بار أو مطعم ، مقهى مريح أو أنيقحانة أو مقهى رائع أو غرفة لتناول الطعام خارج المطعم في الجامعة - يتم حفظ أي مؤسسة لتقديم الطعام ليس فقط في المطبخ أو خدمة من الدرجة الأولى. يتميز تصميم المطعم بأهمية كبيرة ، حيث أن حضور المؤسسة وشعبيتها يعتمدان على التصميم الداخلي المتجانس. هذه الأشياء الصغيرة المهمة تطوير المناطق الداخلية من المطعم ، من المهم أن تنظركل شيء صغير ، من العناصر الزخرفية والتشطيب مع اختيار الأثاث. أولا وقبل كل شيء ، عند فتح مؤسسة التموين ، من الضروري الانتباه إلى الجوانب التالية: خلق جو فريد. 10 نصائح لتقليل مخلفات الطعام. هذا هو مزيج متناغم من المأكولات الجيدة والخدمة لا تشوبها شائبة ، فضلا عن تصميم مطعم من شأنه أن يؤكد بشكل إيجابي على التوجه العام للأسلوب. قوة لا تصدق من اللون. يعلم الجميع أن اللون له تأثير كبير على الشخص ، مما يعني أن مزاج الزوار لا يعتمد فقط على اختيار الظلال ، بل أيضًا على ازدهار المشروع بأكمله. تخطيط وتقسيم المباني. من المهم جدًا مراعاة الترتيب الصحيح للجداول ، حيث سيحدد ذلك راحة الزائرين. الإضاءة تلعب دورا هاما فيالتخطيط الداخلي. ينبغي التفكير في تصميم المطعم من خلال أصغر التفاصيل ، والضوء المكتوم في المساء هو فكرة أصلية ، والتي ستساعد ، من بين أشياء أخرى ، على توفير تكاليف الطاقة.
10 نصائح لتقليل مخلفات الطعام
أو شرب القهوة في العمل. <لي>استخدم أكياس البقالة القابلة لإعادة الاستخدام والمتجر في المتاجر التي تمنحك خصما لإجراء ذلك.
اصول واداب تقديم الطعام
4- حفظ الطعام بطرق طبيعية إن حفظ الطعام بطرق طبيعية أمر معروف منذ آلاف السنين؛ حيث يمكن حفظ العديد من الأطعمة بواسطة التجفيف أو التخمير أو التخليل أو التقديد أو التدخين لتصبح صالحة للأكل لفترات طويلة، ويمكن القيام بالعديد من تلك الطرق بالمنزل، وهو ما سيوفر من الأموال، وبالطبع الكثير من مخلفات الطعام. أسرع طريقة كريب - صحة وهنا. 5- ترتيب الطعام داخل الثلاجة إن ترتيب وتنسيق محتويات الثلاجة بحيث تكون مرئية وواضحة يقلل من الفاقد في الطعام، حيث إنه يتيح رؤية كافة الأطعمة والمشروبات الموجودة، وبالتالي يضمن عدم فساد وتعفن تلك المحجوبة عن الرؤية، كما ينصح أيضا باستهلاك الطعام المحفوظ بالثلاجة وفقا لقاعدة "ما يتم تخزينه أولا يتم استهلاكه أولا". 6- تخزين الطعام بالمجمد إن تخزين الطعام داخل المجمد من أسهل الطرق على الإطلاق لحفظ العديد من الأطعمة والمشروبات لفترات طويلة، حيث يمكن طهي العديد من الوجبات بكميات كبيرة ثم تجميدها لتخزينها، ومن ثم تقليل الطعام المهدر، كما يمكن أيضا حفظ المتبقي من الطعام لفترة طويلة وتناوله لاحقا بدلا من التخلص منه. 7- تقليل حجم أطباق تقديم الطعام إن استعمال أطباق كبيرة الحجم لتقديم الأطعمة يزيد من كمية الطعام الموضوعة فيها، ما يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام بشكل زائد، أو وجود كميات كبيرة من مخلفات الطعام حال عدم القدرة على تناولها، لذا ينصح باستعمال أطباق طعام ذات أحجام أصغر، بجانب التأكد من تناول كميات ملائمة من الطعام دون إفراط.
أسرع طريقة كريب - صحة وهنا
تناول الطعام في أماكن خالية من الإلهاء
قم بتعيين جدول في منزلك حيث يمكنك أكل جميع الوجبات والوجبات الخفيفة الخاصة بك دون التلفزيون، والكمبيوتر، أو الهاتف الذكي أو الصحف بدون تشتيت انتباهك ، بالتخلص من الضوضاء المصاحبة لتناولك لطعامك ستصبح واعيا أكثر بما تضعه في فمك وبالتالي ستصبح اختياراتك أفضل أو ستتناول طعاما أقل. اصول واداب تقديم الطعام. عليك بالعصائر
احصل على العصير ، فقط افعل ذلك، سوف تُندهش من كثرة الكوكتيلات الطبيعية من العصائر وفائدتها الغذائية ، جرّب التفاح ، والزنجبيل للحصول على حيوية وطاقة لفترة طويلة، أو الجزر و الزنجبيل لبشرة رائعة ، أو مزيج من السبانخ و الخيار والكرفس لتعزيز الطاقة الخاصة بك ، أو بعض من عصير الأناناس الطازج. تناول ما تحب أولا
في كثير من الأحيان، يجبر الناس أنفسهم على تناول كل الأطعمة الصحية قبل أن يتناولون الأطعمة التي يشتهونها. ما المشكلة إذا؟ أنك تجبر نفسك على الالتزام بأكل معين فتملأ معدتك منها فلا تقدر على تناول الأطعمة اللذيذة بعدها ، الأفضل أن تتناول قدر صغير من الأطعمة المفضلة لك ثم تتناول الأطعمة الصحية بعد ذلك حينها ستشعر بالرضا
تناول الطعام عندما تريد، ليس عندما يُقال لك
اتبع نظامك المفضل في التغذية سواء للوجبات الكبيرة أو حتى الصغيرة بعض الأشخاص يفضلون تناول وجبات إفطار كبيرة والآخر يفضل وجبات غذاء كبيرة ، لا تقلق بشأن ما تقوله الدراسة "س" أو الدراسة "ص" نظامك المفضل يجب أن يفرض رأيه في اختياراتك.
October 16, 2010, 05:22 PM
اصول واداب تقديم الطعام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا موضوعي الاول واتمنى مايكون مكرر
وانشاءالله تستفيدو
لا شك أنه لتقديم وتناول الطعام أصول وآداب، ويمكننا التعرف عليها فيما يلي:
- إذا كنت أنت المضيف:
1- تذكر دائما أن ضيفك في ضيافتك للاستمتاع بمنزلك وبصحبتك وضيافتك قبل طعامك، لذا فلا تقضي وقت ضيافتك له في المطبخ على إعداد واجبات الضيافة من الطعام والشراب وخلافه، بل يجب أن يكون إعداد ذلك مسبقا لموعد الاستضافة. 2- اعمل دائما على فتح موضوعات شيقة لإيناس ضيفك، وابتعد عن الموضوعات الجدلية. 3- عند ترتيب المائدة يجب تجنب قطع نظر الضيف بالزهور والشموع وخلافه على المائدة مما يحجب رؤية الطعام أو الجالسين. 4- لابد أن يبدأ ضيوفك أولا بتناول الطعام ثم أنت بعدهم. 5- لا تلحي على الضيف في تناول اكثر من طاقته من الطعام. 6- الحلويات أو الفاكهة يمكن أن تقدم على مائدة الطعام إن أمكن، بشرط كونها معدة ومنظفة ومجهزة، كما يمكن إرجاؤها وتقديمها فيما بعد عند الجلوس. أما إذا كنت أنت ضيفا فلا تنس ما يلي:
1- إن كنت تتبع نظاما غذائيا معينا أو حمية خاصة؛ فلابد من إخبار مضيفك بذلك بدلا من ترك الطعام دون تناوله.
تختزل الأمثال الشعبية تجارب يمكن تعميمها على المواقف التي تشابهها، ومن أمثالنا الشعبية المتداولة ويجري تنزيلها في كثير من المواقف «أعطِ الخباز خبزه ولو أكل نصفه»، وكما يجري تنزيله على المواقف الفردية يمكن تطبيقه على كافة إداراتنا ومؤسساتنا وخصوصاً في بيئتنا الجامعية، خلاصته «الرجل المناسب في المكان المناسب». تعد مكتبة الملك سلمان المركزية بجامعة الملك سعود مؤسسة معرفية عريقة تحمل رؤية ورسالة وأهدافًا سامية، تعاقَب على إدارتها عمداء كُثر، منذ تأسيسها، وقد أدى كل منهم الدور المنوط به في حدود إمكانيته وخبراته وحسب قرب تخصصه أو بعده من طبيعة الخدمات التي تقدمها المكتبة، ونتيجة لذلك شهدت المكتبة محطات من التطوير والصعود في بعض المراحل، وفي مراحل أخرى شهدت تراجعاً وهبوطاً. مكتبة الملك سلمان المركزية تحتفل باليوم العالمي للكتاب 2015 « المكتبة الرقمية السعودية. من المحطات الجميلة العالقة في الذاكرة تجاه هذه المكتبة العريقة أن معرض الرياض الدولي للكتاب كان يُقام في رحاب بهو الجامعة، وكانت إدارة مكتبة الملك سلمان المركزية عضواً في اللجنة المنظمة لتلك المعارض، قبل انتقالها إلى وزارة التعليم العالي ثم وزارة الثقافة والإعلام ثم وزارة الثقافة حالياً، فتلك مرحلة صعود بلا شك. في مرحلة لاحقة تغير مسمى المكتبة المركزية إلى مكتبة الأمير سلمان المركزية «أمير الرياض ذلك الوقت - خادم الحرمين الشريفين حفظة الله حالياً» فقام بزيارتها والتجول في أقسامها والاطلاع على أنشطتها ومصادرها، وشكل هذا مرحلة صعود أخرى.
مكتبة الملك سلمان المركزية تحتفل باليوم العالمي للكتاب 2015 &Laquo; المكتبة الرقمية السعودية
[2]
مصادر المعلومات [ عدل]
الكتب
الكتب المرجعية
الدوريات
الرسائل الجامعية
الكتب النادرة
المخطوطات
المطبوعات الحكومية
المواد المسموعة والمرئية
المصغرات الفلمية. [3]
أوقات الزيارة [ عدل]
تعمل المكتبة على مدار العام
يومياً من الأحد إلى الخميس: من الساعة 8 صباحا إلى 9 مساء. يوم الجمعة: مغلقة. فهرس بحث مكتبة الملك سلمان المركزية. يوم السبت: من الساعة 8 صباحا إلى 5 مساء (للعائلات). [4]
انظر ايضاً [ عدل]
الرياض
جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية
جامعة الطائف
وصلات خارجية [ عدل]
موقع المكتبة على الخريطة
المراجع [ عدل]
المكتبات والمعلومات | كلية الآداب
أنت هنا
تستخدم مكتبات جامعة الملك سعود النظام الآلي سيمفوني (Symphony)، الذي يساعد في عملية البحث عن مقتنيات مكتبات الجامعة من كتب ومراجع ودوريات وغيرها في معظم المجالات الموضوعية للمعرفة البشرية حسب تصنيف ديوي العشري، ويعد النظام من أحدث الأنظمة الآلية المتكاملة إذ إنه يتوافق مع المعايير الدولية، إضافة للدعم الكامل للأنترنت وتوفير المساعدة لمستخدمي النظام،
وللدخول على الفهرس الآلي: اضغط هنا
English
جامعة الملك سعود تكرم مكتبة العبيكان | صحيفة الرياضية
رقم هاتف المكتبة: 4676148. أتمني لك التوفيق والسداد ونأسف على هذا التأخر. تقبل تحياتي... صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هذا جانب مهم يخدم الجامعة، ويبرزها بين الجامعات والمؤسسات العلمية، وهو من صميم عمل المكتبة؛ لأنها خير من يمثل الجامعة، والإنتاج الفكري والمعرفي هو الذي يفاخر به العالم، وهو الذي يجب أن نبرزه عن وطننا الغالي وفق رؤية2030، ولا يشك أحد أن الإنتاج المعرفي كبير في جامعتنا، لكنه بحاجة إلى من يبرزه ويسوِّقه. في فترات خلت من تاريخ المكتبة، كانت تسير نحو التطوير بشكل ملحوظ ومدرك، وتحرص على خدمة التزويد، فزُودت المكتبة بمجموعات ومصادر من كافة التخصصات العلمية والأدبية والمعارف والفنون والعلوم المختلفة التي تخدم كافة كلياتها ومعاهدها ومنسوبيها، وتخدم المجتمع ككل. وفي جانب الفعاليات كانت المكتبة تُقدم العديد من الفعاليات الثقافية المتنوعة، وتعقد الدورات المفيدة لروادها، بل وأسهمت في نقل مناقشات علمية خدمةً للطلاب وأساتذتهم، عبر ما يتوفر من إمكانياتها. المكتبات والمعلومات | كلية الآداب. حراك معرفي واكب التحولات التي شهدتها الجامعة، وتطلعاتها نحو العالمية، هذا هو خط الجامعة الذي عرفناه وهو الذي يجب أن يستمر ويتطور ولا يبقى على صورة واحدة؛ لأن المعرفة متدفقة بشكل مهول وغير متصور، ولا تنتظر من لا يخطط، وأظن رواد المكتبة يتذكرون التجديد والتنوع في الخدمات، وما زالوا يحتفظون بمشاهد من الحراك المعرفي الجميل للمكتبة، وإسهاماتها.