سنعرض لكم في هذا المقال طريقه عمل كيكه التوت بخطوات سهلة، ليس هناك من لا يعشق الحلويات سواء كبيرًا أو صغيرًا، ويُعد الكيك من أكثر الحلويات التي تلقى إقبالًا كبيرًا من الجميع، حيث يتم تناوله في أي وقت في اليوم، سواء في وجبة الفطور أو العشاء أو كحلوى تؤكل بعد وجبة الغذاء، ومن أهم ما يميز هذا النوع من الحلويات هو إمكانية صنعه بأكثر من طريقة، وإضافة عليه النكهات والفواكه التي تزيد من طعمه روعة وجمالًا، وسنتناول في مقالنا اليوم على موسوعة أفضل الوصفات التي يمكن من خلالها صنع كيكة بطعم التوت. كيكة التوت المشكل
تعتمد تلك الطريقة على صنع الكيكة مَضاف إليها التوت الذي تتنوع ألوانه ما بين الأحمر والأزرق، ويمكن صنعها بطريقة سهلة وبسيطة نوضحها فيما يلي:
المكونات
كوب من التوت الأحمر وآخر من التوت الأزرق. 4 ملاعق كبيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. 3 أكواب دقيق. 3 ملاعق بيكينج بودر. ملعقة كبيرة فانيليا. 4 بيضات. كوب ونصف سكر. كوب حليب. نصف كوب لبن زبادي. نصف كوب زيت نباتي. كيكة الليمون مع قطع التوت لاتفووووتكم |🍋🫐💕 - YouTube. طريقة التحضير
قبل البدء في تحضير الكيكة يجب إعداد الفرن أولًا بتسخينه على درجة حرارة 350 درجة. أحضري وعاء وضعي فيهم اللبن الزبادي والزيت النباتي وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا سويًا.
كيكة الليمون مع قطع التوت لاتفووووتكم |🍋🫐💕 - Youtube
طريقة عمل كيكة التوت الاحمر والليمون من بعدها قومي بتحضير طبقة الكريمة، ففي البداية قومي بخلط الزبادي مع السكر وبشر الليمون والكريمة، ثم قومي بإحضار قالب مربع أو مستطيل، ثم قومي برص وحدات البسكويت وعمل منها قاعدة، ومن فوقها قومي بإضافة طبقة من الكريمة وطبقة أخرى من مربى التوت الأحمر، ثم طبقة من الليمون. من بعدها قومي بعمل طبقة أخرى من البسكويت وتكرار الطبقات السابقة، وفي النهاية قومي بتوزيع التوت الأحمر على الوجه، ثم قومي بوضع الكيك في الفريزي حتى تتماسك الطبقات، ثم تقدم باردة. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة محتوي بلس ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من محتوي بلس ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
أضيفي إلى الخليط السكر والحليب وقلبيهم جيدًا. بعد ذلك قومي بإضافة الفانيليا والبيض وقلبي المزيج جيدًا. في الخطوة التالية قومي بإضافة البيكينج بودر والملح والدقيق وقلبي المزيج جيدًا حتى يتحول سُمكه إلى الكريمي. قومي بدهن صنية مقاس 8 إنش بالزبدة ثم رشي عليها القليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بها. بعد ذلك قومي بصب الخليط في الصينية، وبعد أن يتساوى المقدار قومي بتوزيع حبات التوت المتنوعة على الوجه ثم أضيفي عليها رشة سكر من الأعلى وأدخليها الفرن. بعد مرور نصف ساعة تقومي بإدخال خلة أسنان في منتصفها لتتأكدي من نضج العجين. بعد نضجها أخرجيها من الفرن ثم اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها لعائلتك. كيكة التوت والليمون
3 أكواب توت أزرق. ملعقتين بيكينج بودر. بشر ليمونة كبيرة. كيكة التوت والليمون - YouTube. علبتين زبادي. نصف كوب عصير ليمون. أصابع زبدة ومن المفضل أن تكون ذائبة. كيسين فانيليا. ملعقة كبيرة دقيق. للتزيين: كوب ونصف سكر بودرة، نصف كوب عصير ليمون. أحضري وعاء وضعي فيه الفانيليا والزبدة والسكر والبيض وقلبيهم جيدًا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وهش. أضيفي على الخليط بشر الليمون والزبادي وعصير الليمون وقلبي جيدًا. أنخلي الدقيق والبيكينج بودر وأضيفيهم إلى المزيج وقلبيهم جيدًا.
كيكة التوت والليمون - Youtube
صبي الخليط في قالب الخبز، ثم هزيه عدة مرات للتخلص من فقاعات الهواء. ضعي الكيك على رف الفرن الأوسط، واخبزيه مدة 70 دقيقة، ثم غطي القالب بورق ألومونيوم، واستمري في خبزه مدة 15 دقيقة إضافية. اتركي الكيك يبرد مدة 15 دقيقة في القالب، ثم أخرجيه من القالب، ودعيه يبرد تمامًا قبل تقديمه. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Lemon Blueberry Pound Cak
3ألف)
سناب شات
(2. 4ألف)
سهم
(0)
تحميل
(1)
البنوك
(813)
منزل
(1. 1ألف)
ديني
(518)
الغاز
(3. 1ألف)
حول العالم
(1. 2ألف)
معلومات عامة
(13. 4ألف)
فوائد
(2. 9ألف)
حكمة
(28)
إجابات مهارات من جوجل
(266)
الخليج العربي
(194)
التعليم
(24. 7ألف)
العناية والجمال
(303)
المطبخ
(3. 0ألف)
التغذية
(181)
علوم
(5. 3ألف)
معلومات طبية
(3.
كيكة التوت والليمون عجيبه تآكلوا اصابعكم ورآها 🍋🍇🤤 من 15 ثانية - Youtube
0 تصويتات
120 مشاهدات
سُئل
سبتمبر 4، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
tg
( 87.
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - 1 كوب لبن زبادي يوناني - 1 كوب توت بري - 1 كوب لبن زبادي يوناني - ¼ كوب عصير ليمون - 1/3 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة - 2 بيض - 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا الطريقة في وعاء الخلاط الكهربائي أمزجي الزبدة والسكر جيداً. زيدي البيض وعصير الليمون والفانيليا وأخلطي المكونات حتى تتجانس. أضيفي على المزيج الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا واللبن الزبادي اليوناني. قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي حبات التوت وحركي الخليط. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم أسكبي خليط الكيك. أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
وضع الورد المُجفّف في طبق عميق، وغمره بالماء وتركه منقوع لمدة خمسين دقيقة تقريباً إلى أن يلين. تصفية الورد من ماء النقع، ونزع العنق الأخضر من البراعم، ونثر الورد فوق خليط السكر، وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض بهدوء وباستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة. استخدام كريمة الورد في تحضير وتزيين الكيك والحلويات المختلفة. القيمة الغذائية لبودرة الكاكاو
القيمة الغذائية
100 غرام من بودرة الكاكاو
الطاقة
250 سعرة حرارية
البروتين
25. 00 غرام
الدهون
12. 50 غرام
الكربوهيدرات
50. 00 غرام
الكالسيوم
36. كيفية تحضير كريمة الكيك - اكيو. 00 ملليغرام
كريم باتسيير الشوكولاتة
خمس عشرة دقيقة
ثلاثون غراماً من بودرة الكاكاو غير المُحلّى. صفار أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثون غراماً من الطحين. ثلاثون غراماً من دقيق الذرة. مئتان وخمسون غراماً من الماء. مئتان وعشرون غرامً من الحليب المركز المحلى. كوب من الشوكولاتة الداكنة. خفق صفار البيض مع الفانيلا جيداً في الخلاط الكهربائي، وإضافة بودرة الكاكاو مع الطحين ودقيق الذرة، ومواصلة الخفق إلى أن يتكوّن خليط متجانس وأملس. وضع الحليب مع الماء في قدر عميق، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة وترك الخليط إلى أن يصل إلى درجة الغليان.
7 أنواع لكريمات الكيك اللذيذة | سوبر ماما
محتويات
١ كريمة الشوكولاتة
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التّحضير
٢ كريمة الورد الحمراء
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التّحضير
٣ القيمة الغذائية لبودرة الكاكاو
٤ كريم باتسيير الشوكولاتة
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التّحضير
٥ القيمة الغذائية للحليب
٦ كريمة القهوة
٦. ١ المكوّنات
٦. ٢ طريقة التّحضير
');
كريمة الشوكولاتة
مدة التحضير
خمس دقائق
مدة الطهي
عشر دقائق
المكوّنات
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة البيضاء. ملعقة كبيرة من العسل. نصف كوبٍ من الكريمة. طريقة التّحضير
تسخين الكريمة مع العسل في قدر عميق سميك القاعدة على نار متوسطة الحرارة. 7 أنواع لكريمات الكيك اللذيذة | سوبر ماما. إضافة الشوكولاتة البيضاء والفانيلا، وتقليب المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً، ثمّ إضافة الكريمة والعسل وتقليبهما جيداً مع الخليط. رفع خليط الكريمة عن النار، وتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً واستخدامه في تحضير أنواع الكيك المختلفة. كريمة الورد الحمراء
مدّة التحضير
مدّة الطهي
كوب من براعم وأوراق الورد المجفف. قطرة إلى قطرتين من لون الطعام الأحمر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. كوبان من السكر الناعم البودرة. تنخيل السكر في طبق عميق، وإضافة ماء الورد مع لون الطعام الأحمر، وتقليب المكوّنات بالشوكة إلى أن تتكوّن كريمة ناعمة ومتجانسة.
طريقة صنع الكريمة للكيك - حياتكِ
سكب نصف كمية خليط الحليب فوق خليط البيض، وتقليبهما معاً حتى يتجانسا تماماً، ثمّ إعادة الخليط إلى باقي كمية الحليب في القدر وتقليب الخليط جيداً. ترك الخليط على نار مرتفعة الحرارة مع الخفق المستمر والشديد إلى أن يبدأ الخليط في الغليان. رفع القدر عن النار، وإضافة الشوكولاتة الداكنة وخفقه إلى أن تذوب وتمتزج تماماً مع الخليط. سكب الخليط في طبق مسطح وواسع، وتغطيته بغلاف بلاستيكي، وتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً واستخدامه في تزيين الحلويات المختلفة. القيمة الغذائية للحليب
100 غرام من الحليب
108 سعرة حرارية
5. 98 غرام
7. 00 غرام
5. 36 غرام
المغنيسيوم
18 غرام
193 ملليغرام
الصوديوم
44 ملليغرام
فيتامين سي
4. 2 ملليغرام
كريمة القهوة
مئة وخمسون غراماً من الزبدة اللينة. أربعون غراماً من السكر الناعم البودرة. طريقة صنع الكريمة للكيك - حياتكِ. خمس وخمسون غراماً من الحليب. غرام ونصف من بودرة القهوة سريعة الذوبان. غرام واحد من الملح الخشن. خفق الحليب مع القهوة سريعة الذوبان والملح في وعاء عميق. وضع الزبدة مع السكر الناعم في طبق عميق، وخفقهما معاً بواسطة الخفاقة إلى أن يتكوّن مزيجاً منفوشاً وبلون أصفر باهت. إضافة خليط الحليب والقهوة تدريجياً وبشكل خيط رفيع مع الخفق البطيء، والاستمرار في الخفق إلى أن تتكوّن كريمة قهوة منفوشة ذات لون بني باهت ولامعة.
كيفية تحضير كريمة الكيك - اكيو
كيفية تحضير كريمة الكيك
#كيفية #تحضير #كريمة #الكيك
كريمة الجبن للكيك - ووردز
ذات صلة صنع الكريمة في المنزل طريقة عمل الكريمة البيضاء
الكريمة
تعتبر الكريمة واحدة من المكونات الأساسية لتحضير العديد من أنواع الحلويات الباردة أو المجهزة في الفرن، وتتميز بأنّها سهلة التحضير وغير مكلفة، ويمكن للأم تحضيرها بكل سهولة في المنزل، وهناك عدد من الطرق لتحضيرها، وتختلف من شخصٍ إلى آخر، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير كريمة شانتيه، وكريمة الباتسيير. طريقة تحضير كريمة شانتيه
تسمى أيضاً بكريمة الخفق، وهي واحدة من المكونات الرئيسية التي تدخل في إعداد العديد من الحلويات، أو تدخل كحشوة للكيك، ولها العديد من الطرق لتحضيره، وهي تباع جاهزاة أو يتمّ تحضيرها في المنزل، ولا تحتاج الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها منزلياً. المكونات
بياض بيضتين حجمهما كبير. قالب زبدة غير مملح وخاص بالحلويات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا البودرة. نصف حبة ليمون مبروشة. كوب من السكر المطحون ناعماً. طريقة تحضير
ضعي بياض البيض في إناء الخلاط الكهربائي، وأضيفي له كل من برش الليمونة الحامضة والفانيلا، ثم اخفقي المكونات بشكلٍ جيد حتى تحصلي على خليط كريمي. أضيفي السكر بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار في خفق المكونات. أضيفي الزبدة، ثم اخفقيها جيداً حتى يتماسك الخليط.
طريقة عمل كريمة الجبن المقادير: 3 أكواب (360 جم) سكر بودرة. كوب (226 جم) جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (113 جم) زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة. رشة ملح. طريقة التحضير: ضعي الجبن والزبد في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّا وناعمًا. أضيفي السكر تدريجيًّا، واخفقي حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الفانيليا والملح، واخفقي لمدة دقيقتين. استخدمي كريمة الجبن في تزيين كيك الريد فيلفت والجزر وأنواع الكب كيك المختلفة. طريقة عمل كريمة المارينج والزبدة السويسرية المقادير: 6 بياض بيض كبير الحجم. 2 كوب (400 جم) سكر. ½ 1 كوب (339 جم) زبد طري وبارد مقطع مكعبات صغيرة. 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة. طريقة التحضير: ضعي بياض البيض في وعاء كبير، ثم أضيفي السكر، واخفقي جيدًا. ضعي الوعاء على حمام بخار ماء مغلي دون أن يلمسه. اخفقي البياض بالمضرب الكهربائي على بخار الماء لمدة أربع دقائق حتى يذوب السكر. ارفعي الوعاء عن النار، واخفقي بالمضرب على سرعة عالية لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى يُصبح القوام كريميًّا وغليظًا. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة عشر دقائق إذا لم تصلي إلى القوام الغليظ، ثم اخفقيه مرةً أخرى.
طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لتزيين الكيك - YouTube