طريقة عمل سوفليه الشوكولاته - YouTube
طريقة تحضير عجينة السوفلي - موضوع
أفضل وأسهل طريقة لحلا السوفليه 😍💕 - YouTube
شرح عمل عجينه السوفلي - Youtube
5. حضري السوفليه قبل التقديم بيوم او في يوم العطلة:
حضري السوفليه عندما تكوني مستعدة وتملكين الوقت لذلك، وهي طريقة جيدة خاصة اذا كن ت تقديمهم خلال حفلة، اصنعيهم قبل الموعد بيوم، غطيهم وضعيهم في الثلاجة، ثم اتركيهم بدرجة حرارة الغرفة قبل خبزهم، ويجب أن يُبردوا لاكثر من 2 -3 يوم. افضل انواع العجين بالصور
طريقة عمل عجينة السوفلي - موضوع
ضعي كلاًّ من الحليب والكريمة في وعاء، وأشعلي تحتَه النار على درجة حرارة متوسّطة إلى أن يغلي المزيج. ارفعي الوعاء عن النار، وأضيفي للمزيج غراماتِ الشوكولاتة، وقلّبيهم معاً إلى أن تذوب بشكل تامّ. أضيفي الآن كلاًّ من الكاكاو والماء للخليط، واخفقي المقادير في حمّام مائيّ إلى أن يسخن المزيج بشكل تامّ. ارفعي الوعاء عن النار ودعيه جانباً حتّى يبرد قليلاً. اخفقي بياض البيض مع رشّة من الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، إلى أن تلاحظي أنّ حجم المزيج قد تضاعف، وأخذ اللون الأبيض. أضيفي السكّر بشكل تدريجيّ مع خفقٍ مستمرّ حتى تتجانس المكوّنات، أضيفي بعد ذلك صفار البيضات على مزيج الشوكولاتة، واخلطي المكوّنات معاً. ضعي نصف مقدار بياض البيض المخفوق على مزيج الشوكولاتة، واخلطي بواسطة مضرب شبكيّ. صبّي المزيج السابق فوق ما تبقّى من بياض البيض، واخفقي بشكل متأنٍّ لكي تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض. وزّعي المزيج المحضّر في قوالب السوفليه، ثمّ اخبزيها في الفرن الذي قمتِ بتسخينه مسبقاً، لحوالي ربع ساعة من الزمن، أي إلى أن ينضج. طريقة عمل عجينة السوفلي - موضوع. تفضّل بعض السيّدات إضافة كرة من الآيس كريم على وجه السوفليه؛ حيث يضفي ذلك إليه طعماً رائعاً.
وزّعي السكر على السوفليه، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
من الممكن تطويره والابقاء عليه,, كأن يكون بطولة مستقلة اسوة بما هو معمول فيه بالدوري الاماراتي,,
بطل الدوري هو بطل الدوري والاربعة الاوائل يتنافسون على بطولة السوبر على كأس خادم الحرمين,,
وبهذا يكون النظام عادلا ويرضي الجميع
مع خالص التحية
30/05/2003, 08:10 PM
مشرف سابق في منتدى السيارات وعضو سابق في اللجنة الإعلامية تاريخ التسجيل: 23/12/2001 المكان: معـ سـامي!.. مشاركات: 6, 077
30/05/2003, 08:33 PM
زعيــم متألــق تاريخ التسجيل: 10/04/2003 المكان: الريـــــاض
مشاركات: 1, 468
إقتباس من مشاركة عـــــبــــادي [ALIGN=CENTER]هلا وغلا بسور سارس..
تقبل أجمل تحياتي عــبــادي [/ALIGN]
أبشر بطول سلامة يـــا ( مُربعُ ) !! - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي
وصرح سفير الد صحيفة الاتحاد -الخارجية تؤكد سلامة مواطني الدولة في سريلانكا عقب تفجيرات الأحد صحيفة الاتحاد -الخارجية تؤكد سلامة مواطني الدولة في سريلانكا عقب تفجيرات الأحد يا ليل ليبيا متى غدها يا ليل ليبيا متى غدها.. بقلم: عبداللطيف الزبيدي صحيفة_الخليج
أو تذكر بوست لم يعد في المنبر, قبل حوالي خمسة اعوام كان عن الباعة المتجولين.. ليتك تذكره فكم كان لطيفا. لك كل مناي الطيب.