ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء ، اللحوم عموماً يمكن أن نحصل عليها من عدة مصادر حيوانية. كذلك هي غنية بالعناصر الغذائية، كالبروتينات والمعادن الضرورية لصحة جسم الإنسان، فيما لو تناولها باعتدال. في حين تعتبر مكوناً رئيسياً في وجبات الحميات الغذائية. وفيما يلي سنقدم بعض المعلومات حول نوعي اللحوم الحمراء منها والبيضاء. ما هي اللحوم الحمراء والفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء
ما هي اللحوم الحمراء، إن السبب في تسمية اللحوم الحمراء يعود إلى لونها. ما الفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء؟. وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من بروتين الميوجلوبين الذي يعطي هذه اللحوم صبغتها الحمراء الغنية بمركبات الحديد. ولكن في المقابل، تحتوي على كميات كبيرة من البيورينات (الأحماض)، وهو ما يقلق من يعاني من ارتفاع معدل حمض البوليك في الدم. كما يمكن الحصول على اللحوم الحمراء من الثديات العاشبة: كالأبقار والضأن والجاموس والماعز ، والطرائد: كالأرانب والخنزير البري والغزلان، وغيرها. أما اللحوم البيضاء فنحصل عليها من الدواجن: كالدجاج والحمام والبط والإوز والديك الرومي، وأيضاً من السمك واللحوم البحرية كالمحار والقريدس والسلطعون… إلخ.
- ما هي اللحوم الحمراء
- اللحوم الحمراء مقابل اللحوم البيضاء
- ما هي اللحوم الحمراء؟ - ون ميديا | One media
- ما الفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء؟
- مواصفات iPhone SE 2022 ايفون اس اي 3 ومميزات وسعر الهاتف - صدى التقنية
- ايفون بـ 3 كاميرات خلفية ؟ – الجديد
- تسريبات: هواتف آيفون تضم 3 كاميرات خلفية - البوابة العربية للأخبار التقنية
- آيفون بـ 3 كاميرات وشاحن “مثير للجدل” » الجفر نيوز
ما هي اللحوم الحمراء
اقرأ أيضاً: اين يوجد فيتامين d وما هو نقص فيتامين دال وكيفية علاجه
اللحوم الحمراء وفوائدها
بعد أن تعرفنا على ما هي اللحوم الحمراء، لا بد من التركيز على فوائدها كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. لا سيما المعادن و البروتينات ومضادات الأكسدة، و نذكر منها ما يلي:
الحديد الضروري لأمراض فقر الدم. الثيامين. الزنك. الريبوفلافين. الأحماض الأمينية. الأوميغا 3، والأوميغا 6. مركبات فيتامين ب 12 و ب 6. فيتامين آ و ك و د. بروتين الميوغلوبين الموجود في ألياف العضلات، والمسؤول عن نقل الأكسجين الضروري لعضلات الجسم. اللحوم الحمراء مقابل اللحوم البيضاء. مصدر هام لحمض الألفا ليبويك، أحد أهم مضادات الأكسدة. اللحوم الحمراء ومضار الإكثار منها
من خلال التعريف بما هي اللحوم الحمراء وفوائدها، لابد من التعريف بمخاطرها، بعد أن أشارت الدراسات إلى أن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء، يؤدي إلى أضرار ومشكلات صحية تسببها في الجسم. كما أنها من العوامل الممرضة التي تؤسس للعديد من الأمراض الخطيرة، وإذا لم يطهى جيداً فقد ينقل العديد من الطفيليات كالدودة الوحيدة والمسلحة وغيرها. ونذكر من الأمراض التي تسببها اللحوم:
السرطان ، لا سيما سرطان القولون والمستقيم.
اللحوم الحمراء مقابل اللحوم البيضاء
إقرأ أيضا: شرح نص تونس الجميلة | جاوبني هوست
بعض الأمثلة على اللحوم الحمراء تشمل لحم البقر ، والبيسون ، ولحم الضأن ، ولحم الخنزير ، ولحم الغزال. من المحتمل أن يكون الستيك هو اللحم الأحمر الأكثر شعبية على الإطلاق ، وعندما يتم طهيه بشكل صحيح ، فإنه يظل أيضًا من أكثر اللحوم اللذيذة. أصح اللحوم الحمراء التي يمكنك تناولها تكون في شكلها الطبيعي غير المعالج. أنظر أيضا: إيجابيات وسلبيات أكل لحم الضأن. لحم الضأن هو ألذ اللحوم. ما هي اللحوم البيضاء؟
يشير مصطلح "اللحوم البيضاء" إلى الدواجن واللحوم ذات الألوان الفاتحة. في بعض الأحيان يمكن أن يشمل هذا التعريف أيضًا الأسماك. ما هي اللحوم الحمراء. يحتوي اللحم الأبيض أيضًا على الميوجلوبين ، ولكن بكميات أقل بكثير من اللحوم الحمراء. تشمل بعض أمثلة اللحوم البيضاء الدجاج والبط والديك الرومي وأنواع أخرى من الدواجن. لا تعاني اللحوم البيضاء من نفس المشاكل الصحية مثل اللحوم الحمراء ، ولهذا كثيرا ما نسمع أنها تقدم كبديل. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الأطعمة قليلة الدسم من بين أغنى المصادر الغذائية للبروتين. تحتوي الدواجن أيضًا على عدد من المغذيات الدقيقة الأساسية. اقرأ أيضًا: إيجابيات وسلبيات الأكل.
المصنعة
ماهي اللحوم الحمراء
ما هي لحوم الحمراء
والبيضاء
موقع سوق السيارات
هو موقع متخصص في بيع وشراء السيارات، يقدم حزمة
متكاملة
من خدمات البيع والشراء عن
طريق حراج
السيارات
لبيع وشراء السيارات المستعملة وحساب قيمتها, أيضا مدونة
أخبار السيارات والعديد من الخدمات المستقبلية مثل الربط مع
شركات
تأمين السيارات وخدمة موجز
للاستعلام عن حالة السيارة وتاريخها وأيضاً توفير خيارات التمويل بواسطة البنوك وشركات
التمويل في السعودية.
ما الفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء؟
6. يمكن التخلص من بعض اللحوم انخفاض أثناء التدفئة مباشرة، لا تريد جمع وتناول الطعام. الدهون المشبعة
كما ذكر أعلاه، أحد الأسباب التي تجعل اللحوم الحمراء أقل صحة هو الدهون المشبعة. على سبيل المثال، لكل 100 غرام من اللحوم المزروعة، هناك ما يقرب من 20g من الأحماض الدهنية المشبعة. ما هو مفهوم 20g؟ نوصي عموما بالحد من تناول الدهون المشبعة إلى 10٪ من إمدادات الطاقة اليومية لدينا، وإذا كنت تستهلك 2100 سعرحراري من السعرات الحرارية يوميا، والحد من المداخيل الخاصة بك إلى 23g. 100 غرام بنتاثام 20غرام دهون مشبعة، بالإضافة إلى الدهون المشبعة في الزيت المستخدم في قلي المزيج، تتجاوز الحد اليومي وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وبالمقارنة مع الدهون والحشوية، فإن اللحوم الخالية من الدهون المشبعة ستكون أقل نسبيا، لذا تناول اللحوم قدر الإمكان لاختيار اللحوم الخالية من الدهون، كما تحاول اللحوم منزوعة الجلد تناول كميات أقل مما يمكن أن يوفر البروتين والفيتامينات والمعادن اللحوم، ولكن يجب أيضا تجنب الكريم والزبدة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون الحيوانية والقيمة الغذائية للطعام، والحد من النظام الغذائي العام لمحتوى الدهون المشبعة.
في حين تتشابه اللحوم الحمراء والبيضاء في عدة خصائص من حيث العناصر والتركيب، ومنها:
لا تحتوي اللحوم إطلاقاً على الكربوهيدرات والنشويات. الكارنوزين: وهو حمض أميني يتميز بكونه مضاد للالتهابات. كما و يعمل على تعزيز المناعة. الكولين: وهو عنصر غذائي أساسي لسلامة الجهاز العصبي المركزي والمحيطي، ومحفز للذاكرة والانتباه، والوظائف الإدراكية للدماغ. الإنزيم ( Q10): يعمل هذا المركب كمساعد يشبه الفيتامينات في الجسم. في حين يساعد على توليد الطاقة لنمو الخلايا وترميمها. حمض اللينوليك المقترن (CLA): وهذا الحمض عبارة عن دهون متحوّلة طبيعية في تركيبها (دهون حميدة). كما وتزيد من حساسية إفراز الأنسولين. الكرياتين: هو معزز قوي للأداء العام للعضلات. كما و يساعد على تحسين القدرة على تحمل الإجهاد، ويساهم في نمو العضلات. الجلوتاثيون: وهو أبرز مضادات الأكسدة الرئيسية في الجسم. كذلك يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي، ويقاوم الالتهابات. الكارنتين: له دور رئيس في عملية التمثيل الغذائي للدهون. كما أظهرت الدراسات دوره في ضبط مستويات السكر وارتفاع ضغط الدم. التورين: وهو أحد الأحماض الأمينية الهامة في مقاومة أمراض القلب، و انسداد الأوردة والشرايين.
إقرأ أيضاً: أفضل أنواع اللحوم.. معلومات عن أفضل وأسوأ أنواع اللحوم. التوصيات:
المصدر 1 المصدر 2
5. 183. 252. 98, 5. 98 Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0
ومن المقرر أن تطلق «آبل» هاتف «آيفون 11» في سبتمبر (أيلول) المقبل، بحسب تقرير «ديجيت». أميركا
آيفون
اختيارات المحرر
مواصفات Iphone Se 2022 ايفون اس اي 3 ومميزات وسعر الهاتف - صدى التقنية
لكن تقريرًا آخر صادرًا عن وكالة بلومبرج يدعي: أن آبل قد تراجعت عن خططها لهذه الكاميرا، والتي من المقرر الآن أن تظهر لأول مرة على طراز آيباد برو، الذي سوف سيصدر في عام 2020. ويدعي تقرير بلومبرج: أنه سيتم في عام 2019 استخدام هذه الكاميرا الثالثة لتوفير مدى أوسع من التكبير، ومجال للرؤية. وإلى جانب التغييرات في حجم الشاشة، فإن المعلومات تدعي: أن هواتف OLED مقاس 6. 1 إنش و 6. تسريبات: هواتف آيفون تضم 3 كاميرات خلفية - البوابة العربية للأخبار التقنية. 5 إنش سوف تكون أكثر سماكة من iPhone XS، و XS Max للعام الماضي. كما أكد المحلل مينغ تشي كو أن جميع هواتف آبل لعام 2019 سوف تحتوي على بطاريات أكبر جنبًا إلى جنب، مع دعم الشحن اللاسلكي الثنائي الاتجاه. ومن المتوقع أن تستخدم آبل شاشات OLED حصريًا على هواتفها في عام 2020، إلا أن تشكيلة هذا العام سوف تستمر في تضمين طراز LCD، وذلك وفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال. ويفترض أن يدعم هذا الخليفة المفترض لجهاز iPhone XR الشحن اللاسلكي الثنائي الاتجاه، مع نموذجي OLED. وقد يكون دعم الشحن الثنائي الاتجاه منطقيًا بالنظر إلى أن آبل قد أعلنت مؤخرًا عن نموذج جديد من سماعاتها اللاسلكية AirPods، والذي يأتي مع علبة يمكن شحنها لاسلكيًا باستخدام معيار Qi، وهو معيار الشحن اللاسلكي في أجهزة آيفون الحديثة نفسه.
ايفون بـ 3 كاميرات خلفية ؟ – الجديد
وتختلف التقارير أيضًا عما يمكن أن تستخدمه هذه الكاميرا الخلفية الثالثة، إذ كان الاقتراح في البداية أنها سوف تكون كاميرا ثلاثية الأبعاد مخصصة للاستشعار العميق. لكن تقرير آخر صادر عن وكالة بلومبرج يدعي أن آبل قد تراجعت عن خططها لهذه الكاميرا، والتي من المقرر الآن أن تظهر لأول مرة على طراز آيباد برو الذي سوف سيصدر في عام 2020. ويدعي تقرير بلومبرج أنه سيتم في عام 2019 استخدام هذه الكاميرا الثالثة لتوفير مدى أوسع من التكبير ومجال الرؤية. وإلى جانب التغييرات في حجم الشاشة، فإن المعلومات تدعي أن هواتف OLED مقاس 6. 1 إنش و 6. 5 إنش سوف تكون أكثر سماكة من iPhone XS و XS Max للعام الماضي. مواصفات iPhone SE 2022 ايفون اس اي 3 ومميزات وسعر الهاتف - صدى التقنية. كما أكد المحلل مينغ تشي كو أن جميع هواتف آبل لعام 2019 سوف تحتوي على بطاريات أكبر جنبًا إلى جنب مع دعم الشحن اللاسلكي ثنائي الاتجاه. ومن المتوقع أن تستخدم آبل شاشات OLED حصريًا على هواتفها في عام 2020، إلا أن تشكيلة هذا العام سوف تستمر في تضمين طراز LCD، وذلك وفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال. ويفترض أن يدعم هذا الخليفة المفترض لجهاز iPhone XR الشحن اللاسلكي ثنائي الاتجاه مع نموذجي OLED. وقد يكون دعم الشحن ثنائي الاتجاه منطقيًا بالنظر إلى أن آبل قد أعلنت مؤخرًا عن نموذج جديد من سماعاتها اللاسلكية AirPods، والذي يأتي مع علبة يمكن شحنها لاسلكيًا باستخدام معيار Qi، وهو نفس معيار الشحن اللاسلكي في أجهزة آيفون الحديثة.
تسريبات: هواتف آيفون تضم 3 كاميرات خلفية - البوابة العربية للأخبار التقنية
من المنتظر أن تطلق "أبل" هاتفها الذكي الجديد الذي سيطلق عليه اسم "آيفون XI" أو "آيفون 11"، في العام 2019. ومن أهم المميزات التي يُتوقع أن يتضمنها هذا الجهاز، نظام الكاميرات الثلاث في الخلف؛ ليكون شبيهاً بمنافسيه بنظام التشغيل أندرويد، مثل هواوي ميت 20 برو. وبحسب المواصفات المسربة، التي حصل عليها موقع "ديجيت" المعنيّ بأخبار التكنولوجيا؛ فإن اثنتين من الكاميرات ستكونان فوق بعضهما، أو عموديتان، كما هو الحال مع هاتف آيفون X اس. ووفق "سكاي نيوز" ستشكل الكاميرتان مثلثاً متساوي الأضلاع مع الكاميرا الثالثة، التي سيعلوها ضوء الفلاش المتوهج. وفي أسفل مربع الكاميرات والضوء؛ سيكون هناك مكبر الصوت، وفقاً لما ذكرته صحيفة "مترو" البريطانية. وبحسب المصادر؛ فإن "آيفون 11" ما زال في مرحلة التطوير الهندسي؛ مما يعني أن "أبل" يمكن أن تعمد إلى تغيير بعض المواصفات فيه قبل إنتاجه بصورة تجارية في سبتمبر المقبل. ومن المتوقع أيضاً أن تطلق الشركة عدة طرز من هذا الهاتف؛ أسوة بما فعلته مع الإصدارات السابقة. آيفون بـ 3 كاميرات وشاحن “مثير للجدل” » الجفر نيوز. وما لم يُعرف أيضاً هو الإضافات التي ستتميز بوجود الكاميرات الثلاث؛ خصوصاً وأن "أبل" أضافت تأثير "العمق" في نظام الكاميرتين بهواتف آيفون 10.
آيفون بـ 3 كاميرات وشاحن “مثير للجدل” » الجفر نيوز
وبإمكان iPhone 13 Pro وiPhone 13 Pro Max أيضًا تصوير مقاطع فيديو ماكرو، تتيح التصوير بالحركة البطيئة أو التصوير السريع. يتم التصوير الماكرو في وضعي "صورة" و"فيديو" تلقائيًا — ما عليك سوى تحريك جهاز iPhone خاصتك بالقرب من الهدف وسيتم تبديل الكاميرا تلقائيًا إلى الكاميرا العريضة جدًا حتى وإن لم يتم اختيارها، مع الحفاظ على الهدف الذي حددته داخل الإطار. ولتصوير مقاطع فيديو ماكرو عن طريق التصوير بالحركة البطيئة أو التصوير السريع، اختر الكاميرا العريضة جدًا (. 5x) واقترب من الهدف الذي تريد التقاطه. قد تلاحظ انتقال تطبيق "الكاميرا" إلى الكاميرا العريضة جدًا بالتزامن مع تحريكك لـ iPhone بالقرب من الهدف الذي تريد تصويره أو عند إبعاده عنه. ويمكنك التحكم في التبديل التلقائي للماكرو عن طريق الانتقال إلى "الإعدادات" > "الكاميرا"، ثم تشغيل "عنصر التحكم في الماكرو". عند تشغيل "عنصر التحكم في الماكرو"، يعرض تطبيق "الكاميرا" زر ماكرو عندما يكون iPhone على مسافة قريبة من الهدف. اضغط على زر الماكرو لإيقاف تشغيل التبديل التلقائي للماكرو، واضغط عليه مرة أخرى لتشغيل التبديل التلقائي للماكرو مجددًا. إذا شغّلت "عنصر التحكم في الماكرو"، فسيتم تمكين التبديل التلقائي للماكرو في المرة التالية التي تستخدم فيها الكاميرا ضمن المسافة المخصصة لتصوير الماكرو.
لكن تقرير آخر صادر عن وكالة بلومبرج يدعي أن آبل قد تراجعت عن خططها لهذه الكاميرا، والتي من المقرر الآن أن تظهر لأول مرة على طراز آيباد برو الذي سوف سيصدر في عام 2020. ويدعي تقرير بلومبرج أنه سيتم في عام 2019 استخدام هذه الكاميرا الثالثة لتوفير مدى أوسع من التكبير ومجال الرؤية. وإلى جانب التغييرات في حجم الشاشة، فإن المعلومات تدعي أن هواتف OLED مقاس 6. 1 إنش و 6. 5 إنش سوف تكون أكثر سماكة من iPhone XS و XS Max للعام الماضي. كما أكد المحلل مينغ تشي كو أن جميع هواتف آبل لعام 2019 سوف تحتوي على بطاريات أكبر جنبًا إلى جنب مع دعم الشحن اللاسلكي ثنائي الاتجاه. ومن المتوقع أن تستخدم آبل شاشات OLED حصريًا على هواتفها في عام 2020، إلا أن تشكيلة هذا العام سوف تستمر في تضمين طراز LCD، وذلك وفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال. ويفترض أن يدعم هذا الخليفة المفترض لجهاز iPhone XR الشحن اللاسلكي ثنائي الاتجاه مع نموذجي OLED. وقد يكون دعم الشحن ثنائي الاتجاه منطقيًا بالنظر إلى أن آبل قد أعلنت مؤخرًا عن نموذج جديد من سماعاتها اللاسلكية AirPods، والذي يأتي مع علبة يمكن شحنها لاسلكيًا باستخدام معيار Qi، وهو نفس معيار الشحن اللاسلكي في أجهزة آيفون الحديثة.
ودعمت آبل الشحن السريع منذ إطلاقها لهاتف iPhone 8، لكنها استمرت في تضمين كابل USB Type-A قديم الطراز وشاحن بقدرة 5 واط مع كل هاتف من هواتفها. وليس من المتوقع أن تقوم آبل بإجراء تحسينات كبيرة على تشكيلة عام 2019 من هواتف آيفون. وقد تعمد الشركة إلى إدخال رقاقات مودم 5G وتغييرات أكثر جوهرية في تشكيلة عام 2020، في حين تعتمد على إدخال تحسينات على الكاميرا والرقاقات فقط لهذا العام. تجدر الإشارة إلى أنه في حال اتبعت آبل لجدولها الزمني السابق الخاص بالإعلان عن تشكيلة هواتفها الجديدة، فإن ذلك يعني أنه من المفترض الإعلان عن أحدث هواتف آيفون لعام 2019 في شهر سبتمبر.