 20 درجة الصغرى 14 درجة. 5- السبت العظمى 22 درجة الصغرى 15 درجة
6- الاثنين العظمى 24 درجة 16 درجة الصغرى
7- الثلاثاء العظمى 23 درجة 16 درجة الصغرى.
الطقس في شرم الشيخ خلال شهر ديسمبر
سبق- شرم الشيخ: انطلقت قبل قليل أعمال القمة العربية في دورتها الـ26، والتي تُعقد تحت شعار "70 عاماً من العمل العربي المشترك" برئاسة مصر. وكان خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، قد وصل إلى مدينة شرم الشيخ، اليوم، على رأس وفد المملكة العربية السعودية؛ للمشاركة في مؤتمر القمة، وكان في استقباله الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس جمهورية مصر العربية، كما وصل أمير قطر تميم بن حمد، صباحاً، ووصل رئيس الوزراء اللبناني تمام سلام، اليوم، ووصل حتى مساء أمس إلى شرم الشيخ الرئيس اليمني عبدربه منصور هادي، وقادة كل من: موريتانيا، والسودان، والكويت، وتونس، وفلسطين، والبحرين، والعراق، والصومال، وجيبوتي, كما وصل رئيس وزراء الجزائر، وممثلون لدولة الإمارات، وسلطنة عُمان، وليبيا. ويشارك 14 رئيساً وملكاً وأميراً، سيرأسون وفود بلادهم من إجمالي 22 دولةً عربيةً مشاركة في القمة التي تستمر حتى يوم غد الأحد. خادم الحرمين يصل شرم الشيخ والسيسي يستقبله. وستناقش القمة 11 بنداً، بالإضافة إلى بند بشأن الوضع اليمني، جاء أولها: تقرير رئاسة القمة عن نشاط هيئة متابعة تنفيذ القرارات والالتزامات، وما يستجد من أعمال، بجانب تقرير الأمين العام عن العمل العربي المشترك.
الطقس في شرم الشيخ
وأخيراً يأتي البند الحادي عشر، وهو عبارة عن توجيه الشكر إلى مصر لاستضافتها مجلس الجامعة العربية على مستوى القمة، بالإضافة إلى بند ما يستجد من أعمال. الطقس في شرم الشيخ خلال شهر ديسمبر. وكان وزراء الخارجية العرب قد أقروا في ختام اجتماعاتهم الليلة الماضية بشرم الشيخ، مشروع القرار الخاص بإنشاء قوة عسكرية عربية تشارك فيها الدول اختيارياً. وينص مشروع القرار على أن هذه القوة (تضطلع بمهام التدخل العسكري السريع، وما تكلف به من مهام أخرى لمواجهة التحديات التي تهدد أمن وسلامة أي من الدول الأعضاء وسيادتها الوطنية، وتشكل تهديداً مباشراً للأمن القومي العربي؛ بما فيها تهديدات التنظيمات الإرهابية؛ بناء على طلب من الدولة المعنية). وكلف مشروع القرار -المقدّم من مصر- الأمين العام للجامعة العربية بالتنسيق مع رئاسة القمة بدعوة فريق رفيع المستوى، تحت إشراف رؤساء أركان القوات المسلحة بالدول الأعضاء؛ للاجتماع خلال شهر من صدور القرار؛ لدراسة كل جوانب الموضوع، واقتراح الإجراءات التنفيذية، وآليات العمل، والموازنة المطلوبة لإنشاء القوة العسكرية العربية المشتركة، وتشكيلها، وعرض نتائج أعمالها في غضون ثلاثة أشهر على اجتماع خاص لمجلس الدفاع العربي المشترك لإقرارها.
الرئيسية مـحـافـظـات الإثنين, 25 أبريل, 2022 - 4:10 م عصام أمين تابع اللواء خالد فودة محافظ جنوب سيناء ، تنفيذ مشروعات الخطة الاستثمارية للعام المالي 2021 / 2022 واستعدادات المحافظة لمؤتمر تغير المناخ COP 27، وذلك خلال اجتماع المتابعة الدوري الاسبوعي الذي ترأسه المحافظ، اليوم الاثنين، بمكتبه بمدينة شرم الشيخ بحضور اللواء أيمن الشريف السكرتير العام للمحافظة، وعدد من القيادات التنفيذية ورؤساء المدن ومديري المديريات والإدارات بالمحافظة. مناقشة مستجدات منظومة إدارة المخلفات بشرم الشيخ استعدادا لمؤتمر المناخ COP 27 - بوابة الشروق. قام المحافظ بمتابعة موقف الخطة الاستثمارية للعام المالي 2021 / 2022 حيث بلغت نسبة التنفيذ الفعلي 85% وجاري تنفيذ مشروعات الخطة الاستثمارية والصرف وفقاً للمستخلصات المقدمة، بالاضافة لمتابعة موقف الاعتمادات الاضافية الخاصة بمؤتمر المناخ، ووجه المحافظ بسرعة الانتهاء من الأعمال المطلوبة. وتم خلال الاجتماع متابعة الموقف التنفيذي للأعمال الجاري تنفيذها بشرم الشيخ استعدادا لمؤتمر تغير المناخ منها، موقف تسليم الأراضي الخاصة بالطاقة الشمسية وتم استلام الموقع حيث تم تسليم الموقع وجاري العمل. وتم عرض موقف الجراجات ومحطات الشحن بالطاقة الشمسية، والتأكيد علي الفنادق بشرم الشيخ باستخدام الطاقة الشمسية في إطار التحول لفنادق صديقة للبيئة، وشدد المحافظ علي عدم وجود فنادق بدون طاقة شمسية.