سنقدم لكم طريقة عمل الفطير باللحمة المفرومة وهي تعد من أجمل الأكلات المشهورة، وخاصة في شهر رمضان المبارك الذي يهل علينا بعد أيام قليلة، وسنعرض معكم الأن أجمل وأفضل طريقة لعمل الفطير باللحمة المفرومة. المدة التي نستغرقها في عمل الفطير باللحمة المفرومة
•مدة التحضير ««ساعة وربع»»
•مدةالتجهيز ««40 دقيقة»»
•الكمية تكفي ««8أشخاص»»
مكونات التحضير:
•معلقة صغيرة من الملح
•نصف معلقة بيكنج بودر
•معلقتين سكر صغيرة. •كوب ماء دافئ. •ثلاث أكواب دقيق. •معلقة كبيرة خميرة فورية
•معلقة صغيرة بصل او ثوم بودر. •ربع كوب زيت ذرة. مكونات الحشو. •ربع كيلو من اللحم المفروم. •فصين ثوم مهروس. •حبة طماطم مفروة ناعمة. •معلقة صغيرة بهارات اللحمة. •رشة فلفل اسود. •2 كوب جبنة موزاريلا. • بيضة كبيرة. •معلقة زيت كبيرة. •بصلة مفرومة. •فلفل أخضر مفروم. •معلقة كبيرةمن صلصة الطماطم. •معلقة ملح صغيرة. •قبضة بقدونس مفرومة. •جبنة شيدر. طريقة تحضير الفطير باللحمة. •نضع كوبين ونصف دقيق مع السكر والخميرة والبصل والبيكنج بودر. •تقلب المقادير الي ان يختلطوا جيدا. •اضافة الماء والزيت للمقادير الي ان نحصل علي عجينه لينة. •ثم نضيف النصف كوب من الدقيق الي العجينة اذا احتاج الامر.
طريقة عمل الفطير السعودي الفرنسي
الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية التي تقدم بعديد من الطرق المختلفة التي تناسب جميع الأذواق، تعرفوا فيما يلي على طريقة عمل الفطير المشلتت المصري السادة أو أو بالجبن أو بالسكر. تُقدم لكِ سوبرماما في هذه الوصفة طريقة عمل المخضوبة اليمنية أو الرزنة اليمنية بخطوات بسيطة، وتُسمى أيضًا ببنت الصحن السائلة، حضريها وقدميها مع شاي الكرك. طريقة عمل الفطير الشرقي المحشي باللحم والخضار. طريقة عمل المعصوب السعودي خطوة بخطوة ، يعد المعصوب من الأكلات الشهيرة في السُّعُودية التي يدخل فيها الموز والطحين بشكل أساسي وتتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة حيث. طريقة عمل السعرات الحرارية في الاكلات الشعبية سهل وسريع جديدة وسهلة. نقوم بإحضار وعاء عميق، ونخلط به الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم نضيف. 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم ( مهروسة) حبة بصل متوسطة الحجم ( مفرومة)
طريقة عمل المرقوق السعودي باللحم والخضار. لتدميس الفول، قومي بغسله جيدا. About press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features press copyright contact us creators. طريقة عمل التميس الافغاني السعودي سادة او بحشو الجبن.
طريقة عمل الفطير السعودية
طريقة تحضير الفطير السعودي في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم أضيفي الماء بالتدريج في أثناء العجن بيديكِ حتى يصبح لديكِ عجينة لينة وتلتصق بيديكِ. غطي العجين، واتركيه يتخمر لمدة 60 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. اعجني العجين مرة أخرى، حتى يصبح لديكِ عجينة يسهل فردها، ثم غطيه واتركيه يتخمر لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. ادهني صينية بالسمن، ثم ضعي العجين وادهنيها بالسمن، ثم افرديها بيديكِ في الصينية. رشي السمسم وحبة البركة على وجه الفطير، ثم أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، وقدميها مع العسل على الإفطار. اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
طريقة عمل الفطير السعودي الجديد
فطير مشلتت (3)
وهنا نترك العجينة ونغطيها لمدة نصف ساعة، كى ترتاح ونكون مجهزين صينية الفرن مدهونة زيت وسمن مع مراعاة أن يكون الفرن ساخنا جدًا على أعلى درجة حرارة فنشعله من وقت الفرد، وندخل الصينية الفرن لعشر دقائق بدون فتح كى تعلو وتورق وبعدها نفتح عليها ونفتح الشواية وسنلاحظ أنها أخذت لون حلو وهنا نخرجها من الفرن ونرشها فورًا بماء فاتر من على بعد ونغطيها بفوطة جافة ونظيفة.
في المطبخ والمنزل
6 مارس، 2022
14 زيارة
الفطير المشلتت هو فطير مشهور جدا في مصر و خصوصا في القري الصغيرة في مصر قري الفلاحين و الصعايدة يعتبر الفطير المشلتت هو الفطور الأساسي كل يوم بالنسبة لهم
المقادير6 – 8 اشخاص
كيلو دقيق
رشة ملح
ماء للعجن
سمن أو زبدة
زيت
طريقة التحضير
ضعي الدقيق بوعاء عميق للعجن، ثم أضيفي الملح. أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ولينة. إعجني حتى تترك العجينة جدران الوعاء ثم رشي الوعاء رشة دقيق وغطيها لترتاح لساعة. قطعي العجينة إلى كور بحجم قبضة اليد، ثم افردي بالنشابة على لوح مرشوش بالدقيق. إفردي حتى يتكون قرص مستدير ثم اجذبي من الأطراف حتى تصبح طبقة رقيقة. جهزي وعاء به سمن وزيت سائل، ثم رشي باليد على وجه العجينة وهي مفرودة. طبقي الأطراف بالنصف وبعد ذلك رشي وطبقي ثم أعيدي فرد العجينة من جديد. طبقي العجينة حتى تصبح مستطيلة ثم ضعي طبقة سمن وزيت. طبقي الأطراف وادهني وطبقي من جديد وهكذا جمعيها مثل الكرة. كرري العمل في بقية العجينة واتركي الوحدات ترتاح 20 دقيقة. سخني الفرن على 160 درجة مئوية حتى ينضج الفطير على نار هادئة. إدهني الصينية بخليط السمن والزيت ثم ضعي الفطيرة على لوح التقطيع وافردي بباطن اليد واحدة تلو الأخرى حتى تصبح مستديرة بحجم الصينية بسمك 2 سم.
أحيى الشاعر حامد زيد أمسيةً شعريةً ضمن فعاليات موسم الرياض في البوليفارد، حيث حظيت الأمسية بحضور جماهيري غفير؛ وفي مقدمتهم نخبة من شعراء المملكة وعدد من الفنانين. ليه تطعني وانا ميّت بليا / من قديم الشاعر حامد زيد - YouTube. وتفصيلاً، قال الشاعر حامد زيد لـ"سبق": "تشرفت بإحياء هذه الأمسية التي لاقت قبولاً لدى متذوقي الشعر النبطي في المملكة؛ وأرفع شكري لمقام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز ولسمو ولي عهده الأمين الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز على ما يقدمانه في المملكة نحو جعلها الوجهة السياحية المفضلة لدى مختلف أطياف المجتمعات الخليجية والدولية". وأضاف زيد: "أقمت الأمسية الشعرية وأنهيتها وشعرت بقصور مني نظراً لعدم تلبيتي لكافة الطلبات التي تقدم بها الجمهور الحاضر؛ ولكنني أعدهم بالمزيد في ملتقيات وفعاليات أخرى". يذكر أن حامد زيد يمتلك مخزوناً شعريّاً مختلفاً وذا منهجية فريدةٍ من نوعِها في استخدامه المفردات اللغوية المتجانسة مما جعله من أكثر الشعراء جماهيريةً على مستوى الخليج العربي.
ليه تطعني وانا ميّت بليا / من قديم الشاعر حامد زيد - Youtube
ذات صلة من اول من نطق بالشعر أشعار حامد زيد قصيره
من هو حامد زيد؟
هو الشاعر الكويتي المعروف حامد زيد سعدون فارس العازمي، وهو شاعر يافع ولد عام 1977م في الرّابع من شهر فبراير، واستطاع رغم صغر سنّه أن يحصد إعجاب الجماهير، ويصل في مدّة قصيرة إلى قمّة الشهرة في الوطن العربي أجمع، وخاّصةً في فئة الشباب. متزوّج ولديه ثلاث بنات هنّ: أسماء، وسارة، وريم. على الرغم من أن بداية حياته لم تكن متوجّهة نحو الشعر، فقد درس دبلوم الإدارة في كليّة الدراسات التجارية، وعمل في وزارة الشؤون الاجتماعيّة والعمل في الكويت، لكنّه بدأ حياته كشاعر عندما ظهر أوّل مرة في البرنامج التلفزيوني (ديوانيّة شعراء النبط) سنة 1996 في عمر لا يتجاوز عن التاسعة عشر، وبدأ بعدها الكتابة في مجلّة (المختلف) في عام 1999م. وهكذا لمع نجم الشاعر، وبدأت شهرته تزيد عبر الآفاق حتّى أطلقت عليه وسائل الاعلام العديد من الألقاب الدالّة على مستواه الشعري المميّز، لعل أبرزها:
شاعر الشباب: وذلك لقربه من قلوب الشباب وسنّه المقارب لهم. الشاعر حامد زيد. شاعر المختلف: بسبب بداياته في مجلّة المختلف، وبسبب تميّزه كذلك. شاعر الخناجر: لكثرة ورود كلمة الخنجر ومشتقّاتها في شعره، ومن ذلك:
ترى لو طاح الجمل كثرت سكاكينه
وأنا ما عاد بضلوعي مكان لطعنة السكّين
وقوله لحبيبته:
خنجرك يستاهل الطعن ومتوني شداد
ومنك يا زين الخناجر ويا بخت المتون
كما سمّى بعض القصائد بأسماء (خنجريّة)، مثل قصيدة أربع خناجر من ديوان أربع خناجر والّتي مطلعها:
مشكلة لا جات حاجتك بين يدين بخيل
لا يفكك لين تدفع كثر ما تدفعه
وكذلك قصيدة غدر الخناجر الّتي تقول:
عفا الله عن خطا غدر الخناجر والضلوع أبطال
بسامح وأتركك تحت الظلام الحالك لحالك
دخيلك وفر دموعك ترى هدر الدموع إذلال
وترى ما في أحد يصبر مثل صبري بغربالك.
أغاني محروم
عدد المطربين: 2058 عدد الأغاني: 21309
عدد الكليبات: 598 المتواجدين الأن: 563