طريقة عمل المسقعة فاطمة أبو حاتي، المسقعة المصرية
في فبراير 22, 2022
0
المسقعة هي طبق يتكون عادة من الباذنجان كمكون رئيسي مع البطاطس والبصل، ويمكن أضافة اللحم المفروم لها على الطريقة الشامية، يقال أنها مصرية الصنع، والبعض يقول أنها أكلة يونانية الأصل، وتعد المسقعة من الأكلات المشهورة في الوطن العربي وأوروبا، ويطلق عليها العديد من الأسماء مثل المطبق والمغمور، وتقدم المسقعة بأكثر من طريقة، حيث تقدم في البلاد العربية ساخنة، بينما تقدم في اليونان ممزوجة باللبن والخيار باردة، إليكم العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها في مطبخك. مسقعة الباذنجان بالطماطم
المكونات
1 كيلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو مفروم اللحم (اختياري). بصلة كبيرة الحجم. 3 فصوص ثوم. 2 كوب كبير من عصير الطماطم. 2 ملعقة زبدة
زيت للقلى. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقه عمل المسقعة المصرية العادية بدون لحم وباللحم فى المنزل - ثقفني. ملعقتين ملح. الخطوات
قُمِ بتقشير الباذنجان، ثم قطعيه إلى حلقات. قُمِ بوضع ملعقة ملح مع الفلفل الحار ونتركهم في طبق جانبي. قُمِ بوضع مقلاة بها زيت حار، ثم ضَعي الباذنجان فيه حتى يأخذ اللون الذهبي. أخرجي الباذنجان واتركيه جانبًا. قُمِ بقلي الفلفل الحار. أحضري طاسة أخرى، وضعِ بها الزبدة والبصل، قلبيهم جيدًا حتى يصبح لونهم ذهبي.
- طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
- طريقه عمل المسقعه باللحمه
- طريقه عمل المسقعه يوتيوب
- البحث عن أفضل شركات تصنيع مسلسل سقوط الاقنعه ومسلسل سقوط الاقنعه لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com
- جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة ! ! !
- حسان داوود يغير "سقوط الأقنعة" إلى "كسر الاقنعة" • بوسطة
- سقوط الأقنعة (مسلسل) - ويكيبيديا
طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان
ذات صلة طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية طريقة طبخ مسقعة الباذنجان
مسقعة الباذنجان
تعتبر المسقعة أو كما تعرف أيضاً في بعض الدول باسم التبسي، أو المنزلة، أو المصقعة من الأطباق اللذيذة التي يُختلف في أصلها، فهناك من يقول بأنها تعود إلى المطبخ العثماني، والبعض الآخر يقول بأنها تعود إلى المطبخ المصري، وهناك من يقول بأنها تعود إلى المطبخ الشامي، إلا أنها بجميع الأحوال تُقدم على موائد الطعام حول العالم، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات تحضيرها في المنزل. عمل مسقعة الباذنجان الشامية
المكوّنات:
خمس حباتٍ من الباذنجان. مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان. أربع حبات من البندورة المفرومة. بهارات وملح -بحسب الرغبة-. كوب من الماء. طريقه عمل المسقعه بطريقه تحفه - YouTube. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. أربعة سنون من الثوم المدقوق. كوب من الفلفل الأخضر الحلو المقطع. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. كمية من الزيت للقلي والتشويح. طريقة التحضير:
تقشير الباذنجان، وعمل شق من المنتصف لحشوه. قلي حبات الباذنجان في الزيت الحار لحين احمرارها، ثمّ وضعها على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد. تشويح كلٍ من البصل، والفلفل الأخضر في مقلاةٍ لحين الذبول، ثمّ إضافة اللحم إلى المقلاة، وتقليبه جيداً، وتركه حتى ينضج.
طريقه عمل المسقعه باللحمه
نصف ك بطاطس صغيرة الحجم. حبة بصل مفرومة ناعم. 4 فصوص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. 4 ملاعق زيت زيتون. نقوم بتقطيع الخضروات إلى دوائر متساوية، ثم تحمر في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي. نقوم بإضافة الثوم، ثم نقلب قليلاً ونضيف عصير الطماطم. نضع الملح والفلفل الأسود. نقلب الصلصة ونترك مغطاه على نار هادئة. نضع الخضروات في صينية مستديرة. نقوم بوضع الطماطم على الخضراوات، ثم نغطي الصينية بورق حراري. ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج الخضروات، وتقدم. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة. طريقة عمل المسقعة بالخل والثوم
2 حبة باذنجان كبيرة. 8 حبات من الفلفل الرومي. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة خل. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة سكر. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا. 3 ملاعق كبيرة زيت. 1 كوب ماء. 3 حبات من الطماطم. نقوم بغسل الفلفل الرومي وانزعي منه البذور، ثم نغسل الباذنجان ونقوم بتقطيعه إلى شرائح. نضع الباذنجان في مصفاة ونرش فوقه قليل من الملح. نقوم بتحمير الفلفل والباذنجان في الزيت، ثم نخرجهم ونضعهم على مناديل لامتصاص الزيت الزائد. نضع الزيت في مقلاة، ثم نضع فيها الثوم المفروم، ونقوم بتحميره.
طريقه عمل المسقعه يوتيوب
قومِ بإضافة اللحم، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح. نتركها قليلاً على النار حتى تنضج نصف سواء، ثم ارفعيها عن النار. جهز صلصة الطماطم مع الثوم، ثم ضعيها فوق الباذنجان واللحم المفروم وادخليها الفرن. قدميها ساخنة بعد تمام النضج. مسقعة الفلفل الأخضر والباذنجان
كيلو وربع باذنجان. 5 حبات من الفلفل الرومي. 2 طماطم مقطعة مكعبات. 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ربع كوب خل. نصف ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة ببريكا. نصف كوب ماء. قُمِ بغسل الباذنجان والفلفل وانزعي بذور الفلفل، ثم قُمِ بتقطيع الباذنجان إلى حلقات. طريقه عمل المسقعه سهله بالباذنجان. ضعِ الخضروات في مصفاة، ثم رشي قليل من الملح عليهم واتركيهم 10 دقائق. قُمِ بتحمير الخضروات في الزيت. ضعِ قليل من الزيت في مقلاة، ثم قومِ بتحمير الثوم وضيفي عليه الخل والطماطم والماء والملح والفلفل والسكر والبابريكا. قُمِ بتقليب جميع المكونات مع بعض، واتركيهم على النار حتى يثقل القوام. ارفعي الإناء عن النار، ثم قدمي المسقعة في طبق التقديم مع التزيين. مسقعة الباذنجان بالبطاطس وزيت الزيتون
نصف ك باذنجان صغير الحجم. نصف ك طماطم عصير. نصف ك كوسه صغيرة الحجم.
مسقعة بالبشاميل والنساء الحوامل
تناولي وصفة مسقعة بالبشاميل، للحصول على حمض الفوليك الموجود في مكوّن الباذنجان، لتجنب حدوث عيوب الأنبوب العصبي و العيوب الخلقية للجنين. تجدر الإشارة إلى أن الجدول الآتي يوضح القيم الغذائية للطبق دون حساب مقدار الزيت النباتي المستخدم في القلي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لمسقعة بالبشاميل للحصة الواحدة السعرات الحرارية 794 سعرة حرارية إجمالي الدهون 41. طريقه عمل المسقعه باللحمه. 6 غرام الدهون المشبعة 18 غرام الكولسترول 186 ملليغرام الصوديوم 765 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 67. 5 غرام الألياف الغذائية 19. 1 غرام إجمالي السكر 21. 8 غرام البروتين 42 غرام فيتامين د 17 ميكروغرام الكالسيوم 366 ملليغرام الحديد 6 ملليغرام البوتاسيوم 2018 ملليغرام
27 ديسمبر 2014
05:27 صباحا
قراءة
دقيقتين
شيماء المرزوقي مازال مسلسل سقوط الأقنعة مستمراً، وأقصد بالأقنعة تحديداً أولئك الذين كانوا يزعمون أنهم صوت الأمة وأن وطنيتهم تسمو فوق كل اعتبار لتأتي المحن وتجردهم بشكل واضح وصريح من كل قيمهم الكاذبة.
البحث عن أفضل شركات تصنيع مسلسل سقوط الاقنعه ومسلسل سقوط الاقنعه لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
عبدالفتاح أبوشيمة 07-05-08, 01:37 PM
Re: جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة!!! محمود بكر 07-05-08, 04:48 PM
Re: جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة!!! خالد عويس 07-05-08, 06:30 PM
Re: جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة!!! Faisal Al Zubeir 07-05-08, 10:04 PM
Re: جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة!!! عزاز شامي 07-06-08, 06:08 AM
Re: جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة!!! سقوط الأقنعة (مسلسل) - ويكيبيديا. حليمة محمد عبد الرحمن 07-06-08, 08:42 AM
Re: جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة!!! hamam 07-07-08, 12:32 PM
Re: جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة!!! عبدالفتاح أبوشيمة 07-07-08, 02:08 PM
احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست
جمعية الصحفيين السودانيين و مسلسل سقوط الأقنعة ! ! !
كثيرا ما سمعنا وقرأنا عن الباحثين عن الحقيقة، فالحقيقة محبوبة، والبحث عنها بجد وصدق يكسبها أهمية عظمى في دنيا الناس، فبالحقيقة وحدها ينتشر الأمل، ويصبح الصدق سيدا، ولا تجد مكانا للكذب والخداع في المجتمع، سواء على مستوى القيادة أو على مستوى الأفراد. ولكن حينما يسقط القناع وتنكشف الحقيقة، ترى وجوها عليها غبرة، ترهقها قترة، تحاول أن تتغلغل بين أفراد المجتمع بصورتها السيئة فلا تجد إلا الطرد، فالمتلونون يصعب العيش معهم، وكيف يمكن أن يكون التآلف والوداد مع إنسان كنت تظن أنه الدواء الشافي لجرحك، وصرحك العالي في بنيانك، وحلمك الوردي لأملك، وإذا به يهوى أمامك وتنكشف حقيقته عند سقوط قناعه المختبئ خلفه.
" تسقط الأقنعة حينما يهجوك اللسان الذي كنت تظن أنه لسانك "
تسقط الأقنعة حينما تصفعك اليد التي كنت تنتظر أن تُمدّ لك بالعطاء، وحينما تصفعك وقد كنت تظن أنها سندك. وتسقط الأقنعة حينما يتنكر لك من كانت له منزلة في قلبك قد تتجاوز منزلة أقرب الناس إليك. وتسقط الأقنعة حينما يهجوك اللسان الذي كنت تظن أنه لسانك. وتسقط الأقنعة حينما تركلك القدم التي كنت تظن أنها معينك. البحث عن أفضل شركات تصنيع مسلسل سقوط الاقنعه ومسلسل سقوط الاقنعه لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. وتسقط وتسقط..
حينها تسقط الثقة ممن هم حولك، وتتغير حالك، فبعدما كنت تقدم نفسك هدية لمريدها، أصبحت تتفحص الوجوه لعلك تكتشف الحقيقة قبل أن يسقط القناع، وهل هذه الوجوه حقيقية أم إنها وجوه من ورق تهوي بها الريح فترميها بعيدا؟!!
"
حسان داوود يغير &Quot;سقوط الأقنعة&Quot; إلى &Quot;كسر الاقنعة&Quot; • بوسطة
وأضاف أن الجمهور سيشاهد الجريمة ويتابع المشتبهين بهم ورغم ذلك سيشككون بكل شخصيات العمل ،مؤكداً في الوقت نفسه بإن العمل سيفاجأ الجمهور وذلك بضمهم إلى لعبة المسلسل واشراكهم في رحلة البحث عن المجرم ،بالرغم من إن حل اللغز في معظم الجرائم تكون بسيطية جداً. المسلسلات الشامية وفي سياق آخر قال الممثل الشاب لإيلاف أنه بالرغم من حبه لشخصية (عصام) التي جسدها في باب الحارة إلا أنه في الواقع بعيد جداً عن صفات هذه الشخصية وإن الظرف الحالي مختلف تماماً عن تلك الفترة ،مؤكداُ بإن الهدف من وراء تجسيد الدورلم يكن الترويج لظاهرة تعدد الزوجات، وإنه شخصياً ضد الظاهرة ، ولكن مساحة دور (عصام) كانت مهيئة درامياً للذهاب بها إلى الزواج بثلاثة، مؤكداً في الوقت نفسه إن جمهور المسلسل تلقاها بشكل إيجابي. ورغم وفائه المطلق لسلسلة (باب الحارة) وإعلانه تكراراً بأنه لن يمثل في مسلسل شامي آخر طالما هوموجود فيه، لكنه قرر الإنضمام لأسرة عمل مسلسل (الدبور) بجزئه الثاني، مبرراً قراره بإن الشخصية تختلف كلياً عن شخصية (عصام) كما أنها بعيدة جداُ عن البيئة الشامية بشكل عام ،حيث أنه يجسد دور شاب تركي يعود مع أهله من استنبول وينتمي لأسرة الأغا وهي قريبة من التراث التركي وهو ما جذبه للشخصية ،مشيداً بالوقت نفسه بالمخرج السوري ( تامر اسحق) وطريقة تناوله للأعمال التي تسند إليه معتبراً بإنه ليس فقط مخرج بل وصي على النص أيضاً من خلال تعديله الإيجابي على معظم نصوص أعماله.
سقوط الأقنعة (مسلسل) - ويكيبيديا
الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) ومحمد الرمضان · شاهد المزيد » مسلسل (توضيح) * حديث مسلسل. الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) ومسلسل (توضيح) · شاهد المزيد » أحمد السلمان أحمد السلمان (16 مارس 1962، جريدة الراي، دخل في 23 فبراير 2012)، ممثل ومخرج كويتي. الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) وأحمد السلمان · شاهد المزيد » سلمى سالم سلمى سالم (1 فبراير 1972 -)، ممثلة عراقية تعيش في الكويت. الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) وسلمى سالم · شاهد المزيد » شيماء سبت شيماء سبت (26 أكتوبر 1977 -)، ممثلة بحرينية. الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) وشيماء سبت · شاهد المزيد » شوق (ممثلة) شوق (6 مايو ، جريدة الراي، دخل في 25 فبراير 2012 1985 -)، ممثلة كويتية. الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) وشوق (ممثلة) · شاهد المزيد » شهاب حاجيه شهاب حاجيه (1 أبريل 1963 -)، ممثل كويتي. الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) وشهاب حاجيه · شاهد المزيد » عمر اليعقوب عمر اليعقوب (8 يناير 1976 -) ممثل كويتي. الجديد!! : سقوط الأقنعة (مسلسل) وعمر اليعقوب · شاهد المزيد » عبير الجندي عبير الجندي (26 مارس 1967 ، حكمة المعرفة للتدريب -)، ممثلة وطبيبة نفسية مصرية تعيش في الكويت، وتحسب على الفن في دول الخليج.
من رام معرفة صدق الوجوه فليتأمل في المواقف وأصحابها، سترى حقيقة الوجوه عند حاجتك وفي مصيبتك "
القناع لا يسقط إلا عند أصحاب الدنيا وطالبي المصالح الرخيصة، والذين بنوا علاقاتهم على أهواء أنفسهم، فهؤلاء أقنعتهم من زجاج كسرها لا يجبر، وأما أصحاب المبادئ الزكية، الذين تربوا على الصدق، فشأنهم معك إمساك بمعروف أو تسريح بإحسان، وتبقى حقيقتهم كما هي لا يسترها قناع، ولا تدنيها مصالح. المواقف هي وحدها من تكشف الأقنعة، والتعامل هو من يكشف لك الحقيقة، فمن رام معرفة صدق الوجوه فليتأمل في المواقف، وليتأمل أصحابها، سترى حقيقة الوجوه عند حاجتك، وفي مصيبتك، وفي مصلحة صاحبك، فبعضهم من يقدم مصلحته على صحبتك، وبعضهم من يتخلى عنك وأنت في أمسّ الحاجة إليه. وقديما قيل: جــزى الله الشـدائد كـل خير عرفت بها عدوي من صــديقي
دول العالم صنفت هذه الجماعة كجماعة إرهابية، ويكفي أن تعلم أنه خرج من دثارها ومعطفها الكثير من المنظمات التي تبنت العنف والتطرف. أعود للقول إن مسلسل تساقط الأقنعة متواصل ومستمر، ونحن نحمد الله كثيراً على هذه النعمة، وآخر هذه الأقنعة الساقطة قناع النائب السابق مبارك الدويلة في دولة الكويت، الذي أراد الله أن يفضحه أمام الناس جميعاً عندما آذاه تمكن أجهزتنا الأمنية حفظهم الله من إحباط مخططات التنظيم الذي ينتمي له والزج بالمجرمين في السجون بعد صدور الأحكام القضائية ضدهم، يخرج ليقول أننا أعداء للإسلام، وهو بطبيعة الحال يقصد الإسلام الذي يوظفه لتحقيق أغراضه الدنيئة، فلم يتردد في مهاجمة رموزنا وشيوخنا والزج باسمهم. لن أذهب بعيداً عن هذا البوق لأذكره بأن رمزنا سمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، كان في الصفوف الأولى مع القوات الإماراتية التي شاركت في تحرير بلادك من غزو صدام واجتياحه للكويت في عام 1990 لكن السؤال أين كان هو وأمثاله؟ لكن ما الفائدة من مثل هذا القول والتذكير لشخص مستعد أن يبيع وطنه من أجل مرشد الجماعة وقيم التطرف؟ ما الفائدة في الرد على حفنة سقيمة مريضة بالبرجوازية وحب التسلط على رقاب الناس وهو لا يقيم لوطنه وزناً ولا مكانة، ومشروعه الأول ولأمثاله هو تمكين الجماعة وعلو مكانتها ورفعتها.