بعد ذلك نقوم بإحضار العجينة، ونقوم بتقسيمها إلى قطع صغيرة، ونقوم بتكويرها. نقوم بتغطية قطع العجين بفوطة مبللة بالمياه حتى لا تجف العجينة. نقوم برش السطح الذي سنقوم بفرد العجينة فوقه. ثم بعد ذلك نقوم بفرد قطع العجين حتى يكون سمكها مثل سمك السمبوسة. وكذلك أيضاً نقوم بتقطيع العجينة بالشكل الذي تريده مثل دوائر أو بشكل طولي مثل السمبوسة الجاهزة. يتم إحضار الحشوة التي سيتم وضعها بداخل العجين مثل اللحم المفروم أو الجبن. نقوم بتشكيل السمبوسة بعد حشوها على شكل مثلثات أو دوائر أو الشكل الذي تريده. افضل عجينة سمبوسة - الطير الأبابيل. وبعد ذلك نقوم بإحضار طاسة على نار متوسطة ونضع بها زيت غزير للقلي. نضع السمبوسة في الزيت، وننتظر حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل. نقوم بإخراج قطع السمبوسة على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت منها. يمكنك وضع أي كمية متبقية من السمبوسة بداخل الفريزر، وإخراجها قبل القلي بنصف ساعة. تقدم السمبوسة كوجبة جانبية بجانب الطعام ويمكن إضافة الكاتشب أو أي صوص بجانبها. أفضل طريقة لعمل السمبوسة المقرمشة باللحم
بعد أن ذكرنا لكم أفضل عجينة سمبوسة جاهزة سنتعرف على طريقة عمل السمبوسة المقرمشة باللحم المفروم في الفقرات القادمة. كيلو من الدقيق الأبيض.
افضل عجينة سمبوسة - الطير الأبابيل
ومن ناحية أخرى نقوم بتحضير حشوة السمبوسة، وذلك من خلال وضع مقلاة على النار بدرجة حرارة متوسطة،
ونضع به الزيت وبصل مفروم. وبعد أن يذبل البصل، فهنا تأتي خطوة وضع اللحمة المفرومة بشكل مباشر. ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود بعد أن يتغير لون اللحمة إلى اللون الغامق. ومن بعد ذلك نقوم بإغلاق النار على اللحمة وذلك بعد إتمام عملية النضج على النار. ثم نقوم بتشكيل كرات متساوية من العجين، ومن بعدها نقوم بفردها جيدًا، حتى نتحصل على أشكال رقيقة للغاية من العجين. وبعدها تأتي خطوة إضافة الحشو داخل السمبوسة، ومن ثم تأتي خطوة تشكيل العجين على هيئة المثلثات، وذلك من خلال استعمال الشوكة. ومن بعد ذلك نقوم بوضع السمبوسة داخل المقلاة، ويتم إخراجها من زيت القلي بعد أن تصبح باللون الذهبي، وبالتالي تكون جاهزة للتناول. وفي النهاية نكون قد أوضحنا لكم أسهل وأسرع طريقة عمل عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة بالمنزل دون بذل أي مجهود، وبالتالي سنقول وداعً لفشل عمل السمبوسة، فسوف نتحصل على مذاق متميز يشبه المطاعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نُقطّع العجين لكراتٍ صغيرة الحجم، ثمّ نَفردها باستعمال الشوبك حتى تُصبح رقيقة. نَدهَن كلّ قطعة بالقليل من الدقيق والزيت؛ لمنعها من الالتصاق. نَصُفُّ الطبقاتِ فوق بعضها ونضغط على حوافها؛ لِنحصل على شكلِ دائرة. نَضَع العجين في مِقلاةٍ غير لاصقة على النار لمدةِ دقيقة لكل وجه. نُقطّع العجين لأربعةِ أجزاء، ثمّ نُغطيه حتى لا يَجفّ. الحشوة:
نَضع اللحم المفروم في مِقلاة على نار عالية، ونُقلّبه حتى يَتَغير لونه. نُضيف الثوم، والبصل ونُقلّبهم، ثمّ نُضيف الكمّون ، والملح، والفلفل الأسود، والقرفة ونقلبهم جيداً حتى يَنضج اللحم جيداً. نُضيف الكُزبرة الخضراء، ثمّ نرفع الخلطة عن النار. نَحشو عجينة السمبوسة بالخلطة، ونغلقها بخليط الماء والدقيق. نَضع مقلاة مليئة بالزيت النباتي على النار، ونتركه إلى أن يَسخن جيّداً، ثمّ نُضيف الرقائق ونتركها حتى يصبحَ لونها ذهبياً ثمّ نَضعها في ورق نشاف حتى تمتصّ الزيت الفائض ثم نضعها في طبقِ التقديم.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
قرقرة البطن وغازات وإسهال | كنج كونج
نصيحتي لك بمتابعة الطبيب المعالج المتخصص في الجهاز الهضمي وبناء عليه ربما تحتاج لعمل منظار قولون في حالة وجود أي علامات تحذيرية.. مع تمنياتي لك بدوام الصحة والعافية..
آخر تعديل بتاريخ
18 سبتمبر 2021
تجشؤ وغازات وإسهال وفحوصاتي سليمة
2- مزج الزنجبيل والنعناع لها خصائص علاجية رائعة للتخلص من مغص البطن، وذلك بعد نقع قطع الزنجبيل في المياه المغلية لـ10 دقائق ثم إضافة الليمون والعسل الأبيض والنعناع وتكرار الأمر مرتين في الصباح ومثلهما في المساء لعلاج التقلصات المعوية. 3- شرب البابونج أو اليانسون المغلي والمحلى بملعقة من العسل يعمل على تعقيم الأمعاء وتخفيف المغص للكبار والصغار. 4- سواء عن طريق شرب عصير الرمان المحلى بالعسل أو تناوله بعد مزجة بالفلفل الأسود والملح، فإن الرمان يعد من أقوى العلاجات التي تساعد على تنظيف الأمعاء والقضاء على البكتيريا والجراثيم الضارة وتسكين الأوجاع المعوية.
إسهال وغازات بالبطن وكثرة تبرز.. أفيدوني - موقع الاستشارات - إسلام ويب
ثانيا: يجب عمل تحليل براز مرة، أو مرتين، أو ثلاث في حالة أن التحليل الأول سليم النتائج؛ لأن حساسية التحليل ليست عالية، بمعنى قد يكون هناك ميكروب في البراز، وتكون النتيجة سلبية؛ لذلك إعادة التحليل في حال وجود الأعراض مهم حتى نستبعد تماما وجود تلوث في الجهاز الهضمي، طبعا مع الإقلال من كميات الأكل حتى لا نصاب بالسمنة ومشاكلها. قرقرة البطن وغازات وإسهال | كنج كونج. والغازات والمغص وتكرار التبرز والرائحة الكريهة، ووجود المخاط يشير إلى وجود أميبا، وكذلك ما يعرف بالجارديا، والعلاج أقراص ميترونيدازول (فلاجيل) 500 مج ثلاث مرات يوميا لمدة أسبوع. إما إذا وجدنا ميكروب بالبراز في التحليل فإن له مضادا حيويا مناسبا. وفقك الله لما فيه الخير. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
الجمهور يهاجم يوسف الشريف بسبب ملابس زوجته | Laha Magazine
لا شك أن الإسهال أحد الأعراض الطبية المزعجة التي تداهم جميع البشر بمختلف أعمارهم على فترات زمنية مختلفة، ولحسن الحظ أن هناك الكثير من الطرق لعلاج الإسهال ، سواء باستخدام الوصفات الطبية التقليدية التي تعتمد بشكل أساسي على الأعشاب والمكونات الطبيعية أو الطرق الأخرى الحديثة المعتمدة على الأدوية المختلفة والمنوعة، التي ترتكز في العلاج على عملية التطهير المعوي للقضاء على الإسهال. أكثر من تناول هذه الأطعمة في العيد.. جهازك الهضمي سيشكرك
وبجانب علاج الإسهال يجب أن نعرف أولاً التعريف الطبي لتلك الحالة المرضية التي تتسبب في الدول الأشد فقراً بوفاة من 5 إلى 8 ملايين شخص سنوياً، فالإسهال بشكل مبسط هو عبارة عن حالة مرضية يعاني فيها المصاب من تحركات معوية مائية تختلف أسبابها وخطورتها باختلاف العوامل المسببة. الجمهور يهاجم يوسف الشريف بسبب ملابس زوجته | Laha Magazine. وفي التقرير التالي سوف نسلط الضوء على أبرز طرق علاج الإسهال وحالات المغص، سواء بالطرق الطبيعية باستخدام الوصفات الطبية والأعشاب أو الطرق الطبية الحديثة باستخدام الأدوية والعقاقير الطبية. - علاج الإسهال عند الكبار
علاج الإسهال عند الكبار ينقسم إلى عدة أمور، فهناك طرق تقليدية وهي بتناول المكونات والأغذية الطبيعية، وهناك طرق طبيبة بتناول العقاقير، وبالنسبة للطرق التقليدية لعلاج الإسهال فمن أهمها:-
1- قشر الرمان له خصائص طبية مذهلة لعلاج الإسهال، وذلك عن طريق غليه في المياه، ومن ثم شرب المياه المغلية بعد تنقيتها من قشور الرمان مرتين يومياً.
2- الكمون يستخدم بأكثر من طريقة لعلاج الإسهال، إما عن طريق شرب كوبين يومياً من الكمون المغلي، أو من خلال تناوله بوضعه مباشرة على الزبادي. 3- الحلبة وتحديداً بذورها التي تصنع دواء طبيعيًا قويًا لعلاج الإسهال، خصوصاً عند وضعها على الزبادي والانتظام في تناول 3 أكواب من الزبادي يومياً، حتى زوال الإسهال. 4- غلي أعواد القرفة في المياه وشرب كوبين من القرفة المغلية يساعد على علاج الإسهال وتحسين عملية الهضم. 5- مزج أوراق النعناع الأخضر الطازج مع البابونج، ثم إضافة الماء المغلي على المزيج وترك الخليط يمتزج لمدة ربع ساعة وتكرار العملية لـ3 مرات يومياً أحد طرق علاج الإسهال الأكثر شيوعاً لدى الكبار والصغار. 6- تحويل الجرجير إلى عصير مع إضافة مسحوق الحبة السوداء المطحون وشرب العصير 3 مرات يومياً يساهم بفاعلية في علاج الإسهال. 7- محبو البرتقال والثمار الحمضية يمكنهم علاج الإسهال بفرم قشور البرتقال ووضعها في المياه المغلية ليتم تناولها مع تكرار العملية مرتين أو 3 مرات حسب الحالة. 8- مزج الزبادي بملعقة من زيت الحبة السوداء له خصائص طبية لعلاج الإسهال عند الكبار. 9- يعد استخدام ملعقة صغيرة من خل التفاح على كوب من المياه مرتين يومياً من وسائل علاج الإسهال.