طريقة عمل قشطة الحلويات الخليجية
طريقة عمل قشطة الحلويات الخليجية، حينما نعزم على عمل طبق حلوى "بسبوسة بالقشطة"، لا يمكن أن ينجح هذا الطبق إلا بوجود القشطة كونها مكونًا أساسيًا ضروريًا لتجهيز خليط طبق " بسبوسة بالقشطة. وإذا لم تكن حينها القشط ة متوافرة، نلجأ وقتها لشراء عُلب القشطة الجاهزة، وبغض النظر عن أنواعها التي تُباع بالأسواق، ربما ينجح طبق الحلوى وربما لا ينجح. قد ينجح الطبق وفقًا لنوع القشطة المطبوخة، وقد لا ينجح لعدة أسباب تتعلق أيضًا بنوعية القشطة المطبوخة. ولكن في المطبخ الخليجي وجود القشطة شيئًا هامًا لا غنى عنه في أي طبق حلوى يحتاج إلى وجود القشطة فيه. طريقه عمل قشطه الكنافه. لذلك تعتبر القشطة مكون أساسي مهم في سُفرة الحلويات الخليجية، ولا يكون هنالك طعم لأي نوع حلوى دون وجود القشطة عليه، وخاصة تلك القشطة التي اعتاد عليها الخليجيين وأدمنوا وجودها في أطباق وأصناف الحلويات التي يحبونها، ودومًا وكثيرًا من الأشخاص يسألون عن طريقة مثالية ناجحة لتحضيرالقشطة وجعلها متوافرة على الدوام، بدلًا من شراء علب قشطة جاهزة قد تنجح في تحضير الطبق وقد لا تنجح. فدومًا الأشخاص وخاصة شعوب الخليج لديهم اهتمام واضح وبارز في معرفة طريقة بسيطة لتحضير القشطة، بحيث يفضل أغلب الأشخاص الصنف المطبوخ في المنزل وتحضيره يدويًا عن شراءه في علب وقوالب جاهزة التحضير.
- طريقه عمل قشطه اللبن سمنه بلدي
- طريقه عمل قشطه بالعسل
- طريقه عمل قشطه الكنافه
- تسوق السنيدي، شنطة ماطور هواء، شنطة منفاخ هواء، شنطة خازن طاقة، 32*20*34 سم، أونلاين في السعودية
- عاجل : للبيع ماطور هواء
- تسوق السنيدي، ماطور هواء، منفاخ هواء، 140 PSI ، أونلاين في السعودية
طريقه عمل قشطه اللبن سمنه بلدي
قشطة القطايف بالمنزل قشطة القطايف بالمنزل تحضيرها سهل بحيث لا تحتاجون شراءها جاهزة وتتأكدون من نظافتها حيث يتم غلي الحليب مع كريمة هاف آند هاف وغيرها من المكونات لتتشكل لدينا القشطة والتي يمكن استعمالها كحشوة للقطايف العصافيري أو في الحلويات العربية أو إلى جانب كوكتيل فواكه مع عسل وجوز. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 3 كوب حليب كامل الدسم (يفضل غير مطبوخ) 3 كوب كريمة هاف آند هاف (حليب مع كريمة) ½ ملعقة صغيرة ماء زهر ½ ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج رشة سكر (اختياري) طريقة التحضير نضع في قدر عميق كلاً من الحليب وكريمة هاف آند هاف ونتركها تغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ونضيف رشة السكر. نضيف عصير الليمون ثم ماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك المكونات معاً جيداً. طريقة عمل قشطة الحلويات بالتفصيل | المرسال. باستخدام ملعقة مثقبة نجمع القشطة المتخثرة على السطح ونضعها في مصفاة جانباً. نكرر العملية حتى يظهر الحليب دون أي تخثر على سطحه. عندما تبرد القشطة التي وضعناها جانباً بدرجة حرارة الغرفة تصبح جاهزة لاستخدامها مع القطايف العصافيري وغيرها من الحلويات العربية.
نقوم بتسخين الحليب مرة أخرى، ونتركه حتى يكون طبقة اخرى من القشطة، ونطويها من جديد. نكرر العملية السابقة لعدة مرات حتى يتوقف الحليب عن إفراز القشطة. نضع القشطة في وعاء ونضعها بالثلاجة، ونستخدمها في إعداد الطبق الذي نريد. طريقة تحضير المدلوقة الشامية بالقشطة
كوب من السميد الخشن. ربع كوب من السكر الناعم. كوب وربع من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة. كوب من الفستق الحلبي المطحون. ملعقتان من ماء الزهر. كوب من القطر. طريقه عمل قشطه اللبن سمنه بلدي. مكونات القشطة
لتر من الحليب الطازج. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. كوب من القشطة (القيمر) الجاهزة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. نضع الزبدة في قدر على النار ونضيف إليها السميد ونحمصه. نضيف السكر إلى السميد، ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك إلى أن يتكون مزيج سميك القوام. نضيف الفستق الحلبي إلى السميد، ونحرك جيدًا، ثم نسكب الخليط في وعاء. لعمل القشطة نضع الحليب الطازج على النار ونحركه حتى يغلي. نضيف عصير الليمون إلى الحليب فينفصل الحليب عن الماء. نستخدم مصفاة ونصفي الحليب من القشطة. نضع القشطة المتكونة في وعاء، ونضيف إليها القيمر وماء الزهر ونحركها جيدًا. نضيف القشطة التي حضرناها إلى المدلوقة ونضيف إليها القطر ونقدمها.
طريقه عمل قشطه بالعسل
4. وآخر الخطوات نرفع القدر عن النار، ونتركه يبرد ثم بعد مرور نصف ساعة على الأقل نضغه بالثلاجة لحين استخدامه. وأخيرًا تقدم القشطة باردة.
نرفع القطايف من الزيت ونُصفيها جيدًا. نغمس حبات القطايف على الفور بالقطر البارد، ثم نُقدمها. قطايف بالقشطة بالفرن
250 غرامًا من القشطة الجاهزة. نصف كيلوغرام من القطايف. عسل للتزيين. فستق حلبي مجروش للتزيين. طريقة التحضير
نرص حبات القطايف في صينية خاصة بالفرن بعد إغلاقها وترك الجزء العلوي منها مفتوحًا كشكل القمع. نخبز القطايف في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نترك القطايف حتى يكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ونترك القطايف حتى يبرد. نحشي حبات القطايف بالقشطة في الجزء المفتوح. نزين القطايف بالفستق الحلبي والعسل، ونقدمه. قطايف بالقشطة والجبن
3 أكواب من الماء الدافئ. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر
رشة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوبان من الدقيق. الحشوة:
250 غرام من القشطة. مُكسرات مُحمصة مشكلة. 250 غرام من جبنة الموزاريلا. طريقه عمل قشطه بالعسل. للتزيين:
قطر جاهز. فستق حلبي مطحون. طريقة التحضير
نجهز العجينة، إذ نضع الدقيق والسميد الناعم والماء ومسحوق البيكينج باودر والسكر والملح في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار.
طريقه عمل قشطه الكنافه
نترك العجينة جانبًا حتى ترتاح، إذ تحتاج لمدة نصف ساعة. نضع مقلاة غير لاصقة على نار معتدلة، ونتركها حتى تسخن. ننقل العجينة لقنينة بلاستيك، ثم نثقب غطائها. نصب مقدارًا من العجينة في المقلاة الساخنة. نترك العجينة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. نرفع القطايف من المقلاة، ونكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجينة. نُغطي القطايف بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف. نجهز القشطة، إذ نضع الحليب والماء والدقيق والمستكة في إناء على النار. نحرك المُكونات جيدًا حتى تندمج تمامًا. نزود الخليط بقطع الزبدة ونحرك باستمرار حتى يغلي الخليط. نرفع الإناء عن النار ونتركه جانبًا حتى تبرد القشطة. نجهز القطر في هذه الأثناء، إذ نمزج السكر والماء في إناء على نار معتدلة، ونحرك جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. نترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم نزوده بعصير الليمون ونحرك مجددًا. نبعد القطر عن النار، ونزوده بماء الزهر وماء الورد نحرك مرةً أخرى. نترك القطر جانبًا حتى يبرد. نحشو حبات القطايف بالقشطة المُجهزة مُسبقًا. طريقة عمل قشطة القطايف - حياتكِ. نسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم نقلي حبات القطايف. نُقلب القطايف بين الحين والآخر حتى تكتسب اللون الذهبي.
الآن قم بسكب الحليب في بقية كمية الزبدة وطهيه على نار خفيفة من جديد، ثم ضع الحليب المخفف الذى يحتوى على الزبدة، بعد ذلك ارفع درجة الحرارة قليلًا، قلب الحليب كثيرًا باستخدام الخفق حتى يسخن، كن حذرًا أن لا يصل الحليب لدرجة الغليان. قم بخلط الكريمة حتى تتكاثف، استخدم الخلاط في تلك الخطوة، ولكن يمكنك أيضًا في استخدام محضر الطعام أو الخلاط اليدوي، يحتاج الأمر بضعة دقائق وفقًا للأداة التى تستخدمها. تستطيع الاحتفاظ بالكريمة في الثلاجة واستخدامها خلال إسبوع واحد فقط، اترك الحليب يبرد أولًا حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في علبة محكمة الغلق، واتركه في الثلاجة، مع الوقت سوف تنفصل الكريمة في تلك الحالة قم برج العلبة جيدًا، ويمكن إعادة تسخينها من جديد في قدر على نار خفيفة ومن ثم تقليبها. طريقة عمل قشطة الحلويات - الامنيات برس. صنع الكريمة المخفوقة
قم بمزج الماء مع الجيلاتين خالي النكهة، عليك الانتظار مدة خمسة دقائق، ثم ضع ربع كوب من الماء البرد في قدر متوسط الحجم، وضع ملعقتين صغيرتين من الجيلاتين فوق الماء، انتظر مدة خمس دقائق أخرى حتى يمتص الجلاتين الماء ويتحول إلى قوام إسفنجي، انتظر لا تشعل الموقد على النار الآن، إذا كنت ترغب في قشطة غنية أكثر، يمكنك استخدام ربع كوب من الحليب البارد كامل الدسم بدلًا من الماء.
20 [مكة]
فواحة للسيارة وبشكل انيق
22:26:46 2022. 12 [مكة]
05:28:08 2022. 12 [مكة]
شاشة رود ماستر أندرويد للسيارة
07:18:36 2022. 22 [مكة]
600 ريال سعودي
عرض مضخة غسيل السيارة + منفاخ ابو جمل 2 بستم + منظم جلد للسيارة بمسند
00:36:47 2022. 26 [مكة]
415 ريال سعودي
جناج الصدام الأسود للسيارة
23:36:47 2022. 13 [مكة]
جناح الصدام الكربون للسيارة
00:36:47 2022. 14 [مكة]
90 ريال سعودي
جناح رياضي خلفي كربون اسود للسيارة
01:36:47 2022. 14 [مكة]
منقي هواء للسيارات الكبيرة من بلو اير كابين P2i مع مستشعر البلوتوث
02:28:25 2022. 10 [مكة]
145 ريال ماطور ضغط هواء جديد منتج اصلي عالي الجودة
12:56:15 2022. 06 [مكة]
عرض التوفير مضخة غسيل + مكنسة برميل + ماطور هواء لسيارتك بسعر خاص
11:35:40 2022. 13 [مكة]
350 ريال سعودي
ماطور هواء تويوتا
21:24:45 2022. 27 [مكة]
ماطور هواء ابو جمل نوعيه ممتازه بسعر 135 شامل التوصيل
06:01:29 2022. 24 [مكة]
135 ريال سعودي
لي ماطور هواء
11:45:33 2021. 10 [مكة]
للبيع ماطور هواء لكزس
14:47:46 2022. 08 [مكة]
3 ريال سعودي
طرمبة هواء هدروليك و دينمو فتحه
06:22:23 2022. عاجل : للبيع ماطور هواء. 23 [مكة]
500 ريال سعودي
تسوق السنيدي، شنطة ماطور هواء، شنطة منفاخ هواء، شنطة خازن طاقة، 32*20*34 سم، أونلاين في السعودية
02/04/2011, 01:09 PM
#1
ماطور هواء السنيدي
السلام عليكم
ياشباب أبي شوركم
ودي اشري ماطور هواء
ورحت للسنيدي أسأل عن أبو جمل ومالقيته
وكذلك عروق الشمال وما لقيت ابو جمل أيضا
ولكن لقيت عند السنيدي ماطور راسين ألمنيوم
يمدحونه هم بالحيل
وسعره 325 ريال
وش رايكم آخذه ولا لا. ياليت تعطونن رأيكم والله يعطيكم العافية. 02/04/2011, 01:21 PM
#2
رد: ماطور هواء السنيدي
في بحراج بن قاسم ماطور ابو جمل صيني بستمين ب 90 ريال
02/04/2011, 03:06 PM
#3
افضل نوع ابوجمل اسمه كاميل سلكه طويل وليه قصير,,
اما الانواع الثانيه البستمين وغيره كثير خرابه
02/04/2011, 03:35 PM
#4
الله يعطيكم العافية
طيب وين أحصل أبو جمل علما أنني ببريدة
السنيدي وعروق الشمال ماعندهم. 02/04/2011, 11:02 PM
#5
إذا ما حصلته ببريده فهو موجود إن شاءالله عند المرباع للرحلات بعنيزة شايفه عندهم كميات الأسبوع الماضي
03/04/2011, 12:27 AM
#6
ابوجمل الزين ابو بستم واحد... تسوق السنيدي، ماطور هواء، منفاخ هواء، 140 PSI ، أونلاين في السعودية. اما ابوبستمين هذا حتى وكيله مايمدحه..
وكيله الشراع بالغرابي.. وعليه استيكر ضوئي " الشراع " قيمته 280
اما اللي عليه استيكر ضوي بكلام انجليزي هذا تقليد وسعره من 90 الى 110 والبعض يبيعه ب 280 ريال
التوقيع
03/04/2011, 12:52 AM
#7
تحصله عند الزينه مثل المحيميد,, او حقين الكفرات مثل العقيل...
11/04/2017 - منتديات مكشات السلام عليكم ياشباب أبي شوركم ودي اشري ماطور هواء ورحت للسنيدي أسأل عن أبو جمل وكذلك عروق الشمال وما لقيت ابو جمل أيضا ولكن لقيت عند السنيدي ماطور راسين ألمنيوم يمدحونه هم بالحيل وسعره 325 ريال وش رايكم آخذه ولا لا. ياليت تعطونن رأيكم والله يعطيكم العافية. قراءة كامل الموضوع
عاجل : للبيع ماطور هواء
27/06/2016, 04:53 PM
#1
استفسار بخصوص ماطور هواء ونبي مشاركاتكم وأرائكم
عندي موظوع بخصوص ماطور هواء السنيدي وماطور رفيق الدرب وهم تقريبا" نفس الشي وحبيت اشارككم بالموظوع ونفيد ونسفيد من خبرات الاخوان ، لاحضت بان ماطور السنيدي يكون هوز الهواء الخارج من الماطور طويل و ماطور رفيق الدرب يأتي عكس يكون هوز الهوا قصير تقريبا متر ولكن واير الكهرب طويل تقريبا 7 متر. فا الموظوع نبي ارائكم من واقع خبرتكم ايهم افضل ان يكون واير الكهرب طويل او هوز الهوا مع ذكر السبب واسف على الاطاله. تسوق السنيدي، شنطة ماطور هواء، شنطة منفاخ هواء، شنطة خازن طاقة، 32*20*34 سم، أونلاين في السعودية. ماطور السنيدي 1
ماطور رفيق الدرب 2
27/06/2016, 10:34 PM
#2
رد: استفسار بخصوص ماطور هواء ونبي مشاركاتكم وأرائكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
موضوع تم مناقشته كثيرا في هذا المنتدى
ولكن الزبده
كل ما كان اللي قصير كان أفضل من حيث سرعة التعبئة وعدم خسارة جهد الماطور والعكس صحيح
وهذا الأمر طبقه على أي ماطور وليس اللي ذكرت فقط
أي ماطور تملكه ويكون نوع جيد وتريد سرعة التعبئة وطول عمر الماطور وعدم الحراره
رهم له لي قصير عند أي مخرطه
وشكراً لك... وبالتوفيق
28/06/2016, 03:15 AM
#3
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو شيري
اشكرك على المشاركه اخوي ابو شيري وتحياتي لك وتقبل الله طاعتك.
طريقة التشغيل:
ضع الماطور على سطح جاف مستوى – وصل فلتر الهواء لمقدمة الماطور وأصابع التثبيت. ثبت خرطوم الهواء إلى الماطورة مستخدمة قطع التثبيت. ثبت كلاب التيار ( الأحمر) المصدر التيار الكهربائي (الموجب) ۱۲ فولت ثم ثبت كلاب التيار (الأسود) على القطب السالب. تأكد أن الصمام نظيف وخالي من الأوساخ. ثبت خرطوم الهواء بواسطة تدوير برغي النفخ في صمام إطار السيارة ثم استخدم الأصابع للتثبيت ولا نستخدم غيرها للتثبيت. شغل الماطور على الزر (ON) وسيخرج الهواء منها. راقب عداد الهواء ثم أوقف الماطور عند الانتهاء وفي الوقت المناسب. قم بإزالة خرطوم النفخ عن إطار السيارة مع إعادة غطاء صمام إطارة السيارة. إفصل سلك التيار ثم قم بإزالة فلتر الهواء. اترك الماطور يبرد ثم ضعه في كيس الحمل. يخزن الماطور في مكان جاف. المواصفات:
ماتور الهواء يعمل بنظام 12 فولت فقط رأس الماتور مصنع من الألمنيوم لتخفيض الحرارة له القدرة على تحمل درجة الحرارة العالية. يتميز بخاصية فصل الطاقة أتوماتيكية عند الوصول إلى الحد الأقصى للحرارة لتبريد حسب الظروف البيئية. وسوف يعاود العمل أتوماتيكيا عندما تعود درجة الحرارة إلى مستوى التشغيل الأمن.
تسوق السنيدي، ماطور هواء، منفاخ هواء، 140 Psi ، أونلاين في السعودية
16 [مكة]
145 ريال سعودي
6
الاصدار الاحدث من مشغل الوسائط للسيارة بنظام اندوريد اصدر 8
05:25:44 2022. 12 [مكة]
850 ريال سعودي
محول 2000 واط للسيارة لتشغيل الاجهزة الكهربائية ضمان لمدة سنه
16:36:47 2022. 22 [مكة]
555 ريال سعودي
مشغل ام بي ثري للسيارة مع خاصية الرد علي المكالمات
22:36:47 2022. 13 [مكة]
70 ريال سعودي
صانعة القهوة التركي للسيارة
18:40:52 2022. 03. 08 [مكة]
100 ريال سعودي
كارسيت -كرسي اطفال للسيارة
14:13:29 2022. 04 [مكة]
250 ريال سعودي
سرير للمقعد الخلفي للسيارة قابل للنفخ مع وسادتين
19:36:47 2022. 17 [مكة]
215 ريال سعودي
مكنسة وايرلس للسيارة
03:26:45 2022. 23 [مكة]
غير محدد
19
سماعات سوني للسيارة بقوة 260 واط ثنائية مخروطية 16 سم
10:36:47 2022. 20 [مكة]
225 ريال سعودي
سماعات بايونير للسيارة فيتنامي اصلي 280 وات
13:36:47 2022. 20 [مكة]
محول كهربائي للسيارة بقوة 3000 واط لتشغيل الاجهزه الكهربائيه ضمان سنة
15:36:47 2022. 22 [مكة]
725 ريال سعودي
حامل كوب للسيارة
21:57:31 2022. 11 [مكة]
79 ريال سعودي
شنطة الطوارئ للسيارة
00:19:37 2021. 12. 01 [مكة]
300 ريال سعودي
اشتراك هندي للسيارة 600 امبير جوده عاليه ماركة هندي في الرياض بسعر 85 ريال سعودي
15:40:08 2022.
مكشات
سومة طيبة من وجه طيب
ونطلب من الله الزود
تحياتي لك
وسعره عند السنيدي 325 ريال
15/02/2012, 05:50 PM
#9
مشكور على التوضيح
ونرفع السوم ٢٢٠ ريال
15/02/2012, 06:59 PM
#10
تمت البيعة والله يرزقنا واياكم