[٥]
تعريف عجينة السكر
تُعرف عجينة السكر أيضاً بالفوندانت (بالإنجليزيّة:Fondant)، وهي عبارة عن عجينة مرنة وسهلة التشكيل مصنوعة بشكلٍ أساسي من السُكر والماء، والعديد من المكوّنات البسيطة التي تمنحها قواماً ناعماً وطريّاً جداً، وبدورها تُستخدم بشكلٍ كبير لغايات الزينة ، وصُنع الديكورات المميزة على قوالب الكيك والحلويات الأخرى، وذلك من خلال تغطيّتها بطبقةٍ رفيعة ملوّنة من المعجون، كما يُمكن صُنع الزهور والأشكال المُختلفة ذات الألوان الجميلة التي تُنتقى حسب الرغبة، ومن جهةٍ أخرى يُمكن حفظ هذه الزهور والديكورات التي تم تشكيلها. [٦] [٧]
المراجع
↑ Felicity and Krystle, "What's the Best Way to Store Fondant? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ "How to Store Fondant Decorations",, 14-6-2020، Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Elizabeth LaBau (29-6-2020), "How to Make Fondant" ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Brunilda Nazario, MD (17-12-2019), "How Does Too Much Sugar Affect Your Body? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ^ أ ب Jillian Kubala, (3-6-2018), "11 Reasons Why Too Much Sugar Is Bad for You" ،, Retrieved 12-8-2020.
- عجينة. السكر - ملكات الامارات
- عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
- عجينة الفوندان الجاهزة لتزيين الكيك - طريقة
- طريقة حفظ عجينة السكر - موضوع
- كيف استخدم عجينة السكر الجاهزه - إسألنا
- جوي تي في هوم
عجينة. السكر - ملكات الامارات
Uncategorized
طريقة عمل عجينة السكر بما يناسب مرضى السكر والأضرار المصاحبة لها
admin1
سبتمبر 30, 2020
0
طريقة عمل عجينة السكر بطريقة تناسب مرضي السكر من أهم الموضوعات التي يحتاج الي قراءتها مرضي السكر نظرا لرغبتهم…
عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - Youtube
طريقة عمل واستخدام عجينة السكّر
يُمكن صنع عجينة السكر منزليّاً باتباع الخطوات الآتية: [٣]
المواد اللازمة:
كوبان من حبيبات السكر. 1/2 كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. قدر مُناسب. صينيّة خبز الخبز. طريقة التحضير:
يُخلط كوبان من السكر المحبب مع 1/2 كوب من الماء، ويضاف لهما ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. يوضع المزيج السابق في قدرٍ متوسطة الحجم على نارٍ متوسطة إلى عالية. يُقلّب المزيج حتى يذوب السكر، ثم تُغطى المقلاة، ويُترك شراب السكر حتى يغلي مدة 2-3 دقائق. يُرفع الغطاء، ويُترك الشراب حتى يغلي دون تقليب حتى يصل إلى درجة حرارة 112 درجة مئويّة. تُبلل صينية خبز كبيرة بالماء ويُسكب عليها شراب السكر، ويُترك في درجة حرارة الغرفة مدّة 2-3 دقائق، ثم يتم التحقق منه بلمسه بلطف بطرف الإصبع، ثم البدء باستخدامه عندما يكون دافئاً ومُناسباً. تُبلل ملعقة معدنية أو مكشطة عجين بالقليل من الماء وتُدفع العجينة بها لتكويمها في مُنتصف الصينيّة. تُبلل ملعقة خشبيّة أو بلاستيكيّة بالكريما وتُدفع العجينة بها باستمرار على شكل رقم 8 وتستمر العمليّة مدّة 8-10 دقائق، لغاية وصول العجين لقوام صلب قليلاً. يُتابع تحريك العجين الصلب باستخدام اليد ودفعه بالملعقة لحين وصوله لمرحلةٍ يصعب دفعه أكثر بها،عندها تُبلل اليد بالماء ويُعجن الخليط لحين الوصول لقوامٍ ناعم ومرن.
عجينة الفوندان الجاهزة لتزيين الكيك - طريقة
عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
طريقة حفظ عجينة السكر - موضوع
استخدام عجينة السكر الجاهزة: ضعى عجينة السكر فى كيس أو حاوية بلاستيك حتى لا تجف لأنها تجف بسرعة ، ثم اغسلى يديك بالماء قبل استخدام العجينة لأنها تلتصق باليد، قومى بدعك العجينة بين يديك حتى تصبح طرية أكثر، وتقومى بدهن الطاولة التى تضعى عليها العجينة بالسكر البودرة أو النشا حتى لا تلتصق ، ثم قومى بوضعها على الكيك للتزيين وبعد الإنتهاء ضعى الكيكة المزينة فى حاوية مغلقة بعيداً عن أشعة الشمس.
كيف استخدم عجينة السكر الجاهزه - إسألنا
عجينة الفوندان
عجينة الفوندان هي الحل اذا كنت تشعرين بالملل من استخدامك نفس الزينة والطبقة العلوية لحلوياتك ، ابدأي تزيين الكيك بالفوندانت، لان الفوندان المصنوع بمهارة يسهل لك تزيين كيكاتك وتشكيل ما تريدينه كالأزهار، ولتصنعي الفوندانت المثالي ماعليك سوى اتباع الارشادات التالية:
مقادير عمل عجينة الفوندان
ــ 1 ملعقة كبيرة من الجلاتين غير المنكه
ــ ربع كوب من الماء البارد
ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
ــ نصف كوب من عصير الذرة الفاتح
ــ 1 ملعقة كبيرة من الغليسرين
ــ 1 كغ من سكر البودرة
ــ نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي الأبيض
ــ ملون طعام (اختياري)
طريقة عمل عجينة الفوندان
1. لتحضير الجلاتين:
في وعاء صغير، ضعي الجلاتين فوق الماء البارد واتركيهم لدقيقتين، ضعي الوعاء في المايكروويف لــ 30 ثانية على حرارة مرتفعة، حتى يذوب الجلاتين. 2. أضيفي مستخلص اللوز، عصير الذرة والغليسرين، وحركيهم مع الجلاتين حتى يصبح الخليط ناعماً، واذا لم يصبح كذلك أعيدي وضعه في المايكروويف لــ 15 -20 ثانية وحركيهم. 3. ﻹضافة السكر، انخلي 3/4 كغ السكر في وعاء، واصنعي حفرة في المنتصف ضعي فيها المزيج وحركيهم بالملعقة الخشبية حتى يصبح الخليط لزجاً، ثم ضعي الملون ان رغبت.
تُلوّن العجينة بالألوان المرغوبة بفصل الأجزاء وإضافة النكهات والألوان المطلوبة لها كلاً على حدى. تُشكّل الأشكال والتصاميم المُختلفة بالعجين ويُمكن خبزها بالفرن الدافئ فترةً قصيرة عند الرغبة بذلك. أضرار الإكثار من تناول السكّر
يُعتبر الإكثار من السكر أمراً خطيراً ويضر في صحة الجسم، ومن تأثيراته السلبيّة على الصحة العامة ما ياتي: [٤]
يُؤثر تناول السكر على الدماغ، وذلك من خلال إفراز مادة كيميائيّة تُسمى الدوبامين، والتي بدورها تُحفز الشهيّة والرغبة في تناول المزيد من الحلويات كالآيس كريم على سبيل المثال حيث يشعر الدماغ بحاجته المُلحة للمزيد من هذه الأطعمة الشهيّة، والتي من جهةٍ أخرى ليست صحيّة ومفيدة له. يزيد استهلاك عنصر الفراكتوز السكريّ الموجود في الحلويات من الجوع والرغبة بتناول الطعام، كما أن السكر المُضاف الذي يدخل في تركيب الحلويات يُسبب السمنة وزيادة الوزن غير الصحيّة. [٥]
تزيد الأطعمة السكريّة من الوزن، والالتهابات، وارتفاع مستوى الدهون الثلاثيّة في الجسم، الأمر الذي قد ينتج عنه الإصابة بعدّة أمراضٍ خطيرة، كأمراض القلب، وتصلّب الشرايين، وغيرها من الأمراض المُضرة بالصحة والتي قد تصل لخطر الوفاة.
ابح جوّي TV في Google Play
Install
4. تنزيل وتثبيت جوّي TV
5. جوي تي في تسجيل. انقر على الرمز للتشغيل بعد اكتمال التثبيت
6. استمتع بلعب *** على الكمبيوتر جوّي TV تخدام برنامج MEmu
لماذا تستعمل Memu ل جوّي TV
تطبيق MEmuهو افضل محاكى اندرويد مجانى وبالفعل 50 مليون شخص يستمتعون حاليا بتجربه اللعب عليه. تمكّنك تقنية MEmu الافتراضية من تشغيل آلاف ألعاب Android بسلاسة على الكمبيوتر الشخصي ، حتى أكثرها استخدامًا للرسومات. شاشة أكبر وجرافيك افضل ووقت أطول بدون حدود البطارية وباقة التليفون
لوحة مفاتيح كاملة تدعم تحكم كامل عن طريق لوحة المفاتيح و الفأره وجيم باد
عدة العاب وحسابات ومهمات علي جهاز الكمبيوتر في وقت معين عن طريق Memu متعدد النوافذ
مستعد لتلعب ؟
العاب متشابهة جوّي TV
موضوعات ساخنة
جوي تي في هوم
معرفة المزيد
المعلومات
الموفر
Intigral International FZ-LLC
الحجم
١٢٦٫٩ م. ب. التوافق
iPhone
يتطلب iOS 11. 3 أو الأحدث. iPad
يتطلب iPadOS 11. 3 أو الأحدث. iPod touch
Mac
يتطلب جهاز macOS 11. 0 أو الأحدث وجهاز Mac مع شريحة Apple M1. جوي تي في هوم. Apple TV
يتطلب tvOS 12. 0 أو الأحدث. اللغات
العربية، الإنجليزية
التصنيف العمري
٤+
حقوق الطبع والنشر
Copyright © 2022 Intigral. All rights reserved. السعر
مجانًا
الشراء من داخل التطبيق
Monthly Subscription
٧٫٩٩ US$
موقع المطور(ة)
دعم التطبيق
سياسة الخصوصية
المزيد من هذا المطور
ربما يعجبك أيضًا
نوفمبر 20, 2021
2, 008 زيارة
انضمت قنوات شركة الرياضة السعودية SSC إلى منصة جوّي تي ڤي حيث أتاحت 4 من قنواتها لمشتركي المنصة التابعة لشركة الاتصالات السعودية. وتم خلال اليومين الماضيين إضافة قنوات SSC رقم 1 و 4 و 5 و 6 إلى منصة جوّي تي ڤي، حيث سيتمكن بذلك مشتركو المنصة من مشاهدة مباريات مسابقات كرة القدم السعودية من مشاهدة مباريات دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين على جهاز جوّي تي ڤي وتطبيق جوّي تي ڤي على الأجهزة الذكية والويب. وتتميز أجهزة وتطبيقات جوّي تي ڤي بوجود خاصية استعادة المشاهدة التي تتيح للمشاهد التوقف والعودة لمشاهدة اللقطات التي فاتته بالإضافة لعدد من المزايا الأخرى. Jood TV جود تي في - YouTube. يشار إلى أن قنوات ssc تملك حقوق نقل الدوري السعودي هذا الموسم، وهي متاحة بشكل مجاني على أجهزة الاستقبال بتقنية SD، بينما تتوفر القنوات المشفرة وقنوات التقنية عالية الدقة HD والتي تقوم بنقل باقي المنافسات الرياضية والكروية التي تملك حقوقها على أجهزة Gobox ومنصة شاهد، فيما تم إضافة القنوات غير المشفرة (1 و 4 و 5 و 6) حالياً إلى منصة جوّي تي ڤي.