من الوهلة الأولى لقراءة العنوان قد تستغرب كيف يمكن أن يكون البيض المسلوق ضار، وقد تبدأ في الحيرة والاستغراب لكن لا داعى للاستغراب فكل شئ له فوائده واضراره حيث أن للبيض اضرار عديدة اذا قمت بالاسراف في تناول البيض المسلوق أو تناولته بشكل غير صحيح، سنعرض عليك أدناه بعض الفوائد والأضرار وايضاً طرق للحماية من أضرار البيض عن طريق نصائح يمكنك اتباعها عند سلق البيض. اقرأ ايضاً: فوائد و اضرار البيض-تقرير يشمل اهم فوائد البيض للجسم مع اضراره أضرار البيض المسلوق 1- ارتفاع مستوى الكولسترول الضار فى الجسم يحتوى البيض على نسبة عالية من الكولسترول ورغماً عن ذلك لا يسبب أي ضرر عند تناوله واظهرت بعض الدراسات التى تؤكد أن تناول بيضة يومياً لا يصيب الجسم بأى اذى، بينما بعض الدراسات الأخرى تشير إلى أن تناول نصف بيضة يومياً يزيد من فرصة الإصابة بالجلطات وامراض القلب. 2- ارتفاع فرص الإصابة بالسكري هناك بعض الدراسات التى تظهر ان الاشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من البيض كانت تزداد فرص اصابتهم بالسكرى اعلى بنسبة 68%، ولكن هناك دراسات اخرى من الهيئة الامريكية لمرضى السكري، تعتبر البيض وجبة مثالية لمرضى السكري لذلك هناك جدل قائم بين تلك الدراسات وبعضها على أن تلك الأضرار تُطبق على الأشخاص الذين يتناولون اكثر من ثلاث بيضات يومياً.
فوائد واضرار البيض المسلوق - مجلة رجيم
3- التسمم الغذائي التسمم الغذائي من اضرار البيض الشائعة جداً حيث يجب شراء البيض من مصدر موثوق، و طهو البيض جيداً قبل تناوله واستخدامه فى الوجبات للفئات التالية الحوامل، الأطفال، كبار السن، والذين يعانون من ضعف المناعة. فوائد واضرار البيض المسلوق - مجلة رجيم. كما أن طهي البيض لفترة طويلة قد يتسبب في تعرضك للتسمم لأن عند ترك البيض في الماء المغلي طويلاُ يتسبب في تكوين مادة الأفيدين (مركب كيميائي ضار) حول صفار البيض مما يتسبب في التسمم. أضرار اخرى يتعرض مريض القولون لمشاكل صحية اذا قام بتناول البيض بكثرة حيث تتسبب في الغازات والانتفاخات والمغص والتقلصات الإفراط في تناول البيض المسلوق يمكن أن يُزيد من وزنك ويجعل الدهون تتراكم في جسمك وذلك لأن البيض يحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية والدهون. طرق الحماية من أضرار البيض يجب عليك عدم تناول البيض مع الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات مثل البقوليات والبطاطا، وبدلاً من ذلك يمكنك تناول البيض المسلوق مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة دهون ونشويات لا تغسل البيض لمنع انتقال الميكروبات من خلال القشرة الخارجية للبيضة، ولا تتناول البيض المكسورة أو التي بها أية شقوق لا تُخرن البيض في الأماكن الباردة والجافة مثل الثلاجة كما هو شائع فوائد البيض المسلوق للجسم هذا لا يعني بالطبع أنه لا يوجد فوائد للبيض حيث أنه يحتوي على العديد من الفوائد التي تفيد اجسامنا.
ما هي فوائد واضرار البيض المسلوق للكلاب وكيفية تقديمها ؟
4. يزيد فرص حدوث التلوث البكتيري
في بعض الأحيان قد تتواجد البكتيريا على القشرة الخارجية للبيض، أو قد تتواجد في داخل البيضة نفسها خاصة بكتيريا السالمونيلا ، الأمر الذي قد يسبب تلوثك بالبكتيريا بكل سهولة في حال ملامستك للبيض أو حال تناولك لبيضة ملوثة. 5. يسبب الحساسية الغذائية
من أضرار البيض أنه قد يسبب رد فعل تحسسي لدى البعض في ظاهرة تسمى بحساسية البيض ، وتتراوح حدة رد الفعل التحسسي بين الخفيف والحاد الذي قد يسبب الوفاة. لذا وإذ كنت تتناول البيض للمرة الأولى عليك أن تنتبه إلى أي رد فعل غريب قد يبديه الجسم، أما إذا كنت تعاني من حساسية البيض بالفعل احرص على تفقد مكونات أي منتج غذائي تقوم بشرائه وتأكد من خلوه تمامًا من البيض. 6. يزيد فرص الإصابة بالسرطان
قد يتسبب تناول البيض بكميات كبيرة برفع فرص الإصابة ببعض أنواع السرطانات، خاصة:
سرطان القولون. سرطان البروستاتا. سرطان المبيض. سرطان الثدي. ولكن لا زالت الدراسات متضاربة بهذا الشأن ونحتاج المزيد منها لتأكيد المعلومة. نصائح لتقليل أضرار البيض المحتملة
إذا كنت ترغب في تناول البيض مع التقليل قدر الإمكان من أي ضرر قد يسببه، عليك الالتزام بالنصائح التالية:
انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية، فالبيض يبقى صالحًا فقط لمدة 28 يومًا بعد إنتاجه.
[١]
يمكن أن يُقلّل من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي؛ وهو مرضٌ يُصيب كبار السن ويؤدي إلى فقدان البصر؛ وذلك لاحتواء البيض على اللوتين، والزيازانثين، واللذان يُعدّان من مضادات الأكسدة القوية التي تتراكم في شبكية العين، وتساهم في المحافظة على صحتّها. [١]
يساعد على بناء العضلات، وتعزيز صحة العظام ؛ وذلك لأنّه يُعدّ مصدراً غنيّاً بالبروتين الذي يُعتبر من وحدات البناء الأساسية في جسم الإنسان، حيث إنّه يدخل في بناء أنسجة وجزيئات الجسم، ويُعدّ مصدراً غنيّاً بجميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لصحة الجسم. [١]
يمكن أن يساعد على خسارة الوزن ؛ وذلك لاحتوائه على البروتين الذي يُسبّب الشعور بالشبع والامتلاء، ممّا يساهم في الحدّ من تناول المزيد من السعرات الحرارية، حيث وجدت دراسة أُجريت على مجموعة من النساء اللاتي يُعانين من زيادة في الوزن أنّ تناول البيض بدلاً من البايغل خلال وجبة الإفطار قد زاد من شعور الشبع والامتلاء لديهنّ؛ ممّا أدّى إلى تناولهنّ لكميات أقلّ من السعرات الحرارية خلال الـ 36 ساعة التالية. [١]
تحتوي البيضة على أكثر من نصف الكمية المُوصى بها من الكوليسترول، ولكنّها لا تؤدي بالضرورة إلى ارتفاع مستوياته في الدم؛ حيث ينتج الكبد يومياً كميات كبيرة منه، وعند تناول الطعام الذي يحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول؛ يقوم الكبد بإنتاج كميّةٍ أقلّ منه، وقد وجدت دراسةٌ أُجريت على أشخاص يتناولون البيض أنّ 70% منهم لم تتأثر لديهم مستويات الكوليسترول على الإطلاق.
شاشة تداول السوق السعودي
ذكرت "رويترز" نقلا عن مصادر لها، إن "إنفستكورب"، التي تتخذ من البحرين مقرا لها، تدرس طرح "مختبرات البرج الطبية" في المملكة العربية السعودية للاكتتاب العام. وكالة: "إنفستكورب" تدرس طرح "مختبرات البرج الطبية" السعودية للاكتتاب العام. وقالت، إن "إنفستكورب" طلبت من البنوك تقديم عروضها للطرح المقترح، مشيرة إلى أن الطرح المقترح ينتظر أن يجمع 200 مليون دولار مما يعادل 750 مليون ريال. وحسب البيانات المتوفرة في "أرقام" ، كانت "إنفستكورب"، المؤسسة المالية العالمية المتخصصة في الاستثمارات البديلة قد أعلنت في نوفمبر 2016، استثمار وحدة تابعة لها في حصة في سلسلة "مختبرات البرج الطبية" السعودية الخاصة التي تعمل في مختلف دول الخليج. يشار إلى أن "مختبرات البرج" تأسست في عام 1999 في مدينة جدة، وتمتلك 53 مختبراً منتشرة في 8 دول بمنطقة مجلس التعاون الخليجي وأفريقيا.
مختبرات الابراج الطبية الحيوية
أعلنت مختبرات البرج الطبية عبر موقعها الإلكتروني ( بوابة التوظيف) توفر أكثر من 20 وظيفة للعمل في 4 مدن بالمملكة، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. المسمى الوظيفي:
1- مندوب المبيعات الطبية ( خبرة سنتين). 2- مساعد باحث (العدد 3 وظائف) ( خبرة سنتين). 3- مدير المبيعات إدارة المختبر (العدد 3 وظائف) ( خبرة 7 سنوات). 4- مُستشار تقني لتخطيط موارد المؤسسات ( خبرة سنتين). 5- أخصائي تقنية المعلومات ( خبرة 3 سنوات). 6- أخصائي مختبر ( لا يُشترط خبرة). مختبرات البرج الطبية | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري. 7- محاسب ( خبرة سنة). 8- محاسب أول (العدد 10 وظائف) ( خبرة سنة). أماكن العمل:
- (الرياض، جدة، الطائف، الدمام)
نبذة مختصرة عن المختبرات:
- تُعد مختبرات البرج الطبية أكبر سلسلة مختبرات طبية خاصة في منطقة الخليج العربي و تواجد كبير في أفريقيا أكثر من 70 مختبر في 8 دول، تأسست عام 1999م في السعودية. موعد التقديم:
- التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الخميس بتاريخ 1442/06/08هـ الموافق 2021/01/21م وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم:
- من خلال الرابط التالي:
اضغط هنا
مختبرات الابراج الطبية بوزارة
مختبرات البرج الطبية: تتمتع مختبرات البرج الطبية بخبرة أكثر من 18 سنة في تقديم الخدمات الطبية في بلدان الخليج. و قد أنشأت أول مختبر لها في المملكة العربية السعودية ، جدة. لا يقتصر عمل الشركة على توفير الخدمات للعملاء من خلال ترددهم إلى أحد الفروع ، بل أقامت شبكة تعاقد واسعة مع المستشفيات الطبية الخاصة و الحكومية ، و العيادات الطبية ، و شركات التأمين ، و البنوك ، و شركات الطيران ، و مراكز غسيل الكلى ، و شركات الأدوية. مختبرات الابراج الطبية الحيوية. أهم ما يميز مختبرات البرج الطبية: • نحن أكبر سلسلة مختبرات طبية خاصة في منطقة الخليج العربي و لنا تواجد كبير في أفريقيا. • مختبراتنا حاصلة على أعلى درجات الإعتماد العالمية. • نقدم خدمات تحاليل دورية و مُتخصصة بتقارير بلوبرنت بترخيص من الشركة الأمريكية. مختبرات البرج الطبية في أرقام: • أكثر من 1100 طبيب • نخدم أكثر من 200 جهة صحية • أكثر من 46% من مختبراتنا حاصلة على اعتمادات عالمية • أكثر من 60 فرع في 8 دول • أكثر من 35 ألف نتيجة مخبرية تقدم يومياًAl-Burj Medical Labs application is the first Arab medical application specialized in laboratory medicine in Arabic You can get the results of your tests directly through this application.
تطبيق مختبرات البرج الطبية هو التطبيق الطبى العربى الأول المتخصص فى الطب المعملى باللغة العربية يمكنك الحصول على نتائج فحوصاتك مباشرة من خلال هذا التطبيق. كما يمكنك طلب زيارة منزلية من خلال التطبيق. يحتوى على موسوعة شاملة لكافة التحاليل الطبية (أكثر من 410 تحليل طبى) و التى تتضمن البنود التالية عن كل تحليل: • الغرض من إجراء التحليل • الحالات التى تتطلب إجراءه • العينة المطلوبة لإجرائه و كيف يتم جمعها • تحضيرات ما قبل إجرائه • تفاصيل عن كيفية إجرائه و ماذا يبحث عنه الطبيب؟ • الفائدة من وراء إجرائه؟ • متى يُطلب إجراؤه؟ • ما هى النتائج المحتملة و ماذا تعنى؟ • أمور إضافية ينبغى معرفتها • الأسئلة الأكثر شيوعا حول كل تحليل و الإجابات الوافيه عنها كما يحتوى على موسوعة لكافة الحالات المرضية بالشرح و التحليل (أكثر من 390 مرض). مختبرات البرج الطبية (جميع الفروع ). بالإضافة إلى إطلاعك على أحدث و آخر الأخبار المختصة فى طب المعامل على مستوى العالم. دليل شامل للإسعافات الأولية و كيفية التعامل مع الحالات الطارئة. قم بمراقبة و تقييم حالتك الصحية من خلال أداة صحية متميزة. أداة فريدة لتشخيص الأمراض ذاتيا قبل الذهاب للطبيب عن طريق تحديد شكواك الرئيسية.