مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. بأسهل الخطوات طريقة عمل المسخن الفلسطيني على أصوله والان إلى التفاصيل: المسخن الفلسطيني يعتبر المسخن الشهير، الذي يُنتَج بشكل متكرر خلال موسم زيت الزيتون، من الأطباق الشعبية في المطبخ الشرقي في فلسطين والشام وقد ساعدتها النساء أيضًا بعدة طرق. اصنع مسخنًا فلسطينيًا باتباع الإجراءات والمكونات. طريقة عمل المسخن الفلسطيني على أصوله مكونات المسخن الفلسطيني: طماطم أوراق الغار هيل قرون دجاج بصل وفلفل مطحون مسحوق الثوم البهارات ملح وفلفل حقيقي توابل الدجاج: زيت الزيتون البكر الممتاز ليمون سوماك سببر ملح توابل ثوم مطحون زنجبيل سبابريكا شوربة زعتر مسخن 5 بصل زيت زيتون ملح 5 ملاعق كبيرة فلفل سماق صنع الخبز: لتحضير الخبز في المنزل، تُمزج جميع مكونات العجين ما عدا الزبدة في الخلاط أو وعاء الخلط ويُعجن جيدًا. أضف الزبدة واستمر في العجن لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى؛ إذا كانت العجينة طرية للغاية. أضيفي ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق حتى تصبح متماسكة. نترك العجينة جانباً ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ستين دقيقة. طريقة عمل المسخن الفلسطيني. لمنع الالتصاق، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ولفيها على سطح مرشوش بالدقيق.
طريقة عمل المسخن الفلسطيني - سيدات نت
طريقة المسخن الفلسطيني
الفهرس
1 المسخّن
2 المسخّن الفلسطيني
2. 1 المكوّنات
3 طريقة التحضير
4 ملاحظات
المسخّن
يعتبر المسخّن من ألذّ الأكلات التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي على مائدة الطعام، ويمكن القول بأنّ أصل المسخّن يعود للمطبخ الفلسطيني، حيث تشتهر بإعداده مدينتي جنين وطولكرم على وجه الخصوص، ثمّ انتقلت وصفة هذه الأكلة إلى غيرها من الدول العربية لا سيّما الأردن، ويعتبر الخبز العربي، والبصل، والسمّاق، والدجاج، أهم مكوّنات هذه الوصفة، وسوف نتناول في هذا المقال خطوات تحضير المسخّن على الطريقة الفلسطينية للسيّدات الراغبات بتحضيره في المنزل. المسخّن الفلسطيني
هذه طريقة سهلة لإعداد المسخّن الشهي واللذيذ بالطريقة الفلسطينية، وهي كما يأتي:
المكوّنات
دجاجة كاملة مقطّعة لثماني قطع. أربع حبات من البصل، مقطّعة لأرباع. بهار دجاج، وملح، وصنوبر – حسب الرغبة -. طريقة عمل المسخن الفلسطيني - سيدات نت. نصف كأس من كل من: السمّاق، وزيت الزيتون. رشّة من بهار الفلفل الأسود. أربع أرغفة من الخبز العربي أو المرقوق. طريقة التحضير
تبّلي قطع الدجاج بالبهار، ودعيها جانباً. سخّني نصف مقدار الزيت في إناء على نار حرارتها متوسّطة وشوّحي بها البصل. رشّي نصف كميّة السماق على البصل، وكمية قليلة من الفلفل الأسود، ودعي البصل على النّار إلى أن يذبل.
كيفية عمل خبز المسخن الفلسطيني - موسوعة
يعد طبق المسخن بالدجاج من أشهى الأطباق وأكثرها فخامة خاصة الذي يحضر في المطبخ الفلسطيني حيث يتميز بطعمه الرائع والنكهته المميزة وهو الأنسب في حالة كانت هناك مناسبة كبيرة او في الأفراح والأعياد وكذلك في العزائم الضخمة، تابعي هذا المقال لتعرفي المقادير التي تحتاجينها لتحضير هذا الطبق والخطوات بالتفصيل. المقادير اللازمة لعمل الطبق:
نصف ملعقة صغيرة من توابل الدجاج المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان او الهيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعم. أربع قطع من أوراك الدجاج متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز. ربع كوب من البصل الأبيض المفطع مكعبات خشنة. كوب من حبات الصنوبر. خبز تركي أو أي نوع من الخبز للتقديم. ليمونة واحدة كبيرة الحجم. خطوات تحضير المسخن بالدجاج الفلسطيني:
أحضري وعاء صغير الحجم وضعي به الحبهان المطحون والكمون والسماق. أضيفي توابل الدجاج وقلبي جيداً. أحضري أوراك الدجاج واغسليها جيداً بالخل والملح والليمون. كيفية عمل خبز المسخن الفلسطيني - موسوعة. يجب نقع الدجاج لعدة ساعات في ماء به ملح وجنزبيل وذلك للتخلص من الرائحة الكريهة. قومي بصنع شقوق بسيطة في الأوراك بالسكين وذلك حتى تتبل الأوراك بشكل جيد.
نضع قطع الدجاج علي البصل الناضج و ونحركه جيدا وننتظر لمدة عشر دقائق إلي أن يحصل الدجاج على نكهة البصل الناضج، وبعدها نرفعه من النار. نأتي بصينية خبز، ونضع بها خليط الدجاج والبصل، ونسكب فوقها ملعقة من عصير الليمون، ونضعها في الفرن إلي أن تأخذ اللون الذهبي المائل إلى الحمرة، ثم نخرجها ونتركها جانبا. الآن نسكب بعض من مرق الدجاج الساخن في إناء البصل. طريقه عمل المسخن الفلسطيني. نأتي بخبز الطابون، ونضعه في الإناء حتى يغمره المرق، وبعد هذا نحضر، صينية خبز أخرى، ونضع بها الخبز المشرب بالمرق، وندهنها بالقليل من الزيت، ونخرجها بعد عدة دقائق لكلا تصبح مقرمشة. وقت التقديم نخرج الخبز ونضع فوقه البصل ونرش بعض السماق ونضيف قطع الدجاج وبعض الصنوبر المقلي، ونقوم بتكرار الخطوة على باقي كَمَيَّة الخبز و الدجاج وبالهناء.
الإعلانات المميزة مميز مباشرة على ش. عمار بن ياسر... القاهره مصر الجديده اخر سور الكليه الحربيه 1, 000, 000 ر. س 4 4 icon/categories/area SQM 320 جدة • منذ 2 أيام مميز شقه على ناصيتين (عبد الحميد بدوي و الحجاز) مصر الجديده. القاهره 500, 000 ر. س 3 2 icon/categories/area SQM 190 جدة • منذ 2 أيام الإعلانات شقة للأيجار جده 0570116276 2, 300 ر. س 2 1 icon/categories/area SQM 110 جدة • منذ 6 ساعات احتاج شقه ايجار عبارع عن غرفتين او تلاته ومطبخ وحمام خارج الهدد 1, 500 ر. س 3 1 icon/categories/area SQM 70 جدة • منذ 11 ساعات شقه للايجار شارع التحليه 27, 000 ر. عقار جدة ستي. س 6 3 icon/categories/area SQM 385 جدة • منذ 1 يوم شقه للايجارر 1, 300 ر. س 2 2 icon/categories/area SQM 140 جدة • منذ 1 يوم مميز شقه على ناصيتين (عبد الحميد بدوي و الحجاز) مصر الجديده. س 3 2 icon/categories/area SQM 190 جدة • منذ 2 أيام مميز مباشرة على ش. س 4 4 icon/categories/area SQM 320 جدة • منذ 2 أيام شقق لتمليك 4غرف بسعر 390 390, 000 ر. س 4 2 icon/categories/area SQM 120 جدة • منذ 2 أيام هل تريد أن ترى أشيائك هنا؟ إكسب بعض المال الإضافي عن طريق بيع الأشياء في موقعك.
عبدالله للمقاولات | عقار ستي
#1
- مساحات تبدأ من 250 م
- واجهة زجاجية على الشارع
- المساحة مفتوحة مشطبة
- اسعار منافسة و حصرية
- مبنى اداري تجاري كامل جميع التراخيص
- موقع ممتاز شرق كوبري المربع
- ايجار سنوي على دفعتين شامل جميع الخدمات
- ( ماء - كهرباء - حراسة أمنية - نظافة و صيانة خارجية - مواقف سيارات - ادارة للمبنى لتلقى جميع الاقتراحات و الشكاوي)
يسرنا استقبال اتصالاتكم على
0550136553
مدينة جدة عروض مميزة | عقار ستي
أضف إعلانك الآن، إنه سريع وسهل. شقة للإيجار جديدة وفاخرة ماشاء الله 12, 000 ر. س 4 3 icon/categories/area SQM 180 جدة • منذ 2 أيام شقق للايجار بجدة 27, 000 ر. س 4 3 icon/categories/area SQM 200 جدة • منذ 2 أيام شقة للايجار بمكة المكرمة 30, 000 ر. س قابل للنقاش 6 3 icon/categories/area SQM 120 جدة • منذ 3 أيام شقه للايجار بجدة 30, 000 ر. س قابل للنقاش 4 2 icon/categories/area SQM 170 جدة • منذ 3 أيام بدء البيع في مشروع البلادي شقق تمليك الصفا 500, 000 ر. س 4 4 icon/categories/area SQM 165 جدة • منذ 3 أيام Restaurant for sale in UAE مطعم للبيع في الإمارات 320, 000 ر. س قابل للنقاش جدة • منذ 3 أيام Jeddah, Building, Floor Offices for rent 500, 000 ر. عقار ستي جده. س جدة • منذ 3 أيام شقه للايجار 1, 800 ر. س 4 2 icon/categories/area SQM 312 جدة • منذ 4 أيام شاليه ستار لايت 5, 000 ر. س قابل للنقاش 2 2 icon/categories/area SQM 300 جدة • منذ 4 أيام شقة للايجار جدة حي الجوهرة 2, 000 ر. س 3 3 icon/categories/area SQM 220 جدة • منذ 4 أيام شقه تمليك ٤ غرف جاهزة للسكن 390, 000 ر. س قابل للنقاش 4 2 icon/categories/area SQM 120 جدة • منذ 4 أيام شاليه ستار لايت 6, 000 ر.
بيت/فيلا للبيع فيلا فاخرة جداً
فيلا حي الشاطئ. المساحة: 750م. العمر: 5 سنوات. النظام الداخلي: مقسمة لفلتين على شارعين. الفيلا تم لها عملية تشطيب داخلي جديد بجودة عالية.