فليكن الطرح جاداً، بعيداً عن الهزل والتميّع. د- الحذر واليقظة وعدم الاستغفال، فالذين تواجهينهم في الإنترنت أشباح في الغالب، فالرجل يدخل باسم فتاة، والفتاة تقدم نفسها على أنها رجل، ثم ما المذهب؟ ما المشرب؟ ما البلد؟ ما النية؟ ما الثقافة؟ ما العمل؟.. إلخ كل ذلك غير معروف. وأنبه الأخوات الكريمات خاصة إلى خطورة الموقف، وعن تجربة: فإن المرأة سرعان ما تصدق، وتنخدع بزخرف القول، وربما أوقعها الصياد في شباكه، فهو مرة ناصح أمين، وهو مرة أخرى ضحية تئن وتبحث عن منقذ، وهو ثالثة أعزب يبحث عن شريكة الحياة، وهو رابعة مريض يريد الشفاء. هـ – وأنصح بعناية الأخوات العاملات في مجال الإنترنت في التواصل بينهن، بحيث يحققن قدراً من التعاون في هذا الميدان الخطير، ويتبادلن الخبرات، ويتعاون في المشاركة، والمرء ضعيف بنفسه، قوي بإخوانه، والله – تعالى – يقول: " وَالْعَصْرِ. إِنَّ الْإِنسَانَ لَفِي خُسْرٍ. اخلاقيات التواصل عبر الانترنت. إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَتَوَاصَوْا بِالْحَقِّ وَتَوَاصَوْا بِالصَّبْرِ " [العصر: 1 – 3]. روى الطبراني في (معجمه الأوسط 5120)، والبيهقي في (شعب الإيمان 9057) عن أبي مليكة الدارمي، وكانت له صحبة، قال: كان الرجلان من أصحاب النبي – صلى الله عليه وسلم – إذا التقيا لم يتفرقا حتى يقرأ أحدهما على الآخر سورة العصر، ثم يسلم أحدهما على الآخر، (الدر المنثور 8/621).
بحث طرق التواصل عبر الانترنت
قد يمثل الإنترنت بيئة خطيرة للأطفال والمراهقين. ويمكن أن تكون المخاطر مخيفة وذلك بدءًا من المتحرشين الإلكترونيين ووصولاً إلى منشورات مواقع التواصل الاجتماعي التي يمكن أن تعود لتطاردهم بعد ذلك في حياتهم. وقد يُعرِّض الأطفال أيضًا عائلاتهم للمخاطر عبر الإنترنت عن غير قصد، مثلاً عن طريق تنزيل البرامج الضارة التي يمكن أن تمنح المجرمين الإلكترونيين إذن الوصول إلى حساب والديهم المصرفي أو غيرها من المعلومات الحساسة. إن حماية الأطفال على الإنترنت هي مسألة توعية في المقام الأول، عن طريق التعريف بالمخاطر المتربصة وكيفية الوقاية منها. يمكن أن تساعد برامج الأمن الإلكتروني على الحماية من بعض التهديدات، ولكن التواصل مع أطفالك هو من أهم تدابير الأمن. إليك أكبر سبعة مخاطر يواجهها الأطفال عبر الإنترنت:
التنمر الإلكتروني
وفقًا لموقع ، تجاهل 90 بالمئة من المراهقين المشاركين في مواقع التواصل الاجتماعي التنمر الذي شهدوه ووقع ثلثهم ضحية للتنمر الإلكتروني. وتمثل مواقع التواصل الاجتماعي والألعاب عبر الإنترنت الملعب الافتراضي الحالي، وهي المكان الذي يحدث فيه الكثير من التنمر الإلكتروني. طرق التواصل عبر الانترنت - موقع محتويات. على سبيل المثال، يمكن أن يتعرض الأطفال للسخرية في الأحاديث المتبادلة على مواقع التواصل الاجتماعي.
ومن الأدوات الرئيسة التي تستخدم في التعاون عبر الإنترنت:
1- التطبيقات الإنتاجية (Productivity Productivity). 2 - التواصل الاجتماعي (Social Media). 3- التقويمات عبر الإنترنت (Online Calendars). 4- الاجتماعات عبر الإنترنت (Online Meetings). 5- بيئات التعلم عبر الإنترنت (Online Learning Environments). ومن الخصائص التي تمتاز بها أدوات التعاون عبر الإنترنت:تعدد المستخدمين (Multiple Users): أي إمكانية استخدام نفس التطبيق في الوقت ذاته من قبل عدّة مستخدمين. الوقت الحقيقي (Real Time): أي السماح بإجراء التعديلات، ويتم تخزينها بشكل تلقائي. لانتشار العالمي (Global Reach): أي عدم تقيد المستخدمين بموقع جغرافي معين؛ مما يسمح بالتواصل بينهم في أي وقت وأي مكان عبر شبكة الإنترنت. التواصل عبر الإنترنت – Communicating online | مدونة مادة M253. الوصول المتزامن (Concurrent Access): أي تمكين عدّة أشخاص من المشاركة والعمل على الملف نفسه، وفي الوقت ذاته. ومن فوائد استخدام أدوات التعاون عبر الإنترنت:
مشاركة الملفات والتقويمات (Sharing files and calendars): توفر أدوات التعاون عبر الإنترنت إمكانية الوصول إلى مختلف الأجهزة من قبل الأشخاص أثناء تنقلهم؛ مما يسهل حصول جميع أعضاء الفريق على الوثائق اللازمة بأحدث إصداراتها بغض النظر عن موقعهم.
تعتبر الطعمية جزء لا يتخلى عنه المطبخ المصري والسوداني بل تجدها منتشرة بصورة كبيرة في معظم الموائد المصرية وتعتبر الطعام المفضل للأقباط في أيام الأصوام المختلفة حيث أنها لا تحتوى على أي نوع من البروتينات والطريف أن الطعمية كانت في الماضي أساس طعام الفقراء ،وباتت الآن جزءاً من فواتح الشهية على موائد الأثرياء الذين تفضل قوائم أطعمتهم الأطعمة الشعبية بوجه عام كفاتح للشهية مثل الكشري والبصارة وغيرها من الأكلات وعادة ما تؤكل الطعمية في وجبة الإفطار وأحيانا في وجبة العشاء وغالباً ما يصاحبها كوب الشاي الأحمر والكثير من المخلل أو كما يطلق عليه في مصر الطرشى وأحيانا أخرى الفجل الأخضر. المكونات:
كيلو فول مدشوش. كوب بصل اخضر شرائح. 3 بصلة أرباع. 10 فصوص ثوم. 2 كوب بقدونس مفروم. 2 كوب كزبرة مفرومة. كوب شبت مفروم. كوب نعناع مفروم. ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. كزبرة صحيحة. ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب. نصف كوب بقسماط مطحون. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملح. فلفل اسود. زيت للقلي. شاهدي أيضاً: طريقة عمل الفول المدمس
طريقة التحضير:
لابد أن ينقع الفول المدشوش في الماء لمدة ليلة كاملة وضعيه في الكبة الكهربائية واطحنيه جيداً.
طريقه عمل الطعميه من فو Food
ذات صلة طريقة عمل الطعمية المصرية طريقة عمل الطعمية
الطعمية
تعدّ الطعميّة من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها جميع الدول العربية، وتختلف من بلد لآخر في طريقة التحضير والمكوّنات حسب عادات وتقاليد كل بلد، وتعرف الطعميّة في جمهورية مصر العربية، وتتكوّن من الفول المجروش المنقوع لمدّة يوم كامل، وبعد ذلك يتمّ طحنه ناعماً مع إضافة التوابل والبهارات. يُعرف الفلافل في دول بلاد الشام مثل: الأردن، وفلسطين، وسوريا، ولبنان، مع الاختلاف في التحضير كذلك؛ فهو يُحضّر من الحمص الحب المنقوع والمطحون ناعماً، ويختلف كليّاً من حيث الطعم والشكل، وسنذكر في هذا المقال كيفيّة تحضيره. الطعمية بالفول
المكونات
كيلو من الفول المجروش المنقوع لمدّة يوم كامل. ثلاث بصلات كبيرة الحجم. كوب من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من بهارات الطعمية. ملعقة كبيرة من البيكربونات. ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقة ملح حسب الرغبة. ملعقة فلفل أسود صغيرة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
أزيلي الماء عن الفول جيداً، ثمّ ضعيه على النار العالية مع ماء جديد ونظيف، وملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم، وهي التي تساعد في تسريع عميلة النضج لمدّة عشر دقائق فقط.
طريقه عمل الطعميه مع وفاء
ذات صلة طريقة عمل الطعمية بالفول الأخضر طريقة عمل الطعمية الليبية
الطعمية بالفول
مدَة التّحضير
عشرون دقيقة
مدَة الطهي
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة. ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم. حبتان من البصل المقطّع إلى أرباع. حبة من الكرّاث الفرنسي. خمسمسئة غرام من الفول المقشّر. حزمة من البقدونس، الشّبت والكزبرة. حبة من البّيض. ماء لنقع الفول. ستة فصوص من الثّوم. الملح والفلفل. رشّة من الشطة البودرة. طريقة التّحضير
غسل الفول قبل أربع وعشرين ساعة من عمل الطّعمية، ونقعه في الماء طوال اللّيل، ومن ثمّ تصفية الفول. تحضيرالكميات المتبقية وتقطيع كلٍ من: الكرّاث، الشّبت، الكزبرة والبقدونس ووضع جميع المكوّنات في وعاء مع الفول، وتقليبها لتختلط. ضرب الحشو إلى أن يتم تحويله إلى معجون في محضّرة الطّعام بإضافة القليل من الماء، ومن ثمّ تتبيل الخليط بكلٍ من: الشّطة، الملح والفلفل حسب الرّغبة، ويمكن أن يتم حفظ المعجون في المجّمد، أو استخدامه بعد خلط كوبين من المعجون مع كلٍ من: البيض ، كربونات الصوديوم وبذور الكزبرة، ومن ثم تحمير الطّعمية في زيت ساخن باستعمال ملعقة، ومن ثم تقديمه.
طريقة عمل عجينة الطعمية
مكونات عجينة الطعمية
نصف كيلو فول مدشوش منقي ومنقوع. بصلتان متوسطة. حزمة شبت. حزمة بقدونس. حزمة كرات. حزمة كزبرة خضرا. خمس فصوص ثوم كبيرة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة حصي. كوب سمسم محمص. كوب ماء فاتر للخلط. طريقة التحضير
يغسل الفول جيداً من الأتربة والشوائب ويصفي، نضيف كمية مناسبة من الماء ويترك ليلة كاملة منقوع. نقشر البصل ونفرمه مع فصوص الثوم نغسل الخضرة والكرات ونقطعهم ثلاث أجزاء ليسهل الفروم في محضر الطعام أو الكبة. نضعهم على فترات حتي يتم فرمهم كامل، نضيف الفول بالتدريج، نصب نصف كوب الماء مع الخلط المستمر. نضيف التوابل الكمون والكزبرة والملح والبيكربونات الصوديوم نأخذ قطعه من العجين ونلمسها أذا كانت خشنة نضيف ربع مقدار الماء. ونفرمها فرم ناعم حتي على القوام المناسب نفرغ العجينة في علبة محكمة الغلق ونضيف السمسم ونقلبها ونغلقها جيداً ونتركها في الفريزر. طريقة عمل الطعمية السادة
المكونات
طبق عجينة طعمية. بيضتان. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة. ربع كوب سمسم. زيت للقلي. نكسر البيض على عجينة الطعمية، نقلبهم جيداً.