والتي يمكن قرائتها بمجرد الضغط على الكتاب ، بشرط وجود الانترنت واتصال الجهاز بالشبكة. ويتميز التطبيق علاوة على ذلك أن الكتب التي في تتحدث بشكل دوري ، وهو مايجعل القارئ على اطلاع دائم بأحدث الكتب التي يتم تحميلها في المكتبة ،كما يوجد في التطبيق عدد من الايقونات الارشادية كفهرس المكتبة والكتب المميزة والكتب الاشهر
وبعد كل ماسبق نستطيع القول ان تطبيق مكتبة الكتب هو التطبيق المثالي لقراءة الكتب عبر الانترنيت ولاينازعه أي تطبيق في ذلك. Post Views:
2٬009
بداية المالانهاية | مكتبة بلاتينيوم بوك | حيث للقراءة نكهة!
ويعود سبب تسمية الكتاب بهذا الاسم إلى موعد الساعة التي علم بها عن حادثة ابنه أحمد، وعندها قرّر التفكير بشكل إيجابي بالحياة. [١٤]
كتاب أولاد حارتنا
رواية للأديب المصري نجيب محفوظ الحائز على جائزة نوبل للسلام، تحدّث فيها عن القيم الروحية التي يبحث عنها الإنسان بأسلوب قصصيّ، تم البدء بنشرها في سنة 1950 ميلادي في جمهورية مصر العربية، وبعد فترة قليلة تم إيقاف النشر بسبب اعتراض الهيئات الدينية، وتم نشرها بالكامل سنة 1967 ميلادي بمدينة بيروت في لبنان، وقد تعرّض لمحاولة اغتيال على أثرها. أضخم مكتبة عربية للقراءة في تطبيق - ZeitApps. [١٥] يروي فيها: "وترامى الطبل والغناء من بيوت حمدان، وأشرقت أنوار الأفراح في حيهم، على حين غرقت الحارة في ظلمتها المألوفة، وتجمع صغارها عند مشارف حي حمدان يتفرجون من بعيد، وإذ برجال من أهل الحارة يفدون بوجوههم الكالحة، استقبلوا بالمجاملة ودعوا إلى الجلوس وقدم لهم الشاي. وحدس جبل أنهم لم يجيئوا لخالص التهنئة ". [١٦]
كتاب دعاء الكروان
دعاء الكروان رواية لعميد الأدب العربي المصري طه حسين، يروي فيها قصة فتاة تُدعى آمنة متمردة على العادات والتقاليد، ويتحدث عن المجتمعات المتزمتة تجاه المرأة وحقوقها، وقد نشرت في سنة عام 1942 ميلادي في جمهورية مصر العربية، ومن الجدير بالذكر أن تلك الرواية تم تحوليها إلى فيلم روائي مصري شهير يحمل نفس اسم من بطولة الفنانة المصرية فاتن حمامة ورشح لجائزة أوسكار لعام 196.
أضخم مكتبة عربية للقراءة في تطبيق - Zeitapps
". [١٩]
كتاب حياة في الإدارة
حياة في الإدارة للأديب السعودي غازي بن عبد الرحمن القصيبي، يتحدث فيه عن سيرته الذاتية، وتجربته في عملية الإدارة، والقرارات التي اتخذها أثناء عمله، ويقدم بعض من التوجيهات لفئة الشباب الذين يعملون في هذا المجال، وقد أُصدر الكتاب في سنة 2003 ميلادي في لبنان. فيقول في كتابه: " علّمتني تلك التجربة شيئًا غريبًا عن الطبيعة البشرية: لا يأخذ الناس بجدية كافية أي خدمة تُقدّم لهم بلا مقابل. [٢٠]
المراجع ↑ علي بن حزم الأندلسي، طوق الحمامة ، صفحة 8. ↑ علي بن حزم الاندلسي، طوق الحمامة ، صفحة 9. بتصرّف. ↑ علي بن حزم الاندلسي، طوق الحمامة ، صفحة 18. بتصرّف. ↑ "تحميل كتاب ألف ليلة وليلة الأجزاء الأربعة " ، مكتبة نور ، اطّلع عليه بتاريخ 5/9/2021. بتصرّف. ↑ عبد الله بن المقفع، الف ليلة وليلة ، صفحة 13. ↑ "تحميل كتاب عصر العلم" ، مكتبة نور ، اطّلع عليه بتاريخ 5/9/2021. بتصرّف. ↑ حمد حسن زويل، عصر العلم ، صفحة 89. بتصرّف. ↑ عبد الله بن المقفع (1997)، حكايات كليلة ودمنة (الطبعة 1): دار القلم العربي بحلب، صفحة 8. أجمل الكتب العربية للقراءة - موضوع. بتصرّف. ↑ عبد الله بن المقفع (1997)، حكايات كليلة ودمنه (الطبعة 1): دار القلم العربي بحلي، صفحة 31.
أجمل الكتب العربية للقراءة - موضوع
[٤]
وفي يوم من الأيام جاء دور شهرزاد ابنة الوزير، وهي فتاة ذكيّة استطاعت أن تمنعُه من قتلها بسرد القصص والحكايا في كل ليلة الغير منتهية، على أن تكملها في اليوم التّالي، ويقول المفقع في كتاب ألف ليلة وليلة " وفي ليلة (751) قالت: بلغني أيها الملك السعيد، أن أمّ حسن صارت تبكي أثناء الليل وأطراف النهار؛ لفراق ولدها وزوجته، وأولادها هذا ما كان من أمر ولدها حسن". [٥]
كتاب عصر العلم
عصر العلم من مؤلفات العالم حمد حسن زويل، والذي يتحدّث فيه الكاتب عن تجربته في عصر من العلم، والحديث عن الانفجار المعرفي والتقني الحاصل، وأثره الإيجابي والسلبي على العالم، وتفسير كيفية حصول هذا التطور، وتقديم رؤية عن مستقبل العالم في عصر العلم، ويخبئ الكتاب في طياته كثيرًا من مذكراته وسيرته الذاتية التي اتّخذ من أسلوب السرد القصصي منهجًا لتقديمها في عام 2005 ميلادي في جمهورية مصر العربية. [٦] يقول زويل في كتابه: " غير أنّ الثابت في كاليفورنيا هو جمالها الأخاذ، وفوق ذلك ما تملك من علم واقتصاد، وهي في العلم تملك من المعاهد العلمية الشهيرة مثل ستانفورد وبيركلي في شمالها، وكالتك وسيبركس في جنوبها، وقد كان من حظّي أني قطعت مسيرتي فيها وبين شطريها، من بيركلي في الشمال إلى كالتك في الجنوب، حيث كانت سنوات الانطلاق إلى هدف كان يبدو مستحيلًا!
". [٧]
كتاب كليلة ودمنة
حكايات كليلة ودمنة من مؤلفات الفيلسوف الهندي بيدبا، وترجمة عبد الله بن المقفع، وتعكس تلك الحكايا التي تجري بين الحيوانات والطيور بعضًا من العبر والدروس والمواعظ؛ لتحقيق الصلاح السياسي والاجتماعي، فالطيور والحيوانات كانت ترمز لشخصيات إنسانية مثل الملك والوزير، ولقد تم تأليفه في نهاية القرن الرابع الميلادي ، واعتمد المؤلف أسلوب السرد القصصي، وكليلة ودمنة هما من فصيلة السباع يتميزان بالذكاء. [٨] يقول في حكاية (الصياد والصدفة): " يُحكى أنّ صيادًا كان يصيد السمك في زورق في بعض الخلجان، فرأى ذات يوم في أرض الماء صدفة تتلألأ حسنًا، توهمها جوهرًا له قيمة، وكان قد ألقى شبكته في البحر، فاشتملت على سمكة كانت قوت يومه، فخلاها وقذف نفسه في الماء ليأخذ الصدفة، فلما أخرجها وجدها فارغة، فندم على ترك ". [٩]
كتاب تراب الماس
تراب الماس من روايات الكاتب المصري أحمد مراد في الأدب العربي، يتطرّق فيها للحديث عن الفساد المجتمعي عبر قصة بوليسية تحدّث فيها جريمة غامضة بحقّ رجل له ابن يعمل مندوب مبيعات للأدوية الطبية، بعد ذلك يبدأ ابنه بالبحث عن مرتكبي جريمة القتل ودوافعها، فيجد دفتر قديم مليء بالأسرار، وأداة سحرية تُدعى "تراب ألماس"، وقد نُشرت الرواية في سنة 2010 ميلادي في جمهورية مصر العربية.
ذات صلة أهم الكتب العربية أفضل الكتب للقراءة
كتاب طوق الحمامة
طوق الحمامة في الأُلفة والأُلّاف من مؤلّفات العالم علي بن حزم الأندلسيّ في الأدب العربي، وتم تأليفه في سنة 417 هجري في أثناءَ وجوده بمدينة شاطبة في أسبانيا، قدم الكاتب فيه رسالة عن الحب ومعانيه وأسبابه وأعراضه بأسلوب قصصي، وتضمّن مجموعة من أشعاره حول ما شاهده، ويحتوي الكتاب على عدّة أبواب يتحدث فيها عن أصول الحب. [١] تحّدثَ فيه أيضًا عن أعراض الحب وصفاته المحمودة والمذمومة، والصديق المساعد، والوصل، وطي السر، والكشف والإذاعة، والطاعة، والمخالفة، ومن أحب صفةً لم يُحب بعدها غيرها مما يخالفها، والقنوع، والوفاء، والغدر، والضنى، والموت، والحديث عن آفات الحب وهي: العاذل، والرقيب، والواشي، والهجر، والبين، والسلو، وفي نهاية الكتاب حديث عن قبح المعصية، وفضل التعفف. [٢] فيقول علي بن حزم الأندلسيّ في كتابه: " وللحب علامات يقفوها الفَطن، ويهتدي إليها الذكي، فأوّلها إدمان النظر، والعين باب النفس الشارع، وهي المنقلبة عن سرائرها، والمعبرة لضمائرها، والمعربة عن بواطنها ". [٣]
كتاب ألف ليلة وليلة
ألف ليلة وليلة من مؤلفات المفكر والأديب عبد الله بن المقفع في الأدب العربي، سرد فيه قصصًا غرامية وحكايات فكاهية وطرائف أدبية ممتعة مثل: علاء الدين، وعلي بابا، وشهريار، وسندباد، وتعود تلك الليالي إلى عهود قديمة وحضارات متنوعة، ويروي فيه قصّة ملك يدعى شهريار خانته زوجته، وقتلها ثم أصبح يتزوج وفي كل مرة يقتل زوجته عند نهاية كل ليلة.
طريقة تتبيل الدجاج بالفرن من أسهل الطرق نقدمها لكي في موقع ثقفني لتتعرفي علي افضل طريقة تتبيل الدجاج المشوي والدجاج بالفرن والدجاج المشوي بطريقة بسيطة وسهلة، لتتبيل الدجاج مذاق خاص ولكل سيدة الوصفة الخاصة بها، أو ما يعرف بالخلطة السرية التي تعرف بها، حتى تستطيع أن تقدم كل ما لذ وطاب، وهذه الوصفة تتميز بها عن غيرها، وسوف نتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة تتبيل الدجاج في الفرن، فلنتعرف سويًا على هذه الطريقة. طريقة تتبيل الدجاج
سوف نتعلم معنا علي طرق جديدة من تتبيلة البانية والفراخ ، ومع طرق مختلفة في تتبيل الدجاج سواء كان سيتم طهيه في الفرن أو شوية، وكلها طرق تعطي طعم مميز ولذيذ للدجاج من خلال مكونات تتبيلة الدجاج التالية:
نقوم في البداية بإحضار بضع من فصوص الثوم حوالي خمس أو ستة فصوص. نحضر معنا كوب من عصير الليمون، مع نصف كوب من زيت الزيتون، مع نصف كوب من أكليل الجبل. طريقة تتبيلة الدجاج بالفرن - بيت DZ. نحضر نصف كوب من الريحان الأخضر، مع وجود ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، مع ملعقة من الملح وتكون صغيرة. ملعقة من الفلفل الأسود، مع ملعقة صغيرة من الكاري، مع ملعقة من القرفة الناعمة، مع ملعقة صغيرة أيضًا من الكمون ويكون ناعمًا.
أفضل طريقة لتتبيل الدجاج بالفرن - صحة وهنا
تتبيل الدجاج
تمنح تتبيلة الدجاج الصحيحة طعم ومذاق رائع له، وكل ربة بيت لها طريقتها الخاصة في تحضير التتبيلة، وتمتاز التتبيلات المختلفة بمنحها طراوة وتحمير مميزه للدجاج، ويمكن تحضيرها بسهولة وباستعمال مكونات موجودة في كل بيت، وفي هذا المقال سوف نوضح طرق تحضير تتبيلات للدجاج المشوي بالفرن. طريقة تتبيل الدجاج المشوي بالفرن
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوب وربع من اللبن الزبادي. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون الحامض. ملعقتان صغيرتان بالحجم من ملح الطعام. ملعقة صغيرة الحجم من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكزبرة اليابسة. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرفة. ثمانية قطع من صدر الدجاج. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. نصف ملعقة صغيرة الحجم من بودرة البصل. نصف ملعقة صغيرة الحجم من بودرة الثوم. على طريقة فاطمة أبو حاتي.. خطوات عمل تتبيلة الدجاج بالليمون والكزبرة | المنوعات | جريدة الطريق. طريقة التحضير
يوضع كلًا من اللبن الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض في وعاء ويضاف الكزبرة والنعناع. تتبل المكونات السابقة بالملح والكمون والشطة والفلفل الأسود والقرفة وبودة البصل والثوم.
توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة من الوقت حتى ينضج الدجاج. طريقة تتبيل الدجاج بالزبادي
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو ونصف من الدجاج مقطع لثمانية قطع. كوبان من اللبن الزبادي. كوب وربع من الزيت النباتي. بصلة مفرومة فرم ناعم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. نصف ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة الحجم سماق. نصف ملعقة صغيرة الحجم كزبرة جافة. رشة من ملح الطعام. رشة من الفلفل الأسود. يسخن الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. توضع كل المقادير في وعاء كبير الحجم ثم تقلب جيدًا. يغطى الوعاء ثم يوضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لساعتين على الأقل. يشوى الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويتحمر ثم يقدم ساخن. طريقة تتبيل الدجاج بالليمون
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب زبادي منزوع الدسم. ملعقة صغيرة الحجم من معجون الطماطم. أفضل طريقة لتتبيل الدجاج بالفرن - صحة وهنا. سنان من الثوم المدقوق. نصف بصلة صغيرة الحجم. رشة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة الحجم من الخل أو عصير نصف ليمونة.
على طريقة فاطمة أبو حاتي.. خطوات عمل تتبيلة الدجاج بالليمون والكزبرة | المنوعات | جريدة الطريق
نتبل الدجاجة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج. نضع الدجاجة في صينية للفرن ،ثم نوزع التتبيلة على الدجاجة من الداخل والخارج. نضيف ربع كوب من الماء في الصينية ،ثم نغلفها بورق ألألمنيوم. ندخل الصينية على فرن محمى مسبقا،(لمدة من 55 ـ60 دقيقة)على درجة حرارة 180 مئوية أو حتى تنضج. نزال ورق ألألمنيوم عن الصينية ،ونحمرها من الأعلى. تتبيلة الدجاج مثل المطاعم
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
دجاجة كاملة بالجلد والعظم عصير ليمونة واحدة ربع كوب من السماق بصلة مفرومة ناعماً ملعقتان كبيرتان من الخل ملعقة كبيرة من الصويا صوص ملغقة كبيرة من اللبن الزبادي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون رشة من الزعتر المجفف رشة من القرفة الناعمة رشة من الفلفل الأسود رشة من الملح سنان من الثوم المهروس ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
في وعاء عميق، نضع الدجاجة ونفركها بالملح جيدا ،وننقعها لمدة نصف ساعة. نغسل الدجاجة جيدا، ونفركها بعصير الليمون. في وعاء كبير الحجم،نخلط السماق ،البهارات المشكلة ،الفلفل الأسود، الملح،اللبن الزبادي،الصويا صوص ،زيت الزيتون ،والخل ،حتى تتجانس معا. باستخدام الخلاط ،نضيف البصل والثوم والتتبيلة التي قمنا بتحضيرها ،ونخلط جيدا حتى تتجانس.
يخلط كلًا من الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون جيدًا في وعاء جانبي. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يسخن ملعقتان من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار حامية ثم يحمر الدجاج بها. يوضع الدجاج في طبق التقديم ثم يوزع فوقه خليط الطماطم والنعناع والزيت.
طريقة تتبيلة الدجاج بالفرن - بيت Dz
في وعاء كبير،نضع الدجاجة ،ثم نسكب التتبيلة فوقها وندعكها جيدا من الداخل والخارج. نغلف الوعاء بالنايلون،وندخلها الثلاجة (لمدة ثلاث ساعات). في صينية للفرن ،نضع الدجاجة ونضيف فوقها الزعتر المجفف. ندخل الصينية فرن محمى مسبقا، (لمدة ساعتين) وعلى درجة حرارة 180 مئوية ،حتى تنضج تماما. الدجاجة أصبحت جاهزة للتقديم. تتبيلة الدجاج التركي بالفرن
دجاجة مقطعة حسب الرغبة حبتان من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل ألأسود المطحون نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام عصير ليمونة واحدة فصان من الثوم المهروس بصلة مفرومة ناعماً حبة من الفلفل الأخضر الحار مفرومة ناعماً
باستخدام الخلاط،نضيف الطماطم المفرومة ،الفلفل الحار،زيت الزيتون،ومعجون الطماطم،ونخلط المكونات جيدا حتى يصبح المزيج ناعماً. نضع الخليط في وعاء ،ونضيف عليه الفلفل الأسود ،الملح ،القرفة ،البهار المشكل ،عصير الليمون ، ثم نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس تماما. نسكب الخليط فوق قطع الدجاج،ونتبله به جيدا. نترك قطع الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة.
تعد طريقة الدجاج بالليمون والكزبرة من ألذ الأكلات الشهية، والتي يفضلها الصغار والكبار، لأنها تتمتع بمذاق خاص، ولذلك تهتم الكثير من السيدات على تحضيرها بالمنزل. ونستعرض من خلال السطور التالية، كيفية عمل تتبيل الدجاج بالليمون والكزبرة، على طريقة الشيف فاطمة ابو حاتي. -المكونات:
- ملعقة صغيرة ونصف من فصوص الثوم البودرة. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - ثلث كوب من مرق الدجاج. - 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. - ملعقة كبيرة من العسل. - ربع كوب من كزبرة الخضراء (مفرومة ناعم). اقرأ أيضًا: «بمواد طبيعية».. 3 كريمات تجميلية يمكنك صُنعها في المنزل
خطوات تحضير تتبيلة الدجاج بالليمون والكزبرة. في البداية قومي بخلط الليمون مع زيت الزيتون ومرق الدجاج معا. ثانيا: ضعي كل من الفلفل الأسود والملح والكمون مع ثوم البودرة والعسل والكزبرة، ثم تخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. ثالثا: بعد ذلك قومي بإضافة قطع الدجاج للمزيج، ثم يغطي الوعاء، واتركي داخل بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الشوي. أخيرا بعدها قومي بشوي الدجاج بالفرن أو بالشواية عند الرغبة.